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お店紹介(飲食、その他)

2008.12.14
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さっき起きたんだけど、夜中寝てたらごま油の香りが、、、、

すごくいい香りだったんですよー。
ごま油の香りで目が覚めたと言うか。
夢の中でラーメン求めましたね。
奥さんが夜食でも食べたかと勘違いするほどでしたが形跡なし。
ご近所がサッポロ一番でも食べたんかしらん?

そんなわけで、朝も5時と言うのに、僕の中ではラーメンモード。
もー、すんごく食べたい。
朝の5時と言っても、飲んだ後の5時じゃなくてしっかり寝た後ですから。
普通さっぱりしたもの食べたいって。でも、今はラーメン!



気分収まらないので、今週食べたラーメンの紹介です。

津島のお客さんのところに年末挨拶に行きました。
ちょうど昼時だったので、前から気になってた、
シンプルモダンな建物なのに、「中華そば」の看板がある店に。

シンプルモダンなのは建物だけじゃなくて
なんと、ジャズの流れるラーメン屋さんでした!

店内はシナ合板と一部コンクリートブロック表しなど、
やっぱりシンプルモダン。

店主は黒いモダンな出で立ちのおしゃれさん。

変わってます。



僕は王道であろう醤油ラーメンを頼みました。
一押しセットというのがあり、温泉卵とスダチが付いてきました。

煮干し?鰹節?魚のだしがよく出ているスープです。
和風さっぱり系かな。

スダチを入れるって変わってる。
途中で入れて味の変化を楽しむそうです。

チャーシューは大きくてジューシー。おいしいですね。
ただ、麺自体が少ないから、全体的にはボリューム少なし、です。
総額高くなるけど、替え玉できるし、ランチ炒飯もあるので、それも可。

他にもね、水菜がチャーシューの周りを囲むように配置されてて
美しさの演出もあったり、
卓上には、タマネギを揚げた?薬味とか、オリーブオイルとか、
とにかく変わってますね。
そのあたりは洋風だったりします。

ジャズの雰囲気のシンプルモダン空間でラーメン、
どですか?

中華そば 呵呵
津島市神尾町字西之割25-1










ここからは余談なんで読みたい人だけ。

変わったものがつくりたいのか、
いいものをつくったら世間常識から見れば変わってるのか。

僕の中ではいつも戻って確認している作業です。

もちろん僕の答えは、
いいものを作ったらちょっと変わってるかもしれない
というのはあっても、
変わったものが作りたい
わけじゃない。
真正面に、大道で、ストーレートなもので勝負です。

でもそれって意外と世間ずれしてることもあったり、
好みの問題もあるから、全ての人に受けるわけじゃない。

いいものでも、世の中に知られずになくなってしまったら意味ないわけで、
どうやって知らせていこうかってところも含めて、
大事なことなんだよなー、

なんて思ったりしてます。

もうちょっとくだけて言うと、

「僕こんなん好きなんだけど、他にも好きな人いる?」
「この指とーまれ!」

って感じ。


よかったらご意見ください。




PS
住まいを楽しみましょう。「この指とーまれ!」








最終更新日  2008.12.14 06:02:43
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2008.11.28
◯アルバムじゃなくて、写真集!

七五三シーズンも終わりましたね。
お子さんの写真を撮った方もおられるかな?

今年、上が6歳で、下が3歳だったんで
写真撮りに行きました。
奥さんとおばあちゃんが担当です。

なかなか高いみたいですね!
きれいに着飾って写真に納まってました。


でも写真屋さんの写真って、いいけど、
ちょっとお仕着せって感じなんですよねー。

今になってすごいの発見しちゃいました!!





自然の中で、自然な表情で写真を撮ってもらえる!




いかにも僕好きしそう。
ナチュラル派ですから(^^;


しかもプロの撮った写真を写真集にしてくれます。


いやー、早く知りたかったなー。

3年前の七五三の時は、写真屋さんのスタジオなんていやで、
知り合いの写真屋さんにお願いして、
熱田神宮で太陽光の木漏れ日の下で写真を撮っていただいたぐらいですよ。

今年はあきらめモードでした。



おっと、前置きが長くなりました。
子供写真集製作会社のsnow*inさんです。

SNOW*IN
http://snow-in.cc/
(音が出ます)

すごくかわいいでしょ!
七五三だけじゃなくていろいろ使えますね!

