日々おだやかに、心豊かに

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  温暖化のせいで寒冷化？！

  今日のタイトルに「？」かも知れません。そんな、昨年だって、４月頃から晩秋まで暑かったじゃーん寒くなるわけないでしょ、と思うのはごもっとも。だがしかし、その１年を通して、急に気温が低くなったときはなかったか。​先日のブログ​で紹介した映画のように今後、温暖化が進むにつれて寒冷化も始まると言われています。分かりやすく解説している新聞記事があったのでリンクしておきます。日経新聞「地球温暖化のせいで寒冷化・・なぜそんなことが起こるのか」私は関東に住んでいますが、そろそろ「北海道仕様」の冬支度、特に停電時の備えをすべきと、いろいろ整え始めています。大事なのは、寝袋。家族各々に耐寒温度の低い寝袋があれば日中でも「一人こたつ」として役立ちます。ここ数日の寒波でも。我が家は冬の間中、寝袋をトランクに入れています。いつどこでどんな事故や災害に巻き込まれるか分かりませんし、そんな時でも寝袋ひとつでパニックにならずに済みます。それだけでなく、これからいろいろな災害を見越して、また春夏の楽しみに寝袋を検討することもあると思いますが、ここでとても大切な、寝袋を選ぶ際の注意点をひとつ。ネットショップを探すとやたらと耐寒温度の低い高性能をうたっているのに低価格（５千円程度）のものを多々見かけますが、果たしてそれは、何度も繰り返し使っても同じ性能を維持できるのか？を確認してから購入した方がよい、ということです。もちろん、安くてよい品もあるかもしれません。留意すべきは新品乾燥状態でその性能が出ていても、人間は「水蒸気」という汗をひっきりなしに出している、ということです。また、外気温との差で結露も半端ないです。中綿が湿ると、ほとんどの場合、一気に性能が落ちます。質の悪い中綿ですと、その際にヨリが出たり、固まったりしてどんなに乾かしても元には戻らない、なんて恐れも。てなわけでこういう着眼点もあるな、くらい思っていただければ幸いです。ちなみに私が愛用しているのは、これ。アウトドア系というよりは「山登り系」のメーカーは信頼度が違います。ユーザーの命がかかってますから。10年使ってへたれません。​参考までに。​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.02.05

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  賞味期限切れのアルファ化米を炊いてみた

  久々に、賞味期限切れ食材チャレンジ企画(^-^)先日、車中泊用のバッグの底から賞味期限切れの非常食米が出てきました。今日はこれを調理してみます。21年10月賞味期限切れ(^-^;)まずはニオイをかいでみましょう。これはとても大事。酸化臭がしなければ大丈夫、と私は判断します。なにしろ、以前から書いているように非常食用のアルファ化米とは昔から言う「干し飯（いい）」のこと。干し飯は、炊いたごはんをカリッカリに干したもの。日本では古事記に記述があるほどはるか昔から利用されている保存食であり、携帯食で、なんと一説には20年は保存できるといわれています。昔の人は干し飯、もしくは焼いたお米を持って、戦や旅へと向かいました。てなことで、３年くらい賞味期限が切れていてもなんてことはない、というのがワタクシの持論。あくまでも自己責任ですので、参考までにどうぞ。さて、ほかのサイトを見ていると、「アルファ化米を炊飯器で炊いてもおいしく召し上がれます」という一文を発見。それじゃ、試しに炊飯器を使ってみよう！とチャレンジをしました。アルファ化米　１袋（100ｇ）を炊飯器に入れ、水は１合の目盛りまで入れてみました。結果、とてもふっくら炊けました。さてお味は・・・うん、食べられないことはない。多分、非常時なら、喜んで食べる範疇。しかし、舌の肥えた現代人の味覚では平常時に毎日食べたいか、といえばそれはちょっと・・・というボソボソ感が否めない食感でした。そこで、私はこれをリゾットにしてみました。リゾットというより西洋風雑炊かな。すると、まったくボソボソ感が気にならなかったですし、むしろさっぱり仕上がって、粘度が低いので、お雑炊には向いている気がしました。何かの参考になれば幸いです。ところでね、いま楽天のフードロス食品を扱うお店でアルファ化米がかなりお手頃で出ていますのよ(^-^)賞味期限2026年６月。なのに１袋80円。残り少なし。こちらは2025年５月。日々の食事として、わかめ雑炊にしたらおいしいかも。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.01.29

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  パスタはこう備蓄する

  ​​​このブログでは、以前から優秀な備蓄食品としてパスタを何度も挙げてきました。なぜかというと・常温で放置して５年ほど保存できるのはパスタだけ・あらかじめ浸水してから茹でると約１～２分でゆで上がり、　器具や熱をかなり抑えて調理できる・味付けは自由自在で、和風から洋風まで対応できるという利点があるからです。ただ、ひとことでパスタといえども、いろいろな種類があり、どんなものを選べばよいのか何か指針ができないものかといろいろと調べてきました。品質、おいしさ、栄養価、残留農薬などさまざまな視点で調べてみましたが、特に残留農薬についてはまだ調べが足りません。ひとこと言えるとすれば残留農薬について一部の商品には懸念点があるということ。特にカナダ、アメリカ産については検査結果も出ていました。一方で、両国は国民の鉄分不足を解消するためにすでに半世紀ほど前から国が小麦への鉄の添加を義務付けており、鉄分が極端に不足している日本人、特にだるさや寝起きが悪いといった貧血気味の人については良い点があること。＊ちなみに、欧米産のパスタはみな鉄分が入っているからイタリア産を買え！と薦めているサイトがいくつかあり、裏を取ってみましたが、残念ながらそうではないようです。鉄分添加を国が決めている欧米諸国は、アメリカ、カナダ、イギリス等だけでした。また、ヨーロッパ諸国では農薬使用がかなり制限されており特にイタリア産小麦は厳しく、比較的安心である一方で近年は残留農薬が検出されるパスタが多いこと。なぜなら、安価で大量に産出するパスタはカナダ、アメリカ産の小麦を使用しているからでした。うーん、どうやら一筋縄ではいかない話。特に残留農薬の検出結果などは商品別には明記されているものがなく、じゃあ、オーガニックだったらいいじゃない？といったら近隣で大量散布されることもあり、検査をすると残留農薬が検知されることはあるのだとか。特に、栄養価の面では優秀な全粒粉パスタは外側の殻、つまり農薬を浴びている部分も使っているために残留農薬は検知されることもあるのだそう。結局、どうすりゃいいんじゃー！と悩みますがこういう場合は、１種類だけをとことん大量買いするのではなく、自分でよいと思ったもの、おいしいもの、慣れたものなどを少しずつ、広く浅く、多種類を選んでリスクを分散させるのがいちばんよいのではないか？というのが、今の時点で出した結果です。で、私が備蓄しているのはこんなパスタ。オーガニックといえば、このブランド。全粒粉パスタも備蓄しています。オーガニック系の生協でも扱うブランド。うちの備蓄はこれがいちばん多いかも。バリラの、イタリア産小麦に特化したブランド。イタリアの農薬基準は厳しく、同国に長年在住されている人からイタリア産100％のパスタは比較的安心よーと教わったことから。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​

  2025.01.10

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  パスタはこう備蓄する

  ​​このブログでは、以前から優秀な備蓄食品としてパスタを何度も挙げてきました。なぜかというと・常温で放置して５年ほど保存できるのはパスタだけ・あらかじめ浸水してから茹でると約１～２分でゆで上がり、　器具や熱をかなり抑えて調理できる・味付けは自由自在で、和風から洋風まで対応できるという利点があるからです。ただ、ひとことでパスタといえども、いろいろな種類があり、どんなものを選べばよいのか何か指針ができないものかといろいろと調べてきました。品質、おいしさ、栄養価、残留農薬などさまざまな視点で調べてみましたが、特に残留農薬についてはまだ調べが足りません。ひとこと言えるとすれば残留農薬について一部の商品には懸念点があるということ。特にカナダ、アメリカ産については検査結果も出ていました。一方で、両国は鉄分不足を解消するために国が小麦への鉄の添加を義務付けており、鉄分が極端に不足している日本人、特にだるさや寝起きが悪いといった貧血気味の人については良い点があること。＊ちなみに、欧米産のパスタはみな鉄分が入っているからイタリア産を買え！と薦めているサイトがいくつかあり、裏を取ってみましたが、残念ながらそうではないようです。鉄分添加を国が決めている欧米諸国は、アメリカ、カナダ、イギリス等だけでした。（2022年現在の話）また、ヨーロッパ諸国では農薬使用がかなり制限されており特にイタリア産小麦は厳しく、比較的安心である一方で近年は残留農薬が検出されるパスタが多いこと。なぜなら、安価で大量に産出するパスタはカナダ、アメリカ産の小麦を使用しているからでした。うーん、どうやら一筋縄ではいかない話。特に残留農薬の検出結果などは商品別には明記されているものがなく、じゃあ、オーガニックだったらいいじゃない？といったら近隣で大量散布されることもあり、検査をすると残留農薬が検知されることはあるのだとか。特に、栄養価の面では優秀な全粒粉パスタは外側の殻、つまり農薬を浴びている部分も使っているために残留農薬は検知されることもあるのだそう。結局、どうすりゃいいんじゃー！と悩みますがこういう場合は、１種類だけをとことん大量買いするのではなく、自分でよいと思ったもの、おいしいもの、慣れたものなどを少しずつ、広く浅く、多種類を選んでリスクを分散させるのがいちばんよいのではないか？というのが、今の時点で出した結果です。で、私が備蓄しているのはこんなパスタ。オーガニックといえば、このブランド。全粒粉パスタも備蓄しています。オーガニック系の生協でも扱うブランド。うちの備蓄はこれがいちばん多いかも。バリラの、イタリア産小麦に特化したブランド。イタリアの農薬基準は厳しく、同国に長年在住されている人からイタリア産100％のパスタは比較的安心よーと教わったことから。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2025.01.10

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  備蓄に福袋を利用せよ

  ​いよいよ、ネットでも世間でも言われているいわくつきの2025年が始まりました。（？の人は、年号で検索してみてね）いつ世の中が大きな変化をきたしても「備えあれば憂いなし」というように各家庭でも備える時期に来ていると私個人は思っています。特にお米はすでに業者の取引価格が急騰、たぶん、春くらいからどうなるのか？というところです。また、お金の価値がどんどん下がっているのが買い物に行くと実感できますね。昨年は千円で３個買えたものがいまは２個買えるかどうか、そんな時代です。それでも我が国には「福袋」というありがたい習慣があります。福袋の中でも、今回は２年、３年どころか保存状態によっては百年も大丈夫、と言われる超優秀食材の福袋を利用しようと思います。■備蓄30年可！と太鼓判の梅干し健康増進にも、調子の悪い時にも日本人のからだを守る超優秀食材。今回福袋で一気買いです。​■100年も大丈夫？！のハチミツピラミッドの遺跡からもそのまんま発掘されたくらい賞味期限など関係ない自然の神秘はミネラルの宝庫・栄養源。普段、１瓶6400円の無農薬はちみつが３つでこの価格は3日まで。＜おまけ＞いつ何時、災難がやってくるか分からないと実感したこの一年。流通がストップする可能性はいつでもあります。極寒のいま、貯蔵できる野菜はストックを。私はじゃがいも、にんじん、玉ねぎは物置に必ず備えています。必ず使う野菜だから、まとめてお安く買って置くと本当に重宝。​カタチはなんでもいい！という人なら無農薬でこのお値段はすごいんじゃないかなあ。玉ねぎとジャガイモのセットもありますね。マツコさんの番組で紹介されたようですね。​​​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.01.02

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  今日ポチったのはこの備蓄食品だ！

  今年の師走は世界陸上短距離選手か？！ってくらい超駆け足で、気が付けば2024年はあと２週間足らず。年も押し迫り、世紀末でもないのに世紀末感もどっと押し寄せ、思わず「年内に買っておかねば！」となぜか焦る毎日です。​なんで(^-^;)？いかん、落ち着け、ワタシ。さて、そんなワタシがいきなりポチったのは、こんなもの。まずは「善き哉（かな）」と書いてぜんざい。師走の声を聞くとつい食べたくなるもののひとつで関東では「お汁粉」と呼ぶことが多いです。小豆から炊くのは結構面倒ではありますが好きなのでひと冬に数回は自宅で作ります。一方、とっさに食べたい！という時に取り出すのは、レトルトのぜんざい。でもね、レトルトや缶詰のお汁粉・ぜんざいってものすごく甘くて、罪悪感たっぷり、翌日の体重計もたっぷり・・・なのです。それが、甘さがかなり控えめで、しかも北海道産の素材だけ小豆、砂糖、塩だけの、無駄なものが一切入っていないさらにさらに、砂糖はてんさい糖を使っているという、超理想的なぜんざいを見つけて以来、もうこれだけなのです。ふっくらふっくら、つやつや。水分少なめ、あんみつにしてもおいしいの。お正月にはお餅を合わせます。　わ~今から楽しみ~。実はナイショで聞いたことがあるんだけど、喫茶店や甘味屋さんでも愛用してるお店が多いんだって。で、お客さんが「この店のがいちばん美味しい」とリピートするのだそう。おまけにこれね、アルミパウチなもんで１年以上は十分保存できるんですわ。（個人の感想です）上記写真の品は賞味期限が去年の１月、つまり約２年前のもんですわ(^-^;)引き出しの奥に２個ほど残っていまして、今日封を開けて食べました。こういう食べ方を推奨しているわけではありませんが、長期備蓄にも耐え得るという参考に、そしてもし同様のアルミパウチを備蓄されていて、食べられるかしら？と悩んだ時に思い出していただければ(^-^;)ワタシは箱で備蓄中(^0^)。3個のおためしもあり。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.12.18

