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萬屋章兵衛のジャンクショップ

2015/04/17
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カテゴリ:【た】食べ物・酒

【絶品エリカ・カレー】

知人のBARでランチタイムにカレーを始めたとのことでしたので、友人を誘って一緒に食べにいきました。

SAY.JPG

絶品カレーとの噂は本当でした(笑)スパイシーで美味しゅうございました!

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【SAY'S BAR ランチタイム討論会】

カレーの皿の盛り付けで、ごはんとルーの位置関係について 〔1〕ごはんが右でルーが左の「左かけ」が正しいのか? 〔2〕それともごはんが左でルーが右の「右かけ」なのか? 〔3〕COCO壱のメニュー写真のようにごはんが奥でルーが手前の「前かけ」が正式なのか?はたまた、「斜めかけ」なのか?

キャプチャ.JPG

私はごはんが左でルーが右のほうが落ち着きます。右利きなので、スプーンで右からルーをすくってごはんにかけて(混ぜて)食べるのが食べやすいです。お店によっては左右が逆に出てきたりしますが、ルーが右に来るように皿の向きを変えていますねぇ・・・。


余談ですが、カレーライスと、ライスカレーの違いについて、昔、教わったことがあります。普段、家庭で食べるごはんの上にカレールーをかけて食べる、(いわゆるオン・ザ・ライス)はライス・カレーと呼ばれ、ホテルのディナーなどでごはん皿とポットにルーが入って出てくるやつがカレー・ライス(カレー&ライス)らしいです。ライスとカレーを別々に食べるカレー通の人もいますが、普通にごはんにルーをかけて食べるのであればどちらも同じような気もしますが・・・。ちなみに日本にカレーが伝わった頃はライスカレーと呼ばれていたそうです。

右かけ派、左かけ派、前かけ派、色んな意見があると思いますが、結局は個人の食べやすさだとおもうんですが、色んな意見やこだわりを聞いてみるのも面白そうです(笑)

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Last updated  2015/04/18 12:08:07 AM
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