日々おだやかに、心豊かに

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さて、楽天セールも終盤、
ワタクシ、
今後のお米不足、食料不足に向けて
長く使えるものを買っていきます。



なにせ、
青田買いどころかモミ買い、
すでに今秋のお米を畑ごと買い占めている業者がわんさかとか。
カネカネと怖ろしい世の中になったもんです。



今年の秋が豊作とは
誰も保証できないのにね。





せめて
そんな輩の手に乗って
右往左往する哀しい状況になるようなことは避けるべく
自己防衛は大事だと思いました。




自分の身は自分で守るしかないのだ。








■意外に長期保存が効くパスタ


パスタ類は備蓄品として非常に優秀。


水分含有率が非常に低く、
湿気さえ避ければ保存性がとても高いのです。

常温で約５年くらいは十分保存できるのだ。（自己判断です）​​



一気に15キロ買いました。
お米がないなら、パスタという手もあるのだ(^-^;)
今ならお米よりリーズナブルだし。






参考に・・・
パスタ５キロとは？
一食を80ｇと換算して、約62食分。
２人で31回分。
食費を考えると、お米より今はパスタかもね(^-^;)






■意外や意外、数年保存可能なそうめん


​あまり知られていませんが、
そうめんも備蓄品として非常に優秀。


なにせ、寝かせれば寝かせるほど
味がよくなるそうで、
上等なものほど２年以上熟成させるのだ。


ただ、これは
職人さんがきちんと作ったものだけなので注意。
（大量生産品は賞味期限約１年です）



​江戸時代から続く老舗の三輪素麺。
油も使っていないので、酸化臭もせず、
冷暗所で２年は保存可能。











■無期限保存可・はちみつ


​基本的に純粋なハチミツには賞味期限がありません。
ピラミッドから、
今でも食べられる状態のはちみつが
発掘されたほどなのだ。



今回は、このハチミツを買いました。
いつもamazonで買っているんだけど
新規出店で10％オフなのだ。


タダのはちみつではなく、
殺菌力で名高いマヌカハニー。


低いレベルではあるけれど、
農薬不検出＆非加熱で
上等なハチミツなのにお手頃、

さらに
マヌカのパワーがプラス、と思うと
かなりお買い得なのだ。

毎日のヨーグルトに使ってます。




一方、
「家庭薬」として重宝しているのは、
高活性度のマヌカ。


のどがちょっと腫れそう、なんて時は
この４年、本当に助かってきました。


ニセモノや活性度詐称が結構多いマヌカハニーですが、
きちんと分析表を公開している、数少ない良心的な企業。

マヌカの効果が得られるのはＵＭＦ１０＋以上から、
こちらはさらに高活性のＵＭＦ15＋。










■無期限で常備できる梅干し


​梅干しもまた、賞味期限のない食物。


ただし、塩と梅だけのシンプルな組成で
塩分が18％以上あるもの、

つまり
昔ながらのしょっぱい梅干しは
100年でも保存できるのだ。
（添加物アリのものは賞味期限に従ってね）


これは皮が破れちゃったり
キズがあるだけの訳あり品。
家庭用ならこれで十分。

かなりお買い得でした。





また、

添加物不使用の​はちみつ梅が​

​​​ただいま20％オフ中。



リンゴ酢、はちみつを使用。
甘すぎず、ほどよい酸味。

​リンク用写真がないので、ハチミツ梅はこちらからどうぞ(^-^)​






＜今日のおまけ＞


賞味期限間近だけど、
日々飲んでいる人には超ラッキーなお値段。






期限間近の非常食が半額以下。
賞味期限なんて関係ないわ~という人向け。
残り４点。





黄砂や花粉、気温の激しい上下にともなって
少々気持ちがお疲れ気味の方が多いと思いますが、
どうぞお大事にね。​​​



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