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★a la carte★・・・我家の簡単レシピ

ねぎといかわたのオーブン焼き

KI おつまみ レンガ


Bｅｅｒねぎといかわたのオーブン焼き☆ 　 　 　
【材料】

いかのわた・エンペラー・足・・・２ハイ分
青ねぎ（太)・・・２本
えのき・・・１袋
酒・・・大１
味噌・・・大１

 		【作り方】

＊いかはすみを破らないようにとり、わたを袋から出す。

＊わたに酒、味噌を入れよく混ぜ合わせておく

＊ねぎは斜め切り、えのきは根をおとしてほぐしておく。

＊耐熱皿に、えのき・イカ・ねぎの順に入れ混ぜておいたわたを回しかける

＊温めておいたオーブンでみそに焦げ目がつく程度焼く
　　(１５分を目安にしてください)



チカッ新鮮なイカが手に入った時に、作ってみてね♪
チカッエンペラーや耳だけじゃなくて、まるっと一ハイ使ってもいいょ♪
チカッちなみに我が家では、いか刺しを使った残りで作ります♪


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