ショウジの環境勉強

冬の寒い日は温かい飲み物が美味しいですよね。






最近は・・・






↑このようなスープや味噌汁などの温かい飲み物を保温できるお弁当グッズも出ているんです。





温かい飲み物を保温できるお弁当グッズがあれば・・・
中に入れる味噌汁やスープにもこだわりたいですよね？




ということで・・・
「こだわりの味噌」をご紹介します。








↑こちらは、「えんどう」という名前の味噌です。






味噌メーカーの名前が「遠藤」だから「えんどう」という名前・・・ではないんです。





「えんどう」は・・・
福岡県春日市にある創業32年の「田慶屋（たけや）」さんが手造りで製造した「化学調味料は使わず、天然素材を凝縮した無添加味噌」なんです。
実は、「えんどう」は、北海道産のえんどう豆、甘酒用の米糀、赤穂の天然塩と水で仕上げた「大豆を一切使用しない珍しい味噌」なんです。







福岡県にある「田慶屋（たけや）」
さんですが、「化学調味料は使わず、天然素材だけで造った無添加味噌を食べたい」という方のために福岡県外にも出店しているそうです。






福岡県外の取扱店

［東京］
高島屋百貨店　日本橋B1味百選
電話：03-3246-6703
取扱商品 えんどう味噌


東急百貨店　東横店南館フードショーB1諸国銘産
電話：03-3477-4307
取扱商品 合わせ味噌、麦麹味噌、田舎味噌


東急百貨店　たまプラーザ店B1諸国銘産
電話：045-903-2408
取扱商品 合わせ味噌、麦麹味噌


東急百貨店　吉祥寺店B1グルメパントリー
電話：0422-21-5572
取扱商品 合わせ味噌、麦麹味噌、田舎味噌
えんどう味噌、田慶屋のだし


［仙台］
藤崎百貨店　仙台店B1グロサリー
電話：022-261-5111
取扱商品 田慶屋のだし




上記以外にもデパートの催し物コーナーにも出店しているそうです。
これからのスケジュールは、下記になります




藤崎　仙台　「第9回　大九州展」本館7階
《期間》25年1月24日(木)～1月29日(火)


東急百貨店　吉祥寺店　「第38回　九州物産展」
《期間》25年1月24日(木)～1月30日(水)


日本橋 高島屋 B1階 味百選売場
《期間》25年2月6日(水)～2月12日(火)


船橋東武 6階
《期間》25年2月14日(木)～2月19日(火)


宇都宮東武
《期間》25年3月19日(火)～3月26日(火)


新宿高島屋
《期間》25年3月20日(水)～3月25日(月)


横浜高島屋
《期間》25年3月27日(水)～4月1日(月)


吉祥寺東急
《期間》25年4月4日(木)～4月10日(水)


日本橋 高島屋
《期間》25年4月17日(水)～4月23日(火)




寒い冬は・・・
化学調味料は使わず、天然素材だけで造った無添加味噌で美味しい味噌汁はいかがですか？








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