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日々おだやかに、心豊かに

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全16件 (16件中 1-16件目)

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いまが自由な備蓄ができるラストチャンスか

家から一歩外へ出ると当たり前の日常がいつもと同じように動いているのですが、しかし一方でＳＮＳを開くととたんに建設や製造、医療、農業などさまざまな分野の現場から異常事態を知らせる、叫びに似た投稿が毎日流れてきます。ああ、これが「動的平衡」というものだな。と思いました。世界を構成するすべては動き、入れ替わっているのに世の中は平衡を保っているように見えている。そこに正常性バイアス、つまり変化を好まない人間にとって安心できるように危険が迫っているのにもかかわらず、安全と思い込む心理が働く。「またいつもの『オオカミ少年』さ」と誰かが言えばそちらに耳を貸して、何事もなかったように聞き流して日常に埋没する、そんな状態になってはいないだろうか？先日聞いて驚いたのは書籍編集をしている人が本を作ろうと印刷会社に見積もりを出したところ、「連休明けからは印刷用紙が作れるかどうか不明で発注時期によっては印刷ができないかも」という返事だった、という話でした。そして先日、ＳＮＳではとうとう梱包材（プチプチ）が受注停止となった投稿がありました。そろそろ、スマホやパソコンで好きなものを何でもぽちって次の日には家に届く、なんて天国のような仕組みは終焉を迎えるきざしが見えてきました。ゴールデンウイークが始まり、あちこちにぎやかですが、いろいろな意味で自由なお買い物も最後の「ゴールデン」なウイークかも知れません。5年前の流行り病のように収束すれば元に戻る、なんてわけにはいきません。根本が破壊され尽くされているのですから。来年の今頃、「店に何もない！お金を出してもモノが買えない！」と悲嘆にくれる人がいないように祈るばかりです。私もちょっと加速度を上げて備えます。＜今日のおまけ＞賞味期間が長く、備蓄に向くもの、自分で試してみてよかったものを集めてみました。豆みそのコクがおいしかった！■ジャージャー麵のもとジャージャー麵って食べたことなかったのですが、健康食品店でよく見かけていたので試してみたら、甘味噌の中華味って感じでとてもおいしかった。うどんほか備蓄しているそうめんやお蕎麦の変化球味用に備蓄しました。添加物不使用、1袋で２人前作れます。リゾットにもできる■長期保存の野菜スープいざという時、どうしても食べたくなるのが野菜だと東日本大震災で被災された方が野菜類の備蓄を呼びかけていました。野菜スープなら、塩分や水分も一緒に取れますし、何より体をあたためると心がほっとします。お守りのように備蓄しています。常温で5年半も保存できます。日本人の基本に帰ろう！■長期保存のおでん缶辛い時、食べたいものって、やっぱりオーソドックスなものだと思うの。日常の食べ物で気持ちを日常に近づける、それって大事。おでんは日本人の心だー。５年保存可。＜今日の備蓄ニュース＞ここ１か月で一気に注文が殺到し、販売中止となった無添加＆長期保存が可能なチキンハンバーグとミートボール。楽天で「予約」というかたちで復活していました。到着は年末の予定。裏を返せば、作り立てが届くということで、来年の今頃、困ったころに活躍するかも。ナフサ不足による今後のパッケージ枯渇を考えると早めの対応がよいかもです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.29
受け入れがたい現実を想定して備えていく

あまり知りたくない事実ばかりが日々あれこれと入ってきます。耳を塞いでできれば聞かなかったことにしたいんですが、そうは問屋が卸さない、いや、すでにあらゆる問屋が卸してくれなくなっています。今日知った中で衝撃的だったのがアメリカの小麦農家が、春小麦の作付けを放棄した、というニュースです。現役農家さんのポスト。参考：Ｘ（旧Twitter）遠い国の可哀想なニュースじゃねえど。重油と肥料があまりに高騰し、育てても割に合わないのでやめたのだそう。そして、豪州の一部でも冬小麦の生産をやめるとか。へー、そうなんだーどこも大変だなあ、と聞き流しそうになりますが、ところがどっこい、私たちの目の前にあるパンやうどん、ラーメンなどは原料は小麦であり、これらの国から9割は輸入しているわけで。つまり、今年の秋ごろから、「お金を払ってもパンやうどんが買えない」事態が待っている、ということにほかなりません。パンが買えないなら、ごはんを食べればいいじゃない、という話ではない。お米も同じような状況にいま陥っているのですから。お米が高騰したのはほんの一時、いまはだぶついて売れない、そして重油と肥料は高騰、生産者の高齢化と三重苦。そのほか豚ちゃんや鶏ちゃん、牛ちゃんたち、そして大地と海を豊かにする森林もみな火の災いに遭っており、私たちが今後享受できそうな食料は、みるみるうちにガンガン目減りし始めています。ここで震えあがって絶望し、立ち尽くすのではなく、誰が悪い、コレがいけないと非難することなく、こういった現実をまず知り、それに対処していく術を考え、行動していきたいですね。時はまだ少しありそうです。でもちょっと早めに。状況より先回り、先回りが大事です。＜今日のおまけ＞ここ数日で、一気に長期保存食が消え始めていますね。以前ここで書いたイシイのハンバーグ・ミートボールがすでに注文殺到で販売停止されてました。一昨日までミートボールだけは生き残ってましたが、今日見たらすでに遅し(T-T)。先週までに買われた方はラッキーでした。無添加ミートソースも割安な箱買いが売切れ。確保するべきものはできるだけ早めがよさそうです。ぜひ備えたいのが、そうめん。２~３年は常温保存できます。ちょっと無理してでもパスタはさらにできるだけ多めに。きっと２年後、３年後の自分を救ってくれます。とにかく質より量！太さなんて何でもよろし！という人にはかなりおトクなのが↓コレ。とにかくお米のブランドはどうでもよい、限られた予算内でたくさん備蓄したい！というなら、この案もあり。脱酸素剤入りで、常温1年保存可です。電気代がこれから一気に爆上がりするぞー。長期停電も想定するぞー朝沸かしたお湯は夜まで冷めない、なつかしのガラス魔法瓶はいいぞー。ニオイも全く付かない。ステンレスのように金気臭くならない。さあみんな！昭和に戻ろう。お湯さえあれば、なんとかなる。日本で唯一残った、ガラス魔法瓶メーカー。某有名まほうびんも今ではここで委託製造されているそう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.27
いまが自由な備蓄の最後のチャンスか