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  気になっている防災・備蓄用の福袋

  ​​この時季になると福袋が楽しみになります。今年は備蓄するものが興味の中心。来年のいまごろ、これだけ潤沢にモノがあるとは限りませんから。これから販売、または現在販売中のもので気になっているものは■中村屋のカレー福袋レトルトカレーの中でもなかなか本格的で、添加物を極力使わない姿勢が好きです。​​■スープの福袋以前、お試ししてみたのですが、野菜がゴロゴロ、中身たっぷり、レンジでチンだけでボルシチやクラムチャウダーがいただけるので防災用としてほしいと思いました。​■防災用品の福袋結構定価が高い防災用品。50％引きという福袋です。残り８組。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.12.15

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  セールで買った備蓄品

  ​スーパーセール、昨日掲載した目玉品は、あっという間に売り切れてしまっていましたね💦私が早々に買ったものを一部公開します。​■高活性のマヌカハニー​昨日掲載しましたが、早速２個買いました。こんな高品質のものがラッキーなお値段は滅多にないので。​■シークワーサー果汁​シークワーサーといったら、ノビレチン含有量が非常に多いので有名ですね。ノビレチンは、認知症予防効果で話題の成分。参考：ロート製薬・認知症予防で話題！シークワーサー認知症だった義理両親のリアルを看てきたので、予防の大切さを切実に感じています。炭酸水に大さじ1杯分くらいを入れてお風呂上りに飲んでいます。毎日飲んでいて結構な消費量なので​​今回はまとめ買い。35％オフでした。シークワーサーの中でも特に「青切り」と呼ばれる青い果実から絞ったものはノビレチンの量が豊富なんだとか。​■無添加・いかの缶詰「子どもに安心して食べさせられる缶詰だけを作る」と宣言する伊藤食品のあいこちゃんシリーズ。鯖缶などが有名ですが、私はこのイカの醤油煮も大好きなのだ。過去ブログ：​あいこちゃんのいか缶詰を開けてみた​イカに豊富に含まれるタウリンは肝臓の働きを助け、生命維持をする上で大切な要素。食糧不足を考えると、栄養面から考えた備蓄も大切だと思っています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2024.12.05

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  冬の充実した睡眠にはコレを重視する

  ​​​​​​だんだん寒さが増してくると冬の寝床の冷たさも身に染みてくる、そんな季節に今年も入ろうとしています。寒いとつい、掛け布団や毛布を手厚くするなどの工夫をしますが、実は、いちばん大切なのは、敷き布団なのだそうです。床のしんしんとした冷たさを体に伝えないための工夫が大事なのだとか。特に、敷き布団と体の間、シーツに着目。試しに純毛の毛布を使ったところ、寒さで眠れなかったり、夜中に目が覚めることもなく、驚くほどに冬の睡眠の質が上がりました。（個人の感想です）毛織物専門の製造元から取り寄せた純毛毛布。デパートなどでうやうやしく鎮座する毛布よりもずっとずっとお手頃なのに、届いた品を手に取ると、「これで儲けは出ているのか？」と心配になるほどの上質さ。十年来愛用しても、ほとんどへたりません。これから、真冬の停電、なんて事態も想定に入れておかねばならない時代になりました。万が一の時にも寝袋とともに体温をふんわりと包み込んで熱を逃がさない上質な毛布を日頃から使っていると安心です。昼夜の温度差が激しい砂漠を生き抜くこの動物の毛は保温性が非常に高い。適度な保湿性、通気性もあって乾燥肌に悩むこともなくなりました。厳しいモンゴルの大自然の中、遊牧民族とともに生き抜いてきたこの動物の毛はカシミヤよりも温かく、おひさまのようなぬくもり。ラクダよりこちらの方がなめらかな肌触りでした。​足先が冷たいときは、靴下ではなく、足首を温めてみて。冷えて眠れない人は、お風呂上りから、おなかと太ももを冷やさずに。パジャマの下に、私はこういう天然素材の腹巻レギンスを履いて寝てます。ジーンズの下にもいつも履いてます(笑)。首元にも、邪魔にならないシルクウォーマーをして寝ると寒さがまったく違います。このお店の品は、みんなふんわりやさしくて好き。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​

  2024.11.23

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  免疫力強化に大事なのはコレ

  急に朝晩、冷え込んできました。すると、周囲に咳をする人も急に増えるわ、なぜか人込みに行くと喉が痛くなるわ、さらに我が国の最近の様相を鑑みるに、実に日々の健康を維持する努力が大事であるかを痛切に感じます。健康を維持するためには免疫力の強化はとても大切。それは例えば・こまめなうがい手洗い・睡眠を十分に取る・身体を冷やさない・抗酸化食品を積極的に摂取しつつバランスよく食べる・免疫力を司る「腸」を養生し、「腸内細菌」を豊かにするなどがざっと揚げられますね。そして少々見逃しがちなんですが、とても大事なのが・口腔内の清潔を保つことです。お口の中は雑菌の宝庫。寝起きの口腔内はドブ川よりひどいとか。そのまま飲食したらばい菌を丸ごと体内に垂れ流しするようなものでさまざまな病気のリスクは上昇し、無駄に免疫が酷使されます。そこで大事なのが、体内の入口である口や喉で防御すること。免疫力の強化につながります。ではどうすればよいか。それは実に簡単で・朝昼晩、寝る前に歯を磨く。・舌ブラシを適度に使う。　←使い過ぎはいけないそうですたったこれだけで非常に効果があるそうですよ。愛用の舌ブラシ。歯科専用品で価格もリーズナブルなんですが、ものすごくしっかりしていて、十年以上使っているんですが、びくともしません。朝昼はふつうの歯ブラシで磨き、寝る前は電動歯ブラシでしっかり磨きます。私はそれに加えて殺菌力では右に出る者なし、のマヌカハニーを起床した後にひとさじいただきます。口をよくすすいで、うがいをした後、ほんのひとさじをお口全体にくまなく塗り付けるように舐めまわし、特に歯茎には奥まで丁寧に。最後にうがいをするような感じで喉にからめてからごっくん。するとあらま、寝起きの不快感はどこへやら。薬事法の関係で詳しくは書けませんが、これは実に驚きます。（個人の感想です）このほかに抗酸化食品は積極的に毎日とっていましたし、乳酸菌はいろんな種類をいろいろ取っていましたし、これらのおかげかどうかは定かではありませんがおかげさまでこの波乱に満ちた４年間、一度も風邪を引かずにやり過ごせました。これから世の中はさらに厳しくなっていきます。医療費もばかになりませんし、辛い目に遭って高額な医療費を払うくらいならヤクルト1000など数種の乳酸菌、マヌカハニーを美味しくいただいて腸内細菌を豊かにし、免疫力強化につなげる「予防医学」を今後も大切にしていきたいと思うのでした。■愛用しているマヌカハニー秋冬は、春夏にいただいているものよりも一つグレードを上げます。マヌカはニセモノや混ぜ物が多いことで有名ですが、このブランドは厳密な検査の上、分析結果を公表しています。＜今日のおまけ＞以前掲載した、無添加でノンフライの袋ラーメンが１／３のお値段に下がっています。大正時代創業の老舗ラーメン。なつかしい昔ながらのしょうゆラーメンです。胃もたれしないのが好き。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.11.03

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  にしきやのカレーやポタージュが値上がりするぞ！

  つい先ほど知ったのですが、にしきやさんのカレーやポタージュ類が10月９日に一気に値上がりします（泣）。​にしきや公式ページ：値上げのお知らせ​にしきやさんといえば国産材料を使い、添加物など一切使用せずカレーは本場まで研修に行ってまで味を追求する真面目なレトルトをこの世に紹介してきた企業です。しかし近年、徐々に値上がりし、最近はカレーもかなり高くなりました。が、コーンポタージュは３つで千円で、しかも本格的なお味でローリングストックに最適なお品だったのですがなんと1340円と、一気に340円も上がるのは苦しい💦ということで、この買い回り期間中に少しまとめて買おうと思っています。ということで、以上、現場からでしたー。値上げ前のポイント５倍。カレーも一気に値上げだー大人にこそ食べてもらいたい、本格的でマイルドなこどもカレーも千円だったのだが、値上げ。これから冬に大活躍のあったかスープはいまのうちに。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.10.05

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  お米が不足なら今後コレも不足する

  ​​​​​​​新米が出回り始めて、ようやくお米騒動も下火になりつつあります。それでも、こういった社会的ショックは多方面に大きな影響を与えるものです。マスクはすぐに増産できたからショックは早めに（とはいえ半年以上）収まったけどお米の収穫までは１年かかります。今後、お米を原料にする食品はことごとく影響を受けていくことは自明です。特に日本酒などは新米を半分以下に精米し、これまたお米で作った麹とともに数か月をかけて醸します。現在出回っているお酒はほとんどが昨年～今年の冬に仕込まれたもの。なのでここ数年の値上げはあったとしても２～３割強。何より生産量は例年とほとんど変化はないことでしょう。しかし、今年からはどうなのか？特に半分以上も精米したお米で醸す純米吟醸酒、純米酒などはどうなのか？お酒をたしなまれる方、お料理で日本酒やみりんを使う方は想像力を広げる必要はあるでしょう。ところでお酒好きの方はよくご存じだと思いますが一般に「日本酒」といっても大きく３つに分かれます。・純米酒　お米と麹だけで醸す・吟醸酒　お米と麹と醸造アルコール・醸造酒　お米と麹と醸造アルコール＊吟醸酒と醸造酒は、精米度合いの違い、添加アルコールの割合の差で区別されますこれらがさらに純米吟醸だの、純米大吟醸だのと細分化していきます。違いは精米歩合だと思っていただければ。ちなみに、私は醸造アルコールなしのお米と麹のみのお酒だけをいつも選んでいます。​​理由はいろいろあって、ここでは書けないわねー(^-^;)　​​私はお酒は全然飲めないのですが主人は少ーしだけならたまに飲みますしさまざまな種類の発酵食は腸内フローラの豊かさ、つまり免疫力につながるわけで。一口に「麹」と言っても、それぞれの蔵でそれぞれ固有の麹菌が棲みついているのでいろんな酒蔵のお酒を飲むってとてもいいんですって。これから冬に向けて腸内細菌を培養しようかと(笑)今回はこんなセットを選んでみました。小さいボトルでいろんな味を試せる純米酒と純米吟醸だけのセット。石川県の酒蔵のセレクト。復興支援にもなるのだ。「醸造アルコールは使わない宣言」をし、お米は契約農家のみという信頼度がとても高い酒蔵。180mlセット。もう少し量多めのセット。お酒を蒸留して作る「本みりん」も運命やいかに。長く保存できるので、私はこの愛用本みりんを数本備蓄しながら使っています。＜今日のおまけ＞あの無添加の安心ですっごくおいしいにしきやさんのコーンポタージュほかカレー、スープ類に使える10％オフクーポンが出てるわよ！本日20時より50枚限定。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​​

  2024.09.19

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  お米が不足なら今後コレも不足する

  ​​​​​新米が出回り始めて、ようやくお米騒動も下火になりつつあります。それでも、こういった社会的ショックは多方面に大きな影響を与えるものです。マスクはすぐに増産できたからショックは早めに（とはいえ半年以上）収まったけどお米の収穫までは１年かかります。今後、お米を原料にする食品はことごとく影響を受けていくことは自明です。特に日本酒などは新米を半分以下に精米し、これまたお米で作った麹とともに数か月をかけて醸します。現在出回っているお酒はほとんどが昨年～今年の冬に仕込まれたもの。なのでここ数年の値上げはあったとしても２～３割強。何より生産量は例年とほとんど変化はないことでしょう。しかし、今年からはどうなのか？特に半分以上も精米したお米で醸す純米吟醸酒、純米酒などはどうなのか？お酒をたしなまれる方、お料理で日本酒やみりんを使う方は想像力を広げる必要はあるでしょう。ところでお酒好きの方はよくご存じだと思いますが一般に「日本酒」といっても大きく３つに分かれます。・純米酒　お米と麹だけで醸す・吟醸酒　お米と麹と醸造アルコール・醸造酒　お米と麹と醸造アルコール＊吟醸酒と醸造酒は、精米度合いの違い、添加アルコールの割合の差で区別されますこれらがさらに純米吟醸だの、純米大吟醸だのと細分化していきます。違いは精米歩合だと思っていただければ。ちなみに、私は醸造アルコールなしの純米酒だけをいつも選んでいます。​理由はいろいろあって、ここでは書けないわねー(^-^;)　​私はお酒は全然飲めないのですが主人は少ーしだけならたまに飲みますしさまざまな種類の発酵食は腸内フローラの豊かさ、つまり免疫力につながるわけで。これから冬に向けて腸内細菌を培養しようかと(笑)今回はこんなセットを選んでみました。小さいボトルでいろんな味を試せる純米酒と純米吟醸だけのセット。石川県の酒蔵のセレクト。復興支援にもなるのだ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​

  2024.09.19

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  お米を探している方へ・在庫のあるお店

  お米を探している方へどうやら在庫があるお店があるようです。ただ、在庫限りなのでもし売切れだったらごめんなさいね。幸運をお祈りします。長期備蓄用のパックをしてくれるお店。在庫があるようです。2週間以内にお届けしてくれます。売切れ御免の岡山県産。9月中旬発送でよければ、減農薬米がありますよ。発売元がＪＡですから、ほかのお米も出てくるかも。期待大。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.08.31

