パエリヤ

今日は晴れてくれたので、 布団干しに洗濯物と慌ただしかったんですが。 朝ご飯はパンケーキ。 生地だけ作って、ホットプレートを準備して、後は同居人2号にお任せ バッチリ役に立ってくれました。 彼女が家族の分を焼いてくれている間に、洗濯物を干すことができました。 これからも、いろいろ役に立ってもらおう それから、ピアノの発表会のリハーサルのリハーサル。 2号は最近スランプ気味だったのですが、今日はミスもなくまずまずのでき。 他の生徒さんが上手だったのでプレッシャー感じてるかと思ったけれど、 それに打ち勝ったのはエライ。 幼児～小学校低学年の部のトリなので、頑張ってもらわねば。 お昼は、トマトとツナの冷製パスタ。 ポン酢をかけるだけで、ホントに楽ちん。 夜はパエリヤ。 今日は有頭エビがなかったので、普通のエビを殻つきで使いました。 イカも、生はイカそうめんになってるヤツしかなかったのでやめました。 あとは、あさり、鶏肉、たまねぎ、にんにく、ピーマン、しめじ。 それと、えのきと卵のかき玉コンソメスープにしてみました。 デザートはいちご。 今は安くなっているので、気軽に買うことができます。 シーズン中にたくさん食べさせておこうっと。