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風を感じて(着物の不思議)

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2026.03.06
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カテゴリ:日々の暮らし
昨日の塩パンは、丁度友人が訪ねて来たので
おすそ分けしました

美味しいとお褒めの言葉をいただき
調子に乗ってます

本日はピザ風フォカッチャ




前回のフォカッチャよりも分量を減らして、
型はそのまま
大きさはそのままで、厚みを少なく
上に玉ねぎ、トマト、チーズをトッピング。
こんがり。
中はふわふわの出来上がり〜

美味すぎる〜
生地にもう少し塩気があっても良いかな。

今回は第一発酵を冷蔵庫で
明日焼くつもりでしたが
結構膨らんだので、焼いてみました。

だんだん手順も良くなります!

着物と同じ。習うより慣れろですねー





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Last updated  2026.03.06 22:24:42
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