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2007/02/28(水)23:33

New ご近所らーめん (その3)

身辺雑記(らーめん)(88)

今回行った店は、ひとつ遠い駅から自分の家までの途中にあるところ。昨年夏にオープンしたらしい(とは言っても、都内某所にあるらーめん屋の2号店)。 メニューは、醤油らーめんが基本で、味噌、塩などもあった。 私がオーダーしたのは、普通のらーめん、650円也(↓)。 店のイチオシは、“麺かため、味濃いめ、脂多め”らしいのだが、事前情報によればかなり濃い味らしいので、あえて普通にしてみた。 デフォルトの具は、薄めのチャーシュー2枚、固ゆで玉子半分、めんま、ねぎ。 値段が値段なのでかなりシンプル。固ゆで玉子はおでんの玉子のような味がした。 見てのとおり、すんごい色のスープ。。。豚骨醤油で、案の定、しょっぱい~。 しかも、麺(西山製麺とのこと)がよくスープを吸うのでスープを飲まなくてもしょっぱいさは満喫できてしまう。 評価は、 ★★ (満点は5つ)

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