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  もち米も今のうち

  ​​​先日のブログで掲載したもち米、あっという間にもうなくなっていました。すでに早生種の稲刈りが始まっていますからそんなに慌てなくてもよいとは思いますが、一方で、これから日本列島を総なめするような大型台風がやってきたら、中生種、晩生種はどうなるか、という懸念もなきにしもあらず。先日のブログで書いたように、もち米はそのまま「おこわ」が炊けますし、古米と混ぜて炊けば、もちもちで美味しくいただける。いますぐに買えて、品質に信頼性のある（＝闇米とか流通ブレンド米ではなく、農家直送）もち米を置いておきます。できる限り低農薬で育てた特別栽培もち米。農家産直です。高校生たちがプロの指導を受けて生産したもち米。実は農業高校産って手塩にかけて丁寧に作るので品質が高くて、お買い得なんですよね。玄米のまま低温貯蔵しています。農家直送。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​

  2024.08.28

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  お米とともに備えておくとよいもの

  ​​​今日、台風前に長持ちするものを買っておこうと出掛けたのですが、そこでかなりショックを受けてきました。先週、まだそこそこ棚にあったお米がすべて無くなっていたのです。しかも３店舗みんな。一人一袋まで、なんて話ではなくなっていて、代わりに麦とか雑穀、お餅が並んでいたのでした。確かに、この台風前にある程度買っておこうという気持ちも働いたのかも知れませんがかなり衝撃的な場面でした。ところで、お米とともに備えているものがあります。それは、もち米です。もちろん、これだけでおこわを炊くのにも使いますが、もち米にはほかにもお役立ちの場面があるのです。先日、古米の話を書きましたが、水分が少なくなってボソボソした古米を美味しく食べるには、もち米を何割か混ぜて炊くともっちもちになって美味しいのです。白米：もち米＝9：1程度で炊くといい感じ。さらにもっちもちがよければ、７：３くらいに。おはぎの中身は、5：5の割合で炊いて潰して作ると、時間が経っても、冷蔵庫に入れても固くなりません。また、薄くスライスしたお餅がありますね。それをご飯を炊くときに上に数枚載せてから炊くとお餅が白米の一粒一粒をコーテイングして、もっちりと仕上がります。私が購入したもち米。玄米と白米が選べます。実はもち米の玄米って、すっごく食べやすいってご存じ？普通のお米だと玄米はボソボソして食べにくいイメージがありますが、もち米はそのままもっちもち。しかも血糖値を上げにくく、食物繊維やビタミン類も豊富なんです。できれば長めに浸水（前の晩から浸けておくとｸﾞｯﾄﾞ）すればあとは白米と同じように炊いてＯＫ。白米：もち米＝2：1程度でまずは試してみるといいですよ。減農薬栽培のもち米。実はすでにもち米も品薄であることに気づいたので(^-^;)（よく見ると、どれもすでに予約販売なのだ）先程、すぐに手に入るもち米をぽちりました。お試しサイズもあり。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2024.08.26

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  酷暑の被災を考える

  昨日の地震から一日が経ちました。被災された方々に心からお見舞いを申し上げます。遠く離れた北関東でも他人事ではありません。自然を甘く見てはいけない。他山の石とせねば。明日は我が身です。・・・と書いたところで関東でも大きな地震がありました。油断大敵。東南海地域ではなくても、日本全国地震列島、特に夏休みはお盆でもあり、出掛けることも多いですし、気を抜かずに過ごしていきたいものです。​ところで、いまいちばん心配なのがこの酷暑の中での被災です。炎天下にさらされただけで体力が落ちる暑さでは本当に危ないです。冬は「防災ポーチ」にカイロを入れていましたが、夏は「冷却パック」をひとつ持っていたほうがいいと思いました。なにしろ、列車やバス、あるいは自家用車でも缶詰になってしまうこともあり得ますから。だいたいの冷却パックの効き目は30分程度ですが長持ちタイプを選びました。あとね、これはYouTubeで元消防士の防災アドバイザーの方がおすすめされていたのですが、プロの方（消防士さんや警察、工事現場の方々など）御用達のベストだそう。特殊な保冷剤はキンキンと冷たいわけでなく、半日かけてゆっくりとじんわりと涼しさを保ってくれるのだとか。これは酷暑に必須アイテム。和歌山産梅干しをそのまま固めただけのタブレット。塩分とクエン酸補給に最強よ。ところで、みなさん災害用非常トイレセットは万全ですか？これがないと数時間後に悲劇です。カセットガスは十分ありますか？トイレットペーパーは十分ありますか？製造工場の４割は静岡県に集中しています。被災したら数年は不足します。高級（？）備蓄食のイザメシが訳ありで手ごろな数量とお値段で出ています。この数か月用としてなら大助かりのメニュー。どうぞみなさん、ご安全に！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.08.09

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  備えをもう一度確認する時

  ​​​​​宮崎県で大きな地震が発生しました。現地の方々にお見舞いを申し上げます。広範囲の地域で今後１週間ほどは注意が必要とのこと。安全に過ごしたいですね。​不安を安心にスイッチするためにも、​電池や水などの確認をもう一度。水は一度開封するとこの時期は特に傷みやすいので、小ボトルで備えるのが吉。火がなくてもすぐに食べられるものも少しだけ用意しておくと安心です。ストレスが極限まで達する被災時にカレーやインスタントラーメン類が胃に入るだろうか？つらい時には、おかゆが助けてくれるはず。あたためなくても食べられます。おかゆとともに、梅干しがあれば完璧。子どもから高齢者まで誰もが喜ぶ養生食を。塩分やクエン酸が身体を整えてくれます。​乾物があれば、インスタントラーメンにトッピングするだけでずいぶんと便秘やビタミン不足を補えます。常温で長期保存できるお豆腐もあると安心感が違います。暑さやストレスで食欲なくても胃にやさしく、タンパク質豊富で元気が出ます。乾電池はありますか？もう一度確認しましょう。ヘッドライトは備えていますか？停電時の部屋の中は暗闇。両手の空くヘッドライトは必須です。私は、信頼と歴史ある日本メーカーのものを選びました。​​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2024.08.08

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  これはトクしたなあ！と思ったもの

  ​​先日、長年使っていた置き傘が折れてしまい、新しい傘を探していました。いつも持ち歩くものではなく、家に予備で置いておく傘。なのでそんなに高価でなくてもいいんだけど、ビニール傘のように安かろう悪かろうですぐ壊れてしまうものは×。できれば日本製でしっかりしたもので、シンプルで飽きないもの。それでいてリーズナブルなものがほしいなあと探していたところ、目に留まった傘がありました。これがね、大当たり。二千円代なのに、メイドインジャパン。持ち手は高級感があるし、ブラス飾りまである。届いてまたびっくり。なんてしっかりしているの！これはトクしたなあと思ったのでした。さっき検索したら、すでに売り切れてしまったようで残念ですが、ちゃんとした傘メーカーさんのショップで良い企画ものが結構あり、時々アウトレットや掘り出し物があるのです。例えば、ロンシャンの晴雨兼用傘が二千円台だったり。マリークレールが千円台だったり。いま検討しているのが、イギリスのヴィクトリア＆アルバート美術館所蔵のウィリアムモリス作パターン「ストロベリーシーフ（いちご泥棒）」山梨の甲州産ジャガード織を使った日本製。持ち手もステキ。もうひとつ、購入してトクしたもの。蚊よけの布地でできた帽子。これもセール処分価格で、以前にこのブログでも載せたのですが、届いてびっくり。蚊よけ専門メーカー正規品で、とても千円台とは見えない、しっかりとした帽子でした。それもそのはず、公式ショップを見たら、なんと5980円のお品でした。庭仕事用に買ったのですが、お出かけ用でも十分じゃん、という良きお品でした。これをかぶるとね、蚊が寄ってこないの。例年以上に蚊が多いという今年、我が家の庭にもウヨウヨ。本当に助かってます。なんと正規品の１/3のお値段。さっき覗いたら、さすがにネイビーは売り切れていたけど、オレンジはまだありました。​もひとつトクしたもの。無添加の本格派カレーで人気のにしきやさんの野菜ゴロゴロカレー。段々と値上がりして、最近は結構なお値段になっちゃったけどこれはパッケージ変更という訳あり品で、割安になっていたんです。なのに、賞味期限はちゃんと来年まである。しかも買い回りセール中、２０％クーポンが使えるのでさらにお安く手に入ったのだ。原料はシンプルで信頼のあるものだし、無添加だし、安心して食べられる上にお買い得。これもトクしちゃったなーと思ったのでした。ほかの訳ありもあるよー。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.07.06

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  『光る君へ』から本質を見抜く

  昨日、ＮＨＫ大河ドラマ『光る君へ・・・』を観ていて、実に「その通り！」と思ったセリフがありました。道長が一の姫・彰子を入内させるべきか、幸せになれるだろうかと安倍晴明に相談した場面。晴明はこう答えます。「私の使命は、一国の命運を見定めること。人一人の幸せなどあずかり知らぬことでございます」まさに、国を動かす立場の人の心情を端的に表した言葉だと思いました。これは、古今東西、昔も今もまったく変わることはありません。大小関わらずどんなかたちであれ集団が形成された時点でそれを存続する宿命が生まれるのです。それはとりもなおさず「存続のためならば手段は選ばない」という方向に流れていくことでもあり、究極の選択さえ必要になる場面もありうることです。だからこそ80年前の悲劇は起こったわけで。数年前からの悲劇も。私たち庶民は、この「本質」を忘れてはいけないと思うのです。まずはこういう視点をもってさまざまな報道を見てみる。綺麗すぎる言葉はないか？他人のために、という親切心、善良なる心を利用されていないか？これから、さまざまな選択をする場面が出てくるでしょう。そんな時、こういうメガネを持つことも自分のいのちを救うひとつのヒントになるかもしれません。私がこの２年、備蓄を真剣に続け、このブログで発信している大きな理由はコレです。なんのこっちゃ(^-^;)道長とまひろちゃんの偶然バッタリ～予告のドキドキ話じゃないんかーい！とがっかりされた方、ごめんなさいね(^-^;)さてそろそろ、お小遣いの範囲内で確実に好きなものを蓄えられる期間が残りわずかとなっているようです。■お米は、今年の稲の実り具合の報道が出る前に。常温で５年保存できる備蓄米。こういうやつね。​信頼あるお米屋さん。頼んでから真空パックにしてくれます。​■火を使う調理道具はひとつでも備えて。皆まで言わぬが、長期停電も見据えての備えが大事。●七輪しちりんは、少々値が張っても、必ず日本製を。外国製は数回で崩壊します。火消壺も必須なので、私はこういうセットで揃えました。●どこでも使えるミニかまどセットガスボンベや炭が切れてもよいように、枯れ木でも使える道具を。​これはＣＤ100枚パックと同じくらいのコンパクトな大きさで固形燃料、アルコールストーブほか枝や枯れ葉でも煮炊きができるのだ。リーズナブルなので、一家に一台。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.07.01

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  暑さに負けないためにバッグに入れておくもの

  ​​先日、この暑さの中で取材をしていたら少々体の調子を崩し始めました。危険を感じる温度上昇と湿度、身体が急な環境変化に付いて行っていないと感じます。いわゆる「夏負け」といった感じでしょうか。その時はバッグにあらかじめ用意しておいた梅干しタブレットとキャラメル、水そして帰宅後にすぐに横になって１時間ほど昼寝でなんとかなりました。こういう時、水だけの摂取では体内の細胞に取り込めず、みな尿として排出されてしまいます。必ず微量のミネラルと一緒に摂取すること。そして水は喉が渇く前に、少しずつ飲むのがコツです。暑さに慣れないこの時期、みなさまもぜひお気をつけください。以下は、お出かけ時にバッグに入れているものです。・梅干しタブレット梅干しは一日の難逃れ。塩単独よりも、疲労回復効果のあるクエン酸を豊富に含む梅干しがよいようです。これは昔からのロングセラー。塩だけで漬けた無添加の和歌山産梅干しを乾燥させて固めただけのタブレット。一粒が小さいので、さっとおくちに入れられていいのだ。・塩入りキャラメルちょっとぐったりしそうなときには、適度な糖分も大事。フランスロレーヌ産の岩塩入りで、マグネシウムやカルシウムなどをさっと摂取できます。これは本当に助かってます。＜今日のおまけ＞無添加レトルトで定評のあるにしきやさんの訳ありカレーが、明日30日は30％オフになるはず。（そうでなかったらごめん）定番の野菜ゴロゴロカレー、夏のお昼ごはんに。スパイスは夏負け防止には大切な食品。商品入れ替えという訳ありなので、賞味期限は来年まであるぞー。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2024.06.29

