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心身ともにデトックス生活日記

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お料理

2011.10.25
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カテゴリ:お料理









アメブロさんにお引っ越ししたんですが、
写真アップの仕方がわからず。。。

まだしばらく、こちらに滞在する事にしました。


お恥ずかしい。

アーブズのスタッフに、やり方聞いてから、お引っ越ししますね。




今月も、お料理教室へ行ってまいりましたよ。


テーマは、大人のハロウィン



テーブルコーディネイト
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お料理セッティング
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今回のメニューは、イタリアンでした。
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毎月、これしか言えないけど、
先生のセンスが素敵で、本当に好き。


どうやったら、こんな素敵なテーブルとお料理が考えられるのかしら!

ホントに凄いと、毎月、感動しちゃいます。




今週末は、ハロウィンですね。

昔は、一大イベントで、仮装で頭がいっぱいになってる時期だけど、
今年も、そんな気分じゃないなー。

私は、普通に過ごします。


皆さま、週末のハロウィン、楽しんでくださいね。


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::::::::::::::::::::

* よもぎ蒸しゲルマニウム温浴のサロン、
  よもぎ蒸しアーブズは、恵比寿駅から徒歩1分です!

* サロンにて、酵素ドリンク、ジュレの販売もしております。

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  お電話での注文、配送も承ります。
  3本(個)以上ご注文は、割引+送料無料です!

* サロン様、個人様向けに、
  よもぎ蒸し機材、ゲルマニウム温浴機の販売もしております

* サロンのアルバイトスタッフ募集中です!
  週2~3回、17時からラスト、日曜日出勤できる方、
  ご連絡お待ちしております。








最終更新日  2011.10.25 14:43:26


2011.10.18
カテゴリ:お料理










今日は、アーブズのスタッフと、お茶して、
月一で、一緒に通ってるケーキ教室に行きました。



ムース・オ・マロン

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ダコワーズショコラ生地に、カシスのコンフィチュール、
メイプルシロップムースと、マロンムースを合わせ、
トップには、キャラメルクリームのグラサージュをかけてます。


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もちろん、一つ一つ、全て手作り。

単体でも美味しいけど、
全てが合わさると、これがまた、絶妙なお味に。


本当に、本当に、感激するほど、美味しかったです。



1対2で教えていただいているので、私とスタッフ、毎回、容赦なく、
ベロンベロン、クリーム舐めて、必要以上の味見をしながら、

めちゃくちゃ楽しく、作ってます。


毎月、かなり、楽しみにしているお教室です。




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最終更新日  2011.10.19 08:57:03
2011.09.27
カテゴリ:お料理









昨日のケーキ教室は、エクレールショコラでした。


こちら、私作


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そして、こちら、先生作


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うぅぅぅ、全然違う。

シュー生地も、クリームの絞りも難しーい。

でも、味はOKでしたよ。



で、アーブズに持っていって、スタッフ達に味見してもらって、
そしたら、昨日も、またまたスタッフがケーキを持ってきてくれて、


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スイーツ三昧な一日でした。



     
という事で、今から、ジョギングしてきます!




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最終更新日  2011.09.27 11:17:16
2011.09.24
カテゴリ:お料理









今月も、行ってまいりましたよ。

テーマは、バッフェスタイルだから、ハウスパーティにピッタリな感じでした!




こんな感じのコーディネイトでお客様をお迎えして
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お料理作って、ならべます
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お料理
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スイーツ
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このお皿、欲しい。
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ハウスパーティにピッタリじゃないですか?




ジョギングしようと思ってたのに、今、間違えて、食べちゃった。

アレルギーがでちゃうから、運動前は絶対に食べちゃダメなんです(涙)


という事で、もう少し、家でゆっくりしてから、ネイルとディナー行ってきます。




皆さまも、素敵な連休をお過ごしくださいね♪




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最終更新日  2011.09.24 15:47:49
2011.07.26
カテゴリ:お料理







ケーキ教室


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バナナタルトを作りました。


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そして夜は、姪の誕生会


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ケーキずくしな一日でした。



ケーキだけじゃなく、今日だけで、3日分くらい食べたので、
明日は、プチ断食して、調整します。


酵素ドリンクに出会ってから、調整が凄く楽になりました。


ホントにお気に入りで、もう手放せません!






