手巻き寿司～♪

この前のブログですっかり忘れていた週末メニュー「手巻き寿司」。今日は、4合も炊いたのに、終盤には足りない様子も。大人2名、8歳1名、4歳1名で、もう5合にするしかないのか…。末恐ろしいガキどもだ。まさしく「餓鬼」！ ネタは、前回から餓鬼どもがハマっている中トロ(T.T)。あとは、まぐろ（赤身）、鯛、いか、甘エビ、カニかまぼこ、きゅうり、卵焼き。そして、なすの浅漬け。これはいいですよ。小さい「小茄子」なんですが、サッパリしていておいしー♪ 今回のネタ以外には、挽き割り納豆、はまち、ホタテ貝柱、うなぎといったところでしょうか。マヨネーズ派には、アスパラ（緑）もおすすめですよん♪ウチじゃあまりやらないけど、ツナもありますね。 あとは、アサリの赤だしを作ります。茶碗蒸しでもすればいいんでしょうけれど、何年も作っていないような(^^;)