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2022.06.06
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カテゴリ:★ 手仕事 ・手芸

スーパーで 実山椒をみつけたので

生 実ざんしょうの甘だれ 山椒 甘だれ 佃煮 山椒ソース 実山椒

ずっと 気になっていた ​実ざんしょうのの甘だれ​ 作ってみました

  レシピは Candyさん の ​こちら​に 詳細載っていますよウィンク

実ざんしょうの甘だれ 山椒 甘だれ 佃煮 山椒ソース 実山椒

作り方は とってもシンプルで 難しいことは何にもなしうっしっし
実ざんしょうの甘だれ 山椒 甘だれ 佃煮 山椒ソース 実山椒

冷蔵庫保存で 1ヶ月大丈夫オーケー

 数日すると
実ざんしょうの甘だれ 山椒 甘だれ 佃煮 山椒ソース 実山椒

とろ~りと とろみが付いてきて 佃煮っぽくなり まろやかさがまして美味ぺろり

そうそう 最初に枝をとりわけ 傷んでいる実を分けた際にでた

実ざんしょうの甘だれ 山椒 甘だれ 佃煮 山椒ソース 実山椒

こちら ブチッと指で潰して 柑橘系+山椒の 良い香りを 堪能ダブルハート

 ずっと ( ̄(OO) ̄)クンクン してられるぐら いぃ~いい香りです

ちなみに 実は このままでも 食べれるかというと はい 食べれます

  柑橘系の良い香りが最初に来て 後は 山椒のピリピリが数分続きます
   けっして美味とはいえないけど 不味くはない でも もう一度食べたいとは思わない

    でも 誰かには食べさせては見たい と言う悪戯心をくすぐるのです( ̄∀ ̄*)ィヒッw

アレンジお料理実ざんしょうの甘だれ 山椒 甘だれ 佃煮 山椒ソース 実山椒

ごちそうひとりすき焼き も絶品(๑´ڡ`๑)
 温泉卵を作ったつもりが ふつうのゆで卵っぽくなってますが``r(^^;)ポリポリ

もう一つ

実ざんしょうの甘だれ 山椒 甘だれ 佃煮 山椒ソース 実山椒

実ざんしょうとかしわの焼いたん も 美味しい(๑´ڡ`๑)

 いろんなものに 使える超万能な甘だれでございますグッド

 どちらもレシピは Candyさんのブログの ​こちら​ にありま~す

  Candyさん とっても美味しゅうできました 謝謝どすぅ<(_ _*)>

で とっても 美味しかったので

実ざんしょうの甘だれ 山椒 甘だれ 佃煮 山椒ソース 実山椒

追加分の 実山椒 買ってきましたウィンク

 佃煮は冷凍できるし こちらもできるかもしれませんね

  とりあえず 食べきれない時は 冷凍してみます
    きっと 冷凍する前に完食すると思うけどうっしっし

最後に 山椒の効能をちょいと

 ・あのピリピリは サンショオール(サンショール) 内蔵の働きを活発にして 消化不良や食べ過ぎなどの胸のつかえを取ってくれます 新陳代謝を上げ 血行改善で発汗作用が高め 冷えや肩こりや神経痛に 効果あり 殺菌・抗菌作用もあります

 ・シトロネラールは 柑橘系の植物が保有している成分で 鎮静・鎮痙作用・抗不安作用・抗菌・殺虫・それに抗炎症作用もあります

 ・ ジテルペンは 山椒特の香り成分で 免疫細胞を活性化させ 抗酸化作用を高める


​​
【冷凍】 山椒 山椒の実 500g 紀州和歌山特産 山の宝石 国産

​​
国産【奈良県宇陀産】実山椒 山椒の実 生(冷凍)山椒 200g


【ポスト投函】実山椒 (40g)/つくだに/つくだ煮/お弁当/ふりかけ/おにぎり/おむすび/具材/お茶漬け/惣菜/佃煮


佃煮 ピリッと辛い 大人の贅沢 青 実山椒 ご飯と相性抜群! メール便 ご飯がすすみます!

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最終更新日  2022.06.06 14:53:55
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 Re:実ざんしょうの甘だれ これさえあれば最強(^O^)v(06/06)   Candy さん
実ざんしょうの甘だれ、作ったのね~。
これさえあれば最強(^O^)v ?! ヤッターマン!
「ごちそう一人すき焼き」もつくって、美味しかったのね。良かった~!
今年はまだスーパーとかで見てない気がするわ。
あれっきり作ってなかったし、今年再チャレンジして、作ってなかった
「かしわの炊いたん」もつくってみようかな! きっとおいしいね!

私のブログの今の記事、最後までご覧いただきましたかしら~。
是非とも!です。 (2022.06.07 17:07:49)

 Re[1]:実ざんしょうの甘だれ これさえあれば最強(^O^)v(06/06)   Blondee-Kim さん
Candyさんへ

とっても重宝してますよ 謝謝<(_ _*)>
とにかく いろんなものにかけてます とにく白ごはん いやぁ~ん 止まらないわ(๑´ڡ`๑)

>私のブログの今の記事、最後までご覧いただきましたかしら~。
実さんしょうの記事ばっかり見てたわ``r(^^;)ポリポリ 早速 遊びにいってきま~す
(2022.06.08 10:59:57)

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