家から一歩外へ出ると当たり前の日常がいつもと同じように動いているのですが、しかし一方でＳＮＳを開くととたんに建設や製造、医療などさまざまな分野の現場から異常事態を知らせる、叫びに似た投稿が毎日流れてきます。ああ、これが「動的平衡」というものだな。と思いました。世界を構成するすべては動き、入れ替わっているのに世の中は平衡を保っているように見えている。そこに正常性バイアス、つまり自分に都合のよいように、変化を好まない人間にとって安心できるように危険が迫っているのにもかかわらず、安全と思い込む心理が働く。「ああ、またいつもの『オオカミ少年』さ」と誰かが言えばそれに同意して、何事もなかったように聞き流す、そんな状態になってはいないだろうか？昨日聞いて驚いたのは書籍編集をしている人が本を作ろうと印刷会社に見積もりを出したところ、「連休明けからは印刷用紙が作れるかどうか不明で発注時期によっては印刷ができないかも」という返事だった、という話でした。そして先日、ＳＮＳではとうとう梱包材（プチプチ）が受注停止となった投稿がありました。そろそろ、スマホやパソコンで好きなものを何でもぽちって次の日には家に届く、なんて天国のような仕組みは終焉を迎えるきざしが見えてきました。来週からゴールデンウイークが始まりますが、いろいろな意味で自由なお買い物も最後のゴールデンウイークかも知れません。5年前の流行り病のように収束すれば元に戻る、なんてわけにはいきません。根本が破壊され尽くされているのですから。来年の今頃、「店に何もない！お金を出してもモノが買えない！」と悲嘆にくれる人がいないように祈るばかりです。私もちょっと加速度を上げて備えます。＜今日のおまけ＞賞味期間が長く、備蓄に向くもの、自分で試してみてよかったものを集めてみました。常温保存可の■無添加ミートボールここ１か月で一気に注文が殺到し、とうとうチキンハンバーグとてりやき味ミートボールは売切れてしまいました。定番ミートボールはまだいまのところ予約できます。到着は11月予定。裏を返せば、作り立てが届くということで、困った来年の今頃に活躍するかも。無期限保存可！■いのちの梅干し天平の昔から日本人の健康を守ってきた梅干し。日本人よ、食の基本に帰ろう。具合が悪くなった時、海外旅行の時、真っ先に食べたくなるのは何か。それが梅干しじゃー。実は昨年に引き続き、今年も大凶作になると聞きました。少なくとも複数件の梅農家から同じことを聞いています。いまのうちに備えたいひとつです。高塩分＆無添加の梅干しは百年も保存できるそう。こちらは30年の賞味期間。時間を味方に付けろ！■仕込みみそ味噌蔵が難しい仕込みだけ担い、届いたそのままを半年～3年ほど放っておくだけで上質な味噌のできあがり。2年、３年後には、変わり果てているであろう食生活の中できっと自分を助けてくれる。味噌は、近未来の世界でも超重要になるかも。（？な人は「味噌　医師　長崎」で検索してみてね）肉厚でやわらかくおいしい■日本産の乾燥わかめ上記の味噌と同様、長崎の医師が真っ先に食べさせたのが海藻。乾物は長く保存でき、ミネラルの宝庫。この伊勢志摩産のわかめが気に入っています。ぎょっとするくらい大量に届くのだけど、あっという間に食べちゃうくらい。私はこのサイズを数袋備蓄しています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.25
避難生活を想定する

