海の幸に感謝♪

乾燥した冷たい風の中、自転車でカッ飛ばしていると唇がカッサカサになり、ピキッと切れる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？ベランダの鉢植え達も、土がカラカラで、こんな時期なのに水遣りを気にしなければならないなんて・・・。  さてさて先日、旦那の知人から美味しいものをいただいてご満悦の夕飯をいただきました。 なにやら宝箱のように高級な食材が。。。 う・・うに！憧れの夢にまで見た、海水に浸されている、薬の匂いがしない雲丹です！！！やったー！ うっひょぉーーーー！　美味し過ぎる。。。。  毛蟹！！！！ 蟹みそが風味豊かで濃厚な味わい。。。最高！ここ最近に食べた蟹で一番美味しかったです！！！！！  　そして、高級な木箱に入っている『アワビ』や『紅鮭』。。。 1切れ1切れ、丁寧に包まれていました。 脂の乗った、塩加減も丁度良い紅鮭です。 そして・・・、アワビの松前漬です。。。高級過ぎます～～～～  いやぁ～、贅沢な夕飯を堪能させていただきました。有難いです。