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2020.08.10
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カテゴリ:-★手作りパン

銀座に志かわ風生食パン
銀座に志かわ 生食パン レシピ クックパッド ホームベーカリー 手捏ね

焼きましたぺろり
1斤のレシピを 1.5倍して 1.5斤の食パン型で焼いて
 いつも 膨れ過ぎちゃうので 今回は レシピそのまま

 1.5斤の 食パン型で 焼いてみました

銀座に志かわ 生食パン レシピ クックパッド ホームベーカリー 手捏ね

こちらは 2次発酵も終わり 焼く前
そして こちらが
銀座に志かわ 生食パン レシピ クックパッド ホームベーカリー 手捏ね

焼き上がり~

まぁ 多少 少ないかなぁ~
銀座に志かわ 生食パン レシピ クックパッド ホームベーカリー 手捏ね

程度で 思った以上にスカスカにはならずオーケーOKでございます

ちなみにイーストは

 ​
TOMIZ cuoca USイースト(超耐糖性生酵母)​ を 6g使用です

銀座に志かわ 生食パン レシピ クックパッド ホームベーカリー 手捏ね

長方形になりましたが

銀座に志かわ 生食パン レシピ クックパッド ホームベーカリー 手捏ね

いつものように ふっわふわで ぎゅ~と押しても
銀座に志かわ 生食パン レシピ クックパッド ホームベーカリー 手捏ね

は~い 元通りウィンク

 生食は もちろん
銀座に志かわ 生食パン レシピ クックパッド ホームベーカリー 手捏ね

トーストしても 美味しゅうございますぺろり

今回の 膨れ方を踏まえ 次回は微調整してみま~すバイバイ

毎度お世話になっているレシピは
Cpicon 銀座に志かわ風生食パン by みたんころん
美味しくできました ありがとうですm(_ _)m

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最終更新日  2020.08.10 10:25:28
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