ここ数日、ブログの更新をさぼっておりましたが、訳あって少々旅に出ておりました。ひとつは、もうそろそろ遠隔地への移動が厳しくなりそうなのでできれば最後に何の制限もないのびのびとした旅行を楽しみたいと思ったこと。二つ目は避難生活等を想定して、車中泊の予行演習をし、足りないモノやコトに気づくためで、混み合うゴールデンウイーク前に行っておこうと思ったのでした。実は前々から避難生活などを想定して車中泊はすでに何度も経験してきたのですが、昨年の冬に車を買い替えたため、使い慣れた旧車とは使い勝手が異なり、実際に寝泊まりしないと気づけない細やかな改善点があるのでその確認をしたかったのです。やはり今回、実体験してみてよかったです。フラットに寝た時の寝心地や一晩過ごしての懸念点、メガネや目薬、スマホといった大事な小物の保管場所、寝袋やインナー毛布と車の相性、季節や気温に沿った装備の確認、一晩過ごした時の車中の変化（今回は車中の結露が車外モニターカメラまで及ぶという問題点が浮上）などなどちょっとした気づきが今後への改善につながり、不自由ばかりの車中泊をかなり快適環境へと近づけることができるのです。車中泊というのは、いきなり始めると、かなりストレスになることが多く、これが災害などの超ストレスと重なったら、明らかに心が沈みます。特に清潔で快適な生活に慣れている現代、虫一匹で不快に感じる人も多いことでしょう。なので、できるだけストレスを軽減すべく少しでも日常で練習して、改善して、慣れることが大切かなあと実感しています。先日、東北では東日本大震災の前触れ地震に匹敵する、大きな地震がありました。また、全国あちこちで昨年あたりから大規模な山火事がたびたび起こっています。私たちはいつどこでどんな災いに巻き込まれるか分からない状況です。いつでもなんとか生き延びられるように、その生活が少しでも心安らぐ日々に近づけられるようにいま準備が非常に大事な時期だと思っています。＜今日のおまけ＞車中泊で「買ってよかった！」を集めてみました。これが日本の技術だ！■すぐ乾くタオルとバスタオル旅先で困るのは、温泉に入った後の濡れタオル。いろいろ試してたどり着いたのが、下記のタオル。綿100％、吸い取りが良く、超薄手ですぐ乾き、ホントに車中泊には欠かせなくなりました。これから洗剤不足、洗濯・乾燥の電気代なども考えると、軽量かつ速乾性、耐久性に優れたタオルは大事ですね。フェイスタオルとバスタオルがあれば十分。今治製です。オーガニックコットンも出ましたね。フルーツや花で染めているので、色がとてもやさしくてきれい。身の安全を守る■ブラトップ車中泊で困るのが、着替え。車内にはカーテンを全面にかけていますが、それでも外は外で(^-^;)、隙間から見られちゃう可能性だってアリ。なので私は必ずベースはブラトップを着ています。これなら下着感がなく、普通のＴシャツやタンクトップにしか見えないので、これをベースにしてシャツを羽織ったり、ワンピースを重ね着したり。「乾き」を意識し、吸水速乾タイプを選んでいます。いま気になっているのがコレ。調べてみたら、若い日本人男性社長の企業。ほとんどが女性社員で彼女たちの実装着&フィードバックによって20回以上の改良を重ねてできたブラトップだとか。シルエットもレビューもいいのよね。半袖のブラトップで良いものってなかなかないんだけど、結構期待大。普通のTシャツとして着られますね。ジゴクを見ないように安心お守り■携帯トイレ車の遠出に必須なのが、携帯トイレ。最近、トラック運転手さんの働き方改革によってＳＡの駐車場がトラックに占拠され、自家用車がほとんど停められなくなっています。（ホントひどいわよ）ゴールデンウイークなどはさらに大変。女性用をバッグに入れてます。小さな力持ち■超ミニランタン車中泊は、夜間の周囲への光にも配慮しなくてはいけませんが、この小さなランタンは、明るすぎず、暗すぎず、手のひらサイズで車のダッシュボードの上に置いたり、ひもやＳ字フックでぶら下げたりできて、本当に重宝。夜間のトイレにも懐中電灯代わりに使っています。さすが、アウトドア派や山歩き人たちが長く愛用する、ロングセラーのミニランタン。ＵＳＢ充電でき、単三アルカリ電池１本でもＯＫ。外はバイキンだらけだよー■高濃度アルコールスプレーもうね、外出時には必須ですね。公衆トイレはホントにコレがないと入れない(T-T)外国の方々は平気で土足で便座に上がるしまた病気は蔓延してるしましてや車中泊なんて道の駅のトイレや旅先の立ち寄り温泉の洗面所などをお借りすることもあるわけで、すべてにシュッシュッしまくってます(笑)。この携帯スプレーをバッグと洗面用具に各1本入れています。詰め替えの１リットルを持っていれば、心置きなくたっぷり使えます。ちなみに私は５リットルサイズ(^-^)。毎日の台所や洗面、トイレで使っています。いままた感染症が流行っていますから、大事ですね。自然の香りだけでできている■虫除けスプレーこれからの季節、必須携帯。これはシトロネラやミントなど自然の薬草エッセンシャルオイルでできているので香りがとてもいいので十年以上使っています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.23
万が一の備えをする

さまざまな報道などで「今後こうなる」と言われている中で危惧しているひとつが今後の医療についてです。クスリの包装ひとつひとつがナフサで作られている昨今、中身の薬があっても、市場に出せなくなり、さまざまな診療・検査に使う使い捨て用具も不足する。そのうち消毒薬やら手袋なども不足して従来通りの医療は望めなくなることは素人考えですが、想像できます。なので、これからとても大切なのは、健康を維持するための自助努力。そして、家庭でのファーストエイドが自分の身を守ることにつながります。今は使わないとしても、想像でき得る手当の薬や道具は備えておくのが大事だと思いました。そこで先日、薬箱をひっくり返して、常備する薬や道具の点検＆更新作業をしました。２~３年前にやはり更新作業をしたのですが、その時の薬が期限切れになっていました。無駄な買い物のようですが、これは富山の置き薬のように、「いつもあること」が大事。「保険」は惜しむと、万が一の時の後悔が大きいのだ。それよりもクスリを使わなかった健康に感謝、何よりの幸いです。＜今日のおまけ＞買い足した我が家の常備薬。できるだけ薬に頼らないようにしていますが、最低限のものはなんとか。・止瀉薬我が家は全員胃腸が丈夫なので使ったことはないのですが、万が一の食あたりなどを考えて。整腸剤も。・ケガの対応子どもの頃からお世話になってます。滅菌ガーゼ。アルコール消毒綿。とても小さな個包装で、外出時のお手ふきにも重宝してます。家庭のトラブルで多いのはトゲ。放っておくと感染原因になったりするので、とげぬき大事。・目のトラブルものもらいで眼医者に行かなくても済むように、常に常備しています。個包装で清潔です。・歯痛に歯痛ほどがまんできないものは無し。ここまで用意したら「コンジスイは？」と家族にリクエストされました。歯痛と言ったら今治水、懐かしいこと言うなー。まだあるの？と探したら、ちゃんとありました。さすがのロングセラー。そのほかに痛み止めや葛根湯、麻黄湯などなど身近な風邪対策。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.20
想像力を働かせないと生きていけない時代に

