大人な時間　2幕目

最近お気に入りの食材「菊芋」


見ため生姜みたいだけど
ゴボウの食感と味に近い。



【菊芋】1.5キログラム （大つぶ）「京野菜」嶋田ファームが自家栽培の「菊芋」です。主成分「イヌリン」により「糖尿病」の方，「便秘解消」，ダイエットを期待する方に効果を発揮。　『きくいも』『キクイモ』『菊芋種』『菊芋栽培』『京都産』




菊芋 キクイモ 500g 無農薬・無化学肥料 国産

薄切りで胡麻油きかせてキンピラや
アンチョビガーリックで食べると止まらない。
今朝はキンピラを使ってマヨとチーズでトーストにしました。
トースターではなくガスグリルで強めに焼く。
ゴボウのお惣菜パンがお好きな方は是非。