日々おだやかに、心豊かに

食料備蓄、と言っても、
大きく分けて２種類あります。


1つ目は、食糧難、食料不足に向けての備え。

2つ目は、非常時の備え。



1つ目と大きく異なるのは、
日々の延長線上での食事ではなく、

・火や水を極力使わず、
・簡単にいのちの糧を得る

ことが主な目的となり、1つ目とは選ぶ視点が異なるわけです。




それともうひとつ
大事な視点があります。


それは、


非常時の体調を考えることです。




恐怖と不安の中で時を過ごす中で
果たして
脂ぎったカレーやラーメン、
インスタント食品が食べられるだろうか？


ギリギリの精神状態で
身体が受け付けるだろうか？


そんなときは、体調を崩す家族もいるでしょう。
特に高齢者や子どもは真っ先に。





こういう時のために大事なのが、


「養生食」だと思います。




極力胃腸に負担をかけない
食べやすいもの。


例えば、


おかゆと梅干し。


不思議なことに、
どんなに食べられない時でも、

おかゆと梅干しなら
するすると喉を通ります。


これは理にも適っていて

不足しがちな水分と塩分を同時に摂取でき、
ストレスで極限状態にある胃腸を
やさしくいたわり、

酸性に傾いた身体を中庸へと引き戻し、
血栓や心筋梗塞などの危険性からも守り、
クエン酸によって疲れも癒してくれます。


まさに、食べるくすり。


非常食、というと
どうしてもカレーやラーメンなどに偏りがちですが、
こういった視点も大切にしながら


ここのところやけに
富士山噴火や地震の話題が多い世の中を
警戒しながら渡っていきたいと思います。




■おかゆ

まずは基本的な白米のおかゆ。
いちばん消化によいですね。


素材にきちんと配慮するメーカー。






こちらは5分づき。さらに滋養あり。

「肝腎要」の腎臓を養生する小豆の入った玄米がゆ。
糖尿病など成人病予防にもよいですね。

永平寺の玄米がゆ。







■梅干し

日本人の健康は梅干しにあり。
胃腸の養生に、強いストレスで酸性に傾いた身体に。


高塩分の梅干しは賞味期限の心配いらず。
百年でも保存可。

紫蘇入りなら、食欲もさらに進みます。
後で乾かせばユカリふりかけにも。






30年賞味期間のある備蓄用梅干し。






非常時は、チューブだと使い勝手がいいですね。
非常用持ち出しリュックにも。

■しょうが粉末

強いストレスを受けると、
心だけでなく体も冷えます。

こういう時は
強力に身体をあたためて内臓を養生するショウガ。


体温を上げる＝免疫力強化につながるショウガは
漢方の「葛根湯」にも入っている生薬。



体をあたためると心もほっとひといきあったまります。



今日から25％セール中。
買い回りにちょうどいいね。









■フルーツの缶詰

子どものころ、熱を出して学校を休んだ時の
とびきりのごちそうが、桃やみかんの缶詰でした。


何も食べられなくても、フルーツ缶は別(*^-^*)。

さっぱりとして、いくらでも食べられます。
糖分もたっぷりで、元気も出ますね。

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