青空と木洩れ日

忙しくて調理がなかなか出来ない事もあり
今月は賞味期限が近い備蓄食品をメインに
献立を組んでいます。

備蓄品なので新しい食品の購入費はかかりますが、
賞味期限の近い商品の消費、調理の時短に加え
外食やお惣菜購入が大幅に減り節約ができ
備蓄品の整理もでき、一石四鳥。

特に気に入っているのが、
いざとなったら加熱なし飲料なしで食べられる
備蓄品のレトルト粥を
余りがちな頂き物の柴漬けや
常備菜にしているらっきょうと一緒に
朝粥としていただくこと。

朝の暖かいお粥はほっこりします。

買い置きの紅茶やお茶も
気がつくと賞味期限が切れそうってあるので、
こちらもせっせと消費中。

夕飯は、つい面倒で使ってない炊き込みごはんのもととか、
ローリングストックの
レトルトカレー、シチュー、スープとか
缶詰も賞味期限が近くなっているものは
パスタソースとかの具材にしてます。

缶詰って普段使わないから、どうやって使うか
たまに考えてみないとだめですね、

缶入り野菜ジュース系のものも
箱で販売している物が多く結構残りがちだし、
数本づつ買い置きしてるジュースやサイダー類も
意外と普段飲まないので残りがちで
こちらもせっせと消費中。

あとはサプリ系も残りがちですね。
あんまり飲まないようにしているんですが、
仕事とかして疲れてるとついサプリに興味が出て
天然由来成分だから良い物だとか思って
買っちゃったのがいろいろあるので
消費しようとがんばってるところです。

でも少なめに飲んでるのでなかなか減らないという。

タイミング的には､備蓄品メインの食生活で
栄養価が少なめだから
サプリを飲むと丁度良いのかもしれません。

サプリって一言で言っても
石油由来の合成ビタミンとか
いろいろあるし、
かといって天然由来だから全て良いかというと
そうでもないし、
原産国とか栽培方法とかあるし、
飲み合わせや体質に合う合わないもあるし、
製造工場の管理もあるし
そうやって選ぶと結構高価になるので
無駄にしたくはないし。

それは食品だって同じ事ですし、
日用品だってそうだし
キリがないんですけど。

話が広がっちゃったので戻しますと、
そんなわけで今月は賞味期限が近い備蓄食品の
消費＆節約月間で、
たまにちょこっと調理とか
食品やお惣菜を買ったりはしますが
順調に進んでおります。

昨日は久々にパック入りお寿司やお惣菜を購入。

ここ数ヶ月はいろいろな支払いがすごく多くて
どうしようもない状態なので
ひたすら地道に節約しておりますが、
でも母の命日のお花代とかお付き合い費とか
かさむものもあるのでなかなか大変ですけど、
ゴールデンウィークも特に予定ないですけど
頑張ってやっています。


下：こちらが最近気に入っている
レトルトの鯛の炊き込みごはんのもと。
魚苦手ですがとても美味しいです。
2個セットで送料無料。

一瞬、骨があるって思いますが、
噛んでみると柔らかく炊けているので
丸ごと食べられます。

味は私はちょうど良い濃さですが
濃いのが好きな方は
レモンやスダチ等と一緒に炊くか
お醤油や出汁を追加するか
後で佃煮などと食べるか。



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