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  難事を前にいま用意しておくべきもの

  ​​​日々の値上げの嵐も頭が痛いですが、それよりもさらに恐るべきことがあります。それは食糧不足です。このブログでは２年前から勝手に食糧不足が来るから備えよう！と細々と発信してきました。でも、真剣に考える人はほとんどいなかったと思います。周囲に言っても、だいたい笑ってバカにされるか、聞こえないふりされました(^-^;)だがしかし。今年になってどうでしょう。人々の意識に変化がみられるようになりました。度重なる異常気象、外国貨物が届かない、超円安米不足が始まった報道スーパーに行けば、確かに棚の食品が減っている、もしくは欠品が目立つ。そろそろみなこれはおかしいぞ。と、心のどこかで感じているようです。​なにせ、このブログのアクセスが増えました(^-^;)​それではいま、何ができるのか。いま、何を備えるべきか。それは家族それぞれ、人それぞれ大切なもの、なくてはならないものは異なりますから一概にはここで言えません。しかし、日本人としての基本的な食糧と食料はだいたいは同類項だと思うのです。まだ時間はあります。食品もまだ潤沢にあります。その間に基本的なもの、なくてはならないものを備える、それはすなわち、今後の心配や不安を少しでも減らすということにつながります。まずはお米と味噌です。これさえあればなんとかなる！という究極の選択はこの２つではないでしょうか。それから自分なりに付け足していけばいい。詳しいお話は過去ブログ「​今日明日中にしておきたい食品備蓄​」をご覧くださいね。とりあえず、私がこつこつと備蓄しているものを挙げておきます。■５年間常温備蓄できるお米毎月こつこつ１箱ずつ備蓄しています。特別栽培米もあります。これは２キロ単位で、酸化しにくい。■味噌時間をかけて醸した天然醸造、古式製法の塩など素材と作り方がまっとうなものを選んでいます。玄米で作られた、栄養たっぷりのお味噌。塩は「海の精」を使用した、いわばご先祖たちが普通に食べていた、栄養豊富で腸内細菌も喜ぶお味噌。これは「究極のみそ」と話題になったお味噌。これでキュウリを食べると、たまらなーい。​​​​​■塩人間、塩がなければ始まらない。なにしろ、無敵の武田信玄だって詰んだんですから。食料不足の時代、物々交換にも必要かも。これは古式製法にのっとって、まっとうに作られた海の塩。​​自然のミネラルが実に豊富。料理にはこれを使っています。ご存じフランスの古式製法海塩。天然の結晶です。味わいに深みが出ます。塩は実にさまざまな用途があるのでリーズナブルなものも20キロ単位で備えています。漬物や野菜をゆでる時などに使います。​​■砂糖​戦時、闇市でいちばん人々が欲したのが甘いものだったそう。脳の必須栄養でもあります。基本はてんさい糖、そしてミネラルが実に豊富な黒糖を備えています。​■お酒とみりん料理ほか日本の食卓や暮らしに欠かせない日本酒。醸造アルコールの添加がない、お米と麹だけで醸造されたものを選んでいます。日本酒を蒸留したのがみりん。つまり、変質に強く、ながーく保存できるのです。​​​​■お醤油​味噌があればなんとかなりますが、やっぱり日本人、お醤油がないと！ただ、開封すると酸化が進み、味噌よりも日持ちがしないので数か月くらいに一度ずつ小さな瓶でストックするのがコツだと思っています。​この醤油の存在を知ってから、ほかに使えなくなった！というくらい深みとコクのあるお醤油。手間暇かけて作ったものは違うなあ。​​■酢​​酸性に傾いた体内を中性へとバランスを取ってくれるのが酢。血液をサラサラに保ったり、血管をしなやかにしてくれるなど大切な食品のひとつ。防腐剤にもなりますね。即席で化学的に作る酢ではなく、じっくり醸した天然醸造の酢を選んでいます。りんご果汁だけで発酵したリンゴ酢は、日々の健康のお供なので10本くらい備えています。大さじ１程度を水や炭酸水で割って飲むのが好きです。超すっぱいけどね(笑)。​​＜今日のおまけ＞お豆だけでできた豆粉パンが今日は15％オフだーもちもちしてとっても美味しい。食レポは過去ブログ「​糖質オフの非常食をたべてみた​」を見てね。水害の季節。すぐに食べられる非常食としてロングライフパンの常備は大切。​​＜もひとつおまけ＞​無添加のプルーンが送料無料＆20％ポイントバックでセール中。保存料や砂糖ほか、べとべとするあの表面オイルも添加なし。これはうれしい！これでいいんだよ、これがいいんだよ！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.06.25

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  近未来を鑑みて、早めに備えるもの

  ​​​​​​​先日の中東での大きな事故。これは導火線に火が付いたも同然で今後の石油事情が非常に心配になります。来月からの電気料金値上げも痛く、不安になられている人は多いかもしれませんがだいたい透けて見えてくる未来に向けていつの時代も翻弄されるだけの庶民はある程度の準備が必要な時期と思っています。ひとつ実行すればひとつ不安は消えていくものです。お先真っ暗！と焦って心を暗くするよりは落ち着いて、淡々とできる範囲で対応していくことが心が軽くなる道だと思います。いまはぜひ、昔の〇〇ショックを思い出し、紙類の備えを手厚くしたいものです。トイレットペーパー、ティッシュ、お子さんのいらっしゃる家庭や介護をされている家庭はおむつ類などどの家庭でも必要不可欠なアイテムです。切らしたらその日から困り果てるものです。我が家は狭いので、コンパクトかつ大容量を備えられる250ｍ巻を備えています。最低限半年分、できれば２年分。個包装だと、スキマ収納が簡単で、清潔に保てるのもマル。困っている方におすそ分けもできます。今夜からポイントバック20倍なのだ。良質な紙製品の丸富製紙製。■ナプキン類もすごく大事。高分子吸収剤不使用でオーガニック・コットン製。ライナーは、災害等で洗濯できない間も活躍。下着の清潔が、有事でも健康を守ります。世代を超えて女性は必ず備えを。併せて、布ナプキンがあると経済的ですね。＜今日のおまけ＞■備蓄専用イシイのミートボール昔なじみのあの味に、なんと無添加＆常温長期保存バージョンができました。​有事でも、なじみ深い味は安心するものです。5月31日から値上げになりますのでご注意を。​現在、予約販売中。メーカー公式ショップなので、できたてが届きます。ひとくちサイズだから、シェアできますね。お試し５個セットもあり。ハンバーグもあるよー。同じく無添加。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​​​​​

  2024.05.23

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  セール買い回りで選んだ備蓄品・５月

  ​​今回の買い回りで買ったものを掲載します。参考になれば幸いです。■鶏ささみの燻製宮崎県産鶏ささみと塩だけで作った燻製。プロテインバーもよいのだけど、こういうシンプルなものは身体も心も落ち着きます。常温で１年くらいは保存できるので（実はワタシは３年くらい経っても食べてるけどね）手軽に摂取できる備蓄食、おやつとしても優秀なのだ。少々塩分が強めなので、裂いてサラダに混ぜても美味しい。ダイエット中、すごくお腹が空いた時に食べてました。タンパク質のカタマリはすぐに癒される。■訳ありだけど美味しいレトルト無添加の美味しいレトルトで人気のにしきやさん。いろいろな訳ありお買い得品を。日頃に食べながら備えます。例えば、ジンジャーポークカレー。ゴロゴロ野菜カレーは商品入れ替えのため数量限定(^-^)/■牧草のみで育った牛肉ミンチ牛本来の姿・牧草のみで育ったグラスフェッドビーフ。くせがなく、安全性が高く、健全な栄養価。今日から超セールです。冷凍して常に備蓄。■常温で３年備蓄できる鶏の炭火焼添加物なしで長期保存できる備蓄優秀品の鶏炭火焼は、半額セールのたびに１~２セットずつ買い足しています。＜今日のおまけ＞■タマチャンのオサカーナ手軽に魚をまるごと食べられる、おやつ兼ローリングストック備蓄品。今夜、22時から２時間のみのタイムセール。ご縁があったらラッキー(^-^)​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.05.11

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  不調が続くオトナ女子は受けておくのもよいかも

  世間には「遺伝子検査」なるものがいろいろとあるようです。例えばガンになりやすい因子が見つかったとしてもたぶん、私はあまり参考にしないかもしれません。というのは、ガン細胞は毎日誰の身体の中でも生まれているものですしそれが大きくなるか否かは、遺伝子というよりは生活習慣やストレスなどに大きく左右されることが多いからです。それに私の近親者なんてみーんなガンだし(笑)　ｶﾞｰﾝ!なんちゃって検査しなくったって、結果は明白。それよりはガンにならないよう食事や睡眠を大切にしようと思います。ただそういった検査の中でもこれだけは！と思って受けたものがあります。それは、これ。女性ホルモンに似た働きをしてくれる「エクオール」という物質があります。たぶん、アラフィフ以上の方々は一度くらいは耳にしたことがあるかもしれません。40代の半ば過ぎくらいから女性ホルモンの分泌が徐々に減少し、いわゆる更年期症状がいろんなところから出てきます。そこで注目されたのが「エクオール」。大豆イソフラボンから体内でつくられる物質なのですがこれが女性ホルモンの代役となっているという働きが発見され、「女性は大豆を取ろう！」という呼びかけが活発化したわけです。ところが、このエクオール、ガンガン作れる人もいれば、あんまり作れない人いろいろな特性を持つ人がいることがわかりました。いわゆる「エクオール産生」＝エクオールを体内で生産する力の高い人は、大豆を適宜摂取することで更年期症状が比較的ゆるやかにできる道筋が立ちます。一方エクオール産生が低い人は残念ながら大豆を一生懸命に食べても身体の中でエクオールがなかなか作れない。なので、そういう人の中で更年期症状がつらい人はエクオールのサプリ等を選んでみる、という選択肢も視野に入れてみてもいいのではというように「身体の調子が優れないけどその原因は更年期かも？」という人にとっては自分自身の「エクオール産生能力」を知ることでこれからの方針が立てやすくなるのです。（なので特に不調を感じない人はわざわざ知る必要はないと思います）「エクオール産生」は一生変わることのない自身の「性質」なのでこれだけは受けてみて損はないと、検査をお願いしました。尿を採取して郵送するだけ。後で分析結果が送られてきます。実はね、数年前、エクオールが売り出された当初は販売促進のためかこの検査キットが無料で付いてきたのだ(^0^)　結果、残念ながら私はエクオール産生が非常に低いことがわかり、それ以降は無暗に豆乳を飲むことをやめ(笑)、おとなしくエクオールサプリを飲むことにしたのでした。豆乳は適宜飲む分には健康によいものですが飲みすぎは実はあまりよくないことでも知られています。なので、あの時、この検査を受けてよかったなあといまだもって思うのでした。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.04.28

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  そろそろ備える時期に来た食品

  ​​​​​物理学や化学に詳しい人は「動的平衡」という言葉をご存じでしょう。齟齬を恐れずにものすごく簡単に書いてしまうと、マクロで見ると何も変化は見られず、均衡を保っているように見えるけど、虫眼鏡でミクロの世界を覗けば、いろいろな出来事が変化しているそんな状態。人間も知らないうちに細胞が入れ替わっていますよね。これは私たちの生活にも言えることだと思うのです。世界中で様々な変化が起きているけれども私たちの暮らしは昨日と同じなので変化していることには気づけない。でも、あらゆることを注意深く観察してみると、実は結構危ないことまでアレコレ変化していたりする。でも、明らかではないにしろ私たちも動物の仲間、なんとなく「何かおかしい」と野生のカンがどこかで騒いではいないでしょうか。きっとこのブログのタイトルを読んでお越しくださったということはあなたのどこかで気づいていて心がざわついているからなのかもしれません。すべて温暖化やインフラ、為替相場の影響なのか？何かおかしいと感じるならそういう自分の感覚を信じようと私は思います。そして黙って備えるのだ。■天然紅鮭のスモークサーモン輸入養殖モノばかりになってしまった鮭。天然ものを探すのが大変になりました。やっとよいものが探せたなあ。■すべてフリーの自然育成豚肉安心なエサと環境で育った健康的なお肉は超貴重かも。​チキンやラムなどほかのお肉もあります。​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​

  2024.04.25

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  日本に住むなら備えておきたいもの

  ​​​​​日本列島は、４つの大きなプレートが複雑に重なり合い、火山が密集した稀有なる島国です。ここに住む以上、あらゆる災害からは逃れられない運命にあります。私が住む地域はそれでも比較的地震が少ないため「ここは安全でいいよね～」と住民がお呑気です(^-^;)でも、かえってそれが危ない。東日本大震災ではそれが裏目に出ました。多くの人がなんの備えもしておらず、断水や停電で困った人も多かったのです。まさに油断大敵です。「想定外だった」とうなだれていたのが気の毒でした。日本列島どこに住んでも何かしらあります。海がなくても山崩れがあり、山がなくても津波や地盤沈下はあり、どこに行っても火山と断層のご近所。なので、今夜大地震が起きてもなんとか数日サバイバルできるくらいの備えは誰もが必要だと思うのです。行政が助けてくれるのはほんのわずかの間だけ。支援物資が来るのは他地域が平和で無事である時だけ。南海トラフ地震が起きたら、日本列島ほとんどが被災地。誰も助けてくれないどころか、支援物資など待てど暮らせど来やしません。備えましょう。できる範囲で。■おかゆ想像してみてください。大災害に遭ってストレスで辛いときに、果たしてカップラーメンやカレーが毎回食べられるか？日本人の養生食といえばおかゆ。胃が痛くても、辛くても、お年寄りから赤ちゃんまで水分まで取れてすぐ食べられるものを少しだけ蓄えて。いまなら割引クーポンあり。さらにミネラルも摂取できる五穀・五分づきかゆも。■無添加梅干しチューブおかゆとともに備えておきたい、体調と胃腸を整える、昔ながらの民間薬。備えるなら、無添加の安全梅干し。14％塩分以上なら、百年も保存できるというすぐれもの。私も買ってみましたが、チューブになっていると避難リュックにも入れられるし、気軽に料理にも使えてこれはいい！■常温で５年保存できる米「米は余っている」と思ったら大間違い。現在の政府備蓄米は、有事があればあっという間に終わるほど今は少ないのをご存じ？自分のいのちは自分で守りましょう。お米は放っておくと虫がわき、酸化してすぐに食べられなくなります。保存するなら冷蔵・冷凍。でもそんなことやってられない人は常温で備蓄できる保存米を。５年は放りっぱなしで大丈夫なパック。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​

