2009/10/25(日)20:43
魚だからといって好きなだけ食べてはいけない?
じつはそうなのです。魚も動物のお肉。
食物繊維が皆無なのです。それだけでも食べ過ぎてはいけない
十分な理由になります。
安食は動物性食品は摂らなくても大丈夫、とは思っていますが、
それではあまりにもつまらない、ということであれば、
植物性食品:動物性食品=85%:15% にしましょう、
ということです。
これは安食が提唱しているのではなく、新谷弘実医師です。
新谷医師はヒトの歯の種類からそれを割り出しました。
しかも、動物性食品は哺乳類や鳥類からではなく、魚介類から
摂りなさい、ということです。
ヒトの犬歯(糸切り歯)では、生の肉は食いちぎれません。
でも魚介類なら生でも食いちぎれます。
じっさい安食は、昔、四駆のイベントに行って、
子牛の丸焼きを食べたことがあるんです。
子牛をたき火で焼いていて、スタッフが焼けたところから
ナイフで切り落として参加者にくれていました。
安食ももらいました。しか~し、その肉は限りなく生でした。
それでなかなか食いちぎれないことを実感しました。
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病気にならない生き方
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