子供の時って、一瞬一瞬が輝いてます。
そんな瞬間を切り取ってみるといいですね。


あ、ずっと輝き続けてるオトナの人もたぶん作ってくれます。
snow*inさんに聞いてみてください!



◯緑区のリフォーム完成内覧会は12月7日
いま追い込みです。
オトナな感じの和モダンです。
見に来てねー











最終更新日  2008.11.28 07:51:43
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2008.08.16
キルフェボン人気ですよねー。
キルフェボンといえばフルーツたっぷりのタルトとかのスイーツが大人気。
この間、キルフェボンのベリータルトを母親からもらいました。
僕にって言うより、孫にって感じですが^^;

フルーツたっぷりのタルトは見てるだけでおいしそう。
パッケージもかわいいんですよね。
フランスのエアメイルみたいなパッケージが
また僕の雑貨好き魂を揺すぶります。(僕って何者?)



ブルーベリーにラズベリー、ストロベリーなどベリー系フルーツが
たっぷりのタルトでした。




名古屋じゃ、栄の松坂屋南館1Fですよね。
ご存じない方(特に男性?)は、サイトでオベンキョして、
奥さんや、女性スタッフに差し入れしたりして
ご機嫌取りに使うといいです(^^;)
高いけど!!
キルフェボン



それはそうと、甘酸っぱいベリータルトを食べながら、
あることを思い出していた僕でした。



●あのブルーベリーパイおいしかったなー

あのお店も松坂屋だったはずなんです。
しかも、フランスの香りのする、、、、、


「Paul」ですけど、ご存知ですか?
松坂屋南館ができた時だったかいつだったか忘れちゃったけど、
大好きだったPaulなくなっちゃったんですよね。

僕が食べてたのは、松坂屋近くの矢場町の一級建築士の受験予備校みたいな
学校に行ってた時だから、もう10年も前!(あら自分でもびっくり)

ブルーベリーパイに、アップルパイ、、フルーツのパイが
甘くておいしかったー。






なにげに思い出して、ぐぐってみました。

ふーん、名古屋では、名古屋駅のテルミナ1Fにあるとか。
久しく食べてないので、食べたいなー。
本当においしかったので、味が変わってなかったら超おすすめです。
PAUL



ポールのことや、スイーツの情報などあったら教えてください!






最終更新日  2008.08.18 07:00:00
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2008.08.11

久々に雑貨・カフェ系ネタです。
ほんとは毎日書きたいぐらいネタがあるんですけど、
無精なもので。。

そんな無精な僕でも、これは急いで紹介したい!って思うカフェです。

Voyage(ボヤージュ)半田

雑貨好きにはたまらないと思いますよ。
僕も好きなタイプの、アンティークの家具や、
古材の木やかわいいモザイクタイルを使った店内です。

写真をいくつか撮ってきましたが、
切り取ったそれぞれがポストカードの世界です。

僕は建築としても興味持ったなー。
住宅であそこまでするとやり過ぎだろうけど、
エッセンスはぜひ使ってみたいです。

そんなまったり感で、カフェとしてまず合格。

さらにいいのが、コーヒーがおいしいんです。

カフェって雰囲気だけで、コーヒーや食事があんまりだったら
興ざめだけど、コーヒーおいしいです。

自家焙煎で、マスターがコーヒー好きのよう。
香りもたまりません。

店内ではスタジオMの食器を売っていたり、
なかなかツボなお店です。

半田は以前紹介したカミパンとか、なかなかいいお店が多いです。
文化がある街だと、新しいいいものが生まれやすくて、受け入れる土壌もあるんだなー。


Voyage(ボヤージュ)
半田市栄町4?79
0569-58-0041
http://u.tabelog.com/000064180/r/rvwdtl/520722/






最終更新日  2008.08.12 22:21:29
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2008.07.05
急に暑すぎ。
ちょっとすごかったですね。
今日も暑くなりそう。
食欲もなくなるし、こんなときは「冷やし中華」でしょ!

