お肉料理編(煮込みハンバーグ)

みなさん、こんにちは。 お肉料理編『煮込みハンバーグ』（茂出木さん風）です。 茂出木さんって誰？？？ と思った方、「あ～あの人ね」と思った方、色々 いらっしゃると思うのですが紹介させて頂きます♪ 洋食屋　たいめいけんのシェフ　茂出木　浩司さんの事です(^-^) 前置きが長くなりましたが、このハンバーグは茂出木さん のレシピ本を参考に作りました。 ハンバーグって、とても人気のある夕食メニューですよね。 改めてレシピを見なくても・・・と侮っていたのですが、 ほんの少しのポイントを抑えるだけで、ググッと本格的な ハンバーグにグレードアップをして驚きました。 プロのレシピは本当にすごい！！！！！　 デミグラスソースの煮込みハンバーグは良く食べるのですが 今回は、牛乳と生クリームのクリーミーな煮込みハンバーグです。 添え物のローズマリーは、我が家の自家製ハーブでございます。 『休日はひと手間をかけたお料理を！』と思いチャレンジした 煮込みハンバーグは大成功でした♪ このお皿、買っちゃいました(^-^) 最近、お料理出費が多いのですがin the roomのセールで 思わず購入した新品のお皿です。 もう食器棚がいっぱいです～(>_