ここ最近、強く思うのは、本質を見抜く力と、想像力がこれからさらに大切になる、ということです。文明にまみれて世界中で人間の「質」や「モラル」が想像以上に劣化し、あらゆる欲の権化が徘徊する昨今、ほんの少しの油断が命取りになりかねない、そんなことばかりが質素にまじめに暮らしている市井の人々の周りで日々起きています。残念ながら、耳を疑うような事が日常茶飯事の如く数々起きている中でたったひとつのニュースがここ数週間、朝から晩まで毎日毎日流れていますがさて、「伝える側」の本意とはどこにあるのかと一歩引いて考える必要もあるかも知れないとここ数日感じています。我が国には伝える自由がありますが、それは「伝えない自由」と表裏一体。日本全国総探偵になっているかたわらでこのセリフを思い出しました。参考：Ｘ（旧Twitter）より時々ＳＮＳに流れてくる、昔のドラマの一節だと思うのですが（観てなくてスミマセン）戦後から現代までの一貫した方針を端的に表している名セリフだなあといつも感じています。ぼーっと伝えられるまま何も考えずにこの危機一歩前の日々を過ごし、気づけば何もなかった、なんてことにはなりたくない。その時、テレビや世間、他人のせいにしても遅い。自分の未来は、自分でよくよく調べて自分で選び取っていかねばなあと思う週末なのでした。＜今日のおまけ＞「値崩れしている」、「値段が下がった」「一体この落とし前、どうしてくれるんじゃー」・・・という報道の時には、「超買い時」だと思うヒネクレ者です(^-^;)。また無くなっても、来年のいまごろには値が下がる、なんて保証はどこにもない。生きる基本は、手厚く準備。準備し過ぎることはないと思うのであった。「ゲンナマ」は宝よ。直接生産者とつながる、北海道のお米屋さん。お米は信頼できるお店で買うのが原則。クーポンが出ているうちが花よ。5年保存できる備蓄用のお米。かなり高価になりましたが、パックしたり冷蔵保存したりする電気代や手間、素人考えでパックして虫を沸かせるリスクを考えればとても良いと思います。お米だけでなく、さまざまな主食を備えてリスク分散。パスタは非常に優秀な備蓄食品。水分量が少なく、常温で数年は保存できます。パスタソースも併せて備蓄。安全安心な材料のみの有機ミートソース。お肉は北海道網走の津別町有機酪農研究会のオーガニックビーフ。お肉の出どころまで開示するのってめずらしい。調味料もすべてこだわっていて、品名開示。オリーブオイルもオーガニックのイタリア産。先日届いたものの賞味期限は2028年2月。これはできたて、最新のものじゃないかな。翌日には届きました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.18
タイミングを逃すな！ちょっと急ぎたい備蓄

先日、備蓄用のお餅をもうちょっと足しておこうかな、とamazonを見たら、すでに売り切れていました。先日、行きつけの健康食品ショップに行ったら、あまりに品物が減っていて、特に缶詰やレトルトが減っていてちょっと焦りました。（棚卸の時期なのかもだけど）また、楽天の買い回りセール中なので、いつものように常温２年保存できる備蓄用鶏の炭火焼やサラダチキンを半額セールで買おうと思ったら、もう割引はなくなっていました。前回のセールで思い切りまとめて注文しておいてよかったです。ギリギリセーフだったのだ、と冷や汗が出ました。過去ブログ：このセールが適正価格の備蓄最後のチャンスかもしれないホントにタイトル通りになってしまったよ(T-T)とほほ最近、テレビのワイドショー等でも食料不足について取り上げられることが多くなったようで動き出している人が増えているのを実際の店舗でも感じます。少しずつ、少しずつ、確実に生きづらくなり始めていると感じました。もうね、家の中に置くところなんてないのよ(T-T)。家族には嫌な顔されるし。でもね、この速さで値上がり＆欠品していたらゴールデンウイークが明けた頃にはどうなるかと思うとやはりもう一品、とぽちってしまうのよ(^-^;)。さっきのチキンの話ではないけれど、タイミングを逃すと、もう買えない、なんてことが実際に起こり始めています。なにせ、食品の加工はできても、その包装パッケージが無いのですから食品はみなアウトです。これまではまだ在庫のフィルムで対応できていたのでしょう。でも、そろそろさまざまな企業で底が見え始めてしまっている、この数週間はそんな時期なのでしょう。もしかしたら今後、ナフサの供給に目途が付いて、なんとか首がつながるかもしれない。でも、それを待っているリスクもかなりある。決断が難しい時期になりましたね。「これは買って置いたほうがいいかも」と思ったら、それはもう一期一会。そんな気持ちでこれからは臨んでいこうと思っているのでした。＜今日のおまけ＞長期備蓄用の切り餅。楽天ではまだ在庫あります。長期保存版の無添加ミートボールも、前回のセールで割引終了＆欠品中ですが、まだまだ予約は受け付けていますので、希望があります。良い方向に考えると、作り立てが届くということよね(^-^)ワカメは思い切って大容量。やわらかくて美味しいので、大袋でもすぐ終わっちゃうの。いつまでも海がきれいとは言えない昨今。早めの備蓄。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.16
非常食を備蓄する上で忘れがちな大事な視点

食料備蓄、と言っても、大きく分けて２種類あります。1つ目は、食糧難、食料不足に向けての備え。2つ目は、非常時の備え。1つ目と大きく異なるのは、日々の延長線上での食事ではなく、・火や水を極力使わず、・簡単にいのちの糧を得ることが主な目的となり、1つ目とは選ぶ視点が異なるわけです。それともうひとつ大事な視点があります。それは、非常時の体調を考えることです。恐怖と不安の中で時を過ごす中で果たして脂ぎったカレーやラーメン、インスタント食品が食べられるだろうか？ギリギリの精神状態で身体が受け付けるだろうか？そんなときは、体調を崩す家族もいるでしょう。特に高齢者や子どもは真っ先に。こういう時のために大事なのが、「養生食」だと思います。極力胃腸に負担をかけない食べやすいもの。例えば、おかゆと梅干し。不思議なことに、どんなに食べられない時でも、おかゆと梅干しならするすると喉を通ります。これは理にも適っていて不足しがちな水分と塩分を同時に摂取でき、ストレスで極限状態にある胃腸をやさしくいたわり、酸性に傾いた身体を中庸へと引き戻し、血栓や心筋梗塞などの危険性からも守り、クエン酸によって疲れも癒してくれます。まさに、食べるくすり。非常食、というとどうしてもカレーやラーメンなどに偏りがちですが、こういった視点も大切にしながらここのところやけに富士山噴火や地震の話題が多い世の中を警戒しながら渡っていきたいと思います。■おかゆまずは基本的な白米のおかゆ。いちばん消化によいですね。素材にきちんと配慮するメーカー。こちらは5分づき。さらに滋養あり。「肝腎要」の腎臓を養生する小豆の入った玄米がゆ。糖尿病など成人病予防にもよいですね。永平寺の玄米がゆ。■梅干し日本人の健康は梅干しにあり。胃腸の養生に、強いストレスで酸性に傾いた身体に。高塩分の梅干しは賞味期限の心配いらず。百年でも保存可。紫蘇入りなら、食欲もさらに進みます。後で乾かせばユカリふりかけにも。30年賞味期間のある備蓄用梅干し。非常時は、チューブだと使い勝手がいいですね。非常用持ち出しリュックにも。■しょうが粉末強いストレスを受けると、心だけでなく体も冷えます。こういう時は強力に身体をあたためて内臓を養生するショウガ。体温を上げる＝免疫力強化につながるショウガは漢方の「葛根湯」にも入っている生薬。体をあたためると心もほっとひといきあったまります。今日から25％セール中。買い回りにちょうどいいね。■フルーツの缶詰子どものころ、熱を出して学校を休んだ時のとびきりのごちそうが、桃やみかんの缶詰でした。何も食べられなくても、フルーツ缶は別(*^-^*)。さっぱりとして、いくらでも食べられます。糖分もたっぷりで、元気も出ますね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.14
食塩不使用の食品備蓄が大事なワケ

