食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

２月３日に「食の常識に気をつけろ！Part２」やりましたよ～
関東地方は雪でした。あんなにたくさんの雪！久しぶりでした。

今日からセミナーの内容を連載でアップしていきますね？
話し忘れたことも付け加えて書きますので、
セミナーに来て下さった方にとってもプラスアルファーがありますよ？

まずは、
「健康情報の氾濫にどう対処するか？」ということです。

これは、

★その情報を鵜呑みにしない、すぐに信じ込まない、ということです。

テレビの健康番組で紹介された食品が店頭で売りきれになる騒動、
ありましたよね？

それから、

★その情報をハナから否定しない、ということです。

「そんたらことあるわけなかっぺ（栃木県北東部弁）」とか、
「そんなのウソに決まってんびゃ（栃木県鹿沼弁）」とか、
「そんなのなかんべぇ（栃木市弁）」とか、

いきなり否定しないことですね。

それから一番大切なことは、

★基礎的な知識を身につける、

ということです。

そのためには、本を読む。インターネットで調べる。などありますが、
一番のお勧めは、「健康管理士になる」です。（手前味噌ですみません）

さらにそれでも分からないことがあったらどうするか？
私自身も実行しているのですが････････、

自分で試してみる。つまり、人体実験をする、ということです。

現在私は、塩について分からないので、人体実験しています。
つまり塩の摂取を制限していません。それどころか、積極的に摂っています。
ハーブティーに入れています。たまに飲む珈琲にも入れています。
ご飯にはもちろんかけています。時々つまんで舐めています。
生野菜を食べるのにはドレッシングやマヨネーズではなく、塩をかけています。
ということで、塩を好きなだけ摂っています。
塩、といっても完全天日塩のことですよ？
精製塩ではありません。
あ、「昆布茶」ってありますよね？粉末の。あれの原材料に
「精製塩」とあったので一切飲むのをやめました。

それくらい、塩には関心があるんです。
精製塩はできるだけ摂取したくない、ということです。

それでは私がなんで健康管理士になったか、ということをお話しします。

実は、こういうセミナーをやりたかったからなのです。
そのためには肩書きが必要ですね？だから健康管理士の資格を取ったのです。

じゃあ、なんでセミナーをやりたかったか？というと？
実は私自身が健康を害したんです。病気になったのです。
それで、健康について、本を読んだり、インターネットからの情報を読んで
日本人の健康が危ない！と思うようになったんですね。それで、
健康セミナーやりたい！と思うようになったんですね。

ということでセミナー講師をやるための肩書きが欲しかったのです。
（つづく）


栃木弁ばんざい