2432587 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【お気に入りブログ登録】 【ログイン】

猫 と 買い物 と DME

2017.10.13
XML
カテゴリ:-★手作りパン

ホットドッグ型を使って焼いた ホットドッグで
手捏ねでホットドッグ 紀州南高梅で梅カツホットドッグ作りました 種抜き 種ぬき梅使ってます

チキンカツ梅ホットドッグ作りましたぺろり

使っているのは 紀州南高梅 種ぬき梅

 とっても美味しいし 種がないので料理しやすいし 食べやすいグッド

白いソースは キューピー シーザーサラダ ドレッシングです
 チキンと梅と 良く合い美味なのですぺろり


そして 今回 使ったパン型は


ホットドッグ型 150×高25mm【アルタイト】ホットドック型

しっかりしていて 型離れも熱伝導も 良いグッド

初めての 配合でチャレンジ音符

一次発酵 30度で50分
分割後 ベンチタイム 10分
手捏ね 手作り ホットドッグ パン型

成型して ちょいと 大きいかな~と思いつつ
2次発酵 35度で60分

手捏ね 手作り ホットドッグ パン型

やっぱ 大きかった(^_^;)
溶き卵を
手捏ね 手作り ホットドッグ パン型

ぬりぬ~り
180度で12分 200度に上げて3分

手捏ね 手作り ホットドッグ パン型

出来上がり~!!
あら熱が冷めたところで

手捏ね 手作り ホットドッグ パン型

カット!

手捏ね 手作り ホットドッグ パン型

ふわふわで なかなかの良い出来ですオーケー

レシピ(かなり大きめ ホットドッグ4コ分)

強力粉 180g
ドライイースト 3g
塩 1.5g
砂糖 10g
バター 10g
牛乳 67cc
水 67cc

一次発酵 30度で50分
分割後 ベンチタイム 10分
成型して 2次発酵 35度で60分
180度で12分 200度に上げて3分

 イースト多いかな~と思いましたが
  もちもちして美味でしたぺろり

ちなみに イーストは


サフ セミドライイースト ゴールド<乾燥酵母> 400g_

使ってま~すバイバイ

昨日  ​コストコ ◆ ソーセージ Siwin Mzzrll Ssg 448円也 ◆​ で
手捏ね 手作り ホットドッグ パン型 コストコ カナディアンソーセージ

UPした 正統派 ホットドッグ(笑)
 やっぱり ケチャップの赤がある方が ホットドッグっぽいよね大笑い


にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ  blogramで人気ブログを分析
にほんブログ村テーマ 料理&お菓子&パン@手作りへ
料理&お菓子&パン@手作り

★応援ポチ サンキュゥです♪(o ̄∇ ̄)/★


ホットドッグ型 150×高25mm【アルタイト】ホットドック型

 
 ​

​​ ​​ ​​​​ ​
  

PVアクセスランキング にほんブログ村






最終更新日  2017.10.13 11:25:31
コメント(0) | コメントを書く

PR

プロフィール


Blondee-Kim

カテゴリ

カテゴリ未分類

(1)

◆ 英語 ◆

(34)

◇ 英語の教材 ◇

(19)

ボキャブラリービルディング DUO 3.0

(5)

 ◆フリートーク

(113)

 ◆DME 進捗状況

(16)

 ◆DME ステージ3

(12)

 ◆DME ステージ4

(66)

 ◆DME 2nd 1-4

(35)

 ◆DME ステージ5

(75)

 ◆DME ステージ6

(63)

 ◆DME ステージ7

(109)

 ◆DME ステージ8

(105)

 ◆DME 2nd 5-8

(71)

 ◆DME ステージ9

(84)

 ◆DME ステージ10

(99)

_◆DME ステージ11

(91)

_◆DME ステージ12

(19)

〓 ちょこっと遠足 (国内旅行) 〓

(86)

 〓 ハワイ 2010

(7)

 〓 ハワイ 2011

(11)

 〓 ハワイ 2012

(15)

 〓 ハワイ 2013

(14)

 〓 ハワイ 2014

(15)

 〓 ハワイ 2015

(14)

_〓 ハワイ 2016

(21)

 〓 台湾 台北 2013

(12)

 〓 台湾 台北 2016

(20)

 〓 ベトナム 2014 ホーチミン

(11)

 〓 ベトナム 2016 ハノイ

(16)

★ 手仕事 ・手芸

(47)

-★手作りパン

(162)

-★手作りお菓子

(292)

 ★ DIY 

(27)

◎ お買い物 ◎

(107)

◎コストコ(Costco)で お買い物♪

(81)

-◎ デリカテッセン・ブレッド・ケーキ

(61)

-◎ 冷凍食品・レトルト・インスタント

(39)

-◎ チーズ

(19)

-◎ 麺類・パスタ・シリアル

(10)

-◎ 食肉加工品・青果

(40)

-◎ 調味料・乾物・缶(瓶)詰

(48)

-◎ 菓子・飲料

(51)

-◎ 日用(生活・キッチン)雑貨・ペット

(32)

-◎ 美容・サプリ

(6)

プルメリア

(54)

独り言?

(96)

映画

(53)

(=^・^=) 猫 動画

(9)

お猫様について

(18)

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

サイド自由欄

楽天カード

ランキング市場

ほしいものリスト

購入履歴

食器洗い用の泡立つクロスです。パイルネットだからたっぷり泡立ちます 水切れ、速乾、衛生的 ( 台所用 スポンジ ) 4548404101641キクロン キクロンネクス 泡立つネットクロス ( 食器洗い用ネットクロス ) ( 4548404101641 )
365日年中無休発送 暖かくてふわふわ着心地◎裏起毛タンク☆ インナー 重ね着 黒 白 あったか おしゃれ 胸元が見えない トップス シンプル おしゃれ さらさら 下着 快適 柔らかい 紺ふわふわ タンクトップ インナー レディース 春 秋冬 無地 ノースリーブ 裏起毛 クルーネック 裏地なし 透け感若干あり 伸縮性あり 全5色 グレー/ネイビー/ホワイト/ブラック L-XL
バリ島の人気アジアン雑貨ラタンで編まれた アジアン プレートトレイ[スクエアタイプ][7551]【インドネシア製バリ雑貨 アジア雑貨 アジアン雑貨 バリ島 プレート トレー おしゃれ キッチン用品 キッチン小物 ナチュラル キッチングッズ キッチン雑貨 モダン 正方形 エスニック】
365日年中無休発送 裏起毛が暖かお洒落☆シンプルロンT♪ トップス ロンT ロングT シャツ カットソー スリム シンプル きれいめ あったか カジュアル 可愛い もこもこ 黒 紺 赤 秋冬ロング Tシャツ レディース 春 秋 冬 裏起毛 無地 長袖 細身 クルーネック コットン 全3色 ブラック ネイビー レッド Sサイズ Mサイズ Lサイズ XLサイズ
木の温もりが優しく伝わる木のスープカップ。【スーパーSALE!!!いつもより10%引き】天然木製 スタッキング スープカップ 黒 漆塗り

バックナンバー


Copyright (c) 1997-2017 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.