天上裏から愛をこめて

2008/12/18(木)07:43

やましょう あっさりしおそば

ラーメン(42)

「やましょう あっさりしおそば」です。 まず、一口目のスープで強烈な魚系の出汁の香りを喰らいます。 良い香り、二口目に進むと、あっさりとした塩の風味が顔を出し、少しずつ魚系の強烈さが引いていきます。 小振りのどんぶりで出されるラーメンは、少しスープが多かったのか、具が沈んでしまって写真に奇麗に写りませんでした。 その辺りにも気を使って欲しいものです。ネギも全部浮いちゃっていて、汚く見えます。 味は、満足でした。 スープも最後の一滴まで飲み干して、完食です。

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