修の後ろ向きなページ　

泊まりがけで旭川に行ってきました。
目的はいろいろありましたが、ここに行くこともお目当てのひとつでした。


ザ・sun蔵人にて…


やや郊外の神楽岡公園そばにあるケーキ屋さんです。
カフェ併設なので、イートインするつもりだったのですが、
店内撮影禁止だったので急遽テイクアウトして、
神楽岡公園内のテーブルつきベンチで食べました。
天気がよくて暖かく、その後に散歩なども出来たので、
却ってよかったかもしれません。

苺ショート

シンプルですが、イチゴの乗り方が魅力的です（笑）
ふわっとした、素朴さの延長にあるタイプですね。
スポンジはやや歯ごたえがあり、生クリームは乳脂肪分を強く感じました。

和み

抹茶スポンジと小豆クリームが主体のケーキ。
中間のムースはやや酸味があり、ゼラチン質を感じるもので、
あまり合っていないように思いました。

さくら

外部はムースのように見えますが、クレープのゼリーコーティングです。
ピーチコンポートが入っていて、さっぱりした酸味がよかったです。
ありがちなムースを使っていないのもいいですね。

また店内ではパンも扱っていて、こちらもイートイン可のようです。

パン類は私が買ったものではないので、品名等は不明です…

全体に素朴な町のケーキ屋さんの延長というか、
やや大手の大量生産風な雰囲気もあります（特に「和み」とか）が、
個性も感じられてよかったです。

ちなみに食後は公園内を散歩して、
少し迷った挙句（笑）、旭川駅前まで歩いて帰りました。