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Pau Pau kitchen

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お知らせ

April 28, 2010
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カテゴリ:お知らせ
カレーの壷
カレーの壺・やさい用を買ってみました。
 
 
先日、と言うか随分前に楽天市場のアサンテサーナ(クラフトと食品)と言う
ショップが近所の催し物に出店していました。
 
そこでこの調味料を見て、パッケージの絵が気になり購入。
 
でも・・・まだ食べてません。
 
炒めた野菜にスープストックや牛乳とカレーの壺入れるだけで、
サラッとしたカレーになるらしい。
 
タンドリーチキン作りのスパイスとして使ったり
普段のカレーにひとさじ入れるだけで
グッと美味しくなるそうです。
 
 
そろそろ使おう。
使わなきゃ。
早く早く。
 
 
写真の奥に写ってるのはシンガンパティ紅茶
 
 
へーゼルナッツチョコレートです。
 
へーゼルナッツは売り切れでミルクチョコが売ってます。
 
美味しいチョコレートです。






Last updated  April 28, 2010 03:57:48 PM
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April 20, 2010
カテゴリ:お知らせ
八天堂クリームパン
 
 
 
先日、地元の駅構内で期間限定販売していました。
 
きらきら2009年度 はなまるマーケット おめざランキング1位きらきら
の言葉に惹かれて買いました。
 
 
いろいろな味があって、私はカスタードがオススメですスマイル
カスタードクリームがホイップしたような軽い食感で
さっぱりした甘さでした 目
 
次はいつ出店するのかなぁ・・・。
見かけたらまた買いたいですグッド
 
 
新年度が始まり、娘の園で役員になりました。
 
 
やりたくなくって逃げていたけれど今年は
見事クジに当選ショック
 
クラスの代表にまで当選しちゃいました泣き笑い
 
はぁ・・・気が重い下向き矢印






Last updated  April 20, 2010 10:18:06 AM
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April 3, 2010
カテゴリ:お知らせ
退院
 
 
息子を出産して退院の日の写真です。
 
この日からもう半年たちました。
 
 
大変だったなぁ。。。
 
妊娠27週定期検診日、娘の保育園夏祭り。
検診後、お祭り用の甚平を持って保育園に行く予定でした。
 
 
妊娠3ヶ月で子宮内出血、切迫流産と診察されて1ヶ月安静。
 
その後の経過でお腹の張りがあり、張り止め薬を飲みながらも
何とか落ち着いていたので、今回の検診も大丈夫だと思っていました。
 
ところが・・・
 
「大変です!子宮口が開いていて赤ちゃんの頭がすぐ触れそう
なくらいの位置まで下がっています。すぐに入院です。」
と先生が厳しい顔で言うんです。
 
 
え?今日は娘の夏祭りが・・・ママいないって泣いちゃうよ・・・
このまま入院って言っても荷物・・・
会社もまだ産休じゃないし引継ぎもまだ・・・

 
 娘の夏祭りは、パパが参加してくれました。
 
 
 あんなにママべったりの娘といきなりお別れで心配でしょうがない。
お腹の息子も1000gに満たない超未熟な状態なのに
産まれたら障害が残るリスクが大きい。
 
 どうしよう、産まれないで!でも娘の世話はどうしよう・・・
どうにもできない。
 
 
と、状況を把握できず突如として私は2ヶ月半の入院生活、
パパと娘は二人きりの父子家庭生活が始まりました。

 
 
入院中は絶対安静、24時間点滴、お風呂もダメで清拭、
洗髪は介助で週2回
 
 
点滴(ウテメリン)の副作用の動悸、熱、食欲不振で
体重が4日で2キロ減りました。
(体重増え気味だったからちょうどよかったです)

 
安静にしていても回復が見込めず、入院10日目にして
NICUがある病院へ母体搬送で転院しました。
 
 
転院するとICU病棟へ。
「私ってそんなに重症なんだ・・・」と再認識。
重症な人からナースステーションに近いベットに配置されるのですが、
一番近いベットでした。
 
 
転院するとトイレに行くのも歩いちゃダメでさらに重症化。
行きたいときは助産師さんに車椅子で送迎してもらいました。
 
 
そして、ICUの面会に入れるのは大人だけ。
娘との面会も退院日まで出来ませんでした。
 
 
面会に来る主人が日々やつれていき、
どれだけ大変なのかを物語っていました。
 
そんな姿を見ると、お腹の息子が大切でも
目の前にいる主人と寂しさをこらえている娘へ
何もできない自分にもどかしさを感じる毎日でした。
 
 
入院中は毎朝晩お腹の張りを見るモニターと睨めっこ。
 
点滴の濃度を濃くして量を増やしても張りが治まらず、
点滴は2種類(ウテメリンとマグセント)、最大量に増えていました。
 
 
「赤ちゃんに障害が残る可能性はありますが 
 破水したら帝王切開ですぐ出産です。」
 

と言う医師の言葉にハラハラする毎日。
自分の腕がボロボロになっても何とか
お腹の中で大きくなってねと願う日々でした。
 
 
腕は針穴だらけになり、入院が2ヶ月にもなると血管に
限界がきてしまい、どこに通しても激痛がはしりました。



何とか破水せずに持ちこたえ、妊娠34週を超えました。
34週を超えた時点で、妊娠に伴う血小板減少、
臍の緒が絡まり、心音低下の兆候があり、
35週で退院出来る予定だったのが、急遽中止で要観察。
 
