ゆず茶

「ゆず茶」です。 社長の奥さんの手作り。 すごく美味しいです。 しかも作り方は簡単。 ゆずの皮を細かくして、氷砂糖と一緒に容器に入れておくだけ。 そのまま漬けておくと液体が溜まっていくので、それと皮をコップに入れてお湯と混ぜるだけです。 至ってシンプルですが、こういうのが美味しいんですよね。 体が温まります。 社長の家の庭では毎年がゆずがたくさん実るので、僕も貰いましたが結構使い道があります。 買うと高いんですよね。 冬至はとっくに過ぎましたが、まだまだゆずパワーは健在です。