で、さっそく行ってきました。
っていうか、梅雨前にも行ったから今シーズン2回目だけど。
そんな暑い時に大おすすめなお店です。


●チャイニーズレストランはっかい(熱田・神宮前)

実は以前からブログで炒飯や天津飯を紹介しているお店。
最高にうまい炒飯や天津飯なんだけど、夏だけメニューがあるんです。

そう、冷やし中華。

これがまたうまうま。

酸味の効いた酢醤油のスープと腰のある麺、自家製チャーシュー最高、
これにでっかい業務用マヨネーズの容器からマヨネーズをお好みでかけてください。

炒飯や天津飯でもそうだけど、自家製チャーシューがたまらなくおいしいんですよね。

さっぱりするし、奥さんと行ったんで、炒飯も食べることができてよかった。
夏にはこれっすよ(^^)/


ちょっと値上げしてたんだけど、それでも満足ですよ。
冷やし中華 並670円 大770円
炒飯  並570円 大670円
(記憶で書いてます。ちがったらごめん)



チャイニーズレストラン はっかい
名古屋市熱田区神宮4-1-8 電話052-671-6659
名鉄名古屋本線神宮前駅から徒歩5分
営業時間 朝11:00?昼2:30,昼5:00?夜8:30,[土]朝11:00?夜8:00
休日 日曜日・祝日




みなさんのおすすめのお店も教えてくださいねー。




木工教室&BBQもよろしく。






最終更新日  2008.07.05 08:24:18
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2008.04.07
やばすぎのお店見つけちゃいました。

雑貨テイストな ぱんやさん と びようしつ です。
 



半田にある古びたたてもののパン屋さんに行ってきました。

なんとも表現が難しいので、写真を見てください。

かみぱん1


かみぱん2

かみぱん3

かみぱん4

かみぱん5



もう、アンティーク雑貨好き、シャビーシック好きにはたまらなないんじゃ
ないですか。
っていうか、僕がたまらないんですが。


ぱんやさん でありつつ、 だんなさんが びようしつ をやってるとのこと。
天然酵母で、石釜だそうです。
これまた興味大。

最近の我が家は天然酵母パンにはまっていて、
毎日食べています。
最初はなんてことなかったんだけど、
噛めば噛むほど味が出て、おいしいってことに気づいちゃったんですよねー。

残念なのは、行った昨日はお休みだったこと。
パンの味を報告できないのが残念だけど、こんな隠れ家的パン屋さんを
発見できたんで、見ただけで大満足です。

こうやって、自分スタイルで仕事をしてる人を知るだけでも、
すごく刺激になります。


また行く楽しみができました。パンをたべたらまた報告したいです。

camibane
半田市青山4-10-4
0569-84-8038
http://camibanenaoma.web.infoseek.co.jp/
HPより
田舎の古い小屋に田舎っぽいぱん。おだやかなびようしつ
小さな小さな小屋にみんなが集まってきてほしい。
くつろいでいってほしい。
そんな思いからなずけた名前がcamibaneです。
どうぞゆっくりしていってください★





木工教室は4月20日を予定しています。
正式告知がさぼっていますが、ま、いつも通りです(^^:)
予約受け付けています!










最終更新日  2008.04.07 11:36:57
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2008.03.28
きのうは、いとこの二人目のこどもが生まれたってことで、
近所の親戚のおうちにお祝いに出かけました。

(プレゼントには前に紹介したブルーラインで買った木のおもちゃと
RUKAのお花を持ってー)

