日々おだやかに、心豊かに

[備えるもの] カテゴリの記事

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  今週の大寒波に備える、簡単で温かい食事

  ​​​​​​どうやら、今週火曜日あたりから大い寒気が到来し、1週間ほど居座るようで、気象予報士らは大雪、着雪、停電、交通の停滞など十分な警戒、食料や水の備蓄、を呼びかけています。先週金曜日の停電による山手線・京浜東北線の大混乱を見ても、電気に依存する現代の生活では停電ひとつですべての流れがストップし、最悪の場合、いのちを落としかねません。そんな情報を頭の片隅に入れつつ、今週も健やかに過ごしていきたいですね。今週のみならず、真冬には外出できないほどに荒れた天気もあるので簡単に食べられるものを何種類か用意しています。その一部、結構おいしくて添加物が少ないものを挙げてみました。■自然食品企業の即席ラーメン寒い日は、ほかほかラーメンでぽかぽかに。いわゆるインスタントラーメンはだいたい胃にもたれるのでほとんど食べないのですが、自然食品店で扱っているシリーズは安全なかんすいを使っていて味も濃すぎず、ノンフライなら胃もたれせず、ちょこっと食べたいときに重宝しています。自然食品の雄、創健社の麺がお気に入りです。酸辣湯麺（さんらーたんめん）。ほんのり酸っぱくてさっぱり。溶き卵とネギとわかめがあればごきげん。いちばん好きなのが、塩味の湯麵。すごくさっぱりして、いいお出汁。麺はちょっと太めです。野菜をたっぷり入れていただきます。マクロビでおなじみ、桜井食品のラーメンシリーズもおいしい。お湯をかけるだけ、という超らくちんなシリーズもあり。■レンジで３分の出雲そば先日も取り上げましたが、添加物が多いインスタント食品の中で、材料が非常にシンプルで安心なものを使用。気に入っています。卵やネギ、かまぼこやわかめなどを添えればごきげん。うどんもあります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2026.01.18

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  今日までの福袋・備蓄できる編

  ​​​地方によってさまざまですが、１月15日は小正月。お迎えした年神様をお送りし、にぎやかな新年に一区切り。新年恒例の福袋もまた、今日でだいたい終了を迎えるようです。世界を見渡せば、年が明けたとたんにあちこちで危ない状況が始まりました。これから中東の情勢如何で私たちにも大きな影響が出てくるかもしれません。そんな中、いまから備えていくのにちょっとおトクな福袋を挙げてみました。■無添加＆2年保存できる国産鶏の炭火焼この物価高に、国産の鶏肉＆無添加でこのお値段はすごい。常温保存できるので、今後の物価高対策にも。従来のお値段で買える最後のチャンス。■無添加＆1年保存可・いつもの味こちらも無添加シリーズ。子どもの頃からお世話になってきたあの味が無添加に！ハンバーグやミートボールほか常温保存できる食料の詰め合わせ福袋。■無限備蓄シリーズ・マヌカハニー福袋ニセモノが多い界隈で知られるマヌカハニーですが、こちらは分析鑑定書付きの、信頼あるはちみつ。はちみつは賞味期限のない食品の代表格。しかもマヌカハニーは、その強力な殺菌力でも有名。風邪気味の時、私の味方です（個人の感想です）。いまだけのオトクな福袋が今日まで。■お米はいまのうちに備えておけ！北海道の農家とつながる、実績あるお米屋さん。今日までセール価格です。真空パックが選べるので、１年は買い置きしておけます。いつまでもあると思うな、お米の流通。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2026.01.15

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  食糧難に向けてコレを植えておく

  ​​​​​​​​これからどういう未来が待っているかは誰も予測はつきませんが、少なくとも、灼熱の夏、一年中雹の心配、ジェットコースターのように上下する気温が続く限り、農作物の収穫量は減り、台所を預かる身としてはやりくりがとても大変になることは安易に予想されます。このような天候不順による不作、凶作は今に始まったことではありません。飢饉はいのちに直結する大問題でした。いまは食品の保存技術があれこれ開発されましたがそれでもそのような保存食が流通しなくなったら昔と同じです。そして物流はいとも簡単にストップする可能性を大きく秘めています。昔の農業指導書には「たとえ値段が高騰したとしてもお金で買えるうちは飢饉とは言えない。金銭でも如何ともしがたいのが飢饉である」と書かれています。超インフレはまだまだ。どんなにお金を積もうと米粒ひとつも手に入らない、それが飢饉である、と。溢れかえる食べ物の山に囲まれたいまの暮らしからは想像できないですが「大飢饉」などと呼ばれる時代には藁まで煮て食べたと記されています。はるか昔の話ではない。ほんの百年ほど前まで世界中で起こっていたことで、現代でも中東が一気に沸騰した今、明日このような事態に陥り始めてもまったくおかしくはないのです。流通など国外のトップ層の号令ひとつでいとも簡単に機能停止にできてしまいます。食料のほとんどを外国にゆだねている以上、そんな脆弱な世界に私たちは生きていることを心に据えておかねばなりません。手綱は国の外が握っている。では、同じく不穏な時代に生きたいにしえの人々はどうやって食糧難の危機を最小限に防ぎ、事前に対策して乗り越えてきたのか。歴史は偉大な智慧のかたまりです。まず、食品備蓄や家庭菜園は必須として今後私たちがいまからできるのは、全国各地の領主や大名たちも取り組んできた、「果樹を植える」ことです。加藤清正ら城づくりの名人たちは築城に当たって、城内のあちこちに果樹を植えました。いちばん大事にしたのが梅だったそうです。薬効もあり、梅干しにすれば百年以上保存できる。毎年収穫しては漬け込んで籠城やいくさに備えていました。それから柿、栗、桃・・・。私は先秋、庭を大きく改造して菜園スペースと果樹棚を設置しました。そして、冬に入ってから果樹の苗をいくつか買いました。先人にならって育てていくつもりです。一昨年から育てている果樹もあります。えーっ、今からじゃもう遅いんじゃない？そりゃーね、桃栗三年柿八年といわれるように木が育って実がたわわになるにはかなりの年月が必要です。でもね、中にはかなり育ちが早い種類もあるんです。いくつかあるんですが、いま、ちょうど植えごろなのが、キウイフルーツ。果樹棚を設置した目的はキウイフルーツを植えるためでした。以前、姑が育てていたのですが、おそろしく鈴なりになります(^0^)しかも非常に丈夫で、手間があまりかからない。植えない手はないぞ！と、これから植えます。ちょうど厳冬期の今が植え時。ただ、ひとつ選ぶコツがあります。それはかなり大きく育った苗木を選ぶ、ということ。苗木を見ると１年生、２年生・・・などがあります。これらは、まさに小学１年生、２年生と同じで樹木としても「ひよっこ」です。成人になるにはまだまだ年数がかかる。しかし、３年生などのある程度しっかりした苗、接ぎ木して太くしっかり育った苗などを選ぶと数年の飛び級ができる。つまり、今年の春夏にうまく大きく育ってくれれば、来年の秋には収穫ができるはず。私が選んだのは、いちばんオーソドックスな種類。お店で売っているキウイフルーツの約８割以上がこの種類だそうです。３年生の大苗。こちらも３年生大苗。育て方も詳しく載っています。キウイは雄雌木があるので、必ずオスの木も一緒に植えます。定評のある育て方の本で勉強中。<今日のおまけ＞ぜいたくにカルピスバターを使った、添加物なし、老舗の本格的なバウムクーヘンが実においしかった。シンプルなお菓子はごまかしがきかない。正統派の味、ここにあり。わけありもあり。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2026.01.14

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  今後は必ず用意しておくべき道具

  ​​​​​​​​地震、火事、大雪・・・この冬に入ってから多くの人が一時避難や停電や断水を余儀なくされています。小寒、大寒のこの時期の寒さはとても普通の防寒具では乗り越えられません。電気やガスのない環境では家屋の中といえどもあまりに過酷です。それが避難所や車内泊となったらさらに過酷。これまで被災された方々は本当にお辛い日々を過ごされたと思います。その辛さは想像だにできません。気候変動が激しい昨今、夏の激しさもさることながら冬もまた、寒波が猛威を振るう日が多くなりました。もうこれまでの常識は通らない、厳しい環境が始まっています。体温を温存し、低下を防ぐ道具の有無が生命のゆくえを分けていきます。寝袋は一人ひとつ、必須の時代になりました。電気の無い暮らしを想像し、ガスストーブや石油ストーブ、あたたかいものを食べられる複数の方法・・・などなどと一緒にぜひ用意しておきたい備えのひとつだと思います。本来なら雪山で使えるようなものが理想。↓こういうのね。予算は高めですが(^-^;)、一生ものです。封筒型は寝やすいです。寝袋専門メーカーとヒマラヤのコラボはなかなかいいなあ。これは世界一売れた寝袋なんだって。かなりレビューはいいです。寝袋だけで寝ると、実は寒いです。寒さの犯人は、床の底冷え。必ずセットで下敷きマットを用意。床に寝る痛さも軽減できるのでこれひとつで一気に睡眠環境が良くなります。私が持っているのはコレ。アウトドアや山登りをする人が好んで使う本格派。これも初期投資は必要だけど、一生モノです。お手頃なのは、エアーマット。コンパクトに収納可。寝袋は単体で使うと、汚れによって劣化します。ほとんど洗えないシロモノなので、必ずインナーシュラフというシーツを用意。お手頃価格だけど、あったかくていいです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2026.01.12

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  震える寒さの時、一気に体を温める方法

  ​​二十四節気の小寒を迎え、急に寒さが本格的になりましたね。こんな季節の朝や夜は身体が震えるほどに凍えます。昨日もあまりに寒くてこりゃ風邪引きそうだわ！と予感。そんなとき、一気に体をあたためる方法を取ります。それがドライヤーで首の付け根を温めることです。ドライヤーの熱量は非常に高く、一気に一点集中で温められます。そこで風邪が入ってくると言われる「風門」というツボが背中側の首の付け根の下あたりにあるのでがーっと温めます。だいたい、首と肩をまんべんなく温めればＯＫ。ついでに、おへその周り、お尻、太もも二の腕も温めます。服の上から温風をかかればＯＫ。熱い！と感じる手前でストップ。やけどしないでね。気持ちいい～と感じるのが大事。これらを温めると、大きな筋肉を温め、太い動脈を通る血液もあたため、身体全体を効率よく温めることができます。すると、血の巡りがよくなり、一気に元気が出てきます。凍えるような日にお試しあれ。<今日のおまけ＞２年常温で保管できる国産鶏の炭火焼。いま、福袋がさらに値下げタイムセールになりました。この世知辛いインフレ時代に１袋200円という大バーゲン。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2026.01.09

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  コレはいま備蓄しておいて損はないと思う

  ​​​​このブログではこの３年、備蓄に向くさまざまな食料ほか生活用品をいろいろと挙げて参りましたが、特にいま、できるだけ強化している食物があります。それはパスタ類です。もう何度もしつこく書いてきましたがここで改めてもう一度(^-^)。なぜパスタか？それは数ある麺類の中でもピカイチで長く保存できる麺のひとつだからです。小麦は粉で貯蔵するとすぐに虫が湧いたり、傷んだりします。なので私は小麦粉の備蓄は一切していません。一方、同じ小麦類でもパスタ類は保存環境によって大きく左右されますが、安定した温度下で日光を遮り、湿度の低いところで貯蔵すれば３~５年は十分食べられると言われています。（これは自己責任ですけどね）温湿度に非常に敏感なお米よりも気軽にストックできる点も大きなメリットです。パスタはこの半世紀ほどで日本人にも非常になじみ深い食品のひとつになりました。工夫が上手な日本人は本場の食べ方以外にもしょうゆ味やたらこ味などの和風にしたりはたまたお茶漬けの素や昆布茶をかけたりなど非常にバラエティーに富んだ食べ方を編み出しました。いくらあっても飽きない。応用がきく。それも備蓄食料として優れた点です。そしていま、なぜ備蓄を急ぐのか。それはここでは書けないことも多々ございますが(^-^;)私たちが想像する以上に小麦粉の質が変わってきているというのも大きな要因のひとつです。なんちゃらの組み換えどころか、さらに進んだ技術が盛りだくさん。それでも、このブログでもしつこいほどに書いているイタリア産のパスタはまだ安心、だと言われています。先日、俳優メ〇・ギブ〇ンさんのＳＮＳ発信が流れてきました。「イタリアでは、食料供給はまだ乱されていない。イタリアでは〇〇〇組み換え作物（GMO）は禁止されており、その結果、小麦やパスタの品質が抜群だ」と。（以上抜粋）イタリアは食に関する基準や決め事が非常に厳しいことで有名です。特にオーガニックの基準は我が国のどんぶり勘定のようなそれとは大違いです。ただ、それも諸行無常、いつ何時方向性が変わっていくかは誰にもわかりません。また、こういう良心的な食品が世界中から自由に手に入る環境に甘んじていられるのは永遠ではありません。今年に入ってもきな臭い動きがあちこちで始まり、そんなもめごとが拡大、飛び火していけば輸入など簡単にストップします。だからこそいま、自由に購入できるうちに本当に安全なものを少しでも確保しておきたい自分がいるのでした。<今日のおまけ＞信頼厚いイタリアのオーガニックといえば、こちら。栄養価の高い全粒粉も備えています。イタリアのオーガニックといえばこれも有名ですね。老舗メーカーの逸品。農地指定の純イタリア産小麦を使っています。オーガニックはさらに安心。お手軽なミートソースも一緒に備えています。こちらは日本製のオーガニック・ミートソース。お手軽なお値段なのにおいしいし、このメーカーなら安心。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2026.01.08

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  もう買えなくなりそうなものを買った話

  ​​​​​今年のお正月は、清水の舞台から飛び降りました（泣）昨年、パソコンを新しくしたばかりなのですが、続いてスマートフォンも買い替える決断をし、先日、お正月のセールを待って注文しました。モデルとしては「もうそろそろ買い替え時ですよ」の範疇なのですがまだ３年ほどしか使っていませんし、仕事以外ではあまりスマホを利用しない方なので電池の能力はまだまだ使える範囲だし、来年のお正月まで使い続けるつもりでいました。しかし。世の中はもう待ってくれない時期に入って参りました。詳しくは過去ブログ「​年内に買いたいものを買っておく​」参照パソコンの半導体だけでなく、それはスマートフォンにも及びそうだ、という話はあちこちで聞こえてきています。この世の中、すでに一人一台スマートフォンがなければ生活に支障が出るほどになってきましたから、買えなくなるほどに高騰したら本当に困ってしまいます。カメラ性能がこの数年で格段に向上したので取材に一眼レフを持たずにだいたいはスマホの撮影で済むようになり、私にとっては商売道具のひとつとなっていますから、話は深刻です。もう、お金なんてないよー（泣）と半べそかきつつ、仕方なく購入に踏み切りました。購入するのは、アップルストア。電話の販売店で購入すると、3万円くらい高額になっているし、予約して何日も待って、さらに手数料なんて取られて腹が立つのでネットストア一択。前回もアップル公式ストアで購入して、自分で機種変更できたから大丈夫だと思いました。いまはYouTubeで親切丁寧にやり方を教えてくれる動画がたくさんあるし、アップルストアに問い合わせれば、親切に教えてくれる。でね、ここで清水の舞台から飛び降りても、転んでもタダでは起きないのがワタクシ(^-^;)少しでもトクする方法はないもんだろうかといろいろ調べてみましたが、世間のみなさんはよくご存じで、どうやら「買う」と決めた時から数か月かけて準備し、楽天やamazonでポイント還元率が高い時をねらってアップルのギフトカードを少しずつ買い足すなど工夫をしているようでした。でも時はすでに遅し。こういう時って、一気に売れて、もたもたしているうちに売り切れちゃうのだ。（実は前回、それで欲しいスマホを取り逃がした）で、当日でもトクする方法はないか？と自分なりに出した結論は1.アップルのギフトカードを購入する。（楽天にも売ってるけど、あやしげなので(^-^;)ここではリンクしません。ここだけの話、amazonにも売ってます(笑)）私はamazonで5万円分買った。（1日につき5万円までしか買えないのだ）＊Ｅメールでコードが届く「Ｅメール」を選ぶ。→なんと！amazonカード支払い分など含めて　合計4500円分のポイントが付いた！　びっくり。→5分くらい待つと、指定したＥメールに交換コードが送られてきた。２．楽天市場から楽天リーベイツを経由してアップルストアへ行く。・iphone6シリーズなら、3％分の楽天ポイント還元、さらにアップルストアで12000円分のアップルギフトカードが購入後にもらえるそうな。（明日1月5日まで）・iphone７シリーズなど初売りセール対象以外の製品なら、１％の楽天ポイント還元。私は数日、ものすごーく悩んだ挙句に７を選んだので、１％の還元、つまり千円くらいしかないけど、もらえるだけありがたし。あ！そうそう。１で買ったギフトカードは、自分でアップルアカウントに登録してもよいし、購入を進めて会計の時点で「ギフトカードはありますか？」という項目があったのでそこにコードを入力して無事に使えました。ということで無事に購入。amazonでは4500ポイント、楽天では来月あたりに1290ポイントが付くことでしょう。ちなみに、この方法は拙い知識の中から自己責任で「これでいいや」と判断した方法ですので、もっといい方法はたくさんあるはず。決しておすすめしているわけではなく、ひとつの参考として読み流してくださいね(^-^)。さらにちなみに、上記のリンクからあなたが高額なアップルギフトカードを購入しても、アップルストアからアイフォンを購入しても私には1円も収入はありません。（金券もリーベイツもアフィリエイトの範囲外なのだ）タダの主婦のひとりごとであり、企業からお礼金など一銭ももらってないから安心してね(^-^)せっかくごまんとあるブログの中から読んで下さったご縁、オトクな話は共有しようと思っただけ~(^0^)というわけでトクしようと思ったばっかりに調べ疲れしたお正月なのでした。<今日のおまけ＞あ、そういえば楽天モバイルの加入って手もあったわね(^-^;)忘れてた＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2026.01.04

