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ふるどのの風

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秋の味覚　三種

(111)

テーマ：食べ物あれこれ

カテゴリ：古殿の様子

この秋の味覚
＜栗・里芋・なめこ＞

この秋は、山のキノコが不作
でも、私の食欲の秋を満たす食材は、まだまだあります
今週、実家へ帰り、収穫してきました
母は収穫前から
「今年の里芋は、良いぞ～こおだに（こんなに）茎が育ったのは始めでだ」
と自信満々
掘り起してみると、母の予想通り、大振りな小芋がゴロゴロ
これから、茎を刈り取り … [続きを読む >>]

Last updated 2008.10.17 11:10:49
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★福島の実家で作った野菜の「甘み」と「安心｣をお分けします★

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≡「PAO SHOP ふるどのの風」からのご挨拶 ≡

２年間、ご愛顧をいただきありがとうございました。この度、家族で福島へ引越しをすることになり、「ふるどのの風」は閉店させていただくことになりました。
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私の出身地は、福島県のあぶくま地方、石川郡古殿町（浜通りの山沿い）です。
両親は、そこで農業を営んでいます。二人とも７０歳を過ぎているので、生活のためというより、自分たちがずっと続けてきたやり方で、楽しみながらやっている感じです。

そこから毎月のように作った野菜を送ってくれます。たくさん送ってくるので、近所の方にもさしあげています。そうすると、同じじゃがいもでも「スーパーで買うのよりずっと美味しい」と言ってくれます。

私の実家で作ったものだけを、お分けできる場所ができました。それを東京都世田谷区のグループホーム（認知症の高齢者が共同で暮らす福祉ホーム）「PAO経堂」で毎週、土曜日に行うことになりました。
田舎の珍しく、懐かしい野菜加工品も出していますので、ご近所の方はお気軽にお立ち寄りください。

最近のお店の中の様子です

★ お店の紹介 ★


◎毎週土曜日、11時開店（午後5時閉店） ◎住所：東京都世田谷区経堂5-37-3　グループホームPAO経堂内　（小田急線　千歳船橋駅より徒歩8分） ◎販売品：野菜→その日の入荷品は、日記でお知らせします。

★野菜の甘みと安心をお届けします★

「食の安全」が心配されるこの頃ですが、自分の実家で作ったものを食べる。これ以上の「安全」はないのではないかと思います。でも欠点もあります。それは八百屋さんやスーパーのように多くの種類の品揃えはできないということです。その時、その時の旬、そして採れたての野菜を並べていこうと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

販売商品のご案内

３月１日に
無事閉店しました
ありがとうございました！

健康番組などで今、話題の「エゴマ」毎回販売中!

エゴマは、インドから中国の中南部が原産のしそ科の植物です。
エゴマの種子の約４５％が油で、その油の約６０％がEPAやDHAの素となるα―リノレン酸です。α―リノレン酸は血中の悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やしたり、ガンの発生や増殖を抑制するなどのほか、脳梗塞・心筋梗塞・高脂血症・高血圧・アトピー性皮膚炎・花粉症などに有効とされ、注目されている食品です。

◎すぐにお使いになれるように、「炒ったもの」「摺ったもの」をお売りしております。

全て無農薬で
栽培しています。

（写真は左から「ホウレン草」「水菜」「ポエム」「青み菜」「京菜」）

うちで作っている葉物野菜は、すべて無農薬です。
そのままサラダにもなる、柔らかいものです。
もちろんおひたし・鍋物・漬物などにもうどうぞ。

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