ミラともライフ

今年初！！
リンゴジャムを作ってみた(^^)

大量のりんごを頂いたのだが食べきれず
このままではダメになってしまう…


そうだ(*'▽')
保存がきく“リンゴジャム”を作ってみよう

そもそもジャムを自宅で作ることが初めての私
うまくできるだろうか

挑戦！！

携帯で検索してみるとジャムの基本は
りんごの量×０．４砂糖（グラニュー糖）とのこと

フジリンゴ８個使用
いちょう切りにして１４６７ｇだったので
グラニュー糖は５８６．８ｇ

けっこうの量のグラニュー糖を入れることに驚き

●下準備
リンゴの皮を剥き煮詰めて（中火２０分程）
ピンク色の汁を作る
→後ほど投入する

リンゴ８個の皮を剥くだけで１５分程かかってしまった

①パスタなどを茹でる大きめの鍋にリンゴを投入



②グラニュー糖を入れて混ぜ合わせる





③リンゴの皮の汁を入れる



④中火～弱火で６０分程煮詰める
（お好きな加減でどうぞ）





⑤ようやく完成



クリームチーズ＆リンゴジャムを食パンにのせて



ヨーグルトのお供に

甘さもちょうどよく美味しかったので
他の果物でも作ってみようと思う

本日も最後までご覧いただきありがとうございます