2007/12/05(水)18:38
カフェ「アミューズ・グール」
CAFE「Amuse-gueule」097-533-3629
大分県大分市高松東1丁目1-3
パスタと手作りケーキの店♪
カフェ「アミューズ・グール」
http://www.cafe-amuse.com/
店名の「アミューズ・グール」は「口の楽しみ」という意味♪
フランス料理のメニュー構成には
1.アベリティフ(Aperitif)
2.ヴァン(Vine)
3.アミューズ・グール(Amuse gueule)
4.アントレ(Les entrée)
5.ポタージュ(Les potage)
6.グラニテ(Granité)
7.プラ(Plat)
....などがあるが料理の最初に出される突き出しみたいなものらしい。
この店なら誕生日や少人数での祝い事などに使えるなぁ♪
勿論、デートなんかにもね♪
こんな処にこんな店があったんだ!と思わせるお店でした。
因みにオープンして10年目になるお店らしい。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006324584/0009126405/ktop/
http://tabelog.com/tb/r/166667/