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2016.09.02
テーマ：コストコ行こうよ～♪(6189)
カテゴリ：－◎ デリカテッセン・ブレッド・ケーキ
コストコで買った アーティザンブレッド 2種の レポです
アーティザンブレッド 599円也 4種類の ハード系のパンから２つ選べるので サワードウローフ と ホールグレインローフ ２種類をチョイス
サワードウローフ ★サワー種の酸味が特徴 小麦粉・サワー種・食塩・コーンミール・大麦麦芽粉
ホールグレインローフ ★雑穀が練りこまれているのが特徴 小麦粉・雑穀ミックス(小麦、大麦、ライ麦、ライ小麦、オーツ麦、アワ、コーン、大豆、玄米、アマニ) 小麦全粒粉・サワー種・ライ麦粉・モルトパウダー・アマニ・アワ・はちみつ・ひまわりの種・食塩・イースト・発芽コーンミール・大麦麦芽粉 まずは  サワードウローフから カットしました  よくある ブール(フランスパンの丸いやつ)みたいな感じ 外はカリッと 中はもっちり しっと～り
ずっしり重さがあって ドイツパンぽい それでは トーストしてみましょ  どちらもこんが～り  サワードウローフは フランスパン同様 カリッともっちりが絶妙 噛めば噛むほど 酸味が口の中で広がり とっても美味しい  ただ この酸味は 日本人には苦手な人が多いかもです・・・d(ー.ー ) ネッ  ホールグレインローフは トーストしても ずっし～り 口の中でほろほろ崩れる食感 お腹に溜まりそうって感じです こちらも 美味しいです ただ こちらも 日本人には苦手な方が多そうです 私は どちらも好きでしたが おツレの方は 途中で飽きちゃうようで 次はいらな～い と言ってました┏(;￣▽￣)┛
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