カテゴリ:食事の風景
昼間は相変わらずの猛暑だったけど、陽が落ちてからは心地よい風が吹いてます。なので、扇風機も要らない早めの夜。このまま、涼しければいいんだけど…。 そんな今朝は冷たい麺にしました。使ったのは徳島名産の半田麺。 太さと腰の強さ、そしてツルッと感がとてもおいしい素麺です。 そうめんと言うには、やや太すぎるんですが…、でも、やっぱり素麺なんです(笑)。 学生時代に、徳島出身の友人が食べさせてくれた素麺がとても太くて、塩味が強かった記憶がありますが、今思えばあれが半田麺との初めての出会いだったんですね。 氷をのせると、麺がくっつかないし、水に放つほど水っぽくならないし、お勧めです。 なんたって、見た目が涼しげですよね。 おかずは2皿。 塩鮭とたっぷりブロッコリーとハムエッグサラダ。 どっちか一皿でもよかったなって、後で思うんですが、朝食の時はついつい食べてしまいます。 先週末、同級生が癌であの世に召されました。 大阪・梅田でショットバーを持っていて、その後新地に大きなお店も持っていた彼ですが、後悔せずに出発できたのかなあ…と、ふと考えてしまいます。 2年前の同窓会の時は、元気だったのになあ…。 人気ブログランキングへランキングに参加中です! ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[食事の風景] カテゴリの最新記事
|
|