備蓄には必ずコレを加えるべし
戦艦大和にはラムネを製造できる設備があったそうです。そして、給糧艦「間宮」には菓子の名店から職人が選ばれて乗船し、大福や団子、ようかん、アイスクリームなどを製造し、とても喜ばれたとか。士気を高める、という意味もあったそうですが最前線でいのちのやりとりをせねばならない彼らの相当なストレスを癒す役割もあったことでしょう。人は危機的な状況に置かれると、「甘いもの」を欲します。甘いものは脳にダイレクトに栄養を補給し、生命活動を活発にさせることを本能で知っているのかも知れません。同時に、甘いものを口にするだけでほんの一時、日常を取り戻したような安心感を得られるのだそう。備蓄、というとお米や缶詰、乾物などに特化しがちですがそういった意味で大切なのが、こういった自分の好みの甘味。そして、もうひとつ重要な意味があります。もし有事となって真っ先に統制されるのが砂糖である、ということです。NHK朝ドラ『カムカムエブリバディ』の再放送が先週から始まりましたが、ちょうどいま、そんな時代のお話。砂糖の統制が始まって、小さな和菓子屋は経営が成り立たなくなっていきます。戦後、闇市で最も高値で取引されたひとつも砂糖だったそうです。それだけ人間は辛いとき、苦しいとき、甘いものを欲するのです。ここ数か月でチョコレートは驚きの高騰を見せています。私が大好きなチョコレートを今回のセールで買おうとしたら、なんとお値段が去年の2倍になっていました(驚)ほかのお菓子もそうなる前に、ぜひ好みの甘味を備えておきたいですね。■ようかんいちばん長持ちするのは、砂糖のかたまりのようなようかん。ご存じ5年保存可能な井村屋のようかん。榮太樓も5年保存羊羹を発売しましたね。こちらの方が手軽かな。超長期を考えると、ゆであずき缶という考えもあり。私のナイショのヘソクリ備蓄は、これじゃ~(^0^)缶入りの栗鹿の子。砂糖(=防腐剤)のカタマリ&缶詰 → 10年後でも大丈夫じゃないかと思っている(個人の予測です)■お菓子缶非常食用の長期保存缶。子どもからお年寄りまでみんな大好きビスコはきっと役に立ってくれると思う。■チョコレート紀元前3300年から存在しているというチョコレートは、王族や特権階級の人々の薬でした。実はチョコは発酵食品。抗酸化作用、免疫力向上、動脈硬化防止、血圧の安定、脳の活性化など数々のエビデンスがあるそうな。できればそういった効果がのぞめるカカオ成分70%以上を選びたいですね。ご存じ「チョコレート効果」お気に入りのチョコ。製菓用なので割安なのに、すっごく質がいいんです。コイン型の形状で、食べやすいのもいい。コーヒーと一緒に2~3かけら頂いています。リンツのリンドールは冷蔵庫にいつも入れてあります。ごほうび用。ベルギー王室御用達のチョコ。いろんなフレーバーが一口サイズで個包装されています。これも冷蔵庫に常備。******************************************このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は?収納は?などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。(広告)苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね!もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ******************************************