1100852 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

★a la carte★・・・我家の簡単レシピ

いか


KI いか レンガ


いかとにらのしょうがじょうゆ和え

【材料】

いか・・・１杯
ニラ・・・１束

塩・・・少々

おろししょうが・・・１片分
しょうゆ・・・大１
みりん・・・小１
【作り方】

＊いかはの胴は皮をむき、足は先っちょを少し切り落とす。

＊いかは塩少々を入れた熱湯でサッと茹で、ニラもさっとゆでる。

＊胴・足を食べやすい大きさにきる。

＊ニラも３～４cm長さに切る。

＊調味料を合わせた中に、いか・ニラの順に入れて和える。


チカッお酒のおつまみにも良いですょ♪



いかのマヨネーズ焼き

【材料】

いか・・・２はい

マヨネーズ・・・１/２カップ
しょうゆ・・・大２
【作り方】

＊いかは皮と内臓を取り除き、胴は輪切り、足は２本位ずつに切る。

＊マヨネーズとしょうゆを混ぜあわせておき、いかを漬ける。

＊焼く時は、漬け汁をきれいに手で落として焼いてね♪
さかなに戻る
© Rakuten Group, Inc.