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  困難でない時代などひとつもない

  ​​​​​​​​あけましておめでとうございます。いつも拙いブログをお読みいただき、ありがとうございます。さて、いわゆる「さまざまな始まり」の年がとうとう到来してしまった感があるのですが、あんまりしょっぱなからくらーい話はしたくないなあ・・・なんてことを考えていたらすでに３日が経ってしまった(^-^;)とにかく、心配しても、おびえていても仕方がない。毎朝、至極普通の何もない日を迎えられたことをありがたく感謝し、いま自分にできることをひとつずつ、ひとつずつこなしていこうと思います。*******************朝は希望に起き出でて昼は努力を続けつつ夜は感謝に眠るこそ誠の暮らしと言ふべけれ*******************これは、生まれ育った家に掲げられていた書です。「福沢諭吉」の銘がありましたが彼自身の言葉かどうかは分かりません。幼い頃に死別した父とよく復誦したことを憶えています。とても好きな言葉です。いつの時代にあっても困難でない時代などひとつもありません。それでも困難な中にも朝日がきれいだったとか、小鳥の声がかわいらしいとか夕食のお出汁がよくとれたとか日常の暮らしにはほんの小さなきらめきが満ちています。そういうわずかな光を拾い集めて、喜び、分かち合う心を忘れないようなそんな一年にしたいと思いました。そしてこれから訪れるという困難な暮らしに向けて淡々と備えて行こうと思っています。今年もどうぞよろしくお願いいたします。<今日のおまけ＞今年初めのお買い物は、オーブントースターでした(^0^)実は今まで持っていなかった(^-^;)選んだのは、温度を10℃ずつ自由に設定できるもの。これって、ミニオーブンよねー。なのに十分の一以下のお値段ってバグってるわ。自家製プリンやグラノーラ、米粉のピザなどをつくるのに、大きなオーブンは電気を使いまくるので、小さいサイズがいい！と思って買いました。セール価格になるのをねらっていたのだー。今年は無添加の米粉パンや米粉ケーキにも挑戦したい！浄水器はいまや必須の時代。ＰＨＡＳ等の問題は超長期戦です。いつまでもあると思うな親と清水このモデルがいちばん使いやすかった。缶詰はマジでいま買っておいたほうがいい、と思うの。きっと年末には「買っておいてよかった」と心から思うと思うの。こめ油を使った、良質で良心的な缶詰。備えるなら、本当によいものを。お米といっしょに、もち麦も必ず備蓄を。白米にはほとんどビタミンやミネラル、食物繊維がありません。白米だけの食生活は、便秘や脚気（かっけ・ビタミンＢ1不足）の遠因に。大正時代まで肺病と脚気は、いのちを落とす２大原因でした。江戸時代に流行りはじめた白米食が命取りに。『べらぼう』の主人公・蔦屋重三郎も麦も食べていたら、脚気で早逝することはありませんでした。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2026.01.03

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  備蓄できる福袋！

  ​​​​​​​​​​​​クリスマスケーキも食べて、いよいよ歳末感が高まり、いろんな福袋の販売がはじまりました。常温で長く保存できる福袋がいくつかあったので挙げてみました。長期金利が上昇を始め、年明けからいよいよ、物価は一気に上がっていきます。そんなとき、長期保存できる食料はインフレ時代、消費者の味方でもあります。我々庶民は時代の流れに抗うことさえできませんが、それでもさまざまな知恵をしぼって賢くゆるゆると渡り歩いていきたいですね。■常温で１年保存できるハンバーグやミートボール子どものころからおなじみの味。高齢者から子どもまでいつでもどこでも、非常食にも。いろんな商品をお試しできるのもいいですね。今晩限りの割引もあり。​■永平寺のおかゆ調子悪い時にも、軽く食べたいときにも。災害時は、何も喉に通らないけれども、おかゆなら老若男女問わず食べられます。栄養だけでなく水分補給にも。■有機発芽玄米のおにぎり一人だけの朝ごはんやお手軽ランチに。身体がよろこぶ、栄養たっぷりの発芽玄米。1個当たりのお値段はコンビニおにぎりと同額、もしくは、最近はこっちの方がお安いかも(^-^;)■タンパク質たっぷり・低糖質セットすべてがお豆、添加物なし。豆は黄エンドウ豆。世界中で「遺伝子組み換えがされていない豆」として注目。こういう代替え食品って、美味しくないことが多いんですが、いやいや！このシリーズは違う。そこらへんの菓子パンよりずっと素朴で胃もたれなく、全然罪悪感なし。特筆すべきはラーメンのおいしさ。スープもみな天然だしを使っていて、いちばんのお気に入りは、旨塩味。うれしいのはパンやラーメンなのに糖質が非常に少なく、元気や若さを保つ植物性タンパク質がたっぷり。コンビニ食やダイエット食たべるなら、同等価格で無添加、美容・健康によい備蓄品。福袋出た！いまなら30％オフクーポンあり。■常温で２年保存可！無添加・鶏の炭火焼の福袋が出た！備蓄界隈では有名な、無添加の国産鶏の焼き鳥。福袋が出ていました。■半永久保存も夢じゃない無添加の梅干し塩分が高い梅干しは、何年でも寝かしておける、日本人の保存食の女王です。↓は、いろいろな梅干しが選べますが、超長期保存をするなら、「白干梅」と「しそ漬梅」を選んで。こちらは30年備蓄可能と、生産者が太鼓判。凶作続きで高騰する純日本産梅干し。いまから私は備蓄しています。■備蓄の基本！無添加の味噌や酢の福袋創業120年の老舗の味。添加物を使わず、じっくり長期間熟成した発酵食を。西京漬けができる味噌もついています。■半永久保存・備蓄の女王といえばはちみつ・マヌカハニーの福袋ピラミッドから可食のはちみつが発掘されたのは有名。マヌカハニーの威力を試すにも、ちょうどよいお試しセット。すでに残りが少ないですが、まだ数種は残っています。ニセモノの多いマヌカハニーは、きちんと成分分析表を明示したお店で！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.12.25

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  パソコンは買いにくくなるかもしれない

  ​​​先日のブログ「​年内に買いたいものを買っておく​」でも書きましたがどうやら思った以上にパソコン不足は早めに進行していくようです。今月初めから注意喚起していたマウスコンピューター社は年末年始の全製品販売を一時的に中止しました。参考リンク：ＩＴメディアニュース・​マウス、PC製品を販売停止に​これは、ニュースを知った人たちが一気に注文したことが原因のようです。パソコンはいまや生活必需品のひとつ。あおりとか、おどしとかではなく、ＡＩ需要の高まりによる一般向けのメモリ等の製造終了が発表されています。物理的に個人向けパソコンが減り始めています。いやはや、こんな流れになるとは。私はコレを買いました。長い動画編集やゲームなどはしないので、一般的な事務仕事やちょっとした映像や画像編集、音楽編集くらいは十分できるスペック。楽天市場には、富士通の公式ショップもあります。非常に少なくなった、安心のメイドインジャパン。上記と同じスペック。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.12.24

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  家の防犯は必須の時代へ

  ​​​​今年計画していた、大きな出費を年内に済ますことができてほました。散財して、もう来年からはおとなしく暮らします(^-^;)パソコンも早めに買っておいてよかったです。（なぜかは​昨日の記事参照​）なぜ急いで散財したかというと、それはハイパーインフレに備えてでした。すでに半導体や住設機材などは始まったようですが買えなくなる前に用意しておこうと夏ころから計画したのでした。そして、3つめの「門をつくる」はこれからハイパーインフレにともなってさらに世の中は厳しくなり、治安はいよいよ悪化の一途となった今、必要と考えて取った策でした。年々、これまでになかったほどの強盗や空き巣被害を聞くようになりました。私の知り合いの家庭にも夜中に泥棒が入りました。それも短期間に２回(T-T)寝室の前の廊下を通っていく複数の足音を、じっと寝床で身動きせずに聞いていたそうです。怖ろしい話です。そんな中食料不足まで始まったら夜中や留守中に育てた野菜が狙われても不思議ではありません。実際、いまでも近隣の果樹農家や畑では日常茶飯事のように事件が起こっています。本当に恐ろしい世の中になってきたものです。最近は自警団をつくろうという話まで全国あちこちで出始めているとか。幸い、ご近所さんとは日常会話程度のお付き合いはあって顔見知りであるのでその点では安心なのですが、防犯カメラや自動感知照明など自分でできる範囲の防犯には努めていかねばと思うのでした。先日、試しに買ってみたセンサーライト。組み立ては外国ですが、企画や製品管理は日本なのでかなり良いものでした。かなり明るい光であるのと、ＵＳＢ・太陽光どちらでも充電できること、手軽にどこでもクリップできることがよかった。私はオトクな2台セットを買いました。こちらは、付属の強力磁石で穴を開けたりせずにスチール製の壁や柱にくっつけられるのがいい。防犯カメラは危険な外国製は避け、さらに危険を防止するためにwi-fi接続のないネット環境のいらないカメラを試してみようと思います。無線機で半世紀のトップシェアを誇る日本メーカー製。すべて自社企画・自社生産だそうです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.12.20

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  年内に買いたいものを買っておく

  ​​​​​​​ここのところ、頻繁にお正月からの値上げの知らせが流れてきます。まあ、いつものことか、と慣らされている自分にも驚きですが、それでも中身を見てみると、これまでの５％ほどの値上げなどと異なり、一気に2割、３割、5割の値上げの話です。特にパソコン関係は深刻のようです。世界的なＡＩ需要の高まりによってメモリ製造大手企業が一般向けのメモリ製造から撤退。「高騰、だけでは済まされない、もう春頃にはモノがなくなっていますよ」パソコン製造企業が警告を発しています。参考：Yahooニュース「マウスコンピューターがパソコンは早めにとアナウンス」どうやらこの２~３か月で価格が５倍にも跳ね上がっているそうな。なんだ、パソコンなら関係ないや、と、終わる話ではないところが深刻です。このようなビジネスの「基幹」の部分が跳ね上がると、すべてに影響するのが経済。さらに驚くのは、パナソニックの価格改定のお知らせ。ＳＮＳで検索すると家電店や電気工事業者の方々から悲鳴が出ていますが、だいたい10~20％、モノによっては50％です。ほとんどは個人向けのものではないようですがこれはパナソニックだけでなく、すべての電気関連に及ぶのは必至です。私たちはこの５年ほどでじわじわと真綿で首を締めるように生活をひっ迫されてきましたが小さな波がやがてビッグウエーブになっていくように重たい手押し車を押すうちに加速度が付いていき、やがて暴走するように一気にはじけ始めた感があります。これが高騰だけで済めばよいのですが、上記のメモリのように製造自体が終了されたり、なぜか工場の火事が増えたり鶏舎や豚舎が燃えてしまったりいろいろな理由で少しずつ少しずつモノが驚くほどに減っています。そして今日、金利引き上げのニュースも出ました。こりゃ、来年は大変な年になりそうです。我が家はホントは来年や再来年に予定していた大きな買い物、自動車の購入などを今年中に終わらせました。自分へのごほうびもいつもは家族たちが優先で自分のはほとんど買わなかったけれどたぶん、もう来年の今頃には買えなくなっているような気がして、これから買うつもり。世間では、これからを「風の時代」というそうです。物質優位の時代から心の時代へ。その前に、最後の物欲を満たしている、煩悩だらけの自分なのでした。<今日のおまけ＞ワタシのぜいたくは、タラバガニ(^-^;)もうすでにいただきましたが、ものすごく大きな足がたっぷり入って、大満足(笑)お正月用にもタラバガニとイクラを注文しました。もう来年のお正月には買えないだろうと、最後のぜいたく。パソコンの不足と高騰は本当に深刻な模様。私も早いうちにスペアを買っておいてよかったと思いました。コレを買いました。長い動画編集やゲームなどはしないので、一般的な事務仕事やちょっとした映像や画像くらいは十分編集できるくらいのスペック。自分へのごほうびに、ジャージフラノのドレスを買うんだー。これから下着の備えは大事。ワコールのブラトップは、セーターを着ても後ろに線がでないのが好き。毎年恒例、新年用のタオルを買いました。日々使うのにちょうどいい厚さ。乾きやすく、ガンガン使える。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.12.20

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  熟成させながら長期備蓄できるもの

  ​​​​先日、ネットで流れてきたニュースの中でちょっとうれしいことがありました。それは、このブログでも以前から「これいい！」と書き続けてきたとある酒造会社が醸造する「みりん」、料理研究家の土井善晴先生が「2025年のベストバイ」のひとつに選んでいらっしゃっていたのです(^-^)。リンク：「2025年のベストバイ」料理研究家・土井善晴先生これね。みりんは、アミノ酸含有量が多く、自然の甘みと旨味をたっぷり含み、「照り」も出し、お料理の出来をかなり左右しますから調味料の中でもかなり重要な役割を担っています。そうそう、よく取り違えるのが「みりん」と「みりん風調味料」。この２つは似て非なるもの。原材料と製造法、アルコール度数などが大きく異なります。「みりん風調味料」は、米と米麹に糖類（水あめやブドウ糖など）やうま味調味料を加えて合成したもの。発酵食品ではなく、アルコールは１％程度、ほとんど含まれていません。「みりん」は、もち米、米麹を焼酎（もしくはアルコール）で仕込み、長い月日をかけて麹のチカラで糖化・醸造したもの。アルコールは14％前後含まれています。中でもこのみりんは伝統製法を大事に守り、たっぷりのもち米を用いてゆっくり、ゆっくりかなりの月日をかけて醸してます。「時間」と「発酵」という魔法が生み出すうまみ。まるでメープルシロップのように甘く、煮魚も照りのよい仕上がり。すごく違いが分かるのはお刺身のヅケ。みりんはレンジで軽く沸騰させてアルコールを飛ばします。冷ましてから同量のしょうゆと合わせてタレを作ります。材料はこれだけ。（私は一度に100~200mlほど作り、空き瓶に入れて冷蔵庫に常備しています）私はよく夕方に半額になったお刺身を買ってくるのですが(笑)、このタレに半日くらい漬けておくと、あら不思議。半額とはとても思えない、極上のづけ丼ができちゃいます(^-^)とろりとした自然の甘みと旨味は砂糖では真似できない。アルコール度数も糖度も高い「みりん」は保存性にも優れているので（土井先生のは３年寝かしている、と書いていますね）私はオトクな一升びんで何本も備蓄し、自宅で寝かしています。まるでワインのように、寝かして熟成させつつ、備蓄するのだ。一升びんから小分けして使っています。日本製のガラス瓶で。同じく、お味噌も自宅で熟成させながら備蓄することが可能です。私が買ったのはこのお味噌。米麹の相場によってどんどん高くなるお味噌。いまから自宅で熟成、来年、再来年と寝かしておきます。手軽な小さいタイプ。安心の量タイプ。これから何もかも高騰、もしくは材料が手に入りにくくなってくる昨今、ニッポン人が大切にしてきた食材だけでも先人の知恵と自然のチカラをお借りして備えていきたいですね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.12.17

