おっさんの食卓

12月8日

自宅での食事です。

先日2日間にわたって鍋をしたのですが、
その時に使わずに余っていた食材があったので、
今日まとめて使いました。

まず、豚バラといかと白菜を
まとめて炒めます。
賞味期限切れの焼肉のたれをふりかけ、
さらにはナツメグとガサラマサラをふりかけます。
適当に味付けしたのですが、
なかなかおいしく仕上がりました。
残り物の処分だしどうでもいいと
まずくても別にいいやと気軽に調理したのですが
思ったよりおいしくできあがったので意外です。
気合を入れて作るより、
軽い気持ちで作ったほうがいい結果になるのですかね。
偶然だと思いますが。

餃子も鍋に使った残りです。
冷奴と納豆はいつもの定番ですね。
もう少し野菜を食べねばと思います。