2008/12/18(木)07:43
やましょう あっさりしおそば
「やましょう あっさりしおそば」です。
まず、一口目のスープで強烈な魚系の出汁の香りを喰らいます。
良い香り、二口目に進むと、あっさりとした塩の風味が顔を出し、少しずつ魚系の強烈さが引いていきます。
小振りのどんぶりで出されるラーメンは、少しスープが多かったのか、具が沈んでしまって写真に奇麗に写りませんでした。
その辺りにも気を使って欲しいものです。ネギも全部浮いちゃっていて、汚く見えます。
味は、満足でした。
スープも最後の一滴まで飲み干して、完食です。