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  期限のない備蓄食品をいま買うべし

  ​​​​​​​​​​​​​​先日のブログで、​５年保存できる備蓄食品​を書きましたが、今日は実質賞味期限のない食品を挙げてみます。なぜ賞味期限がないかというと・その食品自体に防腐や殺菌能力がある、・水分が極端に低く、雑菌が繁殖しにくい・雑菌があっても、水分や細胞壁を壊し無力化してしまうなど理由はさまざまです。■梅干し万葉の時代から梅は日本人の生活に密着してきましたが梅の実を塩漬けにして干した梅干しはなんと100年以上保存できます。ただし、塩分濃度が高く、添加物が加えられていないものだけ。梅と塩、シンプルイズベスト。賞味期限30年保証の備蓄用梅干し。この数年、高温と雹による梅の不作で高騰しています。備えるなら、いま。災害は繰り返す。弱った身体と心に、もっとも寄り添う食品。■砂糖、塩どちらもお手持ちの商品の裏側を確認してみてください。たぶん、賞味期限は印字されていないと思います。雑菌があっても、水分や細胞壁を壊し無力化してしまうので賞味期限を設定しなくてもよい食品のひとつです。どちらも、不足すると困るもの。さらに誰もが必要とするもの。特に塩はなくなれば生きていけません。砂糖は北海道産のてんさい糖を備蓄しています。普段使いの、ミネラル豊富なお塩。■はちみつ自然の力というのは不思議なものです。花や樹木の蜜とハチの働きによって非常に安定した食品が生み出されます。なんとエジプトのピラミッドからまだ十分食べられる品質のはちみつが見つかったほど。はちみつは糖度が高く、細菌が繁殖できない上、はちみつ自体が抗菌力を持ちます。賞味期限は販売企業によって定めてはいますが、基本的に、100％純度のはちみつであれば水分や汚れたスプーンなどを入れない限り、いつまでも保存できます。甘いだけでなく、生物が生きていくための微量栄養素もバランスよく含まれているという点でも優秀。備蓄するなら、農薬の心配がない場所で採取されたもので大事な含有酵素や栄養が失われていない、「非加熱の純粋はちみつ」がいいな、と個人的に思っています。毎日使いながらローリングストック。抗生物質不使用、非加熱、農薬検査済の安心はちみつ。スーパーセール中。こちらも10％オフ中。基準が非常に厳しいドイツの純粋はちみつ。黒い森（シュバルツバルト）で採取、ミネラルたっぷりで黒い色をしています。ガラス瓶なのもうれしい。使った後に再利用できます。↓こちらはニュージーランドだけに咲くマヌカの花から採れた、殺菌力と滋養で名高いマヌカハニー。かの国では「家庭薬」という位置づけ。私も、のどがちょっと腫れそう、なんて時はこの５年、本当に助かってきました。ニセモノや活性度詐称が結構多いマヌカハニーですが、きちんと分析表を公開している、数少ない良心的な企業。このグレードはフェノール液（病院等で使われる消毒液）の5倍の殺菌力でいちばん人気。明日までスーパーセールで40％オフなのだー！リーズナブルなグレードもセール。お試しに。こりゃあかーん、早くどうにかしたい！という時のお助け。フェノール液（病院等で使われる消毒液）の20倍の殺菌力。■ウィスキーなど酒アルコール度数の高いお酒は賞味期限がありません。かえって、ウィスキーやワインなどは長く保存するほどに熟成されて価値が出るくらい。ずっと塩漬け状態で我が家にあるウィスキー(笑)。寝かせれば寝かせるだけ価値が出る。万が一の物々交換でもかなりの価値。ちなみにそこらへんのドライフルーツをブランデーに漬けておくと、無期限保存食になるそうな。実は２瓶ほど干しブドウを漬けてあるのさ(^-^)もう７年くらい経ったかなあ。作り方は簡単。保存瓶にレーズンやいちじくなどを入れ、それらが全部かぶるだけたっぷりとブランデーを注いで、あとは光の当たらない押し入れなどで寝かしておくだけ。<今日のおまけ＞そのほか、保存性の高い缶詰は、できるだけ備蓄しています。昔は、10年くらいまったく問題なく食べていたそうな。使い勝手のいい缶詰「子どもに食べさせたい安全な缶詰」しか作らないあいこちゃんシリーズ缶詰。まぐろの油漬けなんだけど、油はこめ油を使用。怖い大豆油ではないところがうれしい。こちらは名門・ガルシア社のエクストラバージンオリーブオイルを使ったサバ缶。パスタやサラダにそのまま使って超美味。これは使える！こちらはなんと！25年保管できる缶詰。私も１箱持っています。いま、焼き鳥缶が訳あり特価中。限定10個。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.12.09

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  欲しいものがあるなら今買っておけ

  ​​​​​​​​​​​あんまりに物価が上がり、エンゲル係数もうなぎ昇り。正直言うと、この１～２年、自分のおしゃれにはとんとお金をかけてきませんでした。庶民の味方であったはずのユニクロや無印なども洋服は千円単位で爆上がり。ジーンズだって気軽に買い替えられなくなっちゃった。クリスマスケーキだってなんでいちばん小さなホールケーキが6000円もするの？！高級パティシエじゃなくて、まちのケーキやさんがこの状態・・。去年、5000円でびっくりだったけどさらにまた高くなってた。でもね、そうやって「ぜいたくは敵だ！」って自分に言い聞かせていると心の潤いが徐々に失われていって、精神が貧しくなるの。これから先、物価はさらにさらに上がっていくでしょう。いま政権が変わって先々月までの「どうにもならない状態」からは脱したものの、それでも内外の邪なる思惑は消えてはいない。智慧ある方々の予想ではこれからが本当の勝負だと、来年、再来年が正念場だと。「ラストクリスマスは近い」これは、世界のあらゆる事情に精通していらした故エリザベス女王の言葉。いまの英国は、本当にその通りになりつつあります。これは対岸の火事ではない。だからこそいまが最後の機会。去年ため息をついて5000円出したケーキが今ふりかえってみるとまだまだ安かった、去年もっと存分に楽しんでおけばよかった、と思うように、今月はちょっとほんのちょっと自分にごほうびあげようかな、なんて思っています。お気に入りの45Rのブラウス。素材にこだわり、日本製にこだわり、どんどん高騰しちゃって、手が届かなくなってしまったけれどこのレースたっぷりのブラウス、ほしいんだよなあ(*^-^*)。かわいいんだよなあ。４５Ｒのお洋服は、10年以上着ても古くならないし、布地がくたくたにならないのがスゴイ。お正月の準備を始めていますが、今年はカニを思い切り食べておこうかと(*^-^*)。。昨年も注文しましたが、実に良いものが届きましたよ。今夜だけ半額！のタラバガニ買っちゃったー！お金をかけるなら、人生の半分の時間を占める睡眠に。毛布の中でも最上級と言われる、ラクダの敷毛布も買いました。ラクダは毛の中でもいちばん保温力があります。（カシミヤよりずっとあったかいのよ）この寒波の中でもほっかほかで、快適です。歴史ある毛布専門企業。この会社の毛布は間違いないです。しかも工場直送だからすごくリーズナブル。さらにいま１割引きになるクーポンあり。掛け毛布。これはすごい。キャメルの毛を中綿にも使用したもの。酷暑の後は極寒も来る。長期停電も視野に入れねばならぬ時。その対策に。スーパーセール半額。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.12.07

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  下着や靴下はいま買っておけ！

  ​​​​​​​​​​​​​いま、世界中で繊維の価格は上がり続けています。背景には生産地の変化、石油価格の上昇、流通経費の高騰などさまざまな要素が絡み合っています。こういうのはすぐさま変化するのではなく、水面下でじわじわ、じわじわとボディーブローのように効いてきます。この業界の様相はユニクロを見ると分かる、とよく言われますがラインナップの変化と金額の変遷を見るとよく分かります。主要商品は単価が千円も値上げされました。主力商品のひとつ、ジーンズは化繊混紡の、だぼだぼ系亜種以外はもはやセール価格にはならず。ちょうど時は師走。新たな年の準備の季節。この機会に、自分のもそうですが家族の下着も少し余分に買いました。洋服なら、もし不足しても古着という手がある。いろんな選択肢もある。でも、下着や靴下は代替えがきかない。これからどんな時代が来ようとも、気持ちよく毎日を過ごせるように、いつもの日々を支える心地よい「いつもの」を揃えておこうと思います。実は保温性が高いのはコットン。発熱性のヒートなんちゃらは少しの水分で発熱し続けて汗を誘発、汗冷えに注意。グンゼの直営店限定の100％コットン肌着。メイドインジャパン。タイムセール中。オトクな３枚組私はコットンのブラトップを愛用中。これ、肌側が起毛していてあったかいの。以前から気になっていたのが、このブラトップ。普通のＴシャツとして着られるタイプ。コットン90％。ボトムスの愛用は、ウール100％のメイドインジャパン。やわらかくて、あったかくてもう10年以上手放せない。季節限定、やわらかウールスパッツ。肌側がシルクのもあり。敏感肌の人におすすめ。肌ざわりにうるさい夫のイチオシ、ＢＶＤのアンダーシャツ。最上級のやわらかコットン。でもユ〇クロの下着とそんなに変わらない価格。これがね、１年毎日洗い続けても、まったくへこたれないし、柔軟剤を一切使わないのにふわふわで柔らかいんだわ。すごい。冬でもこれを着るとスーツだけでも寒くないんですって。靴下はとにかく丈夫で穴が開かないのが大事。これね、3足をローテーションして使っているのだけど、１年使っても穴が開かなかった。リーズナブルで丈夫、最高。タイムセール中で、いま超おトク。23センチからサイズがあるので女性でもＯＫ。発色が良いので、私はよく赤や青を買います。＜今日のおまけ＞無添加の豚まん・あんまんが20％オフでセール中(*^-^*)。妊婦さんでもＯＫの太鼓判つき。やっぱり、冬はコレよね～。急に寒くなって風邪ひいていませんか？のどがちょっとおかしいな、という時のお助けは、殺菌力がハンパない、マヌカハニーをひとさじ。おためしのマヌカハニーが33％オフ。かなりリーズナブルなのに、高活性、パワー高し。残留農薬検査、品質検査を公表している良心的な品です。（マヌカハニーは偽装品が非常に多いので、気を付けましょう）冬にひと瓶あると、心強い。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.12.06

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  スーパーセールで早速買ったもの

  ​​​​​​​​​​​​いつもたくさんのアクセスをいただくこのシリーズ、今回も行ってみよう！購入したものを一部公開しますね。■しじみの味噌汁いやね、ＮＨＫの朝ドラが久々にいい作品だなあと、『ばけばけ』を毎朝楽しみに観ていましてね、しじみ汁が美味しそうでねえ(^0^)。しかも！宍道湖のしじみがごろっと貝ごと入っているのよー(^0^)■グルテンフリーのパスタパスタ類は備蓄品として非常に優秀。なぜかというと、水分含有率が非常に低く、湿気さえ避ければ保存性がとても高いのです。生鮮食品であるお米よりも気を遣わずに備蓄できるので気に入っています。いまは小麦にさまざまな問題ありで(^-^;)アレルギーやリーキーガットになる人も多いですね。なので、普通のパスタのほかにグルテンフリーも。農業政策に非常に手厚く、安全基準も厳しいイタリア産を選びました。創業百年以上の老舗のパスタ。とうもろこしと玄米が原料。スーパーセール特価でした​無期限備蓄の雄・健康保持に■マヌカハニー昨日のブログにも書きましたが高活性のマヌカハニーが40％オフなので早速ぽちりました。​基本的に純粋なハチミツには賞味期限がありません。さらにマヌカハニーの健康への恩恵ははかり知れず。その殺菌力はすごく、​朝起きてすぐ、スプーンひとさじなめてみたらすぐにわかります。お口の中の爽やかさに驚くわよ！！のどがちょっと腫れそう、なんて時はこの5年、本当に助かってきました。ニセモノや活性度詐称が結構多いマヌカハニーですが、きちんと分析表を公開している、数少ない良心的な企業。マヌカの効果が得られるのはＵＭＦ１０＋以上から。■農薬一切なし！の屋久島の緑茶日本全国、いまやどこでも農薬だらけ。無農薬で育てていても、お隣の畑で農薬撒いていたりして、シャレにならない現状。しかーし！この屋久島のお茶は、飛散農薬も一切なし！の大自然の中で育ったホンモノの緑茶。10回以上リピしていて、買い足しです。■上質なウールのシンプル服いまや完全なるメイドインジャパンの服ってほんの数パーセントとか。その数少ない一社の品。上質な素材を使い、シンプルで機能的な洋服がたくさんあって、よく利用しています。圧縮ウールのワンピース。平服の上に着るだけで、ちゃんと見える服って好き(*^-^*)。ワタシはジーンズにＴシャツの上からさっとかぶってお買い物に行っちゃう。ニュージーランドウールを使った、めずらしいスウェット。メリノウールのタートルカットソー。セーターみたいにもっさりしなくて重ね着しやすい。ちなみに、４５Ｒの長年のファンなんですが、最近、楽天でも一部が買えるようになってうれしいのだ。この楽天限定のワンピースがほしいなあ。＜今日のおまけ＞添加物なし、オホーツクのホタテ缶詰がスーパーセール。1缶100ｇ以上もあって、ぎっちり詰まっているの(^0^)それがなんと千円引きよっ！これはね、本当におすすめ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

  2025.12.05

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  5年以上保存できる備蓄品を集めてみた

  ​​さまざまな要因が複雑に絡み、これから世界中の食料や食糧が少しずつ減少し、数年後からは我が国でも顕著になっていくと言われています。さらに、中央構造線に絡む地震が近年頻発、いつどこで大地震に見舞われるか分かりません。それらを踏まえて危機を実感し、備蓄に力を入れる人が増えましたが、はてさて、何年分くらい備えておけばよいのか？それは、人によってそれぞれ異なるでしょうが、半年くらいあればなんとかなる、という人もいれば、3年分、という人もいる。最長では5~7年分とも言われています。私は臆病者で石橋を叩いて渡る方なので(^-^;)、最長に照準を合わせて備えるよう努力はしています。まだまだだけど(^-^;)でも、そんな長く保存できるものがあるのか？！だいいち、電気だってまともに使えなくなることも想定すれば冷蔵保存ではなく、常温保存しか頼れないぞ！・・・探せばあるもんです(^-^)。そこで今日は、自分でも備蓄している5年以上保存できる優秀な備蓄食品を挙げてみました。■主食編あの越後製菓のお餅、備蓄用は５年。非常用にパックご飯も。スーパーセールで半額です。パンも常備。たまに甘いものがあるとうれしい。基本はお米。2キロ単位の真空パックで５年保存できます。これは大量に買って箱ごと積んでいます。コンパクトで積みやすく、押し入れに入れられる大きさなのもいい。備蓄米のパイオニア。京都大学名誉教授が開発した保存法と特殊な袋によって５年保存できます。■お惣菜編あたためずに食べられるカレーも5年保存ＯＫ。非常時にも使えます。野菜もたっぷり取れて、身体も温められるスープは備蓄優秀品。ごはんを入れればリゾットにも。みんな大好きおでん。タンパク質も取れて、からだが温まってほっとひといき。缶ごと温められるのもいいですね。これも5年ＯＫ。見慣れたやきとり缶も5年保存バージョンあり。大容量なので２~４人で分け合えますね。■その他井村屋の備蓄用ゆであずき。５年半の賞味期間。 こうやってみると、結構あるなあ。いつか続く(^-^)。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.12.03

