グレープシードオイル

昨夜から急に風が強くなってきて、今朝も吹いてます。ヒューヒューいってます。いよいよ本格的に寒くなりそうな朝です。 ノンコレステロールのグレープシードオイルは、ブドウの種から抽出されるオイルで、トランス脂肪酸も０％、ポリフェノールやビタミンEが豊富なヘルシーオイルです。 イタリアから来たお洒落なオイル。 ドレッシングでいただくのもいいんですが、沸点が高く、揚げ物がカラリを軽く上がるって聞いたので、珍しく天麩羅を作ってみました。 小さな海老を揚げて、ピーマンも素揚げに。そして、写真がないんですが、この後に、牡蠣に片栗粉をつけてあげて見ました。 　　　　 小さいフライパンに、贅沢にグレープシードオイルを… 　　　　 そして、海老投入！ 　　　　 時間差でピーマンも投入。 　　　　 完成でーす。 　　　　 いや、確かに宣伝に偽りなし！ すごーく軽い揚げ上がりです。上げた端から、味見を兼ねてパクパクと食べてしまいました(笑)。 油の匂いもまったくなくて、食べやすい。ちょっと多めに食べても、もたれる気はしないですよ。 海老はもちろん、牡蠣もいい感じ。塩を振っていただきました。 ううーん、美味しい！　ごちそうさまでしたー。 トスカニー ファンサイトファンサイト応援中 【モニプラ情報】【コエドビール】漆黒－Shikkoku－ラガータイプの長期熟成黒ビール／金賞受賞 　　　 　　　 　　　 人気ブログランキングへランキングに参加中です！ ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。