ショウジの環境勉強

先日食べた「おせち料理」はいかがでしたか？




「おせち料理」って元旦・2日くらいまでが美味しくて、数日続くと飽きてきますよね・・・
昔、「おせちも良いけどカレーもね」なんてCMが流れていましたよね？



ということで・・・
「おせち料理」に飽きたら、こんなカレーはいかがですか？






↑こちらは、「越乃紅豚カリー　中辛」です。





「越乃紅豚カリー　中辛」に使用されている越乃紅豚は、新潟県十日町・津南の10農場で結成される「妻有畜産グループ」が安全・安心・おいしさを追求して育てあげた豚肉「妻有（つまり）ポーク」の中から更に選び抜かれた豚肉です。





「妻有（つまり）ポーク」は・・・
HACCP、県クリーンポーク認定事業を導入して、安全・安心を第一に肥育している豚で子豚期（約35kg以上）より無薬（抗生物質なし）で育て上げているそうです。
また、獣医師より月1～2回の安全チェックを受けるなど、豚の健康管理も徹底しているそうです。
そのため、出荷量は22000頭/年と少ないそうで、地元や一部東京の料理店にしか出回らない豚肉だそうです。
出荷量は少ないのですが、豚を安全・安心に肥育する取り組みなどが評価され、平成19年に日本農業大賞「集団組織の部」で大賞を受賞したそうです。





また、「越乃紅豚カリー　中辛」には、新潟県の「雪下で冬を越した甘みのある人参「妻有舞雪下人参」」も 使用しているそうです。





「おせち料理」に飽きたら「こだわりのカレー」はいかがですか？





～募金のお願い～
「東北地方太平洋沖地震」の被害に対して、「Yahoo! JAPAN」さんが行っている緊急災害募金ですが、「Yahoo! JAPAN」さんが行っている募金には、yahooポイントが使えますので・・・
ポイントを眠らせていた方、ポイントが貯まっているけど使用用途が無い方など、今回の「東北地方太平洋沖地震」の緊急災害募金に使用してみてはいかがでしょうか？




緊急災害募金はこちらから
http://volunteer.yahoo.co.jp/donation/detail/1630001/index.html






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