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  大事にしている備蓄食品

  ​​​先日はヘビロテしている食材を書きましたが、今日は、ローテーションはしないけれど大事に大事に仕舞っていくつも備蓄している食材を挙げてみます。つまり、・試食してみてとっても美味しい・昔からの好物・生きていく上で大事な栄養素である・長期間保存できるというもの(^-^)。長期間、というとだいたいは缶詰になってしまいましていつもお読みいただく方にはなんだ、またコレか~。というものなんですが(^-^;)最近、また初めて読んで下さる方も多く、改めて挙げてみようと思います。でね、缶詰を備蓄するコツとして大事なことをひとつ。それは箱買いすること。バラで買うとね、貯蔵する際にストレスになる。缶はみな大きさバラバラ、重ねれば、すぐに崩れる。棚から落ちて危ない。かといって箱に放り込むと、何をどこに入れたかまったく分からなくなる。（ワタシのこと(笑)）一箱単位で買えば届いたらすぐに押し入れへ持って行って積むだけ。積み重ねしやすく、場所を取りにくいので限られたスペースでより多くの量を備蓄できる。箱に銘柄が示されているので、一目瞭然。管理しやすいのです。これは私の大きな失敗から学んだこと。ローリングストックならバラが便利ですが、長年置いておくなら、箱買い。よかったら参考にしてみてくださいね。■あいこちゃん缶詰シリーズ「子どもに食べさせたい缶詰しか作らん！」という理念のもと、良質の新鮮な素材で、良い調味料を使ってシンプルに調理した缶詰ばかり。もちろん、添加物なし。食塩不使用、お料理になんでも使えるオールマイティの水煮。発酵食品の味噌を使った缶詰は健全な腸内環境のためにも備蓄。お味噌にもこだわっていて、おいしーんだ。生姜が効いていて、臭みのないイワシ。イワシの臭みがちょっと苦手な私でも、これは大好き。ツナは油も塩もないコレを普段から愛用。サラダにも使いやすいです。■国産うずらの卵この先、卵はいつものように食卓に並ぶのでしょうか？鳥インフルの騒ぎごとに鶏さんたちが気の毒な目に遭っている。この数年の動きから、備蓄するようになりました。うずらの卵の専門企業。日本産のみの缶詰を選びました。ちなみに同じシリーズで、おでん缶もあるの。５年保管できる備蓄用を選びました。■お惣菜の缶詰カレーやラーメンばかりの非常食はきっと２日で胃が受け付なくなってしまう。辛い時、食欲がない時は昔ながらのお惣菜と白いごはんがあればいい。お豆や煮つけ、きんぴらがいいの。だから1箱買っておいたの。■国産お肉の缶詰魚、卵ときたら、お肉も備蓄。炭水化物に偏りがちな備蓄ですが、血や筋肉を作り、心の健康にも大事なタンパク質も非常に大切。国産豚だけ、無添加でシンプルな味付けのランチョンミート。そうね、ソーセージの中身というか、ハンバーグというか。食べてみたら、意外に親しみのあるおいしさでした。■デザートの缶詰これはほんのおまけなんだけど、ちょっとくらい心の余裕が持てるものって大事だと思うの。井村屋の備蓄用ゆであずき。５年半の賞味期間。お赤飯が炊けるあずきも一箱備蓄。小豆は神さまからのいただきもの。お豆の栄養も取れますね。具合が悪くなったら、みかんの缶詰よねー（＾０＾）ひと缶を全部食べるのが、子どもの頃の夢だった(笑)。九州産のみかんをぎゅっと詰め込んだ、安心の缶詰。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.11.28

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  何度もリピする備蓄食材

  ​​これまで足かけ三年、いろんなものを備蓄してきました。その中にはうーん、一度でいいかな、というものもある一方で(^-^;)これはいいぞー！普段にもじゃんじゃん使ってるぞー！というものもあります。今日はそんな日々重宝する上に備蓄に向いている食材を集めてみました。■オーガニック・トマトソース非常にオーソドックスで基本的なトマトソース。しかもすでに味が整っているので、・パスタやリゾットにすぐ使える・炒めたひき肉＆玉ねぎに加えるだけでミートソース・ミートボールを作ってもおいしい・カレーやスープなどの隠し味に使えるなどなど、日々の料理に大活躍。しかも200mlという量がちょうどよく、パスタやミートソースを作るとだいたい２~３人分。使い切れるのがいい。素材は安心のイタリア・アルチェネロのオーガニック。なのにリーズナブルな値段設定もありがたし。ちなみに、今日は2024年11月30日賞味期限のを使いましたがまったく問題ありませんでしたー。（個人の感想です）■楽天■常温保存できるお豆腐これはすごいリピ率かもしれない(^0^)なにせ、ほんの２~３日で傷んでしまうお豆腐がいつでも手元にあるってーのがいい。お豆腐を買ったからすぐに使わなくちゃ！というプレッシャーからの解放。しかも数か月もそのへんに置いておける気軽さよ(^0^)ちょっと一品足りない、タンパク質をちょい足ししたい、そんな時に大活躍。もし経済や流通が止まってもいつもの日本の味が手元にあるという安心感もあり。セール中にどちらかをいつも買います(笑)。常温保存豆腐のパイオニア、安心の森永。国産大豆。容量重視なら、さとの雪。こちらも国産大豆。麻婆豆腐はこっちのほうがいいかな。■富山県産の大豆の水煮大豆の水煮は数あれど、「国産」をうたってはいてもどこの大豆なのかはほとんど不明。これは富山県産大豆オンリー。手軽で、カレーやスープ、お味噌汁にプラスしてタンパク質をちょい足ししています。■やわらかな伊勢志摩産わかめこれもリピ率ハンパない(^0^)。乾燥わかめなのに、塩蔵生わかめと間違うくらい青々として柔らかい。伊勢志摩産、おそるべし。もう日々使うので私は大袋で買っちゃう。小袋もあるよ。あおさのりも。変色しやすいので、小さめのを頻繁に買うようにしています。■高級オリーブオイル使用・サバ缶水煮や味噌煮が多いサバ缶の中でひときわ目立つ、オリーブオイル漬け。しかも、スペインの名門・ガルシア社の酸度の低い（＝高級）エクストラバージンオイルを使っているというかなり稀なるぜいたくな一品。酸化しやすいオイルも缶詰なら何年もＯＫだし、何より、このままパスタに和えたり、茹でたジャガイモや野菜と合わせて、風味のよいポテトサラダにもなる。備蓄缶詰の中でも、ひときわ利用価値が高いのだー。●ハンバーグ＆ミートボール何度も推してますが何年もかけて添加物を一切排除した企業努力に拍手。忙しくて困った時に大助かり。いつもの味は、有事でもほっとします。チキンハンバーグは、パンにはさんでサンドイッチにしてもおいしいよ。本日もお越しいただき、ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.11.27

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  本気で大停電に備えないと詰む

  ​​​​ここで突然ですが、自分が国家元首でさまざまな資源がたっぷりある幸せな国が欲しいと想定します。では、その国を最小限の損失かつ効率的にいただいちゃうにはどうしたらいいか？ワタシだったら電気をねらいます(^-^;)大テクノロジーであふれた国は一発電源を落とすだけですべてのインフラが停止し、国力を一気に弱めることができます。いま、私たちの国をめぐる水面下での脅威のひとつとはそういうこと。この数週間、私たちはニュースである脅威の脅、度を越したえげつない脅しにふれて震撼したのではないでしょうか。来るときは一気です。だからこそこの危うい立場の国に住む個人個人は本気で大停電に備えておく必要があるとワタシ個人では思うのです。これから厳しい冬がやってきます。この準備がないだけでいざという時に失うものはあまりに大きい。いまは冬じだくの真っ最中。そこに「停電」という視点も加えて今年は特に手厚く準備を、と肝に銘じています。なければ、それで十分ありがたい。そんなスタンスで始めています。<今日のおまけ＞我が家はオール電化なので停電になったら本当に詰む(^-^;)。てなことで冬の準備は手抜かりなく。■風に強いカセットコンロ外での使用も考え、風に強いアウトドア用を選びました。安全のイワタニ製。しかも火の部分とカセット部分が遠いので、よくある爆発事故が防げるのだ。コンパクトサイズもあります。私はアウトドアでも使えるようにこっちを選びました。カセットガスも常備。■カセットガスで使えるストーブカセットガスで暖が取れるストーブも準備。上にヤカンを乗せて、煮炊きもできるスグレモノ。屋外でも使えます。これね、何がいいかって消費期限間近のカセットガスの消費にも有効活用できるのだ(^0^)。■直火が使える湯たんぽカセットガスとともに、直火が使える湯たんぽがあれば最高。直火もIHも使える湯たんぽ。我が家はステンレス製を使っています。トタンは１~２年で穴が開きますがステンレスは十年以上使えてます。■アルミの入った極暖毛布緊急用に、アルミ入りの毛布も家族の分だけ用意しました。レビューがかなり良かったのが決め手。信頼のテイジン製。■天然素材では一番あったかいラクダの敷き毛布以前からラクダの毛布のことを何度も書いてきたのは実はこういう理由もあってのこと。先週の寒さで使い始めましたが、ちょーあったかい(*^-^*)。暑いほどです(^-^;)ラクダはいいぞー。■トイレットペーパーと非常用トイレ停電すると、トイレは使えなくなり、数時間後から詰みます。ペーパーの流通も止まります。人間の最低限の尊厳と健康を保つためにも余裕をもって。これが１パックあるだけでも安心感は全く違います。非常用トイレは多めが大事。大規模停電なら、数日では復旧できないこともある。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.11.24

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  セールで無添加・安心のレトルト食品を備蓄する

  ​​さて、本来のブラックフライデーは感謝祭の次の日だそうですが(^-^;)どこも早速セールが始まっておりますな。先日の記事にも書いたんですが、今回の年末最大セールは来年以降、過去を振り返ってみて最後の恵まれたセールになると私は思っています。（個人の感想です）それは・比較的まだ価格は手の届く範囲で（ハイパーインフレの心配は？）・自由になんでも選べて（配給制の法整備は今年整った）・素材はまだ妥協の範疇で（汚染と病気ときけんな農薬は日に日に広がっている）・輸入もまだスムーズ（はてさて現在の国際危機は今後どうなるか）・幸い、大きな災害もなく、国内流通はいまのところなんとかというように実に恵まれた状況にあるからです。私たちは普段、あまり意識していませんが好きなものを選んで注文すれば即買えて、家に届くという環境はどれだけ多くの人やシステム、平和な社会、平穏な自然に支えられているのでしょうか。このような恵まれた環境はほんのわずかなほころびで、もろく崩れていくものです。てなわけで非常に恵まれている現状のうちにワタシはせっせと備蓄するのであった(^-^;)。でね、例えば停電などが続いた場合、細やかで丁寧な料理なんて到底できる状況じゃないことが予想されるのでレトルト系やインスタント系も結構多めに用意するようにしているんです。でもね、加工食品って添加物てんこもりが多くてできるだけ使わないようにしていたんですが探せばいろいろあるもので、自分で試してみて安心だしおいしいぞ！というものを挙げてみます。●ミートソースひき肉ってーのは昔から「ブラックボックス」であることはご存じの通り。だからこそ、ひき肉料理こそ信頼のある企業のものを重視しています。非常に素材を大切にしている企業。調味料までオーガニック。●パスタソースパスタの備蓄がたくさんあるので、ソースもたくさんいろんな種類を備蓄していますが、中でもこれはいいぞ！というのがコレ。原材料が非常にまっとうなのだ。もちろん添加物なし。家庭で普通に作るのと同じ材料でレストランのような本格派。試しに少しだけ買うと単価が高いのだけどセール中に一気にまとめ買いすれば、スーパーの安売りソースより安いのだ(^0^)オーガニックといえばアルチェネロ。これは基本的なトマトソースでこのままパスタに和えてもいいし、魚介やひき肉を加えてもおいしい。大量に備蓄中。アルチェネロのバジルペーストはさすがイタリアの味。ゆでたジャガイモを和えてもおいしーの。●カレーいままでは無添加カレーでおなじみのNISHIKIYAさん製をいろいろ集めておりましたが、お値段が倍近くになりましてね(^-^;)そこで登場するのが、無印良品のカレー。よーく選ぶと、NISHIKIYAさんが製造しているカレーがいくつもあるんだな(^-^)プライベートブランド価格でうれしい。●ハンバーグ＆ミートボール何度も推してますが何年もかけて添加物を一切排除した企業努力に拍手。忙しくて困った時に大助かり。いつもの味は、有事でもほっとします。チキンハンバーグは、パンにはさんでサンドイッチにしてもおいしいよ。昨今の高騰したハンバーガーよりずっとヘルシー。ミートボールは複数人で分けっこできるのがいいですね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.11.21

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  いまモノを買って置く理由

  ​​​ワタシの身内には、世界の金融市場に身を置いている者がおりましていまも24時間体制で刻一刻と移り行く数字とにらめっこしているはずです。その者がぽつりと言うには「日本はハイパーインフレになるかもしれないなあ・・・」これはあくまでも私見です。ホントになると決まった話ではありません。ただ、素人のワタシもなんとなくそう感じてきましたしみなさんもそう感じている人も多いのではないかと思います。お米ほか食料、洋服、資材・・・なんでもかんでも価格が爆上がり中です。つまり、お金の価値が下がっている。100円で買えたチョコレートがいまは200円です。先日、車中泊の旅の際、数年ぶりにコンビニのおにぎりを買ったらなんと１個200円でした。モノ　＞　お金これが、ワタシがせこせこと備蓄に励んでいる大きな理由のひとつです。モノの価値が一気に上がり出しています。そういえば、よくこのブログで取り上げていた備蓄米、↓これね。いま、定価16500円。2年前、2023年10月に購入した時は、なんと7076円でした。半額以下。このお米は５年は常温保存できるのであの時、本当に買って置いてよかった、と実感しています。いまクーポンで少しお安くなってます。これから、さまざまなものがこのような現象に見舞われるのか？細やかに見守っていく時節になっています。我が家もそろそろ現役引退世代。収入が先細りしていく未来を考えればやはり備蓄は重要だと考えています。<今日のおまけ＞乾麺の中でも飛び抜けて保存性が高いのがパスタ。（5年くらい大丈夫よ。　←　個人の感想です）お米不足＆高騰は今後も続く見通しの状況、ほかの穀類備蓄は必須の時代です。​イタリア産は原材料が安心。自社で小麦も生産する老舗。できるだけ基準の厳しいオーガニックを選んでいます。このメーカーは安心。常温で30年以上も保存できる食品ってほかにあるでしょうか。日本が誇る備蓄＆保存食そして最強の健康食。胃腸の調子を整え、病気の時でも強い味方。国産の良質な梅干しは、不作と雹害で不足気味、実に高騰しています。備えるなら、今年中に。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.11.20

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  無農薬＆無肥料＆固定種の理想的なお米が出た！

  ​​​米価が高騰するのと同時に、品質の良いお米も不足になりがちになりました。一時期、売られているお米がなくなって、無農薬米等もみな根こそぎ買われてしまったのが遠因のひとつでしょう。新米の季節になってやっと安全性重視のお米も出回り始めました。農薬等安全性にこだわる人は待ち望んでいた時節かも知れません。今日、安全性の高い食品を扱うお店から新米が入荷したというお知らせがきました。農薬も肥料も不使用、動物性の肥料も不使用、自家採取の固定種放射線検査済みという、超理想的なお米です。ヴィーガンの方や病気の治療をされている方などこのようなお米を待ち望んでいる方は少なくないと思います。そうそう、完全無農薬のこだわり味噌で名高いマルカワ味噌がいまだけ8％オフセールしています。滅多にセールはない貴重な商品。実は12月１日から値上げするため、その前のリピーター向けセールなのです。ホント、これはいまのうちに。そういえばこのショップ、10月に「ほんまでっかTV」で紹介されて全国で欠品状態というＥＭＷが11月中には入荷するそうな。テレビ、おそるべし。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.11.18

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  ぽかぽか対策始めました

  ​​急に冷えてきましたね。それでもまだ、暖房は付けていません。ギリギリまでチャレンジ中(^0^)来週から寒波が到来するそうなのでそうしたらエアコンを入れるつもりです。その前に、この乾燥しきった空気に湿度を加えるだけでかなりあたたかくなるので、加湿器を今年も下ろしました。なんといってもいちばんあったかいのは、スチーム式です。象印製で、湯沸かしポットと同じ構造。なので、ヤカンのお湯をしゅんしゅん沸かしているのと同じで喉や鼻、お肌にもとてもやさしいのです。大きいサイズだと、朝お水を入れれば一日もちます。お手入れはほとんどないし、カビや細菌繁殖はまったくナシで安心。寝室でも大活躍。朝、喉が痛くならない。10％ポイントバック中。また、先日のブログでも書いたラクダの敷布。７年ほど使って、お尻のあたりが擦り切れてきたので今年、買い替えました。早速、コットン敷きパッドからラクダに替えたら、なんと！ほかほか～(*^-^*)。まだ底冷えしないので、夜中に暑いくらいです。ウールの2倍の暖かさを誇るキャメル最強。2000円クーポンが付いていたので買っちゃった(*^-^*)。そして最後に、ゆたんぽ。昨年お試しで購入してみた充電式。これが、使ってみるとらくちんでねえ(*^-^*)。ステンレス製の湯たんぽもあるのですが、10分ほどの充電で繰り返し使えて、非常にお手軽、水の取り換えナシ。中身はただの水、ＰＳＥ認証で安全性も高いので選びました。とりあえず、この３つの道具でいまのところ快適。今年の夏が破格に暑かったのと同様に冬もいままでの寒さ以上の備えが必要と言われています。地球温暖化は寒冷化でもあるのだ。インフルエンザ注意報も発令されていますしみなさんもお身体大切になさってくださいね(^-^)/<今日のおまけ＞このごろはお茶にもジンジャーパウダーを入れています。寒い朝と夜はこれで体の中からあったか。オーガニック認証のパウダー。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.11.15