  2024.04.20

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  野菜育てに防災の観点も入れる

  今日はお釈迦様のお誕生日、灌仏会、花まつりでしたね。しかし世界ではいつ何が起きてもおかしくはない時節に入ってきたようです。末法の時代ですな。ああ、水源のある山中の別荘がほしい(笑)。でね、私はこの２年ほど、常日頃かんたんな野菜を作ることを大切にしています。楽しくって最近はいろんなものに手を出していますが(^-^;)基本的に、育てる野菜を選ぶ際には「簡単に手間なく育てられて、早く育って、生ですぐ食べられる」そんな視点も大切にしています。「自家採取ができて、何度も同じ作物を育てられる」そんな点も長い観点から大事にしています。プランターで少しくらい育てたって無駄だよーと、近所のおばちゃんには笑われますが人間ね、想定しない災害や事件・事故に見舞われて強烈なストレスを浴び、さらに思うように食が手に入らないとなると熱烈に「手に入らないものを欲する」のがサガってもんです。インスタント食品等はきっと親切な方々や行政が分けてくれるかもしれません。しかし、生の野菜や果物などはどうでしょうか。経済が止まれば、この日本、どこでもすぐに野菜が消えます。辛いときは特に「あー、野菜食べたい」と、消化に良いものを人間は本能で欲するものです。花好きだった母の影響からか​もともと草花を育てるのは小さい頃から好きでそんなこんなでへなちょこながら野菜を育てる暮らし方を楽しむようになりました。特に「防災！」「食糧難に備えて！」と気負うことなく、「育てるのが楽しいから～」「採れたての野菜がおいしいから～」と、日々成長する植物の姿を愛でつつ育てています。それが巡り巡って、いつかの自分のピンチを助けてくれたならうれしいな、そんな気の抜けたスタンスが我ながら気に入っています。この間もね、ベビーリーフの種まきをしておいたの。セリアで買ったプランターが、小さくてちょうどいい。土だけは園芸店のものを選ぶと失敗しないし、育ちがいい。発芽までは土の湿り気を絶やさず、その後はほとんどほったらかし。それでいてこんなに急に育ってくれて毎日おいしいサラダが食べられます。春まきは特にやわらかくて美味しいです。種まきからだいたい２週間。おどろきの速さです。でね、ベビーリーフミックスとはいえちゃんと大きく育つから、今後もさらにおいしい。このあと、ほうっておけば小松菜は大きくなって、おひたしくらいは十分作れちゃう。水菜はほかのプランターに移して育ててあげればさらに10倍くらい大きくなるし。チンゲン菜も立派に炒め物に使えるくらいに育ちます。いろんなミックスセットが売られています。手軽に試すなら、ダイソーにもあるし、オーガニックだけの種、レタスだけのミックスなんてのもあって楽しいです。＜今日のおまけ＞ニュージーランド産のラムチョップが40％オフになってるぞー＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.04.08

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  本当によかった万能調味料

  ​​​​​​​​​​​​​​​この冬、作っておいて本当によかったなーと思える万能調味料があります。それは、玉ねぎ麹。もうおつくりになられた方も多いかもしれませんね。塩こうじもおいしいけれどさらに旨味が凝縮して、「天然のコンソメ」とも言える発酵調味料。塩代わりに何でも使えて、ゆでたほうれん草や菜っ葉をこれとごま油で和えれば、美味しいナムル。野菜を水で煮込んで味付に玉ねぎ麹で、美味しい野菜スープ。中でも玉ねぎ麹を使った「お鍋」はほとんど１週間に一度は作ってました。もうね、玉ねぎ麹さえあれば忙しい日でもめんどくさい日でもすぐにおいしい鍋が作れちゃうの。ホラ、市販の「鍋の素」って、結構高価じゃない？それに、原材料を見ると、ろくでもないもんばっかり（あっ失礼(^-^;)）入っていて。自分で作れば、もう、安心な材料で、原価50円くらいで作れちゃうわけよ(^0^)＜レシピ＞（だいたい２~３人分）*****************玉ねぎ麹　大さじ１日本酒　50ccとりがらスープの素　大さじ１水500cc*****************たったこれだけ！たくさんの調味料を混ぜるのは面倒だけど、４種なら許容範囲よねえ（^0^)鍋に直接４つを入れ、沸騰させるでしょ、そしたら鶏肉（お好みで魚介とかでも）と豆腐、そのへんの野菜を入れて煮るだけであっさりさっぱり、サイコーに美味しいんだわ(^0^)。玉ねぎをたくさん入れると、また美味しい。さらにショウガ粉末を足すと、鶏の臭みがなくなり、ぽかぽかあったまります。昨夜はやたらと寒かったので、お夕飯はコレ。鶏肉と春キャベツ、春にんじん、新玉ねぎ、ニラ、豆腐、椎茸で作りました。春らしくって彩りきれいでおいしかったー。〆はごはんを入れて、長ネギのみじん切りと卵でとじて。実に深い味わいのお雑炊になりますよ。かんたん、安い、うまい、ヘルシー！後片付けラクー！サイコーよ(^0^)「玉ねぎ麹」は麹と玉ねぎ１個あれば作れちゃう。YouTubeでもいろんな人が紹介しています。発酵器なくても、炊飯器や常温でも作れます。でね、100均のはちみつポットに入れておくと使いやすいです。せっかくの自家製玉ねぎ麹なので、素材にはこだわった。無農薬、化学肥料不使用のお米を使って昔ながらの酒蔵で醸したホンモノの蔵づくり米麹。麹って、蔵の室内に生息するのよね。そういう麹って、工場で培養したのとは全然「イキ」が違うのよねー。（以前、酒蔵の半年間追っかけ取材をしたとき、麹室に入ったり、できた麹や酒母を見て感動した）＜今日のおまけ＞麹つながりで、同じ蔵の麹でつくった甘酒がセールになってるのだ！普通に飲んでもおいしいし、凍らせるとやわらかいかき氷になるし、おすすめはねこの甘酒と、しょうゆ麹（または醤油）、ごま油を​１：１：0.5くらいで合わせてみて。適当でＯＫ。​野菜を和えるとすっごい美味しいドレッシングにもなるし、今が旬の鯛や鰆、鰹のお刺身を和えると、極上のカルパッチョになるわよー(^0^)新玉ねぎのスライスを合わせて！　じゅる。賞味期限が短いという理由でセール。でもね、古式醸造の醤油や味噌に賞味期限などないのと同じで、発酵食品に賞味期限もへったくれもないとワタシは思ってるので買った(^0^)（個人の感想です）チューブに入っていると便利なのだー砂糖不使用の米麹グラノーラも美味しいし、腸内の健康にいいのだ(*^-^*)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​​​​​​​​​​

  2024.04.06

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  今月中に備えておきたいもの

  ​​​4月１日からの値上げの話題でもちきりで不安になられている人は多いかもしれません。ただ、内容を見てみますと、酒類や加工食品といったラインナップで我が家の暮らしと照らし合わせるとほとんど影響がありません。「みんな値上げだー」と漠然としたつかみ方をすると「この先どうすればいいんだー。この給料でやっていけるのかー」などとものすごく不安になりますがみなさんもぜひその内訳を確認してみてください。案外、該当するものは多くはないのではないでしょうか。なので、お先真っ暗！と焦ることはないと思うのです。それよりは落ち着いていまはこの中で本当に必要となるものだけできる範囲で対応していこうじゃないか、そんな気持ちでいくと心が軽くなります。今回の値上げラインナップの中で私が注目し、対応したのは・紙類の一斉値上げくらいです。トイレットペーパー、ティッシュ、お子さんのいらっしゃる家庭や介護をされている家庭はおむつ類などどの家庭でも必要不可欠なアイテムです。切らしたらその日から困り果てるものです。それが今回、代表的なメーカーがこぞって値を上げます。それだけ切羽詰まっているってこと。なんだ1～２割くらいかーと思う人もいますがすでにこの数年で段階的に上がっている上に世界の諸事情を鑑みればこれから階段を上るようにどんどん上がっていくのではないかと思います。今から51年前、オイルショックというものがありました。石油高騰によってトイレットペーパーが店頭になくなるという騒ぎ。毎日何時間も並んで買い求め、行列は１か月も続いたそうです。この時代と同じような様相が現在、世界で始まっています。世相に流されて無駄に心を乱され、無駄な時間をかけて列に並ばないよう、底値のいま、必ず消費するものは半年分くらいは備えておいて決して損はないと思うのです。我が家は狭いので、コンパクトかつ大容量を備えられる250ｍ巻を昨日も買い足しました。あと、同様にぜひ用意しておきたいのは、​■非常用トイレ​です。被災した数時間以内に誰もが必ず喫緊に必要とするものなのに結構十分に備えてなかったりする必需品。健康に直結する切実な問題です。災害大国・日本を甘くみてはいけない。いつ備えるの？今でしょ！！現在、注文過多で予約販売中。約１か月後納品。いまからぜひ予約を。困ってからでは遅すぎる。選ぶなら、まったくニオイを外に漏らさない防臭袋を。被災生活で困るのがニオイなのだそう。介護用おむつ処理袋から開発が始まった絶大な信頼のあるこのセットを私は選びました。耐久性15年。＜今日のおまけ＞■チャンスは本日まで・備蓄専用イシイのハンバーグ長期備蓄できるハンバーグ。昔なじみのなつかしい味は有事でもほっとします。なんと無添加になりました。明日27日注文より1100円値上げです。お弁当の味方・ミートボールもあるよー。同じく無添加。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​

  2024.03.26

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  いまこそ備蓄をする時

  なんだか世界中が騒がしくなって参りました。国内の三大大手海運企業が、中東での船舶運航を停止しています。参考リンク：​東洋経済オンライン​そしてこの混乱が収まるまでは１年以上かかるだろうとトップがインタビューで答えたそうです。つまり、海外からの貨物が来なくなるということです。ほとんどの物資を海外に頼る我が国の経済やいかに。そして、我々の日々の生活はどうなるか想像に難くありません。そしていま、大地震の懸念が強くなってきました。なのでできるだけ生活必需品は揃えるように工夫しています。今日は、プチプラで買えて備蓄食料として長期保存できてしかも体によいものだけを使っている食品を揚げてみます。・実際に自分でも買って試して、・安心して家族にも食べされられて・美味しいものだけを掲載しています。■無添加コーンポタージュ素材をしっかりと厳選し、無添加で美味しいレトルトを作ることで信頼あるにしきやの逸品。ほっとする美味しさでプチプラ。■三十雑穀米白米は炭水化物がほとんどで、栄養価としてはとても低く食糧難の時代、ビタミン不足で脚気などになる心配も。実際、江戸～大正期にかけて脚気で亡くなる方はとても多かった。ビタミンミネラル豊富な雑穀米を少しプラスするだけでどんな時代になっても守れるいのちはあるのです。本日15日23：59まで超特価の666円なのだ！■調味料は塩だけ・３年保存可・炭火焼き鶏ご存じ国産鶏と塩だけのシンプルな炭火焼鳥。これね、忙しい時にもすっごく重宝だし、何より美味しい(*^-^*)常温で３年も長期保存できるのはこの焼き鳥だけ。■豆乳ヨーグルトの種菌​比較的長期に常温備蓄できる豆乳を使って、「常温」で発酵させられる種菌。実はこの菌、日本人の腸内に非常によいといわれる植物性乳酸菌、しかも京都の漬物「すぐき」から採れた乳酸菌なのです。いわゆる日本古来の乳酸菌。日々の健康は腸から。何度も受け継いで作れるので、一度買うと長く豆乳ヨーグルトを楽しめます。いざという時も、備蓄豆乳さえあれば有事でもヨーグルトが作れるのだ。」＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2024.03.15

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  いまからできる来年春からの備え

  ​​昨夜からの雪混じりの雨が上がったので庭に出て枯草の掃除をしました。​濡れているので片付けやすいのです。​すると、枯草の下にすてきな発見。なんと、ふきのとうが顔を出していたのです(^ｰ^)!なーんてかわいらしいんでしょ。これはね、実は昨年の春、今後の食糧難に備え、庭に植えた山菜のうちのひとつなんです。ほかにもコゴミやウルイ、行者ニンニクなどいろいろ植えつけたのですがなにせ思いついたのが初夏ですでに気温が高く、山野草にとってはつらいかなあ、もうだめかなあと心配しながらも見守っていました。うわー。フキが出てくれたのはうれしいな。これでフキの煮物もできるし、来年の春はふき味噌が作れるほどたくさん出るかも。山野草は一定の大きさになるまでは心配ですがあとは地植えなら、基本的に放任で大丈夫とのこと。一度だけ手間をかければ、来年、再来年以降の自分を助けるのだ。私はこの専門店で購入しました。管理の行き届いた、とっても良い苗でしたよ。苗は専門店に限りますね。4月くらいまでは植え付けられるようです。行者ニンニクも芽が出てました。楽しみ！大好きなコゴミちゃん。早く芽が出ないかな。​＜今日のおまけ＞訳ありの「国産鶏あぶり焼き」缶詰が超破格。超長期備蓄用のがっしりした缶。ワケとは、賞味期限があと約１年。そんなの関係ないわー！という人には超お買い得の売切れ御免。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.03.06

