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鹿っちの日記’05~

鹿っちの日記’05~

☆簡単サラダ

3 簡単サラダ

1)胡瓜2本と玉葱二分の一をスライスし、塩揉みし 水分を絞る
2)キャベツ半個分を千切りし、水を切った後、1と和える
3)ベーコン5枚くらいをを5ミリ~1センチ弱に切り、耐熱皿に入れ、
  ラップをして レンジで2~3分チンしておく
  *カリカリが好きな人は4~5分でもいいかも。
4)3も和えたら、千切りしたピーマン、みじん切りしたトマト、
  お好みでシーチキン、コーンを入れる
5)皿に盛って お好きなドレッシングでどうぞ。
  
このまま食べても トマトやベーコンから
適度な塩分が出てて おいしいですよん。

野菜大好きな鹿っちは、このサラダをボールいっぱいに作って
2日くらいに分けて 食べてます。
大根や人参、ワカメ、カニカマなど入れてもぐー。
とにかく、切って盛った、簡単なサラダ。

(さんさんコメント)★★★★★
さんさんはこの 鹿サラダが大好き!
味ポンなどの醤油系和風ドレッシングや、ゴマ、フレンチ、
とにかくどのドレッシングにも合います。


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