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  旅行バッグに入れておいてよかったもの

  ​​​先日、久々に車中泊の旅を楽しんできました。そのとき、持って行ってよかったなーと思ったものがいくつかありました。まずは、マヌカロゼンジ。マヌカハニーをそのまま固めたドロップス。活性度が高く（＝殺菌力が非常に高い）、すぐに歯磨きができない旅行中にはありがたい存在です。また、環境が違うところで寝ると、だいたい喉をやられてしまうのですが寝起きに一粒、ゆっくりと舐めていると口腔内や喉の殺菌に一役買ってくれておかげで風邪を引くことなく過ごせました。２つ目は、超薄手のタオル。旅行中、いろんなシーンでタオルを使いますが、乾かす時間も機会も限られます。すると、いやなニオイが。その点、超薄手の速乾性タオルは、温泉に入った後もすぐに乾いて、実に気持ちよく使えました。吸水性、速乾性に優れた今治製。麻混紡タイプはさらに吸水力も速乾性もアップ。＜今日のおまけ＞オーガニック・ハーブティーでは有名どころの２社から毎年この時季のみ発売されるアドベント・ティー・カレンダー。毎年すぐに売り切れるんですが、12日から発売されましたよー。コレ、女性へのプレゼントにも喜ばれるんだー。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.11.14

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  食糧難の時代にいちばん求められるモノとは

  ​​私たちの両親や祖父母たちが極端な食糧不足で困り果てていた時、いちばん欲しいと誰もが望んだものがあるそうです。それは、砂糖です。人類の歴史を見てきても、ヨーロッパ列強が海を渡り、他の国々をのっとったのも、奴隷制度ができたのもさまざまなたたかいが起こったのも源には「砂糖」があるのです。人間の欲の目指すところは砂糖だった。これを読むとよくわかるよ。世界を動かす原動力、それが砂糖です。そのくらい、甘いものには魅力があります。これから、私たちの周りから少しずつ、少しずつ食料が減少していきますがこういった歴史を踏まえていくと、今後に備えて備蓄していくべき食料は自ずと明確になってきます。人間、辛い時こそ甘いものが欲しくなる。主食やタンパク質などと一緒に砂糖やメイプルシロップ、みりん、日本酒などを備えておくと「物々交換の人気者」としても未来の自分を助けてくれるかも知れません。今月（25年11月）いっぱい、こだわり食材572310（粉に砂糖）さんではオーガニックシュガーなどのまとめ売りセール中。国産の上質な粗精糖オーガニックシュガー。メープルシロップ有機メープルシロップを煮詰めた、ぜいたくなメープル・シュガー。 　　★本日もお越しいただき、ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.11.10

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  未来を助ける備蓄を今から

  ​​​​​​日本はこの数週間で驚くほどに明るい方へと向かっていますが、それでも、国防を担う新たな大臣が機密事項を知って真っ青になるほどに我々の環境は非常に危ういのが実状。いつ何時でも対応できるよう振り幅を持って備えていきたいですね。最低限の飲食の備えは自分の未来を助けます。　例えば・・・​■30年保存の太鼓判！の梅干し​病人もお年寄りも誰もがツライ時には、インスタントの非常食カレーやカップラーメンは喉を通らないものです。大事なのは、いにしえから日本人の食と健康を支えてくれた昔ながらの食品。特に梅干しは、胃腸の調子を整え、ストレスで酸化した心身を落ち着かせてくれるものです。ところがいま、梅干しは危機に瀕しています。いま、なぜ梅干しをたくさん買っておかねばならないか、は過去ブログで：​梅干しは今買っておけ​「百年梅」があるように、高塩分の無添加梅干しは備蓄年数無制限。必ず未来の自分と家族を助けます。丁寧に作られた、昔ながらのしょっぱい梅干し。30年は保存できる！と生産者が太鼓判。国産の良い梅干しは、数年後にはお宝になるかも知れませんね。​■上質なオリーブオイル入りサバ缶​​保存食としていちばん向いているのは缶詰ですね。戦前は賞味期限という言葉は無かったので、何十年も保存していました。その中でも優秀なのがサバ缶。DHA/ＥＰＡたっぷりで身体にもよく、缶詰は臭みもなく、骨までやわらかいので食べやすいですね。サバ缶は無数に種類がありまして、いろいろ備蓄しておりますが、中でも貴重なのがオリーブオイル漬け。オリーブオイル漬けならこのままパスタと和えたり、サラダにと余すところなく使えます。オリーブオイルは玉石混交が非常に激しく、中には安全性が疑わしいものも多々ありますが、コレはスペインの名門＆老舗のガルシア社製エクストラバージンオイルを使用した、超ぜいたく＆安心仕様。油の長期保存は難しいですが、サバとともに保存するという手はあるのだー​こちらはガーリック入りでこのままパスタにも、サラダにも。添加物を一切使用しない、子どもに食べさせたい缶詰しか作らない！というかっこいい企業のサバ缶もおいしいの。■お米​は必ず手元に置く昨年からの騒動、そして収穫を終えたいまを見てもお米を取り巻く事情は今後も非常に危ういです。目の前の値段で判断すると躊躇してしまいますが、今後お金を出しても買えない、流通が止まる、という事態も考えて最低でも数か月分の備えは自分の心に余裕と冷静さを与えてくれます。こちらのお米屋さんは、直接農家とつながっていて生産者の顔が見えるお米を精米したてで送ってくれます。好みの分づきにもしてくれますし、2.5キロ単位で真空パックもしてくれるのです。備蓄は必ず真空パックで。そのままだと、この暖かさで虫がわくぞー(^-^;)。＜今日のおまけ＞小麦粉ではなく、大豆粉を使った、グルテンフリーの焼き菓子が超美味しかった。まったく大豆のにおいはせず、しっとりと美味しいフィナンシェでした。タンパク質が多く、腹持ちがとってもいいです。プロティンバーよりも自然で健康的。人気だったのねー。賞味期間も長く、手元に届いた時には３か月くらいありました。防災の観点からもマル。セール価格だったのでリピです(*^-^*)。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​​

  2025.11.01

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  くず野菜をおいしいスープにする

  ​​​​先日、家に新しい調理家電がやってきました。それは自動調理ポット。早速、付属のレシピでかぼちゃのスープを作ったのですが、それが美味しいのなんのって。しかもカボチャ少々と玉ねぎを角切り、それに牛乳、塩だけを突っ込むだけで（レシピ中のバターは入れませんでした）とんでもなく美味な、レストランでもこんな味ないぞーっていうレベルのなめらかでコクのあるポタージュができちゃった。攪拌から煮込みまですべて自動。ワタシはカボチャと玉ねぎを角切りにしてスイッチ入れただけ。ほかにもコーンポタージュや桜エビのビスク、カレー、パスタソース、サムゲタンなどのレシピがあるのですが、他の人の使用例をいろいろ見てみると・・・、余って使い道のない野菜を適当に突っ込んで、スープにしている、というつぶやきを発見。そこで、カボチャのポタージュを応用してカボチャと同じ重量分の余り野菜でスイッチオン。今回はサツマイモの両端、アスパラの硬い茎の部分、長ネギの青くて筋張った部分を使いました。するとどうでしょう。普段は生ごみ袋へ直行するようなはじっこ野菜が、なんとも滋味深いポタージュになったではあーりませんか(^0^)上の野菜が原料とは思えない、なめらかで深い味わい。家族に大好評(^0^)/適当な組み合わせなので、一期一会の味。塩の量さえ変えなければ、味は安定するはず。こりゃー奥さん、すごいですよ(^0^)野菜高騰、食材高騰の昨今、余すところなく食材をすべて使い切れる。いやいや、「節約」「ごみの削減」という側面だけではない。自然の恵みを余すところなくいただく、それはすなわち「一物全体」、食物のいのちまるごとの栄養をいただくことでもあり、さらに言うなら恵みを与えてくれる自然への礼節でもあり、感謝の心を捧げる行為でもあるよなあ(*^-^*)、うんうん・・・なんて一人頷いたりして。またこの調理ポット、豆乳も自動で作れちゃう。しかも乾燥大豆からもできちゃうんだって。今度トライしてみようっと。使ったのはコレ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.10.30

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  極寒への備え、できていますか？

  ​​​​​​​​急に肌寒い季節がやってきました。そろそろシチューやおでんが恋しくなります。つい最近まで酷暑が私たちを苦しめてきたのに季節の移り変わりとは不思議なものです。ところで、酷暑があるということは、つまりは極寒もこれからやってくるということ。自然というのはすべてが陰陽隣りあわせ、バランスを取っていくものです。温暖化はすなわち、寒冷化でもあるのです。以前、このブログで書いたことがありましたが、アメリカ映画「​デイ・アフター・トゥモロー​」は人類への「警告」ではなく、「予告」であると言われています。今冬からいますぐ－30℃の極寒、ってわけではないだろうけれど、一体これからどんな未来が予測されるのか、一度は知っておいた方がいい内容です。今後の「備え方」と真剣度が変わってきます。それにしても、北極のような寒さが訪れる・・・とはいってもどんな装備が必要かなんて想像だにできません。極寒対策、誰か教えてくれないかなあ。市中には、「極地対応」のダウンコートなどが販売されていますがべらぼうに高価な上に、普段着として使えないのであれば宝の持ち腐れです。そこでアウトドアでは常識となっている、「レイヤー」、つまり「重ね着」作戦でなんとかならないものかとあれこれ考えています。手元にあるダウンジャケットやベストの中と外に重ね着して寒さを防ぐ層をつくっていく。さらに大事なのは頭、首、手首、足首を冷やさないこと。帽子やマフラー、レッグウォーマーなどは大切です。頭寒足熱、なんて言われますが、零下で頭を出して置いたら大変。私はこの数年、ずっとパタゴニアのネックウォーマーを愛用していますが、これはものすごくあったかい。超マイクロフリースなんですが、そんじょそこらのフリースとは質が全然違って何年経ってもダマができないし、ウールより保温性が抜群。やっぱりアウトドア製品は実用的でいいなあ(*^-^*)。マフラーのように解けず、邪魔にならないので家の中でも冬の間はずっと使っています。↓こういうやつ。プルオーバーもすっごくあったかい。あとね、大事なのが、寝具。あまりに寒いと、寝られないし、凍えてしまう。ワタシはかなりの冷え性で寒がりなのでウール、シルク、カシミヤ、アルパカなどなど昔からありとあらゆる寝具を試してきましたがいっちばん暖かかったのは、なんとキャメルでした。ラクダさんの保温力は、ウールの2倍。試してみてこれは本当にあったかい！と思ったのは、キャメルの敷毛布です。掛け毛布ではなく、なぜ敷毛布かって？部屋の中の温度は床がいちばん低く、熱は下の部分、特に密着した部分から伝導するもので床の温度がダイレクトに身体に響いてきます。なので、床敷き布団でもベッドでも下からの冷えを断熱するのが非常に大事。掛けと敷、どちらか一方に手をかけるとしたら敷き布団を手厚くすると一気に暖かさに差が出ます。以前から愛用しているのは毛布の老舗のもの。ものづくりの現場から直接届きます。高級なキャメルにしてはお手頃で、めちゃくちゃ質がいいです。もちろん、掛布団もあれば最高。これは最高級品。工場公式ページには​わけありのコーナー​もあって、ちょっとした針飛びなどのおトクな毛布もあるのも工場直送ならでは。​​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​

  2025.10.19

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  「備えの知恵」は備えているか

  ​​​​​先日、プランターで育てていた里芋を収穫しました。元は、自宅のすみっこにあった、芽を出してしまった里芋一個。それがこの酷暑を耐え、大きな大きな葉っぱを広げ、たくさんの子どもを残してくれました。掘り上げてから土を払い、お日さまに２日ほど当てて乾燥させました。今日は半分を茹でていただきました。シンプルに、ゆでたてに白みそをたっぷり乗せて食べるのが好き。おしょうゆをかけるのも美味しい。ねっとりとしてとっても美味しかった！大好きな里芋を、自分でも育てられるなんて感激。里芋は上手に保存しないと、私はすぐにカビさせてしまいます。茹でて冷凍しておいたほうがもつそうです。また、サトイモの茎も干しています。しっかり乾燥させて、「ずいき」として保存します。昔のお城の畳の芯や壁材は、ずいきや乾燥ワラビなどを利用していたそうです。飢饉や籠城の場合には、水で戻して食べるのだとか。リスク管理がすごい。一方、私たちは本当の飢餓を知らない世代です。なのでどうしても「その時はその時。どうにかなるさ」と楽観視して備えを後回しにしてしまいがちです。しかし、飢餓の歴史は繰り返す。先人たちの智慧を学ぶべき時が来ているのではないでしょうか。<参考に＞この本には智慧が詰まっているよー。​子ども向けの本だけど、かなり本格的。アウトドアを経験したことがなくてもなんとか生きていくための智慧がびっしり。40年間のロングセラー。​​＜今日のおまけ＞訳ありアルファ米が超破格で出てますよ。まだまだ賞味期間はたっぷりある。普段のおかゆさんにも。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2025.10.18

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  明日からに備えて本格的な冬支度

  ​​​​週明けから、どんな世界に変わっていくのか・・・。市場が大荒れか？とニュースも大波乱の模様。私は株や投資といった話にはとんと疎いので遠目で観ているだけです。しかし、リーマンショックの時節のように大なり小なり私たちの暮らしに影響を及ぼすことは否めないでしょう。時は秋。これから季節は冬へと向かいますが、時代としての「冬」への支度も始める時が来ました。私は先日、豆をかなり買い足しました。先日のブログでも書いたように、これから超インフレ、食料不足などが進んでいくと、お米や麦といった炭水化物だけでなくタンパク質ほかビタミンミネラル類が極端に不足していきます。そこで、缶詰に引き続き、備えるのはお豆。狭い日本家屋の室内で備蓄できるスペースが限られる中、お豆なら効率よく備蓄できるからです。選んだのは、大豆とムング豆。大豆はもちろん、日本の食の中心となるお豆だから。糀が手に入れば、お味噌も作れるし、豆乳やお豆腐、納豆も作れる。もうひとつのムング豆は、日本では「緑豆」と呼ばれています。ササゲの一種でもやしや緑豆春雨の原料でもありますね。漢方では胃の養生に、インドでは非常にポピュラーなお豆でアーユルヴェーダではその栄養価と効能から「最高に優れた豆」と呼ばれ、赤ちゃんの離乳食にも使われます。つまり、とても胃腸にやさしいお豆なんです。特筆すべきは、一晩水に浸けておく必要がないこと。水にご飯とムング豆を入れて煮るだけで栄養たっぷりの「お豆がゆ」が作れます。　インドに行った時、赤ちゃんにこのムング豆がゆを与えていたお母さんを見かけました。「ホール」と「ひきわり」の２種があり、もやしも作りたいのであれば、ホールを選ぶと自分でも育てられます。■楽天私が普段使っているのは、ひきわり。緑色の皮がむけて、黄色をしています。この状態ならすぐにお料理に使えてすぐにやわらかくなるのでスープやシチューにもよく使います。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.10.13

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  育てる「豆」を準備する時節

  ​​​​​​今年初めて、きんもくせいの香りがしました。秋ですねえ(*^-^*)。今日は二十四節気の「寒露」。朝晩ひんやりして、冷たい露が草木を潤す時節です。短い旬の栗、秋の深まりを告げる柿が道端を彩ります。水道の水もいつのまにか冷たくなりました。庭で土いじりをしているとハチやそのほかの虫たちが冬の準備を始めている気配を感じます。もうそんな時季なんですね。さて、今日はちょっとうれしいことがありました。それは、長らく冷蔵庫で眠らせておいた豆苗の種が発芽するかどうか実験していたのですが、見事にほとんどのお豆から芽が出たのです。ほぼ100％の発芽率でした！それは３年前に購入したお豆。豆の種類によっては1年後の発芽率がかなり落ちるものもあります。大豆などがいい例ですね。これから先、畑仕事もできなくなるような日や新鮮な野菜が手に入らなくなる事態もあるかも知れない。そんな、考えすぎだよーと家族からは笑われるけれどもいまこの瞬間も傷ついている人、家もなく着るものも食べるものもない人は無数にいて80年もの間、何事もなく過ごしてこられたのは奇跡以外の何物でもない。平穏無事な毎日はある日突然に消えていくもの。だからこそ平穏な日常を続けられる小さな努力を少しずつ重ねておきたい。もし万が一のことがあったならどうしたらいいか。何も野菜がとれない時、だれでも簡単に育てられて、栄養があるものはないだろうか。そんなことを考えているときにこれならいいのでは、と思ったのが豆苗でした。ほかのスプラウトも優秀なのだけど失敗することも多いのが難点。でも、豆苗は種が大きい分、腐りにくく、芽も出やすい。しかも今回の実験で、・密封して空気をできるだけ入れない状態で・冷蔵庫で光を当てずに保管しておけば数年は貯蔵して、必要な時は育てられることが分かりました。ちなみに、今回使ったのは３年前に購入した種。冷蔵庫の野菜室の奥に入れ、光をなるべく当てないようにして保管していました。栽培容器は、セリアやダイソーで売っています。種はこれを使いました。豆苗はスーパーで買えば１つ100円程度ですが、自分で育てると、約半額(^0^)。ジップ袋に入れて送ってくれたのでこのまま冷蔵庫に入れておきました。＜今日のお買い物＞ダニ捕りシートの詰め替え時期なので買い足し。ダニの専門研究所20年の知識と経験が詰まった品だけあって、本当に良い具合です。楽天でかなり以前から人気のあったオリーブオイルが値上がり前のお値段で出ていたので買いました。高くなったよねえ（T-T)酸度が非常に低く（＝超高品質）、健康にも優れたオイルです。愛読している野菜雑誌。毎年11月号に付いてくる付録「菜園手帳」が便利。月の満ち欠けによるリズムに合わせて種まきに向いている時期などを教えてくれます。また、日々の作業を書き留めておけるので、次の年にはお宝になるのです。​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2025.10.08

