アメブロさんにお引っ越ししたんですが、
写真アップの仕方がわからず。。。

まだしばらく、こちらに滞在する事にしました。


お恥ずかしい。

アーブズのスタッフに、やり方聞いてから、お引っ越ししますね。




今月も、お料理教室へ行ってまいりましたよ。


テーマは、大人のハロウィン



テーブルコーディネイト
　　　　　
　　　　　
お料理セッティング
　　　　　
今回のメニューは、イタリアンでした。
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　




毎月、これしか言えないけど、
先生のセンスが素敵で、本当に好き。


どうやったら、こんな素敵なテーブルとお料理が考えられるのかしら！

ホントに凄いと、毎月、感動しちゃいます。




今週末は、ハロウィンですね。

昔は、一大イベントで、仮装で頭がいっぱいになってる時期だけど、
今年も、そんな気分じゃないなー。

私は、普通に過ごします。


皆さま、週末のハロウィン、楽しんでくださいね。


　　　　　





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＊　よもぎ蒸しとゲルマニウム温浴のサロン、
　　よもぎ蒸しアーブズは、恵比寿駅から徒歩１分です！

＊　サロンにて、酵素ドリンク、ジュレの販売もしております。

　　

　　お電話での注文、配送も承ります。
　　３本（個）以上ご注文は、割引＋送料無料です！

＊　サロン様、個人様向けに、
　　よもぎ蒸し機材、ゲルマニウム温浴機の販売もしております

＊　サロンのアルバイトスタッフ募集中です！
　　週２～３回、１７時からラスト、日曜日出勤できる方、
　　ご連絡お待ちしております。

今日は、アーブズのスタッフと、お茶して、
月一で、一緒に通ってるケーキ教室に行きました。



ムース・オ・マロン

　　　　


ダコワーズショコラ生地に、カシスのコンフィチュール、
メイプルシロップムースと、マロンムースを合わせ、
トップには、キャラメルクリームのグラサージュをかけてます。


　　　


もちろん、一つ一つ、全て手作り。

単体でも美味しいけど、
全てが合わさると、これがまた、絶妙なお味に。


本当に、本当に、感激するほど、美味しかったです。



１対２で教えていただいているので、私とスタッフ、毎回、容赦なく、
ベロンベロン、クリーム舐めて、必要以上の味見をしながら、

めちゃくちゃ楽しく、作ってます。


毎月、かなり、楽しみにしているお教室です。




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昨日のケーキ教室は、エクレールショコラでした。


こちら、私作


　　　　　


そして、こちら、先生作


　　　　　



うぅぅぅ、全然違う。

シュー生地も、クリームの絞りも難しーい。

でも、味はOKでしたよ。



で、アーブズに持っていって、スタッフ達に味見してもらって、
そしたら、昨日も、またまたスタッフがケーキを持ってきてくれて、


　　　　　



スイーツ三昧な一日でした。



　　　　　
という事で、今から、ジョギングしてきます！




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今月も、行ってまいりましたよ。

テーマは、バッフェスタイルだから、ハウスパーティにピッタリな感じでした！




こんな感じのコーディネイトでお客様をお迎えして
　　　　　
　　　　　

お料理作って、ならべます
　　　　　

お料理
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

スイーツ
　　　　　
　　　　　




このお皿、欲しい。
　　　　　


ハウスパーティにピッタリじゃないですか？


＊

ジョギングしようと思ってたのに、今、間違えて、食べちゃった。

アレルギーがでちゃうから、運動前は絶対に食べちゃダメなんです（涙）


という事で、もう少し、家でゆっくりしてから、ネイルとディナー行ってきます。




皆さまも、素敵な連休をお過ごしくださいね♪




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ケーキ教室


　　　


バナナタルトを作りました。


　　　


そして夜は、姪の誕生会


　　　




ケーキずくしな一日でした。



ケーキだけじゃなく、今日だけで、３日分くらい食べたので、
明日は、プチ断食して、調整します。


酵素ドリンクに出会ってから、調整が凄く楽になりました。


ホントにお気に入りで、もう手放せません！






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お料理教室に行ってきました。



今月のテーマは、和食


テーブルコーディネイトも夏らしく、涼しげです。


　　　　


お料理

　　　　
　　　　
　　　　
　　　　




先生も、先生のセンスも、素敵過ぎて、私の憧れなんです。

毎月、楽しみにしてるお教室です。



お料理、大好きなんですが、なかなかする機会がありません。

あり過ぎるのも困るけど、なさ過ぎるのもちょっとつまらないかな。



作ったお料理、いつかブログにアップしてみたい！




＊＊

よもぎ蒸しアーブズは、東京、恵比寿で、よもぎ蒸しサロンの運営の他、
よもぎ蒸し機材、ゲルマニウム温浴機を販売しております。

お気軽にお問い合わせください。

電話　０３－３４４５－８０１６

ケーキ教室に行ってきました。




　　　　　




アーブズのお客様の妹さまのお教室に通い始めて、１年が経ちました。



近々、フォンダンショコラを作って、腕前を披露する予定。

ちょっとドキドキします。




＊＊

よもぎ蒸しアーブズでは、サロン様向け、個人様向けの
よもぎ蒸し機材、及びゲルマニウム温浴機の販売をしております。

お気軽にお問い合わせください。

サロンのアルバイトスタッフも募集中です。

電話　０３－３４４５－８０１６

今日はお初のお料理教室に行ってきました。


こんな感じで、先生のデモのみのクラスでしたが、


　　　　　


ホテルの中華料理レストランの厨房に入れる事なんて、なかなかないし、
レシピもいただけたし、楽しかった！


お目当てだった、パラパラチャーハンは、
　　
　　　　

家で作ったら、かなり自慢できそうだし、


絶品だった、やわらか牛肉とブロッコリーのトウチ炒めなんて作った日には、

　　　　

尊敬される事、間違いなし。


エビとポーク、２種類のシュウマイも美味しかった！

　　　　

蒸し器、早く買いたいな。（←インサイドジョーク、笑）


マンゴーの蒸しパン

　　　　




レストランの味とテクニックが学べて、かなり嬉しいお教室でした。


けっこう、色んなお料理教室に行ってるので、
だいぶ、レパートリーや知識が増えてきました。


あとは、作るチャンスを増やすだけ。




＊＊
よもぎ蒸しアーブズでは、アルバイトスタッフを募集しています。

ご興味のある方、03-3445-8016
採用担当まで、ご連絡ください。

一緒に楽しく働きましょう！

今月のケーキ教室は、
アーブズスタッフのHちゃんと一緒に行きました。



　　　


夏先取りって感じのムースカシス

切り分けた時の、ギャップが素敵。


　　　



この時期、グレープフルーツが美味し過ぎて、
柑橘類専用のジューサーを買おうか迷い中。

朝、フレッシュなフレープフルーツジュースが飲みたい！





お教室の帰りは、Hちゃんと雑貨屋で、かなり長居して、
アーブズ用のインテリアを、いくつか購入しました。

お客様、気づいてくれるかな？




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お待ちしております。




　　　

テーブルコーディネイト＆お料理教室に行ってきました。




　　　　
　　　　
　　　　
　　　　




先生のテイストもレシピも大好きすぎる！

日々、こんな生活をするのが、私の憧れ。


お皿や小物。。。自分が好きな物を大切に選びながら、
一つ一つ、お気に入りを増やしていこうと思います。




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