バンコクOL日記

シンガポールに来て、はまってるものの１つに
マトンがあります。

マトン：　生後24ヶ月以上成長した羊の肉。
独特の風味に好き嫌いが別れる。
肉質はラム(生後12ヶ月未満)、
ホゲット(12ヶ月以上~24ヶ月未満)に比べやや固めとなる。

皆さん、お好きです？
ラムが好きでない方はマトンも無理かなって思います。
かなりくせの強いお肉です。

今チェックしたらマトンにはこぉんな嬉しい健康成分が！

マトンの効用

美肌　疲労回復　抜け毛、薄毛制御　肥満　に効きそうです。




まず、シンガポール１日目にサテーのマトンをビールと一緒に食べたんです。

マトンって、、、、結構おいしぃ～ということで、
土曜にアラブ人街に行った際に
ムルタバと呼ばれるインド風お好み焼き？（ガイドブックにそう書いてあった）を
食べに行き、その中身はマトンをチョイス！
カレーと結構あっておいしかった

ということで今日もまた、マトン食べてきました。
泊まっているベンクーレン通りにある２４Ｈ営業のイスラム料理屋さんです。
いつも色黒の人がたくさん入っているローカルなお店です。
カレーはちょっと辛めでおいしくって、
でもマトンが大きかった・・・
そのグロテスクさにマトンが少し嫌いになりました。笑

ちょっと今日はカレー＆マトン臭いです

でも、マトンのサテーはまた食べたいな。