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  セール開始で速攻で買う備蓄品

  ​一気に値段が爆上がりしている昨今、スーパーセールは見逃せませんね。４月からは国内の流通事情が一気に変わります。これまで送料無料で重たいものから小さなものまでいつでもどこでも運んでくれた、そんな天国のような仕組みはもう無くなっていくでしょう。これから楽天やａｍａｚｏｎといった大企業でも否応なしに変化していかざるを得ないでしょう。これは国内流通だけの問題ではありません。ご存じのように、日本の輸入にとって生命線ともいえる海峡が封鎖されました。つまり、船での輸入が立ち行かなくなってきているのです。そんなばかなー。とゆったりしている間に在庫品がはけてしまい、気が付いたら手に入らなくなっていた、なんてことがこれからたびたび始まるのです。すでに私は２度味わった。てなことを鑑みて、​備蓄は３月中になんとかしておかないと、と思っています。今回速攻で買うものはこれ。■オーガニック・オリーブオイルが半額！​​​​いまいちばん高騰しているオリーブオイル。なにせ現場では取り合いだそうです。この異常気象で良質なオリーブの収穫量が激減しているとスペインで実際に買い付けをしている日本人の方が言ってました。それがなんと半額になるのだ！しかも信頼あるオーガニック専門企業の良質なオイルだ！2種類ありますよ。さらにこのお店、太っ腹でね、今後輸入が危ぶまれる、トマトソースも半額だ！トマトソースは酸度が高いため、缶での長期保存は結構リスクあるけど（爆発したり、錆びたり、缶の内側の薬品が溶けるなど）瓶詰は非常に安全。備蓄向けなのです。ジェノベーゼまで半額なのよ(^0^)同じお店で、沖縄産の無添加もろみ酢まで半額になっちゃう。■国産あなごの醤油煮無添加、醤油と砂糖とみりんで煮詰めた実に美味しい缶詰がなんと10％オフです。→​実食レポは過去ブログをどうぞ（リンク）。​■わしたポーク豚肉の長期備蓄として2年前から大注目されてきた缶詰がスーパーセール価格。＜今日のおまけ＞無農薬のブンタンがなんと半額！これは本当に早い者勝ち！皮もマーマレードにできるのだ形はなんでもｏｋ、味と品質重視の人には朗報です。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​

  2024.03.04

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  これからいよいよ影響が始まる

  ​​​ここ数日のニュースで中東の危うい動きが頻繁に報道されるようになりました。いよいよ原油は果たしてこれから先、届くのか？！の瀬戸際になって参りました。このまま封鎖となれば、石油製品、ガソリンの高騰どころか不足、配給制計画停電、物流の停滞なども視野に入れていく必要があります。楽観視できる時期はもう過ぎましたね。そしてこの寒さ。備えなければ凍えてしまう状況も大袈裟ではありません。これから先、いきなり停電になってもおかしくはないと思って備えています。我が家では・自宅の中での停電対策のほか・自家用車に寝袋と断熱敷きパッド等一式を積んでいます。また念のため、・物置に断熱性アルミ入りの寝具を用意しています。■ちょうど３０％引きになっているアルミ入り寝具を掛け布団、敷き布団をそれぞれ家族分買いました。寝具の老舗、テイジン（帝人）が開発した繊維を使った布団。届く時にはとてもコンパクトで、仕舞いやすいです。実は寒さ対策には、敷き布団の性能がすごく大事。下からの熱を遮断しないと、どれだけ温かい掛け布団を使っても寒いのです。アルミで床熱遮断する敷きパッド。こんなにコンパクトに圧縮されて届きます。​■こんな不安定な世の中ですから、寝袋もあって困ることはありませんね。真冬の停電時でも、寝袋を人魚姫みたいに履いていれば寒くなーい。本来なら、アウトドアメーカーのある程度のレベルのものが一生ものでよいのですが、こういうやつね(^-^;)　日本製の頼れるヤツもっと手軽に揃えておくなら、耐寒温度がなるべく低いものを選ぶのが吉。選ぶなら春夏秋用ではなく、冬用を。​冬用の寝袋を探す​■寝袋とセットで必ずインナーシュラフ（シーツ）を！寝袋は簡単には洗えないし、汚れやすいの。シュラフがあるとさらに温かい。こういうやつね​​​■寝袋のもうひとつ必需品は断熱パッド。これがないと寒くて冷たくて寝られません。​​​８年前に購入した雪山登山をする方々が使う折り畳み式マット。実にすごい断熱性。まったく下の熱を拾いません。８年経っても全然劣化しない。​​​​​↑これは「本家」モノですが、↓こういうリーズナブルなものもあります。どちらにしても、備えておいて損はなし。ピクニックや観戦でもお尻が冷たくなくていいのよー。車中泊を主体に考えるなら、いまは専用のよいパッドがたくさん出てますよ。こんな感じの。​寝袋＋インナーシュラフ＋断熱パッド​この３つが揃ってはじめて寝袋の性能が生かせます。この冬、ぜひ寝袋を持って車中泊を試してみて。道の駅だったらお気軽よー。１度体験することで「あれが足りない」「こうすると便利」など気づくこと、分かることがすっごくたくさんありますよ。予行演習は大切(^-^)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​

  2024.02.05

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  まだまだ防災意識は気が抜けない

  元旦の震災以後、まだ余震が続いています。さらに警戒すべきは、予め地震の前兆を捉える地磁気等データを計測している人々が​注意喚起を続けていることです。（SNSなどで検索してみてね）熊本地震も時を置いて２度の大きな地震がありました。これからまだまだ気を抜かず、防災意識で生活を続けていきたいと思います。災害は忘れたころにやってくるつまり、忘れなければ災害は来ない→意識を持って行動すれば、大難を小難にできるという話。■非常用トイレすでに予約体制になっていますが今からでも遅くはない！介護業者用の防臭袋専門メーカーが作る防災トイレ。災害時のニオイは想像以上と聞きます。超強力な防臭袋を備えたこのセットを備えています。■着替えやトイレができる小さなテントこちらも併せて備えています。とてもコンパクトに畳んで収納できてよかったです。■あったかい汁ものアウトレットで安くなってますよ。具だくさん豚汁野菜たっぷりけんちん汁＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.01.25

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  臭わない自然素材で長期災害に備える

  災害や停電でとても困ることのひとつはお風呂に入れない、着替えできないなどが挙げられます。そんなとき、とても心強い素材があるんです。それはウールです。実はウール繊維は保湿性はあるのに通気性がよく、ニオイをほとんど吸着せず、抗菌性もあるので何日か着続けてもほとんど臭わないのです。アウトドアや登山用品にウール100％の下着やインナーが多いのはそういうわけです。多少汗をかいたくらいでは、まったく気になりません。たぶん皆さんもウールセーターを毎日洗濯することはほとんどないと思います。現在、さまざまな企業からさまざまな「臭わない繊維」が開発されていますがやはり神様が与えて下さった自然の素材には敵わないようです。いままでいろいろ試してきましたが、ウール100％最強です。（個人の感想です）また、ウールの中でも質の良いメリノウール100％の極細繊維を使った衣服はチクチクしません（個人の感想です）。ウールは不思議で・夏は通気性が良く、汗を素早く発散させてくれるので、涼しく着られます。・冬はほどよく湿度を保ち、保温効果があり、温かく着られます。ヒツジさんの毛、最高です。てなわけで、私はもうかれこれ十年以上はウール一筋です(^-^)ウールのカットソーやスパッツは初期投資はかかりますが、丈夫で長持ち、日々快適なので結局長い目で見て最高です。また、以前はあまり見かけなかったのですがこの数年、ウールが見直されてきたようで日本企業からもウール100％のお手軽なカットソーが出回るようになりました。だいたい年中こういうのを愛用してます。これね、すごくいいわよ(^0^)上質な素材だけで作っていて太鼓判が押せる。タイツよりもウールレギンスを愛用しています。靴下を併用することで、穴あきが少なく、数年は使えます。​​セーターよりも毛玉ができにくいので​耐久性に優れているし、薄手なので重ね着しやすく便利なのです。これも着やすくて気に入っています。最上級の柔らかさと快適を求めるならもうこれ！十年以上の愛用品です。絹よりやわらかく柔軟なクオリティ。まあ、自分流ですのでご参考までに(^-^)​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2024.01.20

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  【速報】防災に役立つものがセール中

  ​​水が使えない、電気が通らないそんな日が続くと自ずからお風呂には入れなくなります。被災地の方々は私たちが想像する以上のストレスを抱えていらっしゃることでしょう。そんなとき、ほんの少しでもさっぱりできる瞬間があれば。私はドライシャンプーをいくつか備えました。本日から、オーガニックのドライシャンプーが25％オフになっています。腐るものではないですからこういう時を利用して賢く備えてくださいね。取り急ぎ速報でした。​​​​​＜本日のおまけ＞いざという時、身体も心もほっこりと温めてくれる汁もの。けんちん汁がアウトレットで出ましたよ！こちらもアウトレットで超格安訳あり。アルファ米は、戦国時代にも携帯食・保存食として用いられた「干し飯（ほしいい）」のこと。十年は持ったそうです。「賞味期限など製造側の都合で付けた単なる指標」と気にしない人には超お買い得よ(^0^)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​

  2024.01.20

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  防災グッズは経験者の意見を聴くその２

  ​昨日の続き。東日本大震災で被災し、避難所生活をされた方がその経験から防災グッズについてアドバイスをされていました。今日はその２回目。​防災グッズアドバイス第一回目はこちら​​​​​​非常食についてはこちら​​■タオルは速乾性のものを​速乾タオルを推奨しています。できれば登山・アウトドア用がいいとのこと。とにかく被災地では１本のタオルを多用途に使いまわす必要があります。衛生を保つためにも速乾性は大切。​昨夏から私はこの極薄タオルを使っているのですが、乾くのが早い早い。上質な綿100％というのもうれしい。​ちなみに私は使い古した手ぬぐいを防災ポーチや車の中等あちこちに入れています。​​（急に立ち寄り温泉に入りたくなった時も便利なのよ(笑)）■リュックは「女性もの」とすぐ分かるものを選ばない​被災地は想像以上に女性を狙った犯罪が横行するそうです。防犯対策として、後ろから一目で女性と分かるリュックはやめたほうがいいと。これは私の想像ですが、​避難所で生活する場合、いつでも貴重品は身に付けていられるように、小さなサコッシュのようなものを防災リュックに入れておくといいと思いました。無印良品などで手頃なのが売ってますよね。​​■電池は10年持つものを選ぶ​非常リュックに入れておいて、いざ使おうとしたら液漏れして使えなかった、という悲劇は多いので、電池はケチるな！とのこと。​ちなみに、100均のはだいたい１～２年で液漏れ起こすことが多いんですよね。10年大丈夫！のPanasonicエボルタNEOはやっぱり安心できます。■モバイルバッテリーは普段使いのものはＮＧ​充電して使う普段使いのものではすぐに電池が切れてしまう。太陽光や手回し等で発電しながら使えるものを用意した方がいいとのこと。必ず防水機能があるものを。​私が持っているのは、この防災ラジオ兼手動充電器。（セレクトした視点は過去ブログ「​防災ラジオに求めるものは​」でどうぞ）ただ、↑は太陽光発電は付いていません。そもそもこの手の付属ソーラーは、ほんのおまけ程度なんですよね(^-^;)手動も、ソーラーも付いていてモバイルバッテリーが主流、というとあまりたくさんはないんですね。こういうのはあった（使ったことないですが、どうなんだろうか？）■防災ヘルメットは畳めるものを選ぶ普段は邪魔だけど、大切な頭を守る必要なもの。折り畳みはスペースを取りません。私はこういうタイプのを玄関収納に入れています。（寝室の方がいいのだろうか？）■オールインワン化粧品を備えよ過酷な環境とストレスで肌はガサガサになる一方、非常用荷物に入れられるものは限られていますし、水も使えない。１つですべてをまかなえるものを用意。私は日頃、めんどくさいという理由でオールインワン化粧品を使ってます(^-^;)我が家はたまに防災訓練を兼ねて車中泊の旅に出ますが、旅先での短時間身支度に超役立っています。なんだかんだいって使い勝手良く、保湿もよく、気づけば10年くらい使ってるなあ。■石鹸は軽いものをこれも軽量化を考え、紙石鹸を入れておくとよいそうです。​​安心の日本製。​​​■ウェットティッシュは長期保存用をこれもいざ使おうとしたらカピカピに乾いていた、という話はよくあります。長く保存できるものを。■ジップロックにメモとペン避難所では案外メモしておくことが多いそうです。防水のためにジップロックに入れて。また、家族の電話番号等大切な連絡先を必ず書いて一緒にいれておくこと。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​​​​​​​​​​

