シックハウスの体験記 　

ピカイチ野菜で購入した有機野菜で作りました。


食べてる途中で「あ、写真！」と思ったので、ものすごく汚い・・・(T_T)・・・
ですが、味は良かったです。
ピカイチ野菜のわけありセットを購入したら入っていた野菜を使いました。
・ソバの芽
・赤カブ（2日前から赤カブの漬け物にしました）
・豆庵の豆腐
・ピカイチ野菜の減農薬塩トマト
・有機オリーブオイル
・オニザキのオーガニックゴマ

レシピ・・・て言っても切って混ぜただけです。所要時間2分くらいです。
これは、赤カブの漬け物が漬かりすぎてしょっぱかったので考えた料理。
（赤カブを薄切りにしすぎたのがダメだったみたいです。）
ドレッシングは使わず、赤カブの漬け物と野菜を一緒に食べて、口の中で噛んでまぜます。
旦那は「え～どうなの～？」って顔をしてましたが、豆腐とゴマの風味と漬け物が合うようで結構好評でした。
ちなみに旦那は漬け物が嫌いなのですが、コレなら沢山食べられました。
オリーブオイルを使う事でなめらかになって口当たりも良かったみたいです。

今日のその他のメニュー
・大根の葉と桜エビ、卵、ニンニクの炒飯
・国産小麦で作った餃子


■赤カブ1束【無農薬栽培】　198円


■国産にこだわった餃子12ヶ入り　328円