おっさんの食卓

11月30日

西宮の「ひるま」でお昼をいただきました。

この店はもともと夜から朝までの営業でした。
店名は「ひるね」です。
30年ほど前に一度行ったことがあります。

その後、昼間も営業を始めたようで、
昼は「ひるま」、夜は「ひるね」、
二部制の営業になっているようです。
13時過ぎに入りました。
先客は1組のみ、すいてます。

注文したのはラーメンとチャーハンのセットです。
ラーメンはしょうゆ味ですが、
チャーシューの甘みがしみだしているみたいです。
めんはまあ特筆するようなことはないです。
チャーシューが1枚ともやしが載ってます。
チャーシューは肉厚で、食べごたえがあります。
程よくジューシーでおいしいです。

チャーハンはパラパラではなく、
ちょっとねっとりした食感でした。
味付けは少し薄め、まあこれはこれでおいしいです。

チャーシューというか、焼豚が売りのようで、
メニューにも「焼き豚セット」など
それをメインにしたものが目立ちます。

また、お持ち帰り販売もしてました。
たしかに、ラーメンに載ってた1枚だけ食べても
そのおいしさがよくわかりました。




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