良い梅酒とは
3/27 夜にウマウマな野暮用を済ませた後家で、また「ホット梅酒」&蕎麦焼酎の湯割りこれは泡盛のハナシなのですが良い泡盛は「割っても香りが飛ばない」と言われますこれ梅酒にも同じ事が言えると思ってます。梅酒の中には割ると、梅の香りが飛んで糖分やアルコールの香りだけが残ってしまう物もあります。今日のは、かなり薄くしてみました。・・・・・・が!すーっと綺麗な梅の香りが残っております。これは、本当に素晴らしい梅酒です。今週は、色々なものの最終回があったのでそれを見ながら、つい飲みすぎてしまいました。そういや、明日は飲み会だったっけ・・・・・・人気blogランキングへ ↑ワンクリック・・・お願いしますー!ベアレン醸造所を応援しております!お買い物はこちらからでお願いします~ ↓クラシックビール 『ベアレン』