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2010.10.24
カテゴリ：カテゴリ未分類
タケノコというと・・・旬は春ですよね。
実は・・・ 秋が旬のタケノコがあるんです。 その秋が旬のタケノコとは・・・   四方竹(シホウチク)です。 四方竹のタケノコは・・・ 直径2cm前後で四角い、10月～11月が最盛期のタケノコです。 煮物、炒め物、天婦羅、サラダなど美味しいですが、中華料理にすると美味しいですよ。 春とは違った秋が旬のタケノコ・・・「旬の味」を味わってみてはいかがでしょうか？  環境ブログランキング 良かったらクリックをお願いします。 人気blogランキングへ
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Last updated
2015.10.24 18:30:05
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