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  優秀備蓄食品に新製品が出た！

  ​​​​​​​このブログでも何度も登場している備蓄優秀品。それが、・常温で保存できて・約２年間も賞味期間があり、・添加物は一切使用しない・国産のお肉を使用・真空パック詰めでコンパクトに収納できるという国産鶏の炭火焼です。豚バラの炭火焼もあるの。やがてその技術と特徴を継承したサラダチキンが最近登場しました。すると・・・先日、チェックしてみたところ、その別バージョンが登場していました！それはサラダポークです。大きな特徴は、調味料も添加していないということ。つまり、・どんな料理にも合わせやすい・塩分の気になる人も使えるということ。最初に登場した炭火焼シリーズは正直、かなりの塩分があります。身体の具合によっては食べられない人もいるでしょう。非常時は塩分過多食品が多く、腎臓を壊す人も少なくないと聞きます。塩にこだわる人は自分の大切にしている塩で調味したいという気持ちもあるでしょう。国産豚、ただそれだけ。これならいろいろと使えそうです。糖質もゼロ。ダイエット中の人、筋肉を維持したい大人女子サラダに、スープやお味噌汁に、気軽にタンパク質をプラスできます。セール中のいま、半額セール中です。試すにはもってこい。​ちなみにささみもあります。（こちらは無添加ではありません）サラダチキンも半額中です。物価上昇の嵐の中、これから益々お肉や魚といったタンパク質系は高価になっていきます。手が出なくなる日も夢ではありません。さらに安全性の高い肉類を求めればなおさら。いまのうちに手に入りやすい価格のうちにできるだけ備えておきたい食料のひとつです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2025.10.07

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  セールで買ったもの公開・10月

  ​​楽天のセールも終盤。で、ワタクシはこれまで高価で静観していたモノの中で一気に値下げになったものなどをねらいました(^0^)。金額的にも物理的にも来年以降に買えるかどうか分からんからねえ(^-^;)■プラズマクラスター空気清浄機これまでも愛用しており、その性能の高さには定評があります。↑近くでオナラをすると、いきなり動き出すから笑っちゃうよ(^0^)寝室と洗面所に各一台使っていてもう一台欲しかったのですが、夏場はまだ高価だったので値が下がるのを待っておりました。欲しかったのは、冷風付き、除湿付きのタイプ。梅雨時期の部屋干しにも使え、冷風が出るので、万が一のスポット的冷風機代わりに。超速乾・一時間で衣類乾燥できるというハイパワータイプにも惹かれました。最近、またお空がモクモクで、部屋干しせねばならぬ日が増えてきてねえ。扇風機タイプのプラズマクラスターでいまは乾かしているんですが、大容量を毎日、となると、こちらは魅力的。ちなみにね、現在使用中の「扇風機タイプ」というのがコレ。生乾きのニオイが出ないし、コンパクトだし、お風呂上りに扇風機として使えるし。ＤＣモーターで電気代も非常に少なくて働き者。タイマーをセットして放置してます(^0^)。日々のコスパとか、除湿器特有のお手入れナシを考えると、これはアリ。■掃除機​ダイソンのを7年前に購入して、そろそろ替え時になってきました。ダイソンは賛否両論あるようですが、軽くて、手軽にすぐ掃除できるのがサイコー。いちばんすごいと思ったのが、布団のダニやほこり取りのヘッドが優秀なこと。驚くほどに細かいごみが取れて、気持ちまですっきり。こちらはいま検討中。いま欲しいなーと思っているのは、特殊な光で、床のゴミが可視化できるタイプ。最近、老眼が進んできたみたいで小さなゴミがよく見えないのだ(^-^;)掃除機をかけたつもりが、座ってみると結構ゴミやほこりが残っている、なんてことが多いので、これはいいなあと思った。＜今日のおまけ＞普段でも旅行でも有事でもブラトップは女性の味方。「下着メーカーが本気で開発したブラトップ」が25％オフ。来年にはこのお値段では買えないだろーな(^-^;)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.10.07

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  スーパーセールで優秀な備蓄品を買う

  ​​​​​経済的に国全体が厳しい中ではありますが、今後、さらなる困難が予想されています。ある程度、保存できるものは備えておきたい。ちょうど時はセール。特価で買える商品の中で、「まずはこれだけ押さえておくと、いいかもよ」という品を選んで挙げてみました。参考までに、どうぞ(^-^)。■2年常温保存可のサラダチキン常温でそのまま置いておけるから安心。試しに買って食べてみたら、とっても柔らかくて美味しかったです。いま、健全な肉類は少しずつ減っています。タンパク質の備蓄は本当に大事。半額中。​​■備蓄の王様・30年梅干し梅の凶作が続く中、かなり梅干しが高騰している上、大陸産にシフトし始めています。塩分濃度が高い無添加の梅干しは、百年保存できる、といわれる備蓄の王様。さらに、調子が悪い時のお助け食材。何はともあれ、お米と梅干し。30年保存可と明記されている梅干し。最近、購入数制限が始まりました。■真空パックで１年保存のお米さて、今年のお米の収量はどうなのか。台風やゲリラ豪雨、干ばつでかなり不安な状況、手元に数十キロのストックは心強い。昨年のような騒動に巻き込まれるのは御免です。1年保存できるお米を手元に。北海道の信頼あるお米屋さん。生産者とつながっています。■備蓄の女王・はちみつ梅干しと同様、賞味期限がある意味なく、百年、いや千年でも品質を保つといわれるハチミツ。ピラミッドからも可食はちみつが発掘されていますね。我が家の重点備蓄品のひとつ。こちらは医療現場でも利用されているマヌカハニー。活性度（効果のある成分を示す数値）によって消毒薬の数倍もの殺菌力があります。おいしいハチミツで風邪予防。この５年は本当に役立ちました。おかげで風邪ひとつ引きませんでした。こちらは効果を期待できるレベルの中でもリーズナブル。セール中は30％オフです。こちらはさらにお手軽タイプ。日々私もヨーグルトに使っています。■優秀なお肉の缶詰先程も書きましたが、健全な肉は少しずつ失われていますし、値段もどんどん高騰しています。戦時下で何が困ったって、たんぱく質がなかったこと。そしてこれから、そんな世界線が無きにしも非ずな不穏な雰囲気。備えて困ることはありません。サバ缶やツナ缶のほかに、お肉の備蓄もね。ソーセージみたいでおいしいよ。セール特価です。＜今日のおまけ＞■オーガニックの抹茶外国での抹茶ブームにより、日本国内の抹茶が激減＆超高騰しています。お抹茶は大好きなので、ストックとして購入しました。​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.10.04

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  これからの劇的変化に対応していく

  ​​遅ればせながら、玉ねぎの種まきをしました。ホントなら9月の下旬までにはしなくちゃなんだけど、すっかり忘れていましてね(^-^;)でも、去年の日記を見たら、9月30日に種まきをしていていたので　←毎年懲りないまあいいかと。まずは実行に移すのが大事なのだ！　←育たなきゃ意味ないけどね💦いろいろな人の話を見聞きすると、どうやらこの10月から大きな変化が始まる、という話を複数聞きます。ただ、未来は常に変化していくものですからどうなるかは分かりませんし、そもそもこの５年で変わり過ぎているし(^-^;)。考えてみればこの５年間の大変化に私たちは否が応でも順応してきたわけです。よく頑張ってきたよね、私たち。だからきっとなんとかなるさーと捉え、とにかく不安になるよりは日々の暮らしを大事にし、いまできることをひとつずつ実行して、どんなに不便でもなんとか生きていけるように備えていきたいと思っています。野菜育てもそのひとつ。日々愛用する食品やサプリメントを少しずつ備蓄したり栄養補助食品を足したり下着や靴下、タオル類、ペーパー類を多めに備えるのもひとつ。そうやって暮らしを通常運転できるように整えていく。日々健康に留意しながら。＜今日のおまけ＞今日は納豆粉末買っちゃった。ふりかけてもよし、納豆菌が生きているので、大豆があれば自家製納豆だってできちゃうのだ。最近、大豆をコツコツ備蓄始めています。日本人にとって大豆はいのち。大豆があれば、味噌だって納豆だって自分で作れるし。オーガニックの大豆。幻と言われている黒千石。ポリフェノールたっぷりの黒豆納豆ができちゃう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.10.01

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  「水運べない問題」に対処しておく

  ​​​​先日、南海トラフ地震の確率が変更されましたね。以前の発表よりも確率が高くなっていることが気になりました。これは少々気にしておいた方がいいのかも知れない事案だと感じました。以前にもちょっと書いてみたんですけど、実際に「伝える側」の観点からいいますと「本当に危ないこと」は、「危ない」とは言わないものです。言った途端に多かれ少なかれパニックになって民族大移動が始まりますし、タイミングによっては「狼少年」と呼ばれ罵られます。いや、非難されるだけならまだいい。最悪はパニックを起こして民族大移動がある程度終わったところで「なんだ、地震なんか起こらないじゃないか」と元に戻った途端に・・・、なんてことにもなりかねないのです。注意喚起したつもりが、最悪を招いてしまうかもしれない。だから、伝える側は、非常に慎重になります。ウルトラマンシリーズに登場するウルトラ警備隊の人たちだって隠密に動いていたっしょ。　←チョッちゃんのまねゆるくないねえ。事が大きければ大きいほどに知ってしまった人は水面下で密やかに動きます。だけど、危険性は匂わせておきたい。危ない、と思える人は行動に移せるし、大難を小難にすることも可能になる。そんな時に、伝える側はこういう手段を取ることもある、ということを今日は伝えたい。ところで、もし万が一、深刻な事態となったら、私たちの生活が一変するのは確かです。その時に、いちばん困るのが水の問題。ちょうど先日、SNSからこんな話題が流れてきました。Yahooの水問題の記事も書いている水ジャーナリストさんの記事です。これは自分にも当てはまるなと思いました。参考：雑誌「週刊ダイヤモンド」ダイヤモンドオンライン災害で断水した時に飲み水・お風呂以上に深刻な問題この筆者は能登半島地震の被災地へ赴き、断水が続く人々の苦悩を見てきたそうです。そして大きな問題として「水が運べない」ことに言及しています。給水車が水を配ってくれても、満水のポリタンクは20キロ近く。高齢者だけでなく、女性でも無理。若い男性だって、自宅と給水車を何往復もできないでしょう。一方、生活するには実に多くの水が必要です。20リットルくらいではまったく歯が立たない。すると水の使用を控えるようになり、身の回りの衛生状態は悪化していき、病気の蔓延、傷口の重症化など多くの問題を抱えるようになってしまいます。トイレを流す水もないため、飲水も控えるようになり、思わぬ病気を引き起こしたりもします。水が使えない、それだけで私たちは暮らしだけでなく、いのちさえままならなくなってしまうのです。以前、私は水タンクと一緒にそれらを運ぶキャリーを用意しておきました。これですべて解決するわけではありませんが、少なくとも、運ぶうちに腰を痛めたり、くたくたになって辛い思いがさらに辛くなるような悲しい事態は防げるかも知れません。ちなみに私が買ったのはこういうタイプ。ガタガタ道を運ぶことを考えて、大きめのタイヤのものを選びました。水用タンクはキャリーに載せることを考えて折りたためる柔らかいタンクではなく、ハード系を選びました。水を入れ替えずにすぐ使えるように、コック付きが便利だと思って選びました。信頼あるアウトドア系企業の日本製。ポリタンクは水への匂い移りが気になる人が多いとか。てなことで、上記タンクともうひとつ、匂い移りが少ないと言われるポリカーボネート製のタンクを備えています。​​＜今日のおまけ＞10月から大幅値上げのペットボトル飲料。定価では１本200円台になるとか。とほほ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​

  2025.09.30

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  今月中に買っておくべきもの

  ​​​​毎月値上げ、値上げばかりのニュースで、じわじわと真綿で首を締められるように庶民の生活は苦しくなっていますが、10月からはかなりひどく広範囲に及び、しかも値上げ率が高いのが特徴です。新たなステージに入る、そんな変化が10月から始まります。ほんの数百円程度の差だから別に買っておかなくてもいいやーというレベルではなく、来年のいまごろには「買う」という選択ができるのか？という食品もあります。例えば、コーヒーやチョコレート。「嗜好品」といえばそれまでで好きな人が買っておけばいいんじゃないのーっていう食品なんですが、実はこの２品、べらぼうな抗酸化力を備えている。しかも、この５年間に多発しているさまざまな病気を防ぐにはもってこい！と複数の専門家が薦めてきたシロモノ。お好きな方は、もしかしたらこの２品のおかげで健康の一端を維持していたかも・・・なんてこともあり得なくはありませんね。そしてすでにご存じの方は、毎日のように少しずつ楽しんでいたことでしょう。単純に美味しいしね(*^-^*)。あーあ、なんでそういう優れた効能を持つ食品に限って無くなるのかねえ。　　←しらじらしい(^-^;)チョコレートはね、いくつか冷蔵庫で眠らせているんですがもう少しだけ良質なものを貯蔵したいなあと思っています。お気に入りは、欧州の厳しい基準で作られたオーガニックチョコ。日本人の奥さまと日本に永住されたベルギー人の旦那さまが「日本にも本当に美味しいホンモノのチョコレートを紹介したい！」と作った会社です。香りもコクも違うのよー。←違いが分かるオンナ、ダバダー♪なんちゃってココアパウダーは常温で保存できるから備蓄しやすいですな。コーヒーは残念ながら豆や粉で貯蔵するのは難しい。焙煎した豆自体が「キムコ」（←懐かしい）みたいなもんだから匂いや湿気をどうしても吸っちゃうし、酸化しやすいんですよね。数年前に試みましたが、すべて失敗に終わりました(^-^;)仕方ないので妥協案としてオーガニックのインスタントコーヒーを1瓶ずつ数回に分けて購入し、備えています。せっかくなので、カフェインレス。オーガニック基準が厳しいドイツ製。インスタントにしてはなかなか美味しいよ。また、10月から超値上がりするものもあります。特にお米関連の食品は顕著。新米が出れば下がる、なんて「有識者」「評論家」さんと呼ばれる方々が口をそろえて言っていましたが、実際は、お話にならないほどに上がりました。お米を原料とするさまざまな食品が一気に上がっています。そして来月からさらに3割ほど各社上げていくそうです。今後、価格が下がることはないでしょう。農業を支えてきた世代の人口がここ数年、一気に減り、国全体で毎年約90万人ずつ減っています。担う人が減り、経済を支える人が減り、減反政策が続き、さらに海外輸出を増やしている。日本人が買えるお米がどんどん減っている→価格はさらに上がる。■お餅あといくつ寝るとお正月～♪などとノンキに構えているヒマはなかった！月を越せば主な企業がずらりと３割ほど値上げします。その前に、今度のお正月用くらいは準備してもいいかも。お餅はかなり長持ちする優秀な備蓄食品。脱酸素剤入りの個包装はかなり保存性が良いです。玄米餅なら、栄養満点。こちらは5年保存可の備蓄用。おばちゃん、悪いことは言わん、これは今月中に買っとけ。■日本酒、みりん下戸なので飲めませんが、お料理には頻繁に使うので多めにストックしています。●日本酒オーガニックの日本酒。10月１日から値上げになります。●みりん​オーガニックのみりん。​10月１日から一気に780円の値上げになります。■味噌お味噌づくりに欠かせない麹はお米に麹菌をふりかけて培養しますから、お味噌にまで影響大。最近試してみて、久々に感動した美味しいお味噌。味噌蔵の方々のこだわりがハンパなくて、とうとうお米づくりまでご自身で始めちゃったという、完全オーガニックのお味噌。コクと深みと旨味が違うわー。ファンになってしもうた。 ​10月から大幅値上げのペットボトル飲料。定価では１本200円台になるとか。とほほ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.09.29