  2024.01.16

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  緊急に買ったもの・買うもの

  もし自分の身に何かあったらどうすればよいか？改めてシミュレーションしました。やはり抜けというのはたくさんあるもので緊急に買ったものがいろいろとあります。■水用ポリタンク物置に１つ常備しているのですがよくよく確認したら、蛇口がなく、使い勝手が悪く、20リットル１つでは水の配給時に困ってしまうことを改めて気づきました。そこで蛇口付きのタンクを２つ買いました。蓋が大きく、中まで手を入れて洗浄できることが大切。＜ご参考に＞限られた水で上手に手を洗う方法を見かけたのでリンク貼っておきますね。防災用段ボールメーカーさんのサイトです。こりゃいいぞ。参考：節水ペットボトルシャワーの作り方■ポリタンクを運ぶカート水を運ぶのは非常に重い。女性一人では運び切れないことを今更気づくワタシ。丈夫な金属製のカートを買いました。明日届くはずですが、それまでに何かないといいなー■カセットガス一箱は常備しているのですが心配性なのでもうひと箱買いました。先日、カセットガス専用ストーブも買いました。うちは高気密住宅なので石油ストーブはNGです。でも、これならなんとか許容範囲。（でも換気は怠らず）今冬最新作、お湯も沸かせるタイプです。私は実店舗のあるダイユーエイトさんで買いました。即日送ってくれてすごく安心した！■固形燃料先日のブログで書いたミニかまどでご飯を炊く用に。固形燃料は放っておくと蒸発してしまうのでずっと買わずにいたのですが、そろそろ用意、と思って買いました。■おりもの専用シート女性にとっていちばん困るのは下着が換えられないこと。最低限でもおりものシートがあればなんとかなるものです。メイドインジャパンの安心オーガニック。昔からこのメーカーのナプキンを使ってたので、迷わず選択。■使い捨ての下着洗濯もできない場合を考えて。​日本製。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.01.07

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  温かい食べ物を得る手段を複数持て！

  ​こんな真冬の凍てつく寒さの中でいちばん困るのが寒さです。温かい食べ物を、と被災された方々が口々にされて切実な思いが伝わってきます。振り返って、自分はこんな時、温かい食べ物を用意できるだろうか？と考えていました。自宅で避難する場合、頼りになるのはカセットコンロが中心になると思いますがカセットガスにも限りがあります。一応、豆炭や炭なども用意していますが慣れていないこともあり、さらに直火を外で焚く環境にない場合もあります。そんなとき、第三の方法として、気になっていた品を買ってみました。アルコールの固形燃料ほか、小枝を燃しても使えるミニコンロです。とっても小さくてコンパクト。左下に、ジップロックの赤いフタのコンテナを置きましたが、だいたい同じ大きさと高さです。袋も付いています。YouTubeで何度も見かけて、ずっと欲しいなあと思っていましたがコロナ禍のアウトドア人気で急激に値段が上がり、買わずじまいでした。ところが一気に最近値下がりし、お手頃なお値段に。さて、展開してみましょう。組み立てるとこんな感じ。マトリョーシカ方式で入れ子になったパーツを組み立てると、こんな立派になります。さまざまな組み立て方があり、小さな鍋や飯ごう、メスティン用にもなるし、上のようにすると、家庭用の鍋も載せられます。今日は時間がなくてできなかったのですがこれでご飯を炊いてみようと思います。25ｇ～30ｇの固形燃料があればできるはず。炭火はハードルが高くても、固形燃料なら難易度が一気に低くなり、安全性も高いですね。いざ固形燃料がなくなっても、近所から小枝を拾ってくれば使えます。こういうサブのコンロがあると、限られたカセットガスを有効に使えますね。​固形燃料は放っておくと蒸発するので少しずつ備蓄を。これなら、お湯も簡単に沸かせます。必要最低限のことができればなんとか体温維持できそうです。​小さな湯たんぽなら、これで加熱＆再加熱できます。こちらはＩＨも直火も対応。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.01.04

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  温かい食べ物を得る手段を複数持て！

  ​こんな真冬の凍てつく寒さの中でいちばん困るのが寒さです。温かい食べ物を、と被災された方々が口々にされて切実な思いが伝わってきます。振り返って、自分はこんな時、温かい食べ物を用意できるだろうか？と考えていました。自宅で避難する場合、頼りになるのはカセットコンロが中心になると思いますがカセットガスにも限りがあります。一応、豆炭や炭なども用意していますが慣れていないこともあり、さらに直火を外で焚く環境にない場合もあります。そんなとき、第三の方法として、気になっていた品を買ってみました。アルコールの固形燃料ほか、小枝を燃しても使えるミニコンロです。とっても小さくてコンパクト。左下に、ジップロックの赤いフタのコンテナを置きましたが、だいたい同じ大きさと高さです。袋も付いています。YouTubeで何度も見かけて、ずっと欲しいなあと思っていましたがコロナ禍のアウトドア人気で急激に値段が上がり、買わずじまいでした。ところが一気に最近値下がりし、お手頃なお値段に。さて、展開してみましょう。組み立てるとこんな感じ。マトリョーシカ方式で入れ子になったパーツを組み立てると、こんな立派になります。さまざまな組み立て方があり、小さな鍋や飯ごう、メスティン用にもなるし、上のようにすると、家庭用の鍋も載せられます。今日は時間がなくてできなかったのですがこれでご飯を炊いてみようと思います。25ｇ～30ｇの固形燃料があればできるはず。炭火はハードルが高くても、固形燃料なら難易度が一気に低くなり、安全性も高いですね。いざ固形燃料がなくなっても、近所から小枝を拾ってくれば使えます。こういうサブのコンロがあると、限られたカセットガスを有効に使えますね。​固形燃料は放っておくと蒸発するので少しずつ備蓄を。これなら、お湯も簡単に沸かせます。必要最低限のことができればなんとか体温維持できそうです。​小さな湯たんぽなら、これで加熱＆再加熱できます。こちらはＩＨも直火も対応。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2024.01.04

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  ヨーグルトを備蓄するには

  ​​私はヨーグルトが大好きなのでもしもを想定して備蓄できる方法を考えていました。とはいえ、そのままナマモノを冷蔵庫に入れておくわけにはいかないので自力で作り続ける方法です。もし電気などが使えなくてもヨーグルトを作る方法があるのか？それには・生の牛乳ではなく、常温保存可能な粉乳＝スキムミルク・スキムミルクでも発酵できて、　←スキムミルクでは増えない乳酸菌もあるのだ・さらに放っておけばできちゃう＝常温発酵できる種菌があればなんとかなります。そんな都合のいい菌があるかいなーと思ったらあった。インドのヨーグルト菌だそうな。ヨーロッパ種と異なり、アジア系の人間の胃腸にも相性がいいのだとか。（ほんまかいな）酸っぱくなく、マイルド系なんだとか。そして取って付けたようにスキムミルクが30%オフなのであった(^0^)。もうラストスパートよ、飛びついちゃったわよ。買っちゃったわよ。米粉パンにも挑戦しようと専用粉も一緒に買いました。2個組もありました​ほかにもね、パン用小麦粉もセール中でしたよ。＜お知らせ＞今年のお仕事はすべて納品してやーれ大掃除、と思っていた先日、「ちびまる子ちゃんの8月31日」状態にたまった仕事が片付かない~！とお仲間から泣きが入ったので年末年始返上で助っ人やっつけ仕事をしてます(^-^;)。ということで、ブログはここ数日は少々不定期になります。（でも気分転換に書くかも）どうぞよろしくお願いいたします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2023.12.26

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  オイルショックで無くなるものとは

  ​​​これから、もしかしたら近いうちに原油がーという話になってくるかもしれません。そんな時、私たちはどうしたらよいのか？こういう時は、歴史に学ぶのがまず先決です。以前、日本に原油が届かなくなった事態がありました。オイルショックという言葉は昭和世代ならご存じですよね。この時、トイレットペーパーがなくなる！という流言によってたちまち騒動になり、買い占めが起き、転売ヤーが暗躍しました。どの時代も同じようなことをするもんです。さて、この時、トイレットペーパー以外に商品棚からたちまちなくなったものは何でしょう。それは主に・砂糖・洗剤です。また、つい最近、３年前にも買い占め騒動が起きましたね。その時はマスクや消毒液などのほか・おむつ・生理用品・トイレットペーパー・ティッシュペーパーが消えました。さらに東日本大震災の時を見てみましょう。・米をはじめ食料全般・ペットボトル水・乾電池・おむつ・生理用品・トイレットペーパー・ティッシュペーパー私たちが生活に不安を覚えると何がまず消えていくのか知っているだけで安心です。そして、ある程度あらかじめ余裕をもって買っておくと心の余裕につながります。特に紙類は今後、急速に値が上がっていくと予想されます。必ず使うものですから備えておいて損はないと思います。■トイレットペーパーかさばってそんなに多く置けない！というご家庭も多いでしょう。私は５倍巻きのコンパクトサイズを利用しています。無漂白、無香料で女性にも安心です。粘膜の経皮吸収、おそるべしですからね。参考：​医師監修の経皮吸収についてのＱ＆Ａ​いちばん安心なのはこのペーパー​将来的に、困った人におすそ分けや物々交換に利用することを考えるなら個包装が衛生的。■生理用品もう使わない～というワタシも、下着を洗えない有事、トイレに行けない場面には活躍すると思うのである程度備えています。これも経皮吸収を考えたもの、さらには高分子吸収剤（＝冷えぴた）不使用のものを選ぶのが大切。冷やしてどーすんの、よね。​＜今日のおまけ＞なんと！よつ葉スキムミルクが31％オフになってる！今は余り気味と言っている牛乳、果たして来年は？即買いしました(笑)これから高騰する紅鮭のほぐしが30％オフになってますよー。​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2023.12.17

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  いま備蓄すべきものは

  ​​​​​​​​​​​​先日のブログ​でも書いたように、インフレや気候変動、災害の予兆も非常に心配なんですが、いちばん危機感を感じるのは世界情勢です。あんまり大きな声では言えないので、​そのへんは新聞やニュースで察してね(^-^;)いまの中東方面の方々を見れば痛いほど分かるように庶民は翻弄されるだけです。いつ私たちがその立場になってもおかしくはないのです。備えは切実です。えっ、じゃあどうすればいいの？という方もいらっしゃるでしょう。いまさら備蓄、保存のノウハウを学ぶ時間などない！という方も多いでしょう。ということで、とりあえず買うだけで、真空パッキングやら冷蔵やら冷凍など煩わしいことをせず、押し入れに入れておけばなんとかなる！と私が日頃備えている代表的なものを少し挙げておきます。缶詰は​昨日のブログ​を見てね~​■お米​これがなくては話にならない！少なくとも半年、できたら一年、理想は２~３年と私は考えていますが狭い日本家屋、できる範囲で少しでも備えて「吉」です。ちなみに、１人あたり１年で食べるお米の平均値は60キロ（＝一俵）と言われています。５年間常温で保存できる備蓄米。お米は本来、冷蔵しないと保存できない生もの。これなら電気代も必要なく、コンパクトに押し入れで保管できます。割高ですが、電気代を考えたら十分納得いくお値段。​こちらは同じく５年常温保存可。アルミパックでさらに安心。​​■塩分18％以上の梅干し​保存食の王様、といったら梅干し一択です。なにしろ、現存する最古のものは安土桃山時代のものだそうです。胃腸の調子を整える、民間薬としての役割もありますから、お米とともに必ず備えておきたいもの。100年でも200年でも保存OKなのは塩と梅だけの昔ながらの梅干し。塩分18％以上なら安心です。​■極細の本格・三輪そうめん​素麺は常温で何年も保存できる優秀な備蓄品。特に職人さんが手延べで作った極細麺は「4、5年は大丈夫」と、製造元が書いています。​（通常のものはだいたい１年なので注意）​＜製造元のサイトより引用＞【いつまでも美味しい極細麺・超極細麺】​食品の特性上賞味期限を設けていますが極細麺・超極細麺は４年、５年が経過してもカビや虫等が付かない限り美味しくお召し上がりいただけます。長期保管はジップロックやタッパ等の密閉できる容器をおすすめします。​それだけでなく、この素麺は本当に美味しい！いままでスーパーで買っていたそうめんは何だったの？というくらいベツモノ。​■パスタ​パスタもまた、５年は常温保存できる優秀な備蓄品。好きなものを買っとこう！(^0^)ちなみに私はオーガニックのパスタを大量備蓄しています。​■調味料​塩と味噌と醤油があれば最低限なんとかなる！塩は腐らないし、無期限に使えるし、人命維持のために必須だから必ず用意。備えるなら人命維持のための必須ミネラルがバランスよく入った古式製法で作った海塩を。上記の「海の精」を使ったしょうゆと味噌。調味料を厳選するだけで、日々の健康は守られていきます。​■油​食品の価格高騰率ナンバーワン、食用油。やはり人命の維持には大切なひとつ。油は、健康を大きく左右する大事な食材。選択次第で、血管や心臓などの運命を左右しますから、よくよく選びたいものです。私は、安全な方法で抽出する三和油脂の米油を使っています。炒め物からサラダまで使うのは、古来からの圧搾方式。以前、テレビで紹介されて人気爆発、数年姿を消したことがある人気者。瓶入りで小分けなので酸化しにくくて使いやすいです。揚げ物などでたくさん使う時にはこちらのリーズナブルな方を使います。​■無添加＆常温で３年保存可の鶏肉＆豚バラ炭火焼​なかなか３年常温で放っておける肉類の備蓄ってないものですが美味しくてプチプラで、無添加、国産。もちろん、食べてみてとっても美味しかった！今日まで半額中。とりあえず買っとけ！損はしない！＜今日のおまけ＞缶詰のお買い得情報。訳ありでもまったくオッケー！という人に。きちんと信州みそを使ったサバ缶がなんと32缶で驚きのお値段。「賞味期限など他人の概念、食べられるかどうかは自分で決める！」という人向けですがこれはおトクよ。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​「子どもに安全な缶詰を！」がモットーの伊藤食品あいこちゃんシリーズの美味しいツナ缶も訳あり品で出ていますよー。賞味期限は２年後なので掘り出し物。