我が家で備蓄している食品はいろいろありますが、中でも意識的に備蓄しているのが食塩不使用の食品です。えっ？すぐに食べるなら、味が付いている方がいいでしょ？塩分は大事じゃない？そうなんです。特に簡単かつ迅速さを求められる災害時などはきちんと味が付いていた方がいいですし、食糧難を想定して備蓄する場合、塩分、特に海塩に含まれる多彩なミネラルも大事なので、もちろん味の付いた食品はメインで揃えています。でも、それだけだとのちのち大丈夫なのか？という心配が私にはあるのです。私の周囲には腎臓や肝臓、心臓を患っていた人が何人かいました。健康な時は適度な塩分を摂取することは大切なのですが、持病を持っている人にとってはほんの少しの塩分が脅威になることもあるのを知りました。でも、今は気にすることのない身体なのにそんなところまで心配する必要があるのか？という意見もありますが、想像してみてください。本当に周囲に食料が無くなったり、災害や交通インフラの停滞等によって食料が手に入らなくなったりしたら手持ちの食品を消費していくわけですが、多くの家庭の備蓄品といったら、缶詰やレトルト、ラーメンといった「超加工品」ばかりです。これらには通常、「おいしさ」を主眼にして驚くほどの塩分、さらに「見た目」や「食感」「保存性」「カサ増し」を目的にあらゆる添加物が含まれることが多く、さまざまな毒素を分解する腎臓や肝臓、さらには血管、心臓などにかなりの負担を強いることになります。モノがあふれている現在では身体の調子に合わせて何でも食材を選べて調整できますし、自己努力にによって健康を維持することも、場合によっては医療に頼ることも可能ですが、選択の余地のない状況が続いたらどんなに健康な人であってもどうなるかは分かりません。実際、被災地では援助物資などは加工食品が多く、長期間のそのような食生活によって体調を崩される方がとても多いと聞きます。そんなとき、せめて塩分だけでも自分で調整できたら。さらに、それらが添加物を極力使わない食料であったなら。ここでは、添加物を毛嫌いしているわけではありません。私も時にはジャンクフードやお菓子だって食べますし、外食だってします。厳密に避けようと思っても、現代の加工食品に囲まれた社会では避けようがありませんからたまにはＯＫ、でもできる範囲で身体に入れないようにする、というゆるいスタンスで付き合うようにしています。ただ、時たまなら、影響が少ないものであっても日々少しずつ摂取していたら、身体に確実に悪影響を及ぼすと実際に確認されている添加物は多々あります。それらは諸外国では使用不可とされているのですが我が国では実にたくさん使われている状況を知っておく必要はあるかも知れません。備蓄品を選ぶ際に、ほんの少しだけでもそういった観点を持つことはこれからの困難な時代の中でも自分の健康を維持することに役立っていくのではないかと思っているのでした。＜備蓄している食塩不使用の食品＞■添加物不使用の缶詰・無塩シリーズ家族の健康第一に考える、さすが伊藤食品。食塩不使用の缶詰がたくさんあります。備蓄だけでなく、無塩缶はパスタやお味噌汁などに取り入れやすく、普段使いにも結構重宝しています。サバイワシツナ■とりささみ缶これもサラダなどに使いやすいです。■十割蕎麦乾麺の中でも、十割そばは塩分なしのものが多いです。我が家はそば好きなので十割そばはかなりの量を備蓄し、ローリングストック。■無塩そうめんうどんや素麺にはかなりの塩分が含まれているのですが、無塩のものを製造しているメーカーがあります。これは健康食品店でもおなじみはりま製麺さん。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.14
いざという時の野菜を準備する

