食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

2013/11/02(土)18:13

減塩意識が高い患者でも実際の食塩摂取量は多い 塩の種類を吟味しなさい!

塩パワーについて(111)

塩には大雑把に分けて二種類あります。 通称精製塩と自然塩です。 前者は摂ってはいけません。 後者は減塩をする必要はありません。 ◆ 減塩意識が高い患者でも実際の食塩摂取量は多い  減塩への意識の高さと実際の塩分摂取量には関連がなく、減塩意識が高いと思っ ている患者でも、実際の塩分摂取量が高値である場合が多い――。減塩意識と実際 の塩分摂取量の関係について、島根大学内科学の高橋伸幸氏らが明らかにしたもの で、その成果を10月26日まで大阪で開催されていた日本高血圧学会(JSH2013)で 報告した。 続きはこちら↓(読むに値しないけどね) http://cmad.nikkeibp.co.jp/?4_202619_22538_9  選び抜かれた大島の塩「海の精」(赤ラベル) 500g入り消費税込み! 安食はこの塩を使っています。 人気ブログランキングへ

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