  2023.12.10

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  缶詰は今年中に買っておいたほうがいい

  ​​​​​​​​​​​​先日ふと昨年の購入履歴を見て驚きました。この１年で缶詰の価格が１．５倍に膨れ上がっていたのです。この２年ほど、お気に入りのサバ缶をコツコツと定期的に購入していたので定点観測ができたわけです。価格はじわじわと上昇していました。それでも昨年22年の１２月末時点では1箱24缶入りサバ缶は5000円でおつりが出たほどでした。仕事柄、さまざまな企業の人々の話を聞く機会がありますので仕入れ値の動向なども自然と耳に入ってきます。これはあかんかも知れん、と思いそこで昨年の今頃、このブログで「今年中に缶詰を！」と書きました。予想通り、年明けから一気に値段が跳ねあがりました。そして数カ月ごとに値上げに次ぐ値上げ、さらに海流変化や気候変動によるサバの不漁で今は7500円～8000円が平均的価格です。メーカー希望小売価格はすでに9000円台です。去年は15000円で３箱買えたのに、今年はすでに２箱しか買えなくなってしまいました。いま懸念していることは■原料の不漁・不作いまでもサバは不漁で、サバだけでなく海流の変化、気候変動によってサンマやサケなども激減しています。​■缶材と燃料不足​缶の原料価格、工場稼働のための電気代、燃料費、物流のためのガソリン代等が来年早々さらに上がりますから冗談ではなく、今後の見通しは芳しくないことは誰もが感じていることでしょう。■環境の汚染進行海洋汚染もじわじわと進んでいます。この先、本当に安全な魚介類が食卓に並び続けることはできるのか。■円の価値の下落円安とインフレが進んでいます。例えば昨日100円で買えたものが今日は200円出さないと買えなくなる、これが怖い。お金の価値が一気に下がってしまう。それもある日突然。半減どころか、無価値になった歴史はいくらでもあります。日本でも。これらの観点からいま備えておいて損はないと私は考えます。もしありがたいことに何もなく平和が続いていたなら「あの時お安く買えたのよねー」と笑いながら3年かけてゆっくりと味わえばいいだけの話ですから。生活が厳しい現状、出費は痛い。でも、いくばくかの備えで、救われるいのちがあることを、未来の自分を助けることを私は強く言いたい。参考になるかどうか分かりませんが(^-^;)​​■今回私が購入した缶詰や備蓄品​​●無添加のイワシ缶「子どもに安全な食を！」をモットーに、添加物等を一切使わず、塩や醤油にもこだわる信頼の「あいこちゃんシリーズ」。サバ缶はかなり値上げになりましたが、イワシは大漁続きだそうでこの昨今にありがたいお手頃価格です。このショップでは高額割引クーポンが充実しているのでまとめ買いするなら結果的に最安値。しょうゆ煮ほか水煮、サバ缶、ツナ缶など組み合わせは自由自在。買う前に、必ずクーポンを取得して。おトクは取りこぼしちゃいかん。●あなご醤油煮缶試食してみてとっても美味しかったし、中身が半端なく多くて大満足だったので買い足しました。​過去ブログに食レポ載せてます　→　​あの「あなご醤油煮缶」を開けたらすごかった​​缶の中にぎっちり入っていて、大人２人分は十分ありました。​24缶まとめて買うなら、ここが最安値。​■気づいてないけどおトクだよ、と言いたい缶詰●わしたポーク家畜肉もできるだけ早めに備えたいところ。​なにしろクスリが・・・(^-^;)​ほかのスーパーセール価格商品はすぐ売り切れたけど実は計算して送料等を考えると、最安値はこの方法。バラ売りでスーパーセール価格のこちらを16個買うと、送料無料になっていちばんおトクに買えます。■買おうと思っているものサバ缶やツナ缶ばかりでなく、変化球が欲しいのでいくつか検討中。●タラコ缶国産タラコを砂糖と醤油と昆布だけで炊き上げてて、魅力的。こういうシンプルなのがいちばんいい。セール中なのでこの機会に買おうかなと。●カキの燻製カキは「不老の食物」と言われるほど元気の要素「亜鉛」含有量では飛びぬけてトップ。海洋汚染も考えると、10％引き中のいま買っておこうかなあと。これも材料はカキと塩と綿実油だけ。シンプルイズベスト。●まぐろの尾肉の大和煮コラーゲンがたっぷりな希少なマグロを醤油と砂糖、酒で煮た大和煮。美味しそうなので検討中。​​​​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​​​

  2023.12.09

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  １週間分のスープを仕込む

  ​​​今日は久々に時間があったのでここ数日分の食事の仕込みをしました。仕込みと言っても、野菜をゆでたりするくらい。それでも・ブロッコリー・カリフラワー・ほうれん草・春菊・さつまいもこのくらいを予めゆでておくだけでサラダにしたり、あえ物にしたりお肉や魚のムニエルなどの添え物にしたり野菜には事欠かなくなるので本当にたすかるのです。そしてもう一品作ったのは、一週間分の「スープの素」。とにかくそこらじゅうの野菜を細かく切り刻んで炒め煮し、少量の水で煮ておくのです。今回は玉ねぎ、にんじん、大根、れんこん、ブロッコリーと茎、カリフラワーと茎、ナス、そして大豆の水煮です。三重構造の厚手の鍋に少し多めに米油を引いて、まず玉ねぎからゆっくり炒めます。だいたい油が行き渡って、少し透明感が出たらふたをして弱火。数分蒸し煮し、さらに透明感が増したら、今度はニンジンを加えて、中火に戻して同じようにざっくり炒め、弱火に戻してふたをして蒸し煮。これを一品ずつ繰り返していきます。すると、とびきり美味しい出汁が引き出されていくのです。最後に水を適当に１リットルくらい加え、蒸し大豆も加えて沸騰するまで煮ておきます。これが「スープの素」。ここからおたまで２人分取り分け、水を適量足して、好きな味付けをするわけです。残りは鍋ごと冷蔵庫にストック。塩だけ足してもすごく美味しい。次の日は味噌を足して具沢山味噌汁、トマトジュースやトマト缶を加えてトマトスープ。翌日にごはんを加えればリゾットのできあがり。牛乳を加えればクリームスープ。さらにアサリを加えればクラムチャウダー。塩とごま油で中華スープ。ゆでた里芋やジャガイモを加えて醤油で整えればけんちん汁。だしつゆを加えれば、そばやうどんのつゆになります。ミキサーでとろとろにすれば、ポタージュにも。和洋中、変幻自在です。毎日汁ものを作るって結構しんどい。出汁を取って、野菜を切って・・・なんて毎日やりたくなーい。でも、スープの素があればすぐに１杯のあたたかいスープ。一日分の野菜が無理なく取れちゃう。急に寒くなり、あたたかいものが恋しくなりました。一回の仕込みで、この一週間楽しめそうです。でね、健康・病気予防にもよいそうなんですよ。ガン治療の権威の先生も「数種類の野菜を煮込んだスープは天然の抗がん剤」とおっしゃっています。​​​​​美味しくて温まって、身体にいい。なんか最高ですね(^-^)

  2023.11.12

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  無印良品で買う「にしき食品」の美味しいレトルト

  先日、久々の無印良品週間ということもあって、重い腰を上げて(笑)、お街へ行ってきました。お目当ては、カレーやスープ。いつもこのブログにお越し下さるプレッパーさんから教えていただいたのですが、かなりのラインナップを誇る無印良品カレーの一部には、あの「にしき食品」のカレーが入っている！という情報をお聞きしたからでした。いつも有益な情報をありがとうございます！にしき食品は、宮城県で8０年以上前から総菜を作り続けてきた老舗。近年は、身体によいものを！を理念に本格的なカレーやスープを作るレトルト食品メーカーとして全国に名を馳せていますね。年々種類が増え続け、今や世界中のカレーやスープを網羅しています。どれも本格的で、ほとんど無添加で手づくりさながらに作られていてレトルトは少々苦手だった私もにしき食品のなら胃にもたれないし美味しくてこれだけはよく通販で買っていたのです。でもね、以前はこのレトルトも200円台で買えたのですが最近の値上げラッシュでとうとう400円後半～500円台(^-^;)。ほとんど手が出なくなっておりました。レトルト類は本当に値段が高くなりましたな。そんな折、にしき食品のカレーが無印でも買える！と聞き、しかも10％オフの無印良品週間。こりゃ行かなくちゃでしょ！となったわけです。で、予め調べてみたところ、無印良品のカレーは数社が手掛けており、にしき食品は結構な種類を担当していることが判明。狙いを定めて買ってきた一部。残念ながら、以前から好きなレモンクリームチキンカレーは売切れでした。特筆すべきは、写真手前の３種のスープ。本家で買うより少々お安く、1/3日分のお野菜が取れるという具沢山。そして、かぼちゃとトマトの2種類は防災備蓄用として約2年の長期保存が可能です。私が買ってきたスープは25年7月末の賞味期限でした。＊3種のうち、オニオンスープだけは長期備蓄の表示がなく、1年の賞味期限でした。これはちょっとおすすめですよ(^-^)スープやカレーのコーナーではなく、防災備蓄コーナーに置いてありました。楽天でもにしき食品のサイトがあるよー。お試しセットはお手頃で美味しいの！このコーンポタージュは３つで1000円ぽっきり。これからの寒い時期にあったまります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2023.11.11

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  スーパーセールで買った備蓄品

  ​先週のスーパーセールで買った品物がだんだんと届き始めました。今回買ったものの一部を紹介します。​■大人のための粉ミルク​今後の牛さんを取り巻く厳しい環境を鑑みて粉ミルク、大人女子に欠かせない栄養素も補助された大人ミルクを買いました。普通の国産ミルクも買いましたが、「缶」という超長期備蓄に強い形態で保存することも選択肢のひとつに入れました。​​■あなごの醤油煮缶​​プラスティック問題など海の汚染は年々深刻になってきています。　​いつまで食べられるか(T-T)​​サバのほかにもいろんな魚を備蓄中。​​​＜速報ニュース＞すぐに使えるビーンズが訳あり半額以下発見。2024年４月末賞味期限だから使えちゃうよねー。​​​

  2023.09.15

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  乾物は備えておいて損はない

  長期備蓄に耐え得るものを探しているとだいたい乾物に行き当たります。発酵博士としてテレビでもよくお見掛けする小泉武夫博士は「​賢者の保存食​」という本で賢者が選ぶベスト20食品を揚げておられますが、その中に入っているのはこういった乾物が多くを占めています。その中でも超長期保存できるものが今回半額だったので買い足しました。■昆布「昆布は３年寝かしてからのほうが美味しくなる」97歳の料理家・桧山タミさんの言葉です。出汁が取れるし、煮て食べられるし、鉄分やヨウ素、マグネシウムなどのミネラルもとれるし言うことなし。水筒に昆布一切れ入れて、冷蔵庫で一晩。それだけで上品な出汁が取れます。天然の利尻昆布が半額中。■干ししいたけこちらもまた長期保存が可能。出汁が取れて、食べられるし抗酸化物質や病気予防に役立つビタミンＤほかミネラルも豊富。長年備蓄するなら、変色＆酸化しやすいスライスではなく、一個まるごとのものを。高級干ししいたけの訳あり品が、ちょうど半額セール中。＜今日のおまけ＞あの「三笠会館」のレトルトが出ているのを今頃知り、しかもスーパーセール特価だったので買ってみました。届くのはまだ先ですが、結構楽しみ(^-^)​ポークカレーは３０％オフ。でね、明日９月８日10時から同じく三笠会館の看板商品ともいえるカレーのタイムセールが始まるのよ。ｺｯｿﾘ

  2023.09.07

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  美味しいコーヒーと音楽と

  毎日、洗濯やお掃除が一通り終わると、ほっと一息つきたくなります。そんな時の相棒は、素敵な音楽と、熱いコーヒー。今日は、ビル・エヴァンスのゆったりしたジャズを流しながら手動式のコーヒーミルでゆっくりと豆を挽いて。お湯を沸かし、カップを温め、９５℃ほどになったお湯でハンドドリップします。するとね、なんか豊かな時間を過ごしているな、っていう本当に満足感だけなのですけど朝から慌ただしくしていた気持ちが落ち着くような感じがして。ビル・エヴァンスのメロウなメロディとコーヒーの香りが心を整えてくれるのです。↑ちょっとカッコいいこと言ってみたかっただけ(^0^)ドリップがへたくそなので同じ豆を使っても、毎日毎日味もコクも香りも変わる。でも、そういうところがいいの。慌てて淹れると、風味が台なし。ゆっくり、ゆっくり。アナログがいいの。何でも機械で便利に早くできちゃう世の中だけど自分の手で淹れるのが好き。均一なおいしさよりも下手であっても毎日変わる味がいい。これは那須高原でのコーヒータイム。ほんのひとときが心を落ち着けてくれます。暑い夏でもやっぱり熱いコーヒーがほっとします。さあ、今度はホロヴィッツの大正・昭和のロマンティックな香りがするショパンでも聴きましょうか。＜おまけ＞最近好きなコーヒー。きちんとしたオーガニックコーヒーを経営者２人がハンドピックでカビ付き豆や傷んだ豆を取り除き（これ最重要。豆は暑いコンテナで数カ月運ばれてカビだらけなのよー(T-T)）自家焙煎してるコーヒー。そんな​こだわりショップ​が楽天にも最近出店。オーガニック・デカフェも種類豊富でうれしいの。デカフェとは思えない美味しさ。ちょっぴりチョコレートの風味がいい。

  2023.08.21

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