先日のブログ、スプラウト栽培についての続き。↓これは、種から育てた豆苗。市販の豆苗に近いものが家の窓辺で簡単に育てられます。これから野菜さえ手に入らないような流通インフラの停滞も視野に入れていかねばならず、家庭で少しでも生の新鮮な野菜が採れたらなあーでも家庭菜園ができない場合もあるしなあーということで、いちばん簡単に、さらに１週間ほどで野菜が育てられたらいいなーと、ひとつの案として先日のブログに書きました。容器はダイソーやセリアで売ってます。手軽でいいわよ(^-^)。ただ、ひとくちにスプラウト栽培といってもいろいろな栽培方法があってメイソンジャーなどの瓶の中でおしゃれに作る方法などが動画で紹介されていて魅力的なのですが、実は難しい。ちょっとコツがあって、水を与えすぎると腐ってしまうのです。私は何度かトライして、瓶の方法はやめました。一方、ザルを使った方法ですと、だいたい成功しました。さて、どうやって栽培しましょ？栽培キットなども売っていますが、やたらと高い。お豆腐やヨーグルトの容器などでも作れるけど、種と水との間に空気の隙間があまりなく、腐ってしまうことが多いです。気軽にあまり失敗無く作るには？とトライアンドエラーを繰り返して落ち着いたのが、100均で見つけたザル付きの保存容器とスポンジです。これは一例ですが、私はこんな材料で育てました。上写真の豆苗育苗キットも愛用中。ザル付きの食品保存パック、薄切りの使い切りスポンジ。全部セリア。スポンジは、↓のように、土代わりとして土台に使います。ほかにワタなどでもＯＫ。いろいろな栽培方法がYoutubeに出ているので、参考にされるといいですね。いちばんのコツは、・最初に種を一晩、たっぷりのお水に浸ける。→これで種に「育つぞスイッチ」が入ります。・お水たっぷりは最初だけ。芽が出るまではスポンジとタネとの接点が濡れているくらいの状態で。種がすっかり水に浸かった状態だと、呼吸できなくて腐ります。・お水は朝晩必ず替えてあげる。水だけで育てるので、腐りやすいんです。キッチンの水道の近くに置いておくと、忘れずに取り替えられます。　ザルを持ち上げて、中のお水だけ取り替える。芽と根が出た植物はデリケートなので、そっと扱います。・芽と根が出たら、さらに水は少なめに。ここからはスパルタ式。「水が欲しいなら、根をのばしなさーい」と話しかけるように、受け皿にほんの少しだけ。根は呼吸しているので、ザルと水との間に空気層ができるようにします。うーん、文字で説明するときっと分かりにくいですよね(^-^;)いろいろな動画を参考にしてみてくださいね(^-^)。ちなみに、ブロッコリーも豆苗の種も1年前に購入したものですが、発芽率はかなり良かったです。もし購入されたら、ジップロックなどの密封袋に、できれば二重にして入れ、冷蔵庫の野菜室の奥など、暗くて温度が一定の場所で保管してみてくださいね。きっと忘れたころに、助けてくれますよー(^-^)・豆苗・かいわれ大根・ブロッコリースプラウト＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.12
本当に必要なものは必ずサブまで用意する

久々にまちへ買い物に出かけました。目的は、自分にとってとても大事なものを購入するためでした。それは、メガネ。私も家族も、メガネがないと生活に大きな支障が出てしまいます。もし、地震や何かの拍子で壊れてしまったら。スペアをすぐに注文できる従来ならまだしも、これだけ原材料や加工燃料が不足していたらいくらお金を出しても買えなくなるような事態は十分に考えられるわけです。いまのところ以前使っていたメガネをスペアとして保存しているのですが、数年前に作ったものなので、度数が微妙に違いますし、年とともに、老眼や乱視が加わったりしますからやはり数年で更新が必要です。そこで思い切っていまのうちに作っておこう！とオーダーに行ってきたのでした。現在使用中と新規とスペア。３つあればなんとか数年は大丈夫そう。メガネ屋さんによると、昨今のレンズの値上がり幅は驚くほどだとか。先日、ニコンが一気に値上げし、その他の企業も追随したのだけれど、多分、連休明けには段階的にさらに上がるでしょう、早めにいらっしゃってよかったですね、と言っていました。たぶん、コンタクトレンズなども同じような状況を辿っていくのかも知れませんね。今後、私は家庭菜園やらなにやらで外に出る機会が多くなりますし、昨今の太陽の紫外線の強さが非常に気になるレベルになっているのでＵＶカット＆調光レンズを選びました。家族はビートルズファンなもんで、ジョン・レノンモデルのフレームを選んでいました(笑)。楽天でも売ってるんですねえ。びっくり。ここでフレームを選んでからメガネやさんでレンズを入れてもらった方が安かったなあ(^-^;)その後、ショッピングモールへ行き、家族の靴や下着を選びました。これも、中古では代替できない大事なものです。で、その時ちょっと驚いたのですが、いろいろなモノの品質がかなり悪化しているのにも関わらず、値段が以前よりずいぶんと高くなっていました。ああ、こんなに厳しく苦しい世の中になっちゃったんだなあという哀しさとそれでもまだ選べる自由がある、というありがたさと複雑な気持ちで帰宅したのでした。＜今日のおまけ＞ちょっとだけ備蓄スピードに加速度を付けています。今日は、日々いただいている定番品を少し多めに。■完全無農薬の緑茶屋久島の山間部、ご近所畑がどこにもない場所で栽培されている完全無農薬茶。滅多にこんな安全なお茶はないですよね。今後、屋久島からの便が届くのか？とちょっと気になり、少し多めに注文しました。今回は、粉末茶も。抹茶入りもち米玄米茶も注文してみました。■缶詰今日もコツコツと缶詰を足す(^-^;)釜揚げしらすを注文してみました。■備蓄の必須アイテム！プロが仕込んだ「味噌のもと」を自宅でじっくり半年かけて熟成。食料不足が本格的になってきた時節にちょうど食べごろになるという、時間を味方に付けた備蓄。味噌はいろんな意味で家族の健康と安全を守る。0の付く日は、10％オフ。■ブラトップ防災の意味でも、洗濯や乾燥の省エネ化の意味でもブラトップに注目しています。下着や靴下は他の人のは使えない。手厚く備蓄。20％オフ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.10
食料不足対策：家庭菜園がムリならコレだ！

これまではインボー論的にささやかれていた食料不足の話ですが、世間では「どうやら本当かも知れない」とＳＮＳでは備蓄の話題がかなり増えていますし、家庭菜園をしろ！と呼びかけているポストも結構見かけます。だがしかし。環境によっては菜園をやりたくてもやれない人がかなり多いのではないかと思うのです。マンションやアパートなどの集合住宅に住んでいたり、仕事や介護などが忙しくて、とてもそんな時間を取れる暇がなかったり。また、家庭菜園をやろう！と始めたとしても、これから夏野菜を植えたとしても、初めての栽培では、虫だらけになったり、肥料や水の与え方がうまくいかなくて、枯れてしまったり。なかなかうまくいかないものです。それでも、いつか野菜の流通が滞るのは目に見えてきた感じですので焦っている人も多いでしょう。しかも、いま世界では危険な一発を最後の手段として発しかねない状況で外で栽培どころの話ではなくなってしまう可能性だって少なくはありません。そこで、私が提案したいのはスプラウト栽培の準備です。かいわれ大根などのスプラウト（芽）は種を蒔いて10日ほどで食べられますし、栄養も豊富です。何もないよりずっといい。まずは、種を数種類、私は冷蔵庫の野菜室で眠らせています。先日、１年前の種を久々に取り出して育てたらちゃんと育ってくれました。育て方は、後日続く(^-^)。私が買ったのは、比較的育てやすい３点。手元に届いたら、冷蔵庫に入れておくこと。ほとんど温度変化がない場所、暗い場所に置くのが吉。私は、野菜室のいちばん奥に入れています。・豆苗・かいわれ大根・ブロッコリースプラウト＜今日のおまけ＞楽天セール最終日にタンパク質を一気買いしました。ちょっと焦っているのだ(^-^;)添加物なし、食塩の味付もなしの国産ポークを使ったサラダポーク。常温2年保存可。貴重な豚肉の備蓄。今日まで半額。こちらはサラダチキン。同じく無添加、無塩、国産鶏のみ。