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  いま買っておくべき大事なもの

  ​​​先日、満を持して、買って置いたものがあります。それは、アルコール消毒液です。なーんだー！そんなもん、５年前のが有り余ってるわー、もう流行も下火だし、最近はほかの病気も流行っているけど自分には関係ないしー。というのがだいたいの感想だと思います。でもね、歴史は繰り返します。実際、動画でもその手の話はわんさか出始めました。それにね、とある方、いま、テレビで毎朝毎晩よく見かける、とある重要な役職候補の女性議員さんがいらっしゃるでしょ。その方がここ数か月、ある病気名を連発されているのをご覧になった方がいらっしゃるかも知れません。それについていろんな物議がされておりますし、人それぞれ受け取り方は違うでしょう。ただ、ワタシはそれを何も知らない私たち庶民への「知らせ」と受け取りました。危ないよ危ないよ。気づいて、気づいて。水面下で始まっていること。対策して。ワタシにはそう聞こえました。すでにその病気の研究所についてＳＮＳでも大きな疑問の声があがっています。我が国ではほとんど縁のない病気なのになぜ国の要所に危険なものをつくるのか、と。なので、本当に広がる可能性は分かりません。ついこの間の、東北のお墓の話のようにみんなが気づいて、みんながNO！と叫べば、未来は変わっていくもの。だからどうか広がらないでと心から祈っています。しかし一方で心の準備と、予防だけは対処しておく必要があると思ったのです。５年前の春、あっという間にマスクと消毒薬が世の中から消えたように物が無くなるのは瞬時です。やがて、それらが数万円で取引されるようなおかしな状況が１年以上続きました。だからこそ、右往左往しないように、一定数は手元に置いておくのは大事だと思っています。それにね、あったらあったでどこの家庭でも消費するものですしね。<今回、一応準備したもの＞●アルコール度数の高い消毒剤一択は、ドーバーパストリーゼ77。酒造会社が醸造している、醸造用アルコールでさとうきびが原料の、超安全な消毒剤。アルコール濃度77％。なめても大丈夫なので、食品にも使えます。使いかけのジャム瓶などに噴霧すると、カビが生えず、長持ちします（個人の経験です）。しっかりしたスプレーヘッドでヘビーユーズに耐えられますので、まずはこれを準備。10年くらい使っていますが、へこたれません。詰め替えに、我が家は5リットルタンクを４つ備えました。私は５年前、一斗缶を買って使いました。こちらのほうが断然おトク。●使い捨て手袋万が一のことを考えて、手袋は多めにストックしました。100均にもあるけれど、バイオハザード的なものを考えると、医療用のしっかりしたものがいいかなあと。医療器具専門メーカーの日本製。信頼の品質で、5年前からずっと使い続けています。ニトリル手袋と一緒に、リーズナブルなプラスチック手袋もたくさん買いました。すごく丈夫でお手頃価格なので、ガンガン使えます。毎日ガーデニングにも使っています。（蚊に刺されなくていいのよー(^-^)）●アルコール除菌ティッシュ類病院や介護施設で使われている、あの白十字製のアルコール80％高濃度タオル。5年前からお気に入り。詰め替えも常時5個程度はストックしています。携帯用のアルコールティッシュ。持ち歩きに便利。個包装になっているこの綿も便利でさらに清潔。​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2025.09.20

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  賞味期限切れの備蓄ハンバーグを食べてみた

  ​​​​​3年ほど前から「備蓄しなきゃー！」と張り切っていろんな食品をストックし始めたので結構いろんなものが賞味期限切れになっております(^-^;)でもね、ワタシは全然気にしない方なので日付がいつであろうと、目で見て、匂いをかいで、口に入れてみて何の変化もないと判断したら、食べてます(^-^)。だってさ、そもそも「賞味期限」って「目安」ですし、さらに賞味期限というものはほんの数十年前に生まれた、しかも外国が自国の製品を売るために始まった制度です。昔は「製造年月日」が刻印されているだけで、あとは消費者が判断する、というものでした。そして「賞味期限」の目安は各企業によってまちまちで、だいたいは賞味期間の１．５～2倍くらいは問題がない、くらいまで安全な期間を設定しているところが多いとか。なにせ、この世の中、文句ばかり言う人も増えてしまいましたからね(^-^;)てなことで、他人様の言うに言えないワケがいろいろつまった「年月日」ではなく、自分の目と鼻と口で判断すればいいや、と思っているわけです。で、今回食べたのは、これ。このブログでも何回か登場している、​イシイの備蓄用ハンバーグ​です。なにせ、イシイさん、本気で「添加物のない安心安全なものを作りたい！」と十年かけてすべての添加物を無くしたそうです。そのうえ、最近ではあのオーガニック基準の厳しいイタリアの「アルチェネロ」と提携、トマトはアルチェネロの安全なトマトソースを使うようになりました。しかもイシイのハンバーグといえば、幼少のみぎりから、食卓やお弁当に登場すればそれだけでごきげん、という昭和世代には王道のシロモノ。非常食、備蓄食・・・なんていうと乾パンやらインスタント食品などどうも日常的に不慣れなものが多いのですが、非常食を食べる、というスタンスの状況の時、一体どれだけの人が乾パンを喜んで食べられるでしょうか。辛い時こそ、身体にやさしいもの、負担にならないもの、そして、昔から馴染みのあるものが心にやさしい。てな理由で​イシイさんのハンバーグ​と​ミートボール​を備蓄してきました。で、今回、2024年11月賞味期限のものを食べてみましたが、何の変化もなく、普通に美味しくいただきました。ちなみに今日の記事は、ワタシのようにわざわざ賞味期限切れのものを食べよう、と言っているわけではありません。どんな人だって、やっぱり賞味期間内に食べたいもの。それでも近未来、そんなこと言ってらんない！という時節が来るかもしれない、と言われています。そんなとき、手元に賞味期限切れのものがあってもまずは自分の目と鼻と口で試してみる、ということがあってもいいんじゃないだろうか、と思い直してもらえるきっかけになれば、と思って書いています。それでも勇気が出ない時は(^-^;)「1年過ぎたものを食べていた人がいたなあー」と思い出して、参考にしていただければ幸いです。今日からセールです。ミートボールもあるよ。​​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2025.09.19

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  今年のお米はいつ買えばいいのか

  ​​​​​​​8月末から早稲が出回り始めましたね。いよいよ私たち庶民が待ち焦がれていた収穫の秋の到来です。やっとお米の心配がなくなるかもしれない。そう胸をなでおろした人も多いのではないでしょうか。ただ、私たちを取り巻く環境を鑑みるとそうとも言っていられない状況が続いています。ほとんど無いに等しかった梅雨と7月から続く水不足、過去最悪の高温障害、毎日のように頻発するゲリラ豪雨。植物が弱れば、虫害や病害が付いて回ります。ダムの水は日に日に地面を見せ始め、一方では多くの人家を襲うようなゲリラ豪雨がどどっと降り、山々や地面の表面を素通りして、水がめには貯まらずに海へ流されていく。早稲はありがたいことに農家の方々の大いなる努力で収穫が始まりましたが、中生、晩生の稲は実り始めたばかりです。やっと実りを迎えたと思えば、ここ数日の豪雨で稲が雨泥で翻弄され、台無しになっています。どうか、無事にすべての稲が収穫できますように祈らずにはいられません。目線を移して店頭を見渡せば、いまや備蓄米が有り余るほどに棚に積まれています。先日行ったスーパーでは、1割引きのシールまで貼ってあり、驚きました。一方で、期待した新米は、元に戻るどころか昨年よりさらに高価になって昔の高級ブランド米のような価格です。いや、最高級米でもここまでの値はほとんどなかった。いちばん懸念されるのはこのままこの値段が頭打ちになるのか、それとも、さらに上がってしまいエンゲル係数を底上げするのか。いや、まだ買えるうちはいい。「お金を積めば買えるうちは飢饉ではない。お金など何の価値もなくなり、いくら積んでも手に入らない、それが飢饉である」と言った先人がいました。先のことは誰も分かりません。だから、今が買い時！などと簡単に言うことはできません。それでも、これは私個人の心境ではありますが少しでも手元にお米の備えがあると不安感はずいぶんと和らぐものです。「現物」というのは、それだけで大きな説得力と安心感がある。お米がない、買いたくても買えないという焦り、崖っぷちの心持ちは如何ともし難いものです。昨年の騒動では、騒動が起こってからお上が対処してくれるまでだいたい半年くらいだったと思います。そのくらいの期間を自分でなんとか対処できるだけの備えがあると心に余裕が生まれてくるのではないか、と個人的には思うのでした。参考までに減農薬・特別栽培の新米。出どころは、長野県の大きな農業生産組合。ヤミ米が出回っていますから、中間業者ではなく、こういった生産者から直接購入するのが大事だと思います。脱酸素仕様で、半年は備蓄できるそう。こちらは予約米。10月末に届くそうです。明治から５代続く老舗米屋。信用が大事な企業は中途半端なものは売らないものです。１年間保存可の真空パックが選べます。北海道の信頼あるお米屋さん。地元の生産者さんと直接つながっています。無料で真空パックしてくれます。ほかにも半年以上常温保存できるお米を検索してみてね。​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.09.18

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  グルテンフリー無添加ラーメンを食べてみた

  ​​​​​​​​先日のブログでも書いたのですが、ゼンブヌードルって、よく聞くけどどうよ？と、ずっと思っていました。だいたい、この手のダイエット系、筋肉増強系って一回食べればもういいかな、というのが多く、カロリーが低い、っていうとだいたいが合成甘味料を使っていたり、タンパク質が多い、っていうと合成タンパク質が多用されていたり。その時はカロリーが低く抑えられ、一時期は筋肉が作れるだろうけどそれって継続して食べていて腎臓や肝臓への負担、ハンパないよね(^-^;)？合成甘味料使っていたら、脳が誤作用を起こしてさらに食欲が増強するよね(^-^;)？という感想でほとんど手を付けるのはやめていました。しかし、食品の原材料を見てみると麺は黄エンドウ豆100％。スープはこんぶや舞茸、白菜、玉ねぎソテー。味付けはしょうゆや塩。油はこめ油、ごま油。あれ？思っていたのと違うな。これだったら試してもいいじゃん？と思い、根っからの好奇心のカタマリ、お試し価格の時に購入してみました。まず試したのは、塩味ラーメン。すると、ものすごく美味しいじゃないか！以前、ほかの「豆100％の麺」を２~３種類試したことがあるんですが、だいたいがボソボソで、一度でいいかな、というお味だったんです。ところが、この麺、つるりと美味しい。歯ごたえまである。レビューには「お豆の香りが少し気になる」という人もいたけれど少なくとも私にはまったく気にならなかった。何より、好き嫌いの激しい夫が「これ、美味しいね！どこのラーメン(*^-^*)？」と、にこにこ顔で聞いてくるではないですか！これはしたり。ヤツをだませたなら(笑)、大成功(^0^)。ホント、炭水化物大好き人間で、血糖値が気になるお年頃なのでこの麺の登場は非常にありがたい。もともとお豆ですので、ＧＩ値はとても低く、血糖値の急な上昇を防ぎ、たんぱく質も約18ｇも1食で取れちゃう。糖質オフ、脂質オフ、塩分オフで糖尿の気になるお年頃にもぴったりだし、ダイエットにも向いていますし、何より1食でたんぱく質もしっかり摂取できる、という点でも非常食、今後の備蓄にもとってもよいのではないか、と思いました。ちなみに、賞味期限はちょうど１年ありました。美味しかったので、次は醤油味を取り寄せました。これもまた合格！のおいしさでした。トッピングはもやしのほか備蓄している伊勢志摩産わかめ、菜園から葉ネギ、左のベビーリーフは大根の間引き菜。伊勢志摩産のカットわかめ。我が家のヘビロテ備蓄食品。ラーメンに合う合う。パスタセットもあるのよね。まとめて麺だけも買いました。​​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.09.15

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  食料不足の前に、今からやっておくと役立つこと

  ​​​​​​食料不足なんて、昔の話でしょー。と、高（たか）をくくっていられたのは6年前までのお話。たぶんそろそろ危ないんじゃないか、と多くの人は感じ始めているのではないでしょうか。昨年秋からのお米のようにすべては始まってから動くのでは遅すぎます。食料が調達できない！どうしたらいいの！ということは、ほんの80～90年前まで起こっていました。しかし、困らなかった人たちがいます。それは、「育てていた人」です。主人の両親の実家はどちらとも大きな農家でした。以前、義母姉妹にその頃の話を聞いたら「うーん、暮らしは大変だったけど、食べるものはあったからねえー」「そうねえ」と、ノンキな答えが返ってきて驚いたことがありました。食物を育て、手元にある人は、それだけで強い。よく、昭和17年前後を描くドラマで着物や高級品を持って田舎の農家へ農作物と交換してもらいに行くシーンが描かれますが本当に食べるものに困った時はお金も、高級ブランド品も、何の価値もなくなります。強いのは、食物とそれらを育てる人々。かといって、これから急に農家になるにはハードルが高すぎますし、さまざまな手続きだって必要です。でも、庭先で、ベランダで家族が食べるだけのものを育てるならいきなりハードルは低くなります。さらに言うなら、植えて置くだけ、土が乾いたらお水をあげるだけくらいの手軽さだったらなんとかなるかも・・・、という人がいたらお立合い。どんなに忙しくてもいまからできることがあります。それは、未来への種をまくこと。文字通り、種を蒔きます(^-^)。何も育てたことなーい！という人でも大丈夫（だと思う）。品種を選べば。おすすめは、ニラと葉ネギです。この２つがなぜ良いかというと、5つ理由があります。1.栄養価が高く、食べる漢方であるネギもニラも、身体を温めて胃腸を養生し、血液のめぐりをよくするなど「食養生」という観点からも非常に優れた「食べる漢方」です。風邪予防にもなります。食料不足になれば、栄養不足となり、病気にかかりやすくなることは想像に難くありません。だからこそ、まずは免疫力を高める野菜をセレクトするのは大事だと思うのです。2.汎用性が高い薬味にもお味噌汁の具などにも何でも使えるオールマイティー。刻むだけでも使えてしまうから無味乾燥な非常食にも華やぎが出るというもの。3.再生能力がハンパないニラもネギも切っても切っても、また生えてくるんです。一度食べてしまっても、そのうちまた生えてきて、また収穫できる。4.育てやすいほとんど肥料など必要なく、その強力な匂いから、虫もほとんど寄り付きません。そのへんにばらまいておけば勝手に芽が出て自分で育つ、くらいの丈夫さです。玄関先などのほんのわずかな土スペースさえあれば場所を選ばず、多少日照が悪くても育ちます。もちろん、プランターでも栽培が容易。うちの庭ではこぼれ種で増えて雑草化しています(^-^;)5.他の植物の成長の手助けをするネギやニラの根から出る成分は殺菌作用などがあり、トマトやピーマン、ナスなどと一緒に植えると病気になりにくく、成長を助けてくれるのです。だから、場所がなくプランターもたくさん置けない、という人でも、トマトやピーマンと混植すれば一石二鳥。なんとありがたい野菜でしょう。ただ、どちらも種まきをしてから収穫可能になるまで成長するには時間が必要です。ニラは成長が遅く、どうしても１～２年はかかります。だから、困る前にいまから蒔いておく。ある程度成長させておき、政局を見極める。今後、本格的な食糧難は2027年頃からでは、と一部の人たちは話しています。すると、今年はちょうどいい時期ではないですか！私も昨年、ニラをプランターに蒔きました。土が乾いていたら水をあげる、くらいの粗雑な育て方ですが、すくすくと成長して今年はいろいろなところに移植しました。夏にはかなり大きくなって、少しずつ収穫しています。これからちょうどまき時。もっとハードルを下げるなら、苗から育てるという手も。近くの園芸店に、秋が深まる頃に出回るかも。もう一歩進めるなら、小松菜の種は持っていて損はないと思います。育てるのが容易で、成長が早く、栄養価が高く、どんな料理にも向く葉物野菜。これからちょうどよい蒔き時。小松菜ちなみに。種はジップロックに入れて、空気をできるだけ抜き、冷蔵庫で保管すると数年もちますよ。さらにこれから大根やニンジン、ニンニクなどを育てたい！という人なら、超おすすめなのが、先日発売されたこの雑誌。長年、慣行農法の研究を重ね、自然の理に沿った野菜の育て方を提唱する木嶋博士の智慧と経験が凝縮した巻頭特集が秀逸。限られたスペースで収量を上げられ、育て方も簡単なのだ。いろいろな農法があるけれども、ワタシは木嶋先生のが好きだー。​​​＜今日のおまけ＞お米もいまから必ず備蓄を。この様子じゃ、価格は下がらないし、さらに毎日のゲリラ豪雨で収穫もあやしくなる。手元には必ず数か月分のお米。これが安心につながります。備蓄するなら、必ず真空パックもしくは脱酸素処理したものを。さすれば1年は常温保存可能じゃ。北海道の生産者と直接つながるお米屋さんの新米、出ました。いまのお米は、必ず信頼あるところで買おうね。無添加の梅干しも今から備蓄。保証期間30年。備蓄の王様、日本人の胃腸と血流を守ってきたおくすり。海外に行くと恋しくなるものは、今後もほしくなる。はちみつは賞味期限のない備蓄食品。食料不足になると真っ先に消えるのは甘いもの。ミネラル豊富、百年でも保存できる滋養食。30％オフセール中です。​​​​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.09.13