 
「このまま妊娠を継続すると血小板がどんどん減少して
大量出血する可能性がありますし、赤ちゃんも心配です」と言われ、
陣痛誘発で出産することに・・・
 
 
そして妊娠36週。
予定日よりも約1ヶ月早い9月9日。
2600グラムの息子が誕生しました。
 
 
分娩所要時間45分。
さすが切迫早産で入院してただけのことはあります。
 
あまりのスピードに出産の瞬間に
家族はだれも間に合いませんでした。
 
 
無事に元気な息子が産まれるこの日を
家族みんなで待ちわびていました。
 
 
まだ3歳になっていなかった娘も
主夫となってくれたパパも
お腹の中で2600グラムになるまで成長してくれた息子も
み~んな良く頑張りました。
 
 
写真は待ちに待った退院日。
娘が初めて息子と対面した笑顔溢れる記念写真です。
 
 
娘が「赤ちゃんだっこする」と言い、
ゆりかごの唄を息子に唄ってくれました。
 
 






Last updated  April 4, 2010 12:56:37 AM
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テーマ:★お菓子★(2491)
カテゴリ:お知らせ
フルーツタルト
 
焼きました。フルーツタルト。
 

突然お茶に誘われたけど手ぶらは失礼だわ失敗と思い、冷蔵庫捜査・・・目

フルーツがたくさんあるじゃないですかダブルハート

と、言うことでこのタルトを超ダッシュ急いで作りました。

 
 
手順ごとに詳しく写真つきで説明があり、
とてもわかりやすいレシピです。
 
混ぜるって言ってもどのくらいまで?
もったりってどのくらい?
 
お菓子作りをしていると当たり前の様に出てくる言葉でも
普段から作り慣れていないとイマイチわからない。
 
それを解消してくれるのがこの本です。
 
 
なるほど!このくらいで粉糖を入れるのね。
さぁ次は?はい。わかりました先生!と
言ってしまいそうなくらい親切な本です。
 
 
仕上がりも味も大満足なタルトでした。
 






Last updated  April 3, 2010 11:06:53 PM
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March 26, 2010
カテゴリ:お知らせ

 

芝桜先付け

 お宮参りの後にザ・プリンス パークタワー東京 芝桜 でランチをしました。

お店は地階にあるのですが、陽光がたっぷり入る大きな窓と

そこから見える水の流れで現代的な雰囲気でした。

 

 

最初はふきやクワイ、お刺身の木の芽味噌和え、くらげの酢味噌和え、お造りです。

お造りの器の下には氷があり、細かな気配りです。

木の芽味噌の手書きの器も素敵でした。

グラスに入った酢味噌和えは、ほぼ娘が完食泣き笑い

 

芝桜食事
 
食事は梅ご飯、さわらの西京焼き、桜海老のかき揚げなど
春の食材をたっぷり使っていました。
 
しらすと焼き魚が好きな娘は、じゃこがのっている梅ご飯と
西京焼きに大喜び。
 
ヒソヒソ声で「パパのお魚まだ残ってる・・・」とキラリと目を光らせ
いつもらおうかと狙いを定めていましたうっしっし

 

芝桜デザート
 
デザートに杏仁豆腐と珈琲
 
和食でしたが、食後に珈琲も嬉しかったです。
 

半個室の部屋で食事ができるので

ふたりのちびっ子連れに助かりました。

 

なんとこの日は、運良く食べ終わるまで息子が寝てくれて

ゆっくり食事ができましたちょき

ショールーム
 
こちらはトステムショールームではしゃぐ娘。
 
二重窓・・・どうしようかなぁ







Last updated  March 28, 2010 12:16:21 AM
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March 25, 2010
カテゴリ:お知らせ
重盛人形焼
 
