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タコブツにんにく炒め

タコブツにんにく炒め 鍋 [調理時間5分]
タコ
居酒屋ちっくな、酒の肴にピッタリの一品!


☆材料(3~5人分)

・ゆでだこ・・・・200g      ・ゴマ油・・・・・大さじ2

・にんにく・・・・1~2片      ・コショウ・・・・少々

・塩・・・・・・・少々       ・醤油・・・・・・少々


作り方

1.タコは食べやすい大きさに乱切りする。ニンニクは薄く切る。

2.鉄板(もしくはフライパン)にごま油を多めにひき、ニンニクを炒めて香りを出す。

3.香りが出てきたら、タコを加える。塩コショウをして、タコの水分がまだ充分残っているうちに、醤油を鍋肌に回して出来上がり。



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