797329 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ちょこっとダイエット塾

2011.08.17
XML
カテゴリ:モニターを楽しむ

本日水曜日、いよいよ5日後の日曜日に向けての最終工程。
うまく仕上がってくれますよう、どうか皆様、応援してやってくださいませ。


さて、今朝はちょっと珍しいイタリア~ンな韓国食材トッポギをいただきました。

レシピブログのモニター企画。韓国食材の料理レシピ
韓国食材の料理レシピ


チーズ&チーズトッポギを使って、夏野菜の代表ゴーヤとタッグ。
ピリ辛スパイシー夏メニューです。

IMGP0254.JPG

トッポギといえば、韓国のお餅。モチモチの歯ごたえと、滑らかな表面の食感。美味しいんですよね。普段は、甘ピリ辛のたれに絡めていただくんだけど、今回はチーズ風味です。

    完成.JPG

ゴーヤと赤パプリカを一緒にゆでて、ヘルシー度アップ。
チーズもとろけるチーズを追加して、風味を強化。ううーん、美味しいです。

一口目はとっても辛い! って思ったけど、チーズでマイルドになって、パクパク食べられました。

材料(二人前) チーズ&チーズトッポギ ゴーヤ1本/赤パプリカ1個/ピーマン2個

作り方
1・トッポギを水洗いして、100ccの水と共にフライパンに入れ火にかけ、3分湯掻く。
2・ゴーヤは薄切りにして塩で灰汁を抜き、絞る。ピーマン、パプリカは細切りに。
3・そこに野菜を入れ、さらに2分加熱。湯を捨てて、ソースを加えてさらに3分加熱。

    IMGP0258.JPG

4・添付のチーズにプラスして、スライスチーズを加え、全体を混ぜて完成。

   
   人気ブログランキングへ      レシピブログバナー      TREview

人気ブログランキングへランキングに参加中です!
ぜひ、ポチポチポチ星とクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。






最終更新日  2011.08.17 07:04:03
コメント(10) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
別の画像を表示
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:ゴーヤ入りチーズトッポギ(08/17)   アキオロミゾー さん
こんにちは(^^)
トッポギは結構使いやすい素材ですよね(^^♪
韓国の方もお米文化、こういうもので普段から美味しく頂くのはいいですよね(^^)v
でもチーズと合わせるのはshizushizuさんらしいです(^^♪
ポチ×3完了です。 (2011.08.17 08:23:13)

Re:ゴーヤ入りチーズトッポギ(08/17)   yosiiku1881 さん
ゴーヤは1昨年から食べる様になりましたが。
見た目より夏の食べ物として美味しく頂いています。 (2011.08.17 08:37:06)

Re:ゴーヤ入りチーズトッポギ(08/17)   豊年満作 さん
おいしそ~
昨日は暑くて食欲が無くて
韓国の店に行こうと思っていたのですが
行けませんでした。
トッポギにチーズが入ってる???
ん~これはいいかも(^o^)
(2011.08.17 10:24:32)

Re:ゴーヤ入りチーズトッポギ(08/17)   ブンブン163 さん
トッポギにチーズ?
って???
ですが、
ニョッキのつもりでお料理すればなんてことないさ~!でしょうね。
そんな感じです。
いろいろ試されて楽しんでおられますね(*^^)v
(2011.08.17 14:59:22)

Re:ゴーヤ入りチーズトッポギ(08/17)   skt48 さん
こうやって、日記を拝見していると、食を楽しめるというのは、心身ともに健康な状態にあるときなんだろうな、としみじみと感じました。 (2011.08.17 18:52:50)

Re:ゴーヤ入りチーズトッポギ(08/17)   あんこ1961 さん
トッポギは食べたことがありません。
餅なんですね。
まだまだ、食べず嫌いというか食べたことがない食材がおおいですが、shizushizuさんは色んな食材に挑戦されていますね。見習わなければ。

ゴーヤをピリ辛に。いいかも知れない。 (2011.08.17 19:40:02)

Re:ゴーヤ入りチーズトッポギ(08/17)   原一平 さん
むむむ、これは、イタリア~ン、それともコリアン、はたまた沖縄か?
とにかく美味しそう! (2011.08.17 21:00:10)

Re:ゴーヤ入りチーズトッポギ(08/17)   ken-sasuke さん
韓国のお餅トッポギ!
味わったことがありません。
これは探さねば! (2011.08.17 21:48:35)

Re:ゴーヤ入りチーズトッポギ(08/17)   jetsato さん
トッポッキの食感は好きなんやけど、甘辛の「甘」がねぇ~個人的には・・^^;
イタリアンだと、タバスコもあうかね~。
ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてみやした♪

(2011.08.18 01:05:04)

コメントいただいた皆さま、ありがとうございます。   shizushizu248 さん
トッポギとチーズ、新しい組合わせでした。
(2011.08.22 22:54:53)

PR

X

カレンダー

プロフィール


shizushizu248

お気に入りブログ

イラガの不意打ち New! ミソジXさん

本日の武蔵野うどん… New! aibopapaさん

ちょりぶろぐ☆二口コ… ちょりですさん
エイジングケア、し… scm5151さん
悠食ばんざい!! ☆悠☆悠☆さん

バックナンバー

2021.09
2021.08
2021.07
2021.06
2021.05

カテゴリ


© Rakuten Group, Inc.