ショウジの環境勉強

先程は製紙会社の残念なニュースでしたので、明るいニュースです。
昨年、ショウジのブログでもご紹介した「銀座ミツバチプロジェクト」の蜂蜜ですが、社団法人農業資源開発協会から「自然環境の保全・改善に貢献し、安全・安心である」との認定を受けたそうです。おめでとうございます。
銀座の蜂蜜ですが、銀座文明堂さんの「銀座はちみつカステラ」、ミクニギンザさんの「銀座のはちみつケーク」などお菓子で味わえるそうです。詳しくは下記ホームページにアクセスお願いします。

「銀座ミツバチプロジェクト」のホームページ
http://www.gin-pachi.jp/top.html


「銀座ミツバチプロジェクト」とは・・・
銀座３丁目ビル屋上にミツバチの巣箱を設置して蜂蜜を採取するプロジェクトです。
でも・・・東京の真ん中でハチミツなんて・・・とお思いの方もいらっしゃると思いますが、実は東京にはたくさんの花が咲いているそうです。例えば、皇居の花畑、公園の花畑、街路樹の花、各家庭の花壇など・・・注意して見ると結構花があるんですよ。
ミツバチの行動半径は３kmあるそうで、そのような場所から蜜と花粉を採り、銀座の巣に持ち帰るそうです。昨年は260kgものハチミツが採れたそうですよ。
また、「銀座のビルの屋上に野菜を植え、ミツバチにより受粉させ、屋上で栽培した野菜（トマト、かぼちゃなど）を食べる」というユニークな企画を行ったり、採れた蜂蜜を銀座のお店で飲食物にする企画など面白い取り組みを行っている団体です。


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