2026.04.09
災害から数時間で誰もが必要！コレの質は実に大事

先日、ＳＮＳに流れてきたひとつのポスト。それは、災害時を想定して非常用トイレセットを実際に試した結果と感想でした。これはなかなか画期的かつリアルな話で、・商品によっては日ごとに臭いが漏れること、・その臭いががまんできないレベルであること・商品の選び方ひとつで災害時の暮らしに雲泥の差ができることを教えてくれています。で、このブログでは始めた当初から一貫してひとつの非常用トイレを推してきました。なぜなら、製造する企業は常日頃、介護や医療施設に商品を供給しており、現場の声をリアルに聞き、その要望を生かした商品開発を続けてきたからです。現場サイドとの連携は強い。そんじょそこらの防臭加工袋とはレベルが違う。ご家族に介護や医療を必要とされる方がいらっしゃる方はリアルに分かると思いますが、排泄物の処理と臭いの対策は切実な話です。実際、私も使ってみて驚くほどに臭いが漏れない、というかホントに入ってる？というレベルで臭わないのを体感したのでここでは自信を持って、その非常用トイレを取り上げてきました。だって、せっかく縁あって読んで下さった方には「本当にこれを選んでよかった」と思える良品をお伝えしたいもんね(^-^)ということで、その実験を読んでみたら、断トツで「この非常用トイレしか勝たん！」という結果でした(^0^)。参考：Ｘ（旧Twitter）防災ミニマリストたこさんの実験その非常用トイレとは、↓コレ。ここ数日で一気に品薄になりました。そして、これもナフサ由来の製品で、今後も価格が上がり続けるか、もしくは欠品となり得ます。まだ準備していない方は、本当に早めに。国が富士山噴火や地震、備蓄を何度も言い出している昨今、水と非常用トイレは必須。数時間後にジゴクを見ないように。製造元から届くのがいちばん新鮮。これは「ＢＯＳ袋」という防臭機能を持つポリ袋が重要な役割を持つのですが、実はＢＯＳ袋、バラでも買えます。おむつ袋や生ごみ用として販売されているの。機能は同じ。色が違うだけ。いろんなサイズと色があるの。これは白色のLLサイズ。買い回りにもちょうどいいお値段。いざとなれば↑コレとほかのリーズナブルな非常用トイレを組み合わせてサブとして利用しようと、先日追加で備えました。リーズナブルでも大事なのは、製造元。これはＪＩＳ規格の日本製。個包装なので、お出かけにも使えます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.08
とにかくあと一個、買って置こう

すでに、いくつかの優良備蓄食品が注文過多で遅延しています。だんだん、多くの人が「これは危ない」と買い漁り出したら、マスクの時のように本当に消えていきます。できれば、いまのうちにもう一個。とにかく肉や魚のたんぱく質、しかも添加物のない良品はこれから貴重な財産になります。■わしたポークこれも発注過多が始まりました。早めに。■無添加ミートボールいつもの味は、注文過多で６月納品。ＳＮＳでずいぶんおすすめされてたからねえ。新発売の照り焼き味は在庫あり＆10％引き中。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.06
今後の運命を左右するかも知れない、３つの備蓄食品

70年代のオイルショックとは違いそうやな？やっぱりそろそろ危ないのか？と、気づき始めた人も増えてきたようで、ＳＮＳでも最近、備蓄の話が結構多くなってきました。でも、何をまず備蓄したらいいんじゃい？と、かなり不安な声もちらほら見かけます。こういう時はどうしたらいいか？それはね、経験を重ねてきた歴史に聴けばよいのです。先人たちはあまりに過酷な食糧難の時代を生き切って来られました。そのような人たちがどんな暮らしをし、どんなものを備えていたか学ぶ時ではないでしょうか。で、はるか昔から備えてきた備蓄食の一部、それも根幹を成す３点をここで挙げてみたいと思います。たぶん、お米と水、塩そして下記の食品があれば、なんとかなるもんです。■梅干しとはいえ、現代の減塩タイプや甘味料等の添加物が入った梅干しでは数か月でカビるかも。一方、塩分濃度の高い、塩と梅だけで漬けた梅干しは十年、百年と保存できます。人間より長生き。最優秀備蓄品です。天平の昔から、日本人の日々の健康を見守り続けた、自然のたまもの。海外旅行先で日本人がいちばん食べたくなる食品。今後の何もない暮らしの中でも、きっと助けとなるでしょう。賞味期限30年！の梅干し。■かつお節ここで超備蓄品として挙げるのは、「かつおのふし」ではありません。「かつお節」です。え？一体何が違うのかって？これはすごく重要なんですが、カツオを蒸して乾かしたものが、「かつおのふし」。さらにカビをまぶして、熟成させたのが「かつお節」。なんで紛らわしいのかって？そりゃ、手間と時間を省きたい大人の事情ってもんでしょ(^-^;)つまり、かつおのふしは「乾物」、かつお節は「発酵食品」で、熟成すればするほどに旨味が増す。で、これから先を見据えて備えているのが、子どもの頃からお世話になっていた、かつお節のカタマリです。熟成させながら備蓄する、という考え方。しかも、上質な必須アミノ酸のカタマリじゃ。創業80年の老舗の鰹節。じっくり熟成されています。かつお節削りは手を滑らせると危ないので、子どもでも削れる安全削りを買いました。楽でいいのよ(^0^)■味噌かつお節と同じく、良質なタンパク質を発酵させ、長期保存を可能にした日本の誇るべき食文化。私たちの両親や祖父母たちは梅干しと味噌とかつお節だけは必死で確保したそうです。そしていま、まったく思いがけない意味でも私たちは味噌という不可思議な発酵食品の力に頼らざるを得ない時節に入っています。（？な人は、長崎、味噌、医師で検索）いつどこでいきなり弾けるか分からない綱渡りのような世界情勢。玄米ご飯と味噌汁、そしてしょっぱい梅干し。これが個人の行く末を大きく左右するかも知れません。んな、非科学的な、と思う人もいらっしゃるかもですが、私は素直に備えようと思ったのでした。先日、なぜ玄米を備蓄するのかという記事も書きましたが、実はこういったウラの理由もあるのでした。まあ、難しいことはヌキにしても、ごはんとお味噌汁があれば、いいじゃないか(^-^)と思うのでした。プロのお味噌屋さんが仕込んで、家庭で半年～２年ほど熟成させる仕込み味噌。食料がなくて困り果てる頃にできあがるのじゃ(^0^)＜今日のおまけ＞無期限に備蓄できる食品といえば・・・超優秀なのがハチミツ。特にマヌカハニーは、殺菌力に優れ、ある程度のレベルのものはニュージーランドでは医療用として扱われているほど。これは入門編。はちみつとしても爽やかでフルーティ。それにプラス殺菌力ってうれしいじゃない？今日は30％オフなのよー。常温保存できるお豆腐はすっごく助かる常備菜。ローリングストックで備えて。常温保存できる無添加のミートボールが一気に注文が殺到して、届くのは５月下旬以降だとか。だんだん厳しくなってきたのう（遠い目）。パッケージはナフサ由来だから注文するなら早めにね。新発売の照り焼き味なら、即発送＆10％オフよ！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.05
なぜ備蓄を急ぐのか