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  食料不足になる前に、セールで備えておく

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​そんなばかな、と思いながらも、スーパーマーケットにいつも行っている人なら食料不足って本当にあり得るかも・・・と薄々と感じているはず。まるで真綿で首を絞められるように少しずつ、少しずつ私たちの身の回りから「安全な」食物が消え始めています。成長ホルモン剤たっぷりの肉、遺伝子組み換えはしていません！と言いながら超強力なガンマ線で遺伝子の突然変異を強制的に起こさせた穀物の数々。それでもまだまだ真面目に正直に、良いものだけを作ろうと頑張っている企業はたくさんあります。だからこそいま、これからの数年を健全に生き抜くためのまっとうな食べ物を備えておこうと思っているのでした。■国産豚の無添加缶詰実は備蓄を始める前まではランチョンミートを知りませんでした。試してみると、ハンバーグとソーセージの間のような、お年寄りでも噛めるソーセージ、といったところで万民に愛される味。まっとうなお肉を、まっとうな調味料で作った真面目なお肉の缶詰は、貴重な存在。備蓄界隈では人気の備蓄品で、一時期はあまりの人気に製造中止になったほどです。今夜までタイムセール中。■長期保存可の切り餅お米が危ぶまれるいま、さまざまなかたちで穀物の備蓄は非常に大切。非常用切り餅がスーパーセール特価。＋クーポンでかなり手ごろになります。なんと5年間保存可能。■1個で栄養満点！の発芽玄米もちこちらは発芽玄米のお餅。ビタミン等がたっぷりで、非常時にも普段でも1枚で十分な栄養補給ができます。急激な血糖値上昇も防ぎ、腹持ちがよいのもいいところ。寝かせ玄米で有名な企業の有機玄米餅。スーパーセール特価です。血液をきれいにするヨモギが入ったヨモギ玄米餅。これ、とっても美味しいの。黒豆が入って、さらに栄養満点の黒豆玄米餅。■添加物なし、たんぱく質たっぷりのラーメンゼンブヌードルって、よく聞くけどどうよ？と、好奇心で試してみたら、ものすごく美味しかった。非常食、というとお米やお餅、麺類など炭水化物がほとんどですが、タンパク質もすごく大事！血糖値の急な上昇を防ぎ、たんぱく質も約18ｇも1食で取れちゃう。糖質オフ、脂質オフ、塩分オフでダイエットにも向いていますし、何より添加物を使っておらず、昆布などでまっとうに出汁を取っていて、スープもおいしかった。備蓄にもとってもよいと思いました。試しに買ったのは、ラーメン。夫に何も言わず出したら、「このラーメン、すごく美味しいね」だって(^0^)大成功！私は今回、まとめて麺だけを買いました。パスタを作ってみようっと。■常温保存、無添加！いつものミートボール人は非常に辛い時、切羽詰まった時、何も食べられなくなってしまいます。それでも少し落ち着いた時、口にできるのは、昔からの馴染みの味。子どものころからお世話になった、イシイのミートボール。老若男女問わず好きな味。企業努力で、無添加になりました。長期保存が可能です。スーパーセール中。■備蓄の女王・はちみつ百年、千年でも品質を保つといわれるハチミツ。ピラミッドからも可食はちみつが発掘されているほど。健康にもよいというマヌカハニーは優秀備蓄品。↓これは活性度（効果のある成分を示す数値）は低いですが、風邪予防にも使っています。無添加、加熱なし、オーガニックでこのお値段。今日まで半額。効果が期待されている活性度の優秀なマヌカハニーがなんと40％オフ中。無農薬、グリホサート不検出。厳しい基準で厳選されたドイツのはちみつ。こちらは9月１７日から一気に1200円以上跳ね上がります。ミツバチの激減によって、はちみつも激減しています。手に入るうちに、お手頃なうちに。ガラス容器で安心な製品です。今回、真っ先に買いました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

  2025.09.10

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  セール最終、お手頃＆優秀な備蓄品をストック

  ​​​​​​​​​​​​​​​スーパーセールの最後に、私はいつもお手頃＆優秀な備蓄品を買っておくようにしています。例えば。。■鶏の炭火焼備蓄界隈では有名な、無添加＆国産鶏＆2年常温保存可という理想的な備蓄食。セール中は半額になるので、コツコツ備蓄。同じく無添加＆長期保存シリーズ豚バラの炭火焼もあるよ最近、サラダチキンも仲間入り。これ、柔らかくて美味しかった。■もち麦先日テレビの健康番組でも言ってましたね。ごはんにもち麦を入れましょう！って。食物繊維が非常に豊富で、血糖値が上がりにくくなるし、お通じにとてもいいよ。便秘になりがち、腸内環境乱れがち。そんなときに食物繊維はとっても大事。■常温長期保存可のしらすなんと、しらすが1年近く常温で保存できちゃうとな。新たに加えた備蓄品。■乾燥たまねぎお味噌汁やスープ、カレーなどなど何に入れても自然な甘みが増しておいしい。野菜の中でも抗酸化力高め。大人女子の肌や健康にも抗酸化力は大切ですね。■乾燥きのこ頼れるのは乾燥食材。非常時のカップラーメン、乾燥きのこや玉ねぎを入れてみて。身体のダメージが一気に減ります。■栄養満点！雑穀ご飯パック少人数家庭だし、普段はご飯パックを使わないけれども、数個は備えておきたい。備えるなら、栄養価の高い雑穀米。普段は自分で炊くことのないふっくら玄米。3種が試せる、ポッキリ企画。■驚異の25穀米ミックス「栄養を備蓄する」という考え方。大切なのは、バランスが取れた必須ミネラルやビタミン。もしご飯しか長けなくても、雑穀ミックスがあれば栄養不足を防げます。25種類も入っていたら、栄養満点よね。​​■常温長期保存可のお豆腐国産の大豆を使ったお豆腐がなんと常温備蓄できてしまう。しかも美味しい。今回はスーパーディール期間でかなりおトクです。■老舗昆布屋の無添加・塩こんぶ塩昆布って、おむすびやお茶漬けだけでなく、漬け物やサラダの味付けなどオールマイティーに使えるのだけど、多くは添加物だらけ。これは国産昆布を醤油やみりんで味付けしたシンプル仕様。半額中です。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2025.09.08

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  セールで買った備蓄品

  ​​​​​​​​​​​​​毎月なぜかとても好評をいただいているシリーズ。今回も買ったものを一部公開です。■2年常温保存可のサラダチキン常温でそのまま置いておけるから安心。試しに買って食べてみたら、とっても柔らかくて美味しかったです。いま、健全な肉類は少しずつ減っています。タンパク質の備蓄は本当に大事。​​■備蓄の王様・30年梅干し梅の凶作が続く中、かなり梅干しが高騰している上、大陸産にシフトし始めています。塩分濃度が高い無添加の梅干しは、百年保存できる、といわれる備蓄の王様。お手頃価格のうちにストックし続けています。■真空パックで１年保存のお米さて、今年のお米の収量はどうなのか。台風やゲリラ豪雨、干ばつでかなり不安な状況、手元に数十キロのストックは心強い。昨年のような騒動に巻き込まれないよう、1年保存できるお米を選びました。北海道の信頼あるお米屋さん。生産者とつながっています。■オーガニックの抹茶外国での抹茶ブームにより、日本国内の抹茶が激減＆超高騰しています。検索してみると、いままでの抹茶が販売中止になっていたり、倍額になっていたり。お抹茶は大好きなので、ストックとして。■備蓄の女王・はちみつ梅干しと同様、賞味期限がある意味なく、百年、いや千年でも品質を保つといわれるハチミツ。ピラミッドからも可食はちみつが発掘されていますね。我が家の重点備蓄品のひとつ。こちらは健康にもよいというマヌカハニー。活性度（効果のある成分を示す数値）は低いですが、風邪予防にも使っています。無添加、加熱なし、オーガニックでこのお値段。半額のうちにた一気にゲットしました。厳しい基準で厳選されたドイツのはちみつ。こちらは9月１７日から一気に1200円以上跳ね上がります。はちみつも実は激減しています。手に入るうちに、お手頃なうちに。ガラス容器で安心な製品です。■優秀なお肉の缶詰先程も書きましたが、健全な肉は少しずつ失われていますし、値段もどんどん高騰しています。戦時下で何が困ったって、たんぱく質がなかったこと。そしてこれから、そんな世界線が無きにしも非ずな不穏な雰囲気。備えて困ることはありません。ソーセージみたいでおいしいよ。＜今日のおまけ＞米粉とおからで作った無添加クッキーが３０％オフ中。これ、ダイエット中のおやつに美味しいよ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​​​​​​

  2025.09.05

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  狙っているスーパーセール特価の備蓄品

  ​​​​​​​​​​​​​この記事はＰＲを含みます。毎回恒例、スーパーセールで特価となる、備蓄に適したものを挙げてみます。■無添加の缶詰　半額添加物なしで美味しい缶詰を作る企業の品が数量限定で半額セール。毎回、かなり競争率が激しいですががんばってみて！ほかにも何種類か出品されていますので狙いを定めれば、超優良缶詰が半額で手に入るかも。さんまの味噌煮。山形牛のすね肉。■ホットマンの一秒ヘアタオル各地のデパートではおなじみ高級タオル。ここ数年、何度もテレビ等で紹介されているのでご存じの方も多いでしょう。4日20時から数量限定で超特価で出ます。これは本当に勝負。日々愛用しているんですが、実に吸水がいい。ヘアタオルは、普通のタオルより少々大きめのサイズ。なのに、バスタオル以上の働きをします。節水、節洗濯石鹸の時代。できるだけコンパクトで吸水力・耐久性のあるタオルは値千金。ほかにも特価商品あり。■自然の納豆菌・無添加なっとう以前、ＮＨＫあさイチでも紹介された、こだわりの納豆がスーパーセールで20％オフになります。藁から培養した独自の納豆菌、地元北海道産大豆、化学調味料を使わない独自のタレ。全国でもめずらしい、原料にこだわった添加物なしの納豆。納豆独特の臭みもほんとうにおだやかで、何より大豆が柔らかくて甘みがあっておいしい。これね、冷凍庫で数か月は保存できちゃう。セール時に買ってはローリングストック。■天然の芝エビ＆巨大サバ短時間で大きくするためにホルモン剤などを使用し、プリプリ感を出すためにリン酸塩を添加するエビがほとんどの世の中。その中で、天然エビ、しかも高級芝エビ、さらに添加物なし！という最高にうれしいエビがスーパーセール特価、​先着100人に30％オフクーポン付​なのだ。↑あらかじめ取得しておいてね小ぶりだけど甘みが違うのよ。ほかにも巨大なサバ、サケの切り身なども30％オフになります。​■無添加・備蓄用ミートボール無添加＆長期保存可能なイシイのミートボール備蓄用が15％オフになります。​クーポンが使える一覧です​。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2025.09.04

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  最近試してみて良かった備蓄食品

  ​​​​​​​​​​​​​​​​あらかじめお伝えします。この記事はＰＲです。楽天市場よりお試し割引クーポンをいただき、少しおトクなお値段で取り寄せ、感想を書いたものです。（でも自腹は切ってるぞ）苦手な方はスルーしてくださいね(^-^)・・・ということでいただいたクーポンをざざっと見渡し、おお！これは備蓄品としていいんじゃないか！？と、早速ぽちってみたのがこれ。無添加の粉末状みそ汁。お味噌の国の人だから、お味噌汁は日々の食事に大事。毎日飲んでいる人とそうでない人の腸内環境はかなり違うそうな。でも、分かっちゃいるけどお味噌汁って、出汁を取って、味噌を溶いて・・・と結構面倒なもの。だからといってインスタント味噌汁は結構高価だし、モノによっては半年くらいで変色してしまう。いちばんの困りごとは、あまりにも添加物が多すぎること。なので、備蓄の代表食品であるにも関わらず、私はインスタント味噌汁は買っていませんでした。ところが、このお味噌汁、添加物がたくさん入ったインスタント味噌汁とは一線を画し、味噌とかつお節と煮干しの粉末だけ。かなり細かい粉末で、口の中に煮干し等がほとんど残りませんでした。もちろん、インスタントのように甘く旨味があるわけではないですが、自然の味、という感じ。本来、味噌汁とはこういう素朴な味なんではないだろうか、と頂いてみて思いました。身体によいことはわかっていても、作るのは面倒だし、忙しくてついナシにしてしまうことも多いんだけどこれはカップスープ感覚で無添加の味噌汁を簡単にチャージできちゃうのだ。朝の忙しいとき、最近の猛暑続きには塩分チャージにも。そうそう、お味噌汁って、熱中症予防に最高なんだそうですよ。適度な水分、吸収しやすい塩分濃度、そしてタンパク質。先日購入して、賞味期限はちょうど１年ほど。ちょうどね、スーパーセール期間、お値段がかなりお安くなるんですわ(^0^)この機会に日々使いつつ、何個か備蓄しようと思います。かなりの微粉なので、口に残らないのもいいな。白みそ・豆みそ・田舎みその３種類。　​​​＜今日のおまけ＞明日から楽天市場でスーパーセールが始まりますね。でね、ホットマンの超吸水ヘアタオルが4日20時から数量限定で超特価で出ますよ。ﾅｲｼｮ節水、節洗濯石鹸の時代、ヘアタオル（タオル　＜　ヘアタオル　＜　バスタオル）は非常にスグレモノで、1枚で十分吸水。ほかにも特価商品あり。以前、ＮＨＫあさイチでも紹介された、こだわりの納豆がスーパーセールで20％オフになります。これね、冷凍庫で数か月は保存できちゃう。セール時に買ってはローリングストック。納豆独特の臭みもほんとうにおだやかで、何より北海道産の大豆が柔らかくて甘みがあっておいしい。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  2025.09.04

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  非常時の人の変容を知っておく

  先日のブログにも通じることなんですが、先週と今週のＮＨＫ大河ドラマ『べらぼう』を観て人間は追い詰められたら非常に怖い飢餓ほど人をケモノにさせる事象はないというのを改めて考えさせられました。物語では天明の大洪水により江戸市中はことごとく被災し、庶民は今日食べるものにも困窮していました。直前には天明の大飢饉もあって、すでに幕府の蔵は空っぽ状態、ご公儀からはお米の支援さえありません。そんな中、蔦屋重三郎の古くからの友人夫妻も被災し、長屋で近所の人々と助け合って日々をしのいでいました。蔦重はすぐさま救援物資を持ってはせ参じますが蔦重も丁稚たちや家族のお米を確保するのがやっとで、夫妻の分だけのお米を内緒で渡しました。夫妻には生まれたばかりの子がおり、これで乳が飲ませられると喜びます。ごはんを食べて何とか乳の出た妻のふくは近所の乳のみ子たちにも飲ませてあげました。ところがある日、妻のふくと赤子は無残な姿となって発見されます。「ふくだけがお乳が出るのはおかしい。きっとあの家にはお米があるに違いない」と他の母親がぽろりと妬み羨み心でこぼしたのです。それを聞いた男が、強盗に入っての所業でした。飢餓は人の心を狂わせます。備蓄をしていて大事なのはその事実をいかに他の人に知られないようにするかということ。自分の身の安全を第一にはかる。私にも守らねばならない人はいます。でも、そういう人たちにも言いません。ギリギリ、もうだめだとなった時、そっと渡せばよいのですから。中途半端な親切心を中途半端な時期に出すとかえって自分を危険にさらす、ということを肝に銘じなければ。時局を見極めるのが大事。現在、菜園につながる庭先の門を作る準備をしています。家庭で育てるささやかな野菜さえ危ない時代がやってきています。まったく、いやな時代になったものですな。しかし、それはたった80年前に、祖父母や両親たちが体験してきた地獄です。歴史は繰り返す。そしてさらに悪いことにいまや日本人の共通認識やモラルだけでは推し量れない世の中になってしまいました。やがて私たちの国も現在のドイツのように荒廃していくのは想像に難くありません。どーしてそーなるの?!歴史と世界情勢を自分事として学び、自己の安全を考える時節ですね。＜今日のおまけ＞とりあえず、玄関にはカメラがあるけれど、庭に向けてのカメラも考えています。まずは室内から撮影できるこんなカメラを考えています。wifi乗っ取りとかの心配を考えると、パナソニックかなあー。​＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊​

  2025.08.28

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