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2026.02.28
テーマ：パンを焼こう！(15975)
カテゴリ：日々の暮らし
 第一発酵を冷蔵庫で行うホカッチャ作ってみました。 生地をこね、丸めて冷蔵庫へ 朝室温で戻して、第二発酵 そして焼く。 以前作った時にオリーブオイルがきつかったので 半分の量にして上にエダムチーズをトッピング 外はカリッと 中ふわふわ。 塩分も丁度良く、これまた美味しくて。 後を引く。 パン屋さんに並ぶ物はどれだけのお砂糖を使っているのだろうか。 自分で作ると色々調整が出来て良いですねー お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2026.02.28 12:50:23
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