大玉たこ焼き75個を焼く！

このまま猛暑がずっと永遠に続くのではないかと　ある意味　諦めの境地に立っている今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか？早くウォーキングを始めたいのに　この気候では命を懸けなくてはならないので自粛中です。  久しぶりに　たこ焼きプレートを出して　たこ焼きを作ることにしました。一度に大玉を30個　焼けるプレートで　2回と半分焼いたので、合計75個焼きました！どんだけ食べるんかい！っと声が聞こえてきそうですがさすがに、皆　最後は食べ切れなくって　12個ほど余り冷蔵庫へ。。。 これは、最近チーズにハマっている息子が　熱々の焼き上がりにトロけるチーズを乗せたものです。なんとも、美味しそう～ 大玉焼きなので、出来上がるまで時間がかかり、手持無沙汰なので　こんなおつまみも用意しました　なんでも鹿児島産の子芋だとか。。。これをシンプルに塩茹でして、ブドウを食べるみたいな感覚でつるんっと皮をむき、塩をパラリとふっていただきました。。。これがシンプルで　めっちゃ美味しいです。 この子芋、茹でて皮をむいた物を　カラリと素揚げして塩で食べるのも好きです。 美味しかったから　また買いに行こう～～～～っと。