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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2009年05月10日
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カテゴリ:肉について
タイトルのことを述べるのは鈴木雅子さん。

「うちの子(三歳)は、食欲があって、ハンバーグは
6年生のお兄ちゃんと同じ者を食べるのでですよ!」

と、喜んで自慢するお母さん。

それに対して鈴木さんは次のように述べています。

「食欲があるとよろこんでいる場合ではないことが起こっているのです。
最近子供の突然死が増えていますが、この数は
年間百人を越えています。原因として、把握できないものもあるのですが、
心臓病が原因である例が多いのです。」

心臓病?
どうして心臓病になるの?
それは野菜不足、ハンバーグに代表される肉食過多ですね?

鈴木雅子さんの著書
 





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最終更新日  2009年05月10日 22時58分18秒
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