先日、水天宮へお宮参りに行ってきました。
 
え・・・今頃???
本当は生後1~2カ月でお参りに行くのですが
息子、娘の風邪、新型インフルエンザ、寒さなど
いろんな理由があってこの日になりました雫
 
水天宮のすぐ目の前、 重盛永信堂 のつぼ焼き(人形焼)を買いました。
つぼ焼きはゴロゴロした粒餡。
 
餡が透けて見えるほどたっぷりと入った薄皮の人形焼です。
 
濃い目に淹れたお茶に良く合いました。
 
 
あともう一軒オススメの人形焼屋さん板倉屋 もあるのですが
今回は神社目の前の重盛さんで買いました。
 
板倉屋さんは卵と味醂の優しい皮の味が特徴、
重盛さんは餡子のさっぱり感と多さが特徴です。
 
 
安産祈願、お宮参りのお土産の定番です。
 
水天宮
 
息子6カ月、娘3歳6カ月
 
娘には七五三の着物を着せてお参りしました。
 
 






Last updated  March 25, 2010 11:00:22 AM
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March 24, 2010
カテゴリ:お知らせ
アトーレスープセット
 
お気に入りレストラン、ホテル西洋銀座アトーレ トラットリア
 
アトーレにはトラットリアとリストランテがあるのですが、
我が家は二人の怪獣 ちびっ子NGがいるので
トラットリアで食事をしました。
 
ここのお料理、とってもとっても美味しいです目がハート
 
サービスもスマート、暖色系の室内灯と白い爽やかなインテリアで
寛ぐことができます。
 
この日はスープランチとパスタランチを注文しました。
 
スープはミネストローネ風の具沢山スープと
新鮮なブラウンマッシュルームやルッコラが入ったサラダと
サーモンのマリネ
 
 
 
サラダに入っていたマッシュルームが香りが良くて
とても美味しかったので、産地を聞いてみると
シェフ自慢の千葉産のマッシュルームだそうです。
 
 
アトーレパスタ
 
パスタセットはブロッコリーと甲イカのパスタでした。
こちらもイカの旨みをたのしめるさっぱりパスタ。
美味しいです。
 
3連休から新しいパスタメニューになっていますが
スープセットはまだ食べられるようです。
 
自家製パン、飲み物もお代わり自由で
母乳中で食欲上矢印の私には嬉しい限り。
 
銀座でランチする場所に迷ったら是非アトーレへ。







Last updated  March 24, 2010 12:06:25 PM
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March 19, 2010
カテゴリ:お知らせ
バタートップ
 
 
JR西船橋駅構内のDila西船橋に出店していたので
朝食用に買いました。
 
ふわっとしていてバターの香りたっぷりスマイル
 
軽くトーストして伊豆旅行で買ったみかんジャムを
のせて食べたら相性が良かったです。
 
 
 
もう胃の中に入っちゃったけど雫寿太郎(じゅたろう)と言う
みかんジャムが好きです。
 
みかんを皮まで丸ごと使ってギュッと濃縮された
みかんの味が楽しめるジャム。
 
ヨーグルトに入れても良し。
スペアリブを浸けても良し。
万能なジャムです。
 
美味しいパンと美味しいジャム、あとはコーヒーか
紅茶があればそれで大満足な朝食です食パン






Last updated  March 19, 2010 11:14:54 AM
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March 13, 2010
カテゴリ:お知らせ
カンパーニュ
 
こんにちは。
 
ただいまカンパーニュ作り勉強中です食パン
 
 
ブランジェ浅野屋みたいな外側はバリッとしていて
中はふんわりしたカンパーニュがいっぱい食べたい!
 
レーズンやくるみのフィリングたっぷりのカンパーニュがいっぱい食べたい!
 
・・・と言う気分になり思い立ったら吉日。
 
 
この本をアマゾンで購入して勉強中です。
 
 
 
基本のカンパーニュで加水は155gです。
 
加水が増すごとに生地の扱いやパンチを入れるなど
難しくなりそうだけど、浅野屋みたいにできそうだなぁ。
 
 
息子が寝ている隙に少しずつ頑張りますスマイル







Last updated  March 13, 2010 03:19:04 PM
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March 9, 2010
カテゴリ:お知らせ
たこ
 
みなさん、こんにちは。
久しぶりのお料理アップです。
 
先日はなまるマーケットの圧力鍋で放送されていた
タコの柔らか煮を作ってみました。
 
3歳の娘も食べられるくらい柔らかくなりました。
 
タコの旨みがギュッとトマトに染み出ていて美味しいですスマイル
 
残ったトマトの煮汁で作った玄米リゾットも
とても美味しくレストランで食べているような
お洒落な味に出来ました。
 
ただ私が作った玄米リゾット・・・
 
焦げました 涙ぽろり
しかも半分くらい・・・
 
残り半分は食べられる状態でしたが
こんな大失敗はショックです 下向き矢印
 
娘は焦げていないリゾットに大喜び。
「ママ、あの焦げてるごはんまたつくってね」だって泣き笑い






Last updated  March 9, 2010 04:08:01 PM
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