ＳＮＳでは「ホントに備蓄したほうがいいのかしら？テレビではデマだ、品物は無くならないって言ってるし・・・」「以前の石油ショックの時はすぐに回復したし・・・」と戸惑う発言もあれこれ散見します。一方で、このブログではまったくの自己判断ですがこの１~２か月、ゴールデンウイーク明けくらいまでにはなんとか数年生きられるだけの備えをしておこうと個人日記として書き続けてきました。なぜそんなに急ぐのか？世の中の動きが思った以上に早いからです。すでに有機溶剤関連、医療関連の物品、住宅建材などは「価格高騰」ではなく「出荷制限」が一部始まっています。想像以上に早く、経済が崩れ始めています。大手ゼネコン、石油関連会社など国を大きく支える基盤のような企業が「お先真っ暗」と、どよーんとしてお手上げ状態なのが今。国の根幹企業の体力が削がれていくと、時間を置いて徐々に中小企業へと影響が及び、夏ころにはどうなることでしょうか。その時に慌てても、すでに遅し。昭和の石油ショックはすぐに回復しましたが、当時はちゃんと石油が届いていましたし、現在ほど石油製品が生活に深く浸透していませんでした。でも、今回は状況が全く違います。だから、モノがまだ潤沢にあるうちに、選べるうちに、まだネットショッピングでセールをしているうちに生活の根幹となる物品や食物だけは備えておこうと私は思っています。では、どのくらいの備蓄をしておけばいいの？よく聞かれます。それでは、歴史を振り返ってみましょう。過去の「いくさ」でほんの１年や２年で終わったものはあるでしょうか？そんな簡単に終わりません。始まれば、泥仕合。そんな観点から、私は少なくとも３~４年、できることなら５年～という覚悟で臨んでいます。そのくらい厳しい現状だということを一体いつになったら報道されていくのでしょうかねえ。＜最低限備えておきたいもの＞■お米昨年の二の舞にならないよう、必ず手元に余裕を持って置いておきましょうね。3月で桜が咲ききってしまうこのご時世＆燃料・肥料不足、高い技術を持ったコメ農家の減少、今年も豊作とは限らない。真空パックなら、１年は常温保存できます。今日は限定セール中です。■賞味期限30年の梅干しごはんと一緒に、必ず備えておきたいのが梅干し。病気や胃腸の不具合にも寄り添ってくれる、日本人の大事な食。無添加のしょっぱい梅干し。この賞味期限はなんと３０年。高温と悪天候で梅の生産は激減しています。できるだけ早めに備えましょう。■安全性の高い缶詰賞味期限２~３年、戦前戦中戦後は、10年経っても食べていました。備えておくなら、身体に極力負担のないものを。伊藤食品さんの缶詰はみな添加物なし、子どもに安心して食べさせられるものしか作らん！と宣言しています。くせがなく、どれもみんな美味しい、家庭の味。味噌は今の時代、大事よ！（長崎、味噌、医師のワードで検索）最近気に入っているのがコレ。生姜好きにはたまらない、臭みのないイワシ缶。魚缶だけでなく、お肉も大事。安全なお肉の備蓄にはもってこい！なのがコレ。国産肉＆添加物なし。ハンバーグのような、ソーセージのような、子どもから大人までおいしく食べられる味。鶏肉の缶詰ならコレ。内臓を蝕むリン酸塩なし、無添加国産ささみ肉。■ツナ缶燃料を大量消費する遠洋漁業はどんどん少なくなっていきます。ツナやマグロ缶は早めにね。これはこめ油を使ったマグロ缶。油の備蓄は難しいけど、缶詰で備えるという手がある。■いつもの味は心にも大事みんなのお弁当を飾っていたイシイのハンバーグ＆ミートボール。長期常温保存＆無添加版があるのをご存じ？子どもにも高齢者にも安心。辛い時こそ、昔からなじみある味。ほっとするものが、明日の気力を作ってくれます。■非常用トイレは準備できてますか？人間誰もが数時間後に喫緊の問題となるのがトイレ。ゴミ収集のない状況は、悪臭が暮らしを襲います。介護の現場から生まれた防臭袋付きセット。かなり心強い。これもナフサ由来製品。早めに対応を。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2026.04.03

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