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最終更新日  2011.07.27 00:29:43
2011.07.23
カテゴリ:お料理








お料理教室に行ってきました。



今月のテーマは、和食


テーブルコーディネイトも夏らしく、涼しげです。


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お料理

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先生も、先生のセンスも、素敵過ぎて、私の憧れなんです。

毎月、楽しみにしてるお教室です。



お料理、大好きなんですが、なかなかする機会がありません。

あり過ぎるのも困るけど、なさ過ぎるのもちょっとつまらないかな。



作ったお料理、いつかブログにアップしてみたい!




**

よもぎ蒸しアーブズは、東京、恵比寿で、よもぎ蒸しサロンの運営の他、
よもぎ蒸し機材、ゲルマニウム温浴機を販売しております。

お気軽にお問い合わせください。

電話 03-3445-8016









最終更新日  2011.07.23 21:22:10
2011.06.30
カテゴリ:お料理







ケーキ教室に行ってきました。




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アーブズのお客様の妹さまのお教室に通い始めて、1年が経ちました。



近々、フォンダンショコラを作って、腕前を披露する予定。

ちょっとドキドキします。




**

よもぎ蒸しアーブズでは、サロン様向け、個人様向けの
よもぎ蒸し機材、及びゲルマニウム温浴機の販売をしております。

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サロンのアルバイトスタッフも募集中です。

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最終更新日  2011.07.01 00:31:58
2011.05.09
カテゴリ:お料理








今日はお初のお料理教室に行ってきました。


こんな感じで、先生のデモのみのクラスでしたが、


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ホテルの中華料理レストランの厨房に入れる事なんて、なかなかないし、
レシピもいただけたし、楽しかった!


お目当てだった、パラパラチャーハンは、
  
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家で作ったら、かなり自慢できそうだし、


絶品だった、やわらか牛肉とブロッコリーのトウチ炒めなんて作った日には、

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尊敬される事、間違いなし。


エビとポーク、2種類のシュウマイも美味しかった!

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蒸し器、早く買いたいな。(←インサイドジョーク、笑)


マンゴーの蒸しパン

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レストランの味とテクニックが学べて、かなり嬉しいお教室でした。


けっこう、色んなお料理教室に行ってるので、
だいぶ、レパートリーや知識が増えてきました。


あとは、作るチャンスを増やすだけ。




**
よもぎ蒸しアーブズでは、アルバイトスタッフを募集しています。

ご興味のある方、03-3445-8016
採用担当まで、ご連絡ください。

一緒に楽しく働きましょう!









最終更新日  2011.05.10 02:01:41
2011.05.03
カテゴリ:お料理







今月のケーキ教室は、
アーブズスタッフのHちゃんと一緒に行きました。



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夏先取りって感じのムースカシス

切り分けた時の、ギャップが素敵。


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この時期、グレープフルーツが美味し過ぎて、
柑橘類専用のジューサーを買おうか迷い中。

朝、フレッシュなフレープフルーツジュースが飲みたい!





お教室の帰りは、Hちゃんと雑貨屋で、かなり長居して、
アーブズ用のインテリアを、いくつか購入しました。

お客様、気づいてくれるかな?




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お待ちしております。




   






最終更新日  2011.05.03 09:17:33
2011.04.14
カテゴリ:お料理









テーブルコーディネイト&お料理教室に行ってきました。




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先生のテイストもレシピも大好きすぎる!

日々、こんな生活をするのが、私の憧れ。


お皿や小物。。。自分が好きな物を大切に選びながら、
一つ一つ、お気に入りを増やしていこうと思います。




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最終更新日  2011.04.15 01:54:07

全28件 (28件中 1-10件目)

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