かわいい赤ちゃんを見てから、ちょうど昼頃、
家族で出かけていたので、お昼ご飯を食べようかな,と。

前から気になっていた「ぎょうざ専門店」に行ってみようということになりました。

まだ、12時前で、席もがらがら、明るい店内で注文した後待ってました。

オーダー後出てくるまでには15~20分かかるとのことです。

ちょっと退屈しながら待ちました。

待ってる間に、続々人が入ってきたんで,それなりに繁盛店かなと。

オーダーしたのは、焼き餃子10個1人前×2と水餃子8個1人前そして定食のご飯セットなどです。

最初に出てきたのは
水餃子は厚めの皮でもっちりおいしーい。

焼きぎょうざがびっくりでした。
ホワイト餃子知ってますか?
焼きというより、半揚げのようなかりっとして、中がジューシーな
餃子です。

完全にホワイト餃子系の、カリカリあつあつの餃子でした。

久々だけど、おいしかったです。
ビールにも合いそうですよ。

あ、いいこと考えた。
お花見の時に持っていってもすごくいいと思います。
お持ち帰りもやってます!

お花見の時のshigeさん必殺技のレパートリーが増えました。
他のネタは
肉のさわだやのコロッケは、前にブログで書きました。
よかったらブログから探してください。
風来坊の手羽先は県外からの方も多いときなんかにいいと思います。
熱田区二番町の公設市場の肉屋の磯辺揚げもなかなかいいです。


おっと、ぎょうざから離れちゃいました。
一号線沿いにある「ぎょうざや」というところの姉妹店だそうです。
そこにもまたいこっかな。


ぎょうざのさのや
名古屋市中川区中野本町2-2
電話052-354-7055
営業時間 AM11:30~PM2:00(ラストオーダー2:00)
PM5:00~PM10:30 (ラストオーダー10:00) 水曜定休

検索から
http://cep.jp/pc/shop/2799_1.html






最終更新日  2008.03.28 09:02:35
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2008.03.12
男性のみなさん

ホワイトデーのお返しは決めましたか?

僕はこのカフェのクッキー狙いです。

カフェシブル


奥さんと妹においしそうなクッキーを詰め合わせて、
子供たちにハッピークッキーを送ろうと思ってます。

カフェ自体もまったりして最高なのと,
なにげに使ってるカップが北欧ものだったりと
お店自体も最高。


これを読んでおられる方は女性も多いので,
ご主人様にクッキーをリクエストしたり,
結婚記念日のケーキを頼んだりしてもいいと思います!

タルトもおすすめ!

カフェシブル
名古屋市熱田区古新町1-24
052-682-0706
info@cafecible.com
定休日 火曜日






最終更新日  2008.03.12 10:05:29
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2007.11.06
ケーキとタルトのお店に行きました(日曜日)

ピエニ1

小さくてかわいいお店です。


ピエニ2

柿とピスタチオクリームとバナナのタルト


ピエニ3

栗のタルト


甘くて、どっしりとして、なんとも言えない魅力があります。
ファンも多いみたい。

お店とオーナーのことが本にもなってるそうなのでまた紹介します。

Pieni Tytto(ピエニ トット)ケーキ・タルト
住所 愛知県海部郡大治町三本木村部88-1
TEL 052-441-1450





そんな、タルトを楽しむ家族が住んでるイメージの戸建賃貸なんです






最終更新日  2007.11.06 19:49:54
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2006.11.09
まだ、出来て間もないはずです。

お客さんのおうちに行ったときに、斜め前にできてた!

長屋を改装した、おもしろいお店です。

まず、街自体が静かでいいの。

古さの気品もあり、新しさも加わった街。

そこに、街を意識して、その中に生まれた、ホームメイドな懐かしさ。

an1

和室を改装しちゃったっぽい欄間がいいでしょ。


an2

作ってる姿も感じられる厨房。そして、コインタイルのデザインがいいでしょ。

名古屋のカフェ好きの人はどこか思い出さない?


そう、タイガーカフェとか、アジアンヌードルとか!

設計した方が同じらしいよ!まめ知識!


an3

長屋の雰囲気を残した外観。楽しい!



おうち菓子 madam an(マダム アン)

   定休日/毎週 日、月曜日(予約応相談)
   営業時間/AM9:30~PM17:30
   住所/名古屋市昭和区長戸町4丁目2
   TEL&FAX (052)853-0369




平松組がむかーしに建てた家もいい雰囲気なんだよね。
たぶん50年ぐらい前かな。
ポストしびれちゃうよ。

an4






